sunnuntai 14. marraskuun 2021

Isä ♡

0

Rakastava, turvallinen, aito, suvaitsevainen, ystävällinen ja kaikkien kanssa toimeentuleva.

Rohkea, yritteliäs, peräänantamaton, epäitsekäs, muut huomioon ottava ja tulevaisuuteen luottava.

Huolehtiva, vitsikäs (omasta mielestään), viisas, heikompien puolustaja, oikeudenmukainen  ja tarinoita kertova seuramies.

Monien ystävä, tuhansien tuttava,  aviomies yhdelle ja isä kahdelle.

Parhaista parhain silloin, nyt ja aina.

Hyvää isänpäivää iskä sinne jonnekin ♡

Sinne, missä on harrikkakelit ympäri vuoden.  Missä Päätalon kirjat ei lopu kesken, eikä XO-konjakkilasi tyhjene ikinä. Missä takassa on just oikeanlainen hiillos ja äiskällä aina herkullinen ruoka valmiina.

Hyvää isänpäivää myös maailman parhaimmalle lasteni isälle, aviomiehelleni ja parhaimmalle ystävälleni ♡

Hyvää isänpäivää sinne ruutujen taakse ♡

Isit, nauttikaa teidän päivästä ♡♡♡

 


lauantai 13. marraskuun 2021

Sohvapohdintoja

2

MOIKKA!

Mitäs teidän lauantaiaamuun kuuluu? 🙂 Tänne kuuluu sellaista, että herättiin klo 10.30 ja noustiin just aamiaispöydästä. Jep, kello on vähän yli puolen päivän. Kellon ympäri nukutut yöunet teki terää!

Tässä sohvalla kauppalistaa tehdessäni se osui taas silmiini…meidän törkyset ja rikki menneet sohvanpäälliset. Ne alkuperäiset Kivikin valkoiset päälliset toimi loistavasti monta vuotta (8 vuotta), mutta nämä pari vuotta sitten Bemzistä tilaamani on sitten aivan eri juttu. Taisin tilata jollain vielä kalliimmalla kankaalla nämä, mutta se oli virhe valinta. Lika imeytyy huokoiseen pintaan hirmuisen hyvin eikä lähde pesussa.

Kaiken lisäksi viime pesun jälkeen päällistä yhteen istuintyynyyn vetäessäni mun kädet meni päällisestä läpi ja eli nyt on se tilanne, että toisella puolella on iso tahra, joka ei lähde pois ja toisella puolen kämmenen mentävä aukko.

Mutta mistä löytää uudet valkoiset päälliset Kivikeihin? Ikeassa ei ole niitä ollut enää saatavilla aikoihin. Katsoin, että Jotexilla on saatavilla sohvanpäällisiä ja samoin Elloksella. Elloksen päälliset näyttäisivät passaavan hienosti Ektorpin malliin, mutta Kivikiin en löytänyt. Jos sulla on siellä Elloksen tai Jotexin päälliset sohvassa niin, olisi kiva kuulla, miten ovat toimineet.

Meillä on kaapissa vaaleanharmaat päälliset sohviin (ks. yllä oleva kuva), mutta koska seinät ovat myös harmaat , niin ne ei nyt oikein toimi. Tiedän, vika saattaa olla katsojan silmässä, jonka silmää miellyttää tällä hetkellä enemmän beigen sävy kuin harmaa 😉

Uudesta kulmasohvasta olemme myös haaveilleet jo kauan, mutta toisaalta en näe järkeä vain haluamisen vuoksi ehkä sellaista ostaa, sillä tykkään meidän Kivikeistä. Rungot ovat vielä ihan ehjät ja miellyttävät muotokieleltään silmää.  Puhtailla ja ehjillä päällisillä noista saisi taas kun uudet.

Nyt kohti isänpäiväbrunssitarvikeostoksia ja sitten työhuoneen kaapin siivoamisen kimppuun. Meillä on siellä se yksi seinä isoa ja syvää peililiukuovikaappia täynnä ja se on vielä kokolailla muuton jäljiltä. Kyllä, luitte oikein. Heinäkuussa 2017 tuonne nostettiin muutossa sellaiset tavarat, joita ei ihan heti tarvitse. Ja joita ei näemmä ole suurinta osaa tarvinnut näiden neljän vuoden aikana.

