maanantai 23. maaliskuun 2020

Sitruunajuustokakku hapankorppupohjalla

12

HEIPPAHEI MAANANTAIHIN!

Kevät on aikaa, jolloin mun tekee poikkeuksetta aina mieli kaikkea sitruunaista ja raikkaan hapokasta. Key lime pie on ollut agendalla jo tovin, mutta kas, kun ei ole ehtinyt leipomaan. Nyt on kuulkaa aikaa tehdä niitä juttuja, joista olemme haaveilleet. Käytetään tämä aika hyväksi ja tehdään just niitä juttuja, joista tulee hyvä mieli. Kaapista ei löytynyt aineita key lime piehin, mutta sitruunajuustokakku uunissa tehtynä ajoi asiansa. Ja hei, koska meillä ei juuri keksejä kaapeissa loju, niin korvasin keksit hapankorpulla.

Joskus olen tehnyt suolaisen juustokakun hapankorppupohjalla, mutta en olisi villeimmissä unelmissanikaan uskonut, että hapankorpun rujo rukiisuus sopii makeaan leivontaan. En tiedä mistä meidän lapset ovat perineet tuon skeptisyyden, mitä tulee ruokahommeleihin, vai onko se kaikille lapsille luontaista, mutta mm. seuraaviin ennakkoluuloihin törmäsin. ”Äitiiii, mä en sitten ees maista. Ei voi olla hyvää!” ”Mitäs jos tehdään vaan sitruunarahkaa ja syödään hapankorput hapankorppuina?” Little did they know 😉

Musta tuntuu, että mä teen jatkossa kaikki (sen kerran vuoteen, kun juustokakkua leivon) juustokakut hapankorppupohjalla. Niin maukas tästä tuli.

Raikas sitruunajuustokakku

Pohja
165 g hapankorppuja
75 g voita
0,5 dl fariinisokeria

-hienonna hapankorput (mä hienonsin tehosekoittimessa)
-sulata voi ja fariinisokeri, lisää hapankorppujauhon sekaan
-painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan reunoille ja pohjalle

Täyte
1 prk (200 g) sitruunarahkaa
1 prk (200 g) vaniljarahkaa
1 prk (2 dl) kuohukermaa
1 rkl sitruunamehua
0,5 dl perunajauhoja
3 kananmunaa
1 dl fariinisokeria

-sekoita perunajauhot kermaan ja vaahdota kerma
-sekoita joukkoon muut ainekset, paitsi munat
-viimeisenä sekoita joukkoon munat yksitellen
-kaada täyte vuokaan ja paista 175 asteessa tunti
(mä peitin jossain vaiheessa kakun foliolla, kun alkoi tummumaan)
-anna jäähtyä ja jos maltat, niin anna maustua jääkaapissa yön yli

Tarjoiluun
mustikoita, minttua, raesokeria

Tiedättekö, että viime syksynä, kun omin pikku kätösin perkasin yrttimaan antimia pakkaseen mietin mielessäni, että tokkopa näitä tulee täältä käytettyä. Eilen pakastettuja mintun lehtiä kakun päälle asetellessani tunsin jotain, mitä en ole aiemmin tuntenut. Sellaista tunnetta, joka sai idean perunamaan laittamisesta takapihalle taas kytemään. Meillähän olisi tuo iskän vanha perunamaan möyhennyskone varaston takana. Saas nähdä millaisiin projekteihin loppuviikosta ryhdytään, kun maa sulaa 🙂

IHANAA ALKANUTTA VIIKKOA,

PS. eilen tein IG storyssa galluppia postausten sisällöistä; 86% toivoi kepeitä aiheita ja 14% oli sitä mieltä, että maailmanmenon huomioon ottaen vakavammat aiheet tulisivat kyseeseen. Yritetään löytää sellainen balanssi. Haluan tarjota teille hengähdyshetken muuhun uutisvirtaan ♥


sunnuntai 15. maaliskuun 2020

3 x arjen yläpuolelle nouseva arkiruoka

0

Kaupallinen yhteistyö Arla Lempi & Indieplace

 

SULOISTA SUNNUNTAITA!

Konstailematon, autenttinen ja sellainen omannäköinen arkiruoka on näin sunnuntaisin mielen päällä, kun teen ensi viikon ruokalistaa ja sen pohjalta kauppalistaa. Sitä on vuosien varrella oppinut pitämään tuon kauppalistankin simppelinä. Kokoamaan sinne tuotteita, joita yhdistelemällä arjessa pääsee helpostikin arjen yläpuolelle. Ruoan kautta. Te pidempään mukana olleet lukijat tiedätte rakkauteni arkeen. Rakkauteni arkiruokiin. Postaus on totetutettu kaupallisessa yhteistyössä Arla Lempi kanssa.