LEPPOISAA LAUANTAITA TOIVOTELLEN,


torstai 11. marraskuun 2021

Parasta just nyt: Fenkolia & sitruunalohta uunissa

0

HEI HELLUREI!

Miten voi olla jo taas torstai-ilta? Olin tulossa painamaan julkaise-nappia tähän postaukseeni ja huomasin, että kas – postaushan on vielä kirjoittamatta 😀 Onneksi kuvat olin tänne valmiiksi ladannut. Mä toivon joululahjaksi sellaisen viikon, että saa kirjoitella päivittäin. Tyhjää tilaa ympärille, hiljaisuutta ja mielellään ei exceleitä. Vaikka exceleistä kyllä pidänkin, niin sopivassa suhteessa niitäkin.

Sen kummemmin jaarittelematta itse asiaan. Mä tykkään ajatella, että mitä värikkäämpää ruokaa, sen parempi. Mutta nyt olen joutunut pyörtämään sanani tämän postauksen ruoan kohdalla. Sitruunat ovat keltaisia juu, ja kaprikset vihreitä, mutta muuten ruoka näyttää aika pliisulta. Moni ruoka päältä pliisu, mutta maku yllättää. Näin kävi tässäkin tapauksessa.

Tämä resepti on Gwyneth Paltrown käsialaa The Clean Plate -kirjasta. Jolle vahva suositus, kuten myös It’s All Good -kirjalle. Konstailemattomia, mutta maukkaita reseptejä täynnä.

Leivinpaperin sisällä lohi ja fenkoli kypsyy ihan täydellisesti. Meheväksi ja maukkaaksi. Suosittelen kokeilemaan, mikäli tykkäätte välillä vähän kevyemmästä lounaasta tai iltaruoasta. Itse asiassa tämä ruoka menisi täydellisesti kesäruokanakin. Tämän tyylinen ruoka on parasta just nyt. Huomenna voin olla taas eri mieltä. Ja se on kuulkaa ihan ok.

Fenkolia ja sitruunalohta uunissa
2:lle

kaksi palaa lohifilettä
pieni sitruuna
pieni fenkoli
salottisipuli
10 varrellista kaprista
sormisuolaa
mustapippuria
oliiviöljyä
leivinpaperiarkki

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen
2. Puolita leivinpaperiarkki ja aseta ruodottomat lohifileet leivinpaperin päälle, ripsota päälle merisuolaa ja mustapippuria
3. Leikkaa fenkoli ohuiksi siivuiksi, raasta sitruunan kuori, siivuta sitruuna, kuori salottisipuli ja siivuta se
4. Asettele em. ainekset ja kaprikset lohien päälle/viereen
5. Lorauta päälle oliiviöljyä ja peittele lohi kavereineen leivinpaperilla (mä tein aika tiukat paketit)
6. Paista 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia

Joko siellä on pikkujoulukausi korkattu? Mulla on huomen illalla luvassa tämän vuoden ekat pikkujoulut. Ihanien naisten kanssa istutaan hyvän ruoan äärelle ja parannetaan maailmaa pikkujouluisissa tunnelmissa. Pitäiskin etsiä jostain kaappien kätköistä jotain pikkujouluista päälle. Siitä on muutama vuosi, kun on viimeksi pikkujouluja vietelty. Tänä vuonna tulee tehtyä tähän asiaan korjaus ja luvassa on ainakin parit pikkujoulut! Tuplasti enemmän siis kuin muutamaan vuoteen.

TORSTAITERKUIN,


tiistai 09. marraskuun 2021

Joko joulustellaan?

2

HEIPPA

ja terkkuja winter wonderlandista! Ei, ei, ei Pyhältä, vaan Pirkanmaalta. Ollakin, että töistä kotiin lähteissäni Nokialla oli puutkin lumessa ja täällä meillä Tampereen puolella lunta on siellä täällä pikkuisen. Josko laittaisi sälekaihtimet kiinni ja näkisi vain ne Nokian lumiset puut mielessään 😉

Kyllähän se niin on, että lumi on joulufiiliksen tuoja #1. Ei siitä pääse mihinkään. ”Joulumieli tulee sisältä” sanotaan…tulee toki, mutta kyllä se jouluisempi fiilis tulee myös ulkoa. Tänään töissä ikkunasta näkyvät lumihiutaleet saivat mut kääntämään Spotifyn namikat joululaululistaan. Ei sillä, että vielä olisi edes tarvis, mutta kuten useat teistä tietää, niin mulle marras-joulukuun joulunalusfiilistelyt on jo ”puoli joulua”.

Jotenkin tänä vuonna olen kyllä tiedostamattani himmaillut joulujuttujen kanssa. Ei ole tullut ihan täysin sitä tiettyä fiilistä, paitsi viime viikolla kampaajan tuolissa joululehtien lukemisen lomassa. Joko siellä on joulujutut mielessä?

Viikonloppuna ostin ensimmäisen joulutähden ja leikkoamarylliksen. Yksi joululehtikin on tullut jo ostettua ja joulukranssi valoineen viriteltyä ruokatilaan. Joululahjoja meillä ei tänäkään vuonna paljoa osteta, mutta muutamat on jo ostettu. Tavoitteeni on, että kaikki olisi ostettu (ja paketoitu!) marraskuun loppuun mennessä. Glögiä ollaan juotu ja torttuja leivottu.

Eli vaikka tuntuu, että ei ole tullut vielä yhtään joulusteltua, niin onhan sitä joulusteltu! Ajatuksen tasolla vielä enemmänkin, nimittäin joulun ruoat on suunniteltu ja ostoslista ruokien osalta tehty. Vielä pitää odotella, että tuo joulunalusajan kalenteri aukeaa ruokakassien noudolle.

Postauksen kuvat ovat muuten viime vuosien marraskuilta. Silloin on todellakin joulusteltu ajoissa. Nyt joululeivonnaiset on vasta ajatuksen asteella. Toisaalta, se jouluinen leipominen ja askarteluhan ovat joulumielen nostattajia. Joten ehkä tänä iltana laitan essun päälle ja alan hommiin. Heti sen jälkeen, kun olen käynyt esikoisen kanssa talvisella vetisellä iltakävelyllä.

KIVAA TIISTAI-ILTAA TOIVOTELLEN,

PS. Mikä on oikea aika joulustelun aloittamiselle? Se, mikä just susta tuntuu hyvälle ♥


sunnuntai 07. marraskuun 2021

10 x miksi ruokien suunnittelu kannattaa

0

HYVÄÄ SUNNUNTAIHUOMENTA!

Tai aamupäivää, huomen taitaa olla jo mennyt ja tullut monta kertaa 🙂 Eilen käytiin koko perheen kanssa ravintolassa syömässä ja ääneen mietittiin, kuinka tänä syksynä on yhtäkkiä tullut käytyä ulkona syömässä enemmän kuin pitkään aikaan.

Yhtä paljon kuin rakastankin (kyllä, mä rakastan ja terminä sana tykkää on liian laimea tähän kohtaan) ruoanlaittoa ja varsinkin ruoanlaittoa arki-iltoina, niin melkein yhtä paljon rakastan käydä ulkona syömässä. Se on niitä elämän pieniä iloja, tietynlaisia palkkioita tehdystä työstä. Näinä päivinä toki ajattelen asian enemmän siltä kantilta, että jos pystyn tämän haastavan ajan aikana tukemaan ravintoloita, jotka ovat olleet ahtaalla, niin ilomielin sen teen.

Yhtä ilomielin suunnittelen tänään taas ensi viikon ruokalistan. Laitan illalla työlounaaksi kolmelle päivälle suunnittelemani kasvislasagnen uuniin ja pyöräytän lihapullat huomen illalle valmiiksi. Loppuvuonna ei ole aikomus sen kummemmin ottaa vielä itseään niskasta kiinni ruokakustannusten suhteen, mutta tammikuun alusta asti tavoitteena on pyrkiä siihen, että meidän perheen kuukausittaiset ruokakauppakulut saataisiin taas noin 600 – 650 euroon. Tuo onnistuu vain ruokien suunnittelemisella. Tästä ajattelin muuten tehdä tammikuussa julkisen haasteen ja olla tilivelvollinen teille rakkaat lukijat. Läväyttää viikkotasolla ruokamenot tänne. Positiivinen tilivelvollisuus auttaa hurjan paljon tavoitteiden saavuttamisessa.