Tulin kertomaan ilouutisia meille, jotka voisimme syödä herkullisen täyteläistä ja sopivasti hapokasta ranskankermaa suoraan purkista lusikalla. Meille kermafaneille, jotka eivät säästele ruoanlaitossa tuota ruokien sulostuttajaa. Arlalta on tullut kauppoihin uutuustuote Arla Lempi Fraîche 15% -kerma, joka on luonnollinen ja hapatettu fraîche kerma. Se tuo ruokiin täyteläisyyttä ja raikasta hapokkuutta. Fraîche kerman hapokkuus korostaa kivasti muita makuja ja erityisen hyvin se sopii kaveriksi kalalle, äyriäisille ja sieniruokiin, mutta yhtä oivasti se käy tavallisen kerman asemasta tutuissa arkiresepteissä. Kaiken lisäksi tuote on laktoositon. Kuulostaa täydelliseltä, eikö? 

Minulla on ilo ja kunnia jakaa teille kolme meidän perheen arkiruokareseptiä, joissa olen korvannut tavallisen kerman kepeämmällä Fraîche-kermalla. Arjessa meillä noustaan arjen yläpuolelle usein samettisen bataattisosekeiton sekä kermaisen ja raikkaan juustopastan myötä. Nyt kun olemme lisänneet kasvisruokapäiviä ruokavalioomme oikein urakalla, näyttelee täytetyt kasvikset myös pääosaa arjen herskyvässä kupletissamme. Sen kunniaksi kehittelin reseptin täytetyistä munakoisoista. Pyöräytin kylkeen herkullisen pestovaahtokastikkeen, johon sain innostuksen Arlan verkkosivuilta löytyvästä reseptistä. Korvasin vain vihreän peston himpun verran tulisemmalla arrabiata-pestolla.


Kasvissosekeitot toimivat aina. Tässä bataattisosekeitossa samettisuus ei tule bataattien myötä, sillä tykkään jättää keiton hieman rouheaksi, vaan samettisuutta tuo täyteläinen Fraîche-kerma. Tarvittaessa sosekeitto valmistuu nopeastikin, riippuu ihan siitä kuinka pieneksi kokki jaksaa bataatin pienistellä 🙂

 

Samettinen bataattisosekeitto
4:lle

1 prk Lempi Crème Fraîche Kepeämpi
2 bataattia
2 valkosipulin kynttä
2 kasvisliemikuutiota
1 rkl tuoretta korianteria
1 l vettä
suolaa ja mustapippuria

1. kiehauta vesi ja lisää siihen kasvisliemikuutiot
2. kuori ja pienistele bataatit, valkosipulin kynnet ja lisää ne kiehuvaan veteen
3. anna kiehua, kunnes bataatit ovat kypsiä (noin 25-30 minuuttia)
4. soseuta keitto sauvasekottimella
5. lisää Lempi Crème Fraîche Kepeämpi purkillinen
6. mausta suolalla ja mustapippurilla, tarjoile tuoreen korianterin kanssa

Ei ole kermaisen pastan voittanutta. Se on syksyn lohturuokaa parhaimmillaan, mutta keväällä se toimii raikkaan sitruunan kanssa myös. Yleensä laitan tähän raikkaaseen pastaan kokonaisen sitruunan mehun, mutta nyt puolikas riitti; Fraîche-kerma toi oman hapokkuutensa sitruunan lisäksi ja toisaalta lempeytti sitruunan tuomaa hapokkuutta suloisuudellaan.

Kermainen ja raikas juustopasta
4:lle

1 prk Lempi Crème Fraîche Kepeämpi
300 g pastaa
puolikkaan sitruunan mehu
kuivattuja chililastuja, mustapippuria
2 dl raastettua parmesanjuustoa
persiljaa

1. keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan
2. valuta pasta ja lisää se takaisin kattilaan
3. sekoita pastaan puolikkaan sitruunan mehu, purkillinen kepeämpää Fraîche -kermaa, raastettu parmesanjuusto ja ripaus chiliä
4. tarjoile mustapippurin,persiljan ja parmesanraasteen kanssa

Kaikki ruokaisat täytetyt kasvikset ovat arjessa niitä vähän hohdokkaampia vaihtoehtoja. Täytteillä ja lisukkeilla näihin saa vaihtelua ja ruokaisuutta. Maistuvat täytetyt munakoisot saivat vierelleen pikkuisen potkua arrabiata pestovaahdon myötä. Peston voi korvata vihreällä pestolla, mikäli ruokapöydän ääreltä löytyy sellaisia pienempiä ruokailijoita, joiden makuhermot eivät tulisuutta vielä siedä.

Täytetyt munakoisot pestovaahdon kera
4:lle

2 munakoisoa
1 dl valmiskvinoaa
kirsikkatomaatteja
tuoretta basilikaa
50 g fetajuustoa

Pestovaahto
1 prk Lempi Crème Fraîche Kepeämpi
2 rkl arrabiata-pestoa
2 valkosipulin kynttä
tuoretta persiljaa

1. pese munakoisot ja leikkaa ne pituussuunnaltaan kahtia
2. koverra sisusta, mutta jätä munakoison pohjalle ja reunoille täytettä siten, että munakoiso pysyy kasassa
3. pienistele tomaatit ja basilika, sekoita ne kvinoan, murustetun fetan ja pienistellyn munakoison kanssa
4. lisää täyte munakoisoveneisiin
5. paista 200 asteessa noin puolisen tuntia, tarjoile pestokermavaahdon ja tuoreen basilikan kanssa
6. vaahdota Lempi Crème Fraîche Kepeämpi ja lisää sen sekaan pesto ja tuoretta persiljaa
7. laita pestovaahto jääkaappiin maustumaan puoleksi tunniksi

Lempeys on ollut blogini kantava teema jo vuosia ja tiedättekö, että näitä ruokia syödessäni mietin itsekseni, miten tuo lempeys nivoutuu kaikessa tekemisessäni. Enpäs olisi uskonut, että vaihtamalla tavallisen kerman kepeämpään Fraîche -ruoanlaittokermaan, tulee ruoistakin lempisempiä 🙂

LEMPEÄÄ SUNNUNTAIN JATKOA TOIVOTELLEN,


perjantai 13. maaliskuun 2020

Fredagsmys

10

OIJOI IHANAT,

tiedättekö, että yksi asia on ja pysyy; perjantai-iltojen ihanuus ♥ Se hetki, kun viikonloppu voi alkaa. Kun tietää, että pariin seuraavaan päivään ei tarvitse laittaa herätyskelloa soimaan. Ollakin, että oma sisäinen rytmini on viime aikoina usein ollut herätyskelloa ennen hereillä 🙂 Vaikka teen osan töistä kotitoimistolla ja viikonloppuisinkin tykkään istahtaa koneen ääreen, niin ei se silti vähennä perjantai-illan merkitystä. Töidenkin tekeminen viikonloppuisin on jotenkin leppoisampaa.

Heitettiin miehen kanssa reipas kävelylenkki ja ulkona oli ihanan pirtsakkaa. Jopa hivenen kylmänpuoleista. Lumisade yllätti kävelijät ja hetkittäin ei nähnyt edes eteensä. Punaiset posket ja pikkuisen nipistelevät sormenpäät saavat sisäisesti kuplimaan. Siinä missä aiemmin päivällä lisäsin takkaan puita, tuntuu nyt ulkoilun jälkeen sisällä lämpimältä.

Tänä perjantai-iltana meillä syötiin herkullista valkosipulijuusto-naanleipää ja salaattia. Kyytipoikana oli molemmille alkoholiton olut. Nyt kun ollaan oltu alkuvuosi tipattomalla (pl. ulkomaan reissu), niin ollaan innostuttu alkoholittomista oluista. Ihan paras ruokajuoma, samoin janojuomana silloin tällöin saunan jälkeen. Mähän en tykkää kaljasta (hih, mikä ero on kaljalla ja oluella…mulle ne edustaa samaa juomaa, oluen ollen ehkä sivistyneempi ilmaus kaljalle :D), mutta alkoholittomat oluet – ne ovat aivan eri luku sinänsä. Kauppojen alkoholittomien hyllyn edessä ollaan vietetty tovi jos toinenkin ja kokeiltu erilaisia alkoholittomia oluita.