Niin elämän yleisestikin kuin myös ruokien suunnittelu vapauttaa ihan hirmuisesti aikaa. Ei ole mitään järkeä tulla joka päivä töistä kotiin kaupan kautta. Tuskastua siellä kaupassa siihen, kun ajatus lyö tyhjää sen suhteen mitä ruokaa sitä laittaisi. Ja mä en tiedä teistä, mutta viime viikolla kun jäi ruokalistat suunnittelematta ja viikkokauppaostokset tekemättä, niin mä koin ihan jopa tietynlaista tuskaa sen takia, että punainen lanka oli kateissa.

Tosin, me ihmiset ollaan erilaisia ja jotkut eivät tuskastu siihen ajatukseen, mitä laittaisi ruoaksi päivä toisensa jälkeen. Mutta me, kenellä on kokemusta tuskastumisesta tuon ajatuksen äärellä, hyödymme ruokien suunnittelusta 🙂

No miksi suunnitella viikon ruoat etukäteen & käydä ostamassa aineet etukäteen?

1. Näin ollen kotoa löytyy aina tarvittavat aineet ruokien laittoon.
2. Säästät selvää rahaa
3. Säästät aikaa
4. Kun teet ruoan alusta asti itse näet, mitä sinne laitat ja voit vaikuttaa siihen, mitä sinne laitat (esimerkiksi kovaa rasvaa sisältävät paljon prosessoidut valmisruoat ovat helppo napata kiireessä ostoskoriin, mutta ei ole itse tehdyn ruoan voittanutta)
5. Hävikki pienenee (tästä mulla on niin hyviä kokemuksia ja se on itse asiassa vielä suurempi motivaattori ruokien suunnitteluun kuin tuo rahallinen säästö ♥)
6. Lautasmallin noudattaminen on helpompaa
7. Monipuolisen, ravintorikkaan ruoan saatavuus helpottuu (kun sulla on aineet jo valmiiksi kotona)
8. Ei tule woltattua, kun kaapit on tyhjiä
9. Stressi ruoanlaiton suhteen vähenee (mitä ihmettä sitä syötäsiin -> jes, meillä on selvät sävelet)
10. Mahdolliset ”vastarannan kiisketkin” ovat selvillä ruoista eikä yhtäkkinen huudahtaminen  ”Oi, musta on äiti tullut kalavegaani” lohipadan äärellä enää kelpaa tekosyyksi leivän puputtamiselle iltaruoaksi 😉

Jos nyt innostuit ruokien suunnittelusta, niin muutama vinkki mistä aloittaa. Siivoa ensin kuivamuonakaapit ja jääkaappi. Onko jotain olennaista mitä uupuu? Lisää kauppalistaan. Mistä ruoista teidän perhe tykkää? Listatkaa vaikka 30 ruokaa, jotka valmistuvat nopeasti tai jotka ovat sellaisia lämmitettäessä parantuvia (laatikot, keitot), joita voi syödä parina päivänä. Tehkää lapulle seuraavan viikon ruokalista ja kiinnittäkää se vaikka jääkaapin oveen. Myös ruoanlaittovuorot on hyvä lisätä tässä vaiheessa (mikäli ruoanlaittajia on useampia).

Tehkää kauppalista tulevan viikkoruokalistan mukaan. Muistakaa myös aamu-, väli- ja iltapalat, lounaat sun muut. Käykää kaupassa, tehkää verkossa tilaus valmiiksi.

Simple as that!

Meillä on tämä kaikki ihana suunnittelu vielä tänään edessä. Mutta sitä ennen tapaamaan rakasta ystävää ex tempore -lyhyellä varoitusajalla ja alkuillasta rakkaiden kummityttöjen synttäreille. On ollut sillä tavalla erikoisen ihana viikonloppu, että se on ollut melko täynnä kaikkea ja mikä parasta; siihen kaikkeen on mahtunut laatuaikaa teinien kanssa. Kaikki teinien äidit tietävät, että se teinien seura ei ole itsestäänselvyys ihan aina 😉

SULOISTA SUNNUNTAITA TOIVOTELLEN,

PS. Aiheeseen liittyviä aiempia postauksia:
Takaisin ruotuun: Arkiruokailut syyniin
10 x vinkkini arkiruoanlaitosta nauttimiseen
Neljän viikon arkiruokalista
Neljän viikon arkiruoat


« Vanhemmat
Uudemmat »