Valkosipulijuusto-naanleipiin törmäsin IG:ssä Half baked harvestin feedissa ja alkuperäinen resepti löytyy täältä. Sen verran mielenkiintoiselta kuulosti tuo hunaja, jota näihin lisätään, että oli pakko koklata 🙂 Pikkuisen säädin taas reseptiä omien mieltymysten mukaan…

Yrttiset valkosipuli-naanleivät

naanleipiä
3 rkl suolattua huoneenlämpöistä voita
3 valkosipulin kynsi murskattuna
3 rkl pieneksi hakattuja yrttejä (meillä oli persiljaa ja korianteria)
4 naanleipää (ostin kaupan valmiita, niitä pienempiä)
3 dl cheddarjuustoraastetta

tarjoiluun
hunajaa, chililastuja, sormisuolaa

1. sekoita kulhossa voi, valkosipuli ja yrtit
2. levitä naanleipien molemmille puolen valkosipulivoita, levitä naanleivän toiselle puolelle juustoa ja aseta päälle toinen naanleipä (toista tämä kahdesti)
3. paista molemmin puolin paistinpannulla, kunnes juusto on alkanut sulamaan (mä otin vielä grillivastuksen alla uunissa vähän rapeutta näihin lisää)
4. tarjoile hunajan, chililastujen ja sormisuolan kanssa

Nämä tulivat jäädäkseen. Ihan törkeän hyviä. Seuraavan kerran cheddarin lisäksi ajattelin laittaa jotain oikein voimakasta juustoa, sitä nämä ehkä vielä vähän kaipaisivat 🙂 Mitä mä kaipaan nyt on sellainen normaali kotoiluviikonloppu. Kotona oleminen tuntuu ihanalle. En kiellä tosiasioita, mutta pikkuisen mun on rajoitettava uutisten lukemista ja kuuntelemista, sillä jotenkin nyt tulee vähän jo yli. Hysteriaan tai lietsomiseen en lähde mukaan, mutta en myöskään välinpitämättömään ignooraukseen. Toivottavasti en pahoita kenenkään mieltä sanoessani, että elämä jatkuu kaikesta huolimatta. Kaiken tämän keskellä haluan tarjota teille jotain muuta luettavaa, mutta se ei tarkoita sitä, etteikö kepeiden juttujen kirjoittajan kynä olisi paikka paikoin raskas ♥

TUNNELMALLISTA PERJANTAI-ILTAA,
PITÄKÄÄHÄN HUOLI ITSESTÄNNE & LÄHEISISTÄNNE ♥


maanantai 09. maaliskuun 2020

Voit lukea keittokirjoistani elämänvaiheeni

2

HYVÄÄ MAANANTAI-ILTAA IHANAISET, NAURAVAISET!

Mä rakastan keittokirjoja. Mulla onkin kertynyt niitä vino pino vuosien varrella ja vaikka nykyään tuleekin haettua inspiraatiota ruoanlaittoon netistä, niin mikään ei voita keittokirjan selailua. Kauniiden kuvien katselua, reseptin ainesosien tutkailua ja kirjan sivujen paperin karheutta sormen päissä. Osa mun keittokirjoista näyttääkin siltä, että ovat olleet menossa mukana jo vuosia. Kokkailun tiimellyksessä niihin on jäänyt öljytahroja ja löysinpäs yhden keittokirjan välistä kuivanutta timjamiakin.

Keittokirjoistani löytyy koko elämänkaareni. Niistä parikymppisvuosista muistuttaa Painonvartijoiden pari kirjaa. Niistä se noin 48 kiloinen Maria teki ruokia. Laski pisteitä ja ei mun muistini mukaan kokenut mitään kulinaristisia nautintoja. Lasten synnyttyä keittokirjoista alkoi löytymään sellaisia keittiön perusreseptejä. Ruskeaa kastiketta ja lohisoppaa. Sellaisia, jotka ovat vieläkin käytössä.

Ruokavalokuvauksen viedessä mukanaan keittokirjatkin ostin sen perusteella, missä oli taidokkaimpia kuvia. Ruoat näissä oli aika  fine dining -meininkiä ja sellaista hifistelyä, että osa kirjoista tuntuu käteen vielä uuden karhealta. Pienten lasten äitinä siirryin rouheampaan ruoanlaittoon. Fredagsmys-postaukset veivät mukanaan ja keittokirjakokoelmaani pääsi rentoa ja letkeää ruoanlaittoa käsitteleviä kirjoja, joissa usein oli tarinoita ruokien takaa.

Kun aloin kiinnostumaan terveellisemmästä ruoanlaitosta, keittiön paraatipaikan valtasi sokerittomat, lisäaineettomat, gluteenittomat ja muut tonton-ruokavalioon reseptejä tarjoavat kirjat. Omia suosikkejani ovat olleet sellaiset keittokirjat, joissa reseptin pituus on jokseenkin järkevä eikä resepti sisällä aineita, joista en ole kuullutkaan. Tai ainakaan ainesosia, joita joutuu ostamaan kilon purnukan kerrallaan ja reseptiin siitä käytetään ehkä teelusikallinen 😉

Viimeisimpänä hankintana keittokirjakokoelmaani pääsi kuvissa näkyvät Kasvisruokaa koko perheelle- ja Lisää kasvisruokaa koko perheelle -kirjat. Kasvispainotteisen ruokavalion ei tarvitse olla tylsää ja väritöntä. Sen ei tarvitse pohjautua kaupan hyllyiltä löytyviin lihan korvikkeisiin (meillä kyllä niitä arjessa silloin tällöin käytetään) eikä sen liiemmin tarvitse olla lainkaan suuritöisempää kuin sekaruokavalion noudattaminen. Pikaisella silmäyksellä nämä kirjat tulevat kyllä tarpeeseen; sisältävät reseptien lisäksi infoa kasvisruokavaliosta ja mm. raudansaannista ja hyvistä rasvoista. Kotikokin hyvinvoinnin lisäksi tuo toinen näistä kauniista keittokirjoista paneutuu pikkuisen myös maapallon hyvinvointiin.

Meillä tämä ensimmäinen viikko neljästä punalihattomasta on sujunut yllättävän mukavasti. Ellei oteta sitä kuopuksen viime viikkoista kinkkuhimoa huomioon 😉 Viikonloppuna huomasin tehneeni ehkä liian kevyttä kasvisruokaa treeneihimme nähden ja veto oli vähän pois. Tänään lounaaksi nauttimani herkullisen kasvissosekeiton jälkeen päätin, että illalla on pakko panostaa taas vähän ruokaisampaan ateriaan. Koko perhe kuolasi lieden vieressä, kun paistoin broitsua. Broilerikin kun on ollut meillä paitsiossa kuin huomaamattaan. Ja hei olihan tuollainen hedelmäinen broitsu-feta-salaatti nyt järjettömän herkullinen maanantai-illan kruunu.

Siinä missä yleensä tällain maanantaina kotiin on tullut viikon ruoat kotiinkuljetuksella, kävimme tänään pitkästä aikaa viikkomaitokaupassa. Vaikka se helppoa onkin tilata ruoat kotiinkuljetuksella, niin maitokauppaan jalkautuminen on välillä ihan hyvä asia. En nimittäin tiennytkään pyöreitä kesäkurpitsoja olevan. Sen verran niistä häkellyin, että en tajunnut lisätä sellaisia ostoskärryyn. Mutta ehkä ensi kerralla sitten 🙂

IHANAA ALKANUTTA VIIKKOA,

 


perjantai 06. maaliskuun 2020

Syö itsellesi hyvä olo (& herkullinen itämainen kasvissosekeitto)

0

Kaupallinen yhteistyö: Hetki & Indieplace

HEIPPA IHANAT!

Olemme viime aikoina jutelleet paljon ruoasta. Terveellisestä, ravintorikkaasta ruoasta ei voi kuitenkaan mielestäni koskaan jutella liikaa. Vaikka meillä syödään kasviksia paljon, niin välillä meilläkin kiireessä on lipsuttu kasvisten määrästä. Miksikö? No pääasiassa sen takia, että mä yksinkertaisesti en pidä kasvisten kuorimisesta ja pilkkomisesta. Tiedän, että tuo kuulostaa vähän könköltä tekosyyltä.

Jos aikaa on rutkalti, niin mikäs siinä – kasvisten kuoriminen ja pilkkominen on mulle mielekästä puuhaa, kunhan ei tarvitse tehdä sitä kiireessä. Mutta annas olla, jos työpäivän jälkeen on aikaa puoli tuntia saada ruoka valmiiksi ennen harrastuksiin lähtöä. Silloin ei juurikaan ole aikaa pilkkomisprojekteihin.

Sen takia mä olen turvautunut jo aika monta kertaa viime vuoden loppupuolella lanseerattuihin Hetki keittomixeihin. Ehdin rakastua niihin arjen pelastajina jo ennen kuin pääsin tekemään kaupallista yhteistyötä tuotteiden kanssa. Nyt tulin jakamaan teillekin ilosanomaa siitä, että kasviksia pystyy lisäämään ruokavalioon helposti ja vaivattomasti, herkullisuudesta ja tuoreudesta tinkimättä. Kiire ei ole enää tekosyy, etteikö voisi tehdä parempia valintoja myös arjessa. Etteikö voisi syödä itselleen hyvää oloa. Mulle ruoka näyttelee suurta osaa hyvinvoinnista ja mitä paremmin syön, sitä paremmin voin.


Hetki keittomix -pussit sisältävät kasviksia mahdollisimman helpossa ja käyttövalmiissa muodossa. Valmiiksi kuorittuna ja pilkottuna. Itse olen käyttänyt niitä sosekeittoihin, mutta ne sopivat myös sellaisiin keittoihin joita ei soseuteta.

Arjen pelastajapusseja löytyy kahta erilaista:

💛 Hetki Aurinkoinen, joka sisältää bataattia, porkkanaa, palsternakkaa ja purjoa
❤️ Hetki Sadonkorjuu, joka sisältää punajuurta, porkkanaa, lanttua ja purjosipulia

Niiden täyteläisempienkin työpäivien keskellä koen tärkeäksi pitää lounastauon ja panostaa ruoan laatuun. Eräänä vilkkaana kotitoimistopäivänä laitoin kolme desiä vettä kiehumaan kattilaan, lisäsin pussillisen Hetki Aurinkoinen -keittomixiä sekä pienen palan tuoretta inkivääriä. Laitoin ajastimen hälyyttämään reilun parinkymmenen minuutin kuluttua. Menin jatkamaan töitä ja tiesin lounaan valmistuvan liedellä kuin itsestään poristen. Kun hellan ajastin hälyytti, lisäsin kattilaan täyteläistä kookoskermaa ja ruokalusikallisen sitruunatahnaa. Surautin keiton sauvasekoittimella sileäksi ja maustoin keiton sitruunamehulla, suolalla ja mustapippurilla. Tässä vaiheessa huomasin hymyn leviävän kasvoilleni.

Itämainen kasvissosekeitto

1 pss Hetki Aurinkoinen -keittomix
pieni pala inkivääriä kuorittuna
3 dl vettä
1 prk (250 ml) kookoskermaa
1 rkl sitruunaruohotahnaa
ripaus suolaa
kierros mustapippuria myllystä
pienen sitruunan mehu (raasta kuoret pakkaseen myöhempää käyttöä varten)

-kiehauta vesi kattilassa ja lisää keittomix-pussin sisältö sekä inkiväärin pala
-anna porista liedellä 25 minuuttia
-lisää kookoskerma ja sitruunaruohotahna
-surauta sauvasekoittimella sileäksi
-mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunan mehulla

Vinkki! Tarjoile siemenien, chilirouheen, avokado-sitruunaöljyn ja tuoreen korianterin kanssa.

Itse voisin elää kasvissosekeitoilla. Ilman mitään lisukkeita, mutta varsinkin niinä päivinä, kun urheilen, kaipaan sosekeittoon vähän lisukkeita. Tuona kauniina keskiviikkopäivänä päivä muuttui aurinkoisemmaksi suloisen samettisen sosekeiton myötä. Lorautin keiton päälle avokado-sitruunaöljyä, ripsotin chililastuja ja siemensekoitusta tuomaan purutuntumaa. Kruunasin aurinkoisen keiton rakastamallani korianterilla.

Istuin ruokapöydän ääreen, laitoin äänikirjan rullaamaan ja nautin hetkestä Hetki Aurinkoisen kanssa. Söin itselleni hyvän olon ja jatkoin energisenä työpäivää ruokatauon jälkeen.

Helppouden ja nopean ruoanlaiton lisäksi näissä keittomixeissä kiehtoo hävikin vähentäminen. Pussillinen tulee aina käytettyä kokonaan eikä hävikkiä synny. Yhdestä pussillisesta riittää kahdelle erittäin nälkäiselle syöjälle. Meidän koko perheen eli neljä henkeä ruokkii kahdella pussilla ja tuolloin keittoa jää vielä seuraavan päivän lounaaksikin yhdelle. Jakamani reseptin lisäksi keittomixien pusseista löytyy herkullisia reseptivinkkejä.

Voiko omien ruokailutottumuksien parantaminen olla enää vaivattomampaa? Ei voi, jos multa kysytään 🙂

PIRTEIN PERJANTAITERKUIN,


« Vanhemmat
Uudemmat »