Hei tänne blogin puolelle pitkästä aikaa!
Olen jo vähän aikaa miettinyt, että koska kirjoitan Bistro & Balance -uutiskirjettä liki viikoittain, niin miksikäs en samalla vaivalla siirtäisi tekstejä myös tänne blogiin. Kuitenkin täältä niitä useampi lukee.
Ajattelin tänään tulla jakamaan teillekin yhdestä aiheesta, nimittäin siitä, miten luoda terveyttä tukevia ruokavalintoja syleilevä ympäristö. Ja kyllä, nyt mennään sinne meikäläisen lempparipaikkaan eli keittiöön.
Aika usein törmään ajatusmalliin, että hyvinvointi syntyy itsekurista ja tahdonvoimasta. Siitä, että vaan tekee asioita. Tottahan toki myös tekoja tarvitaan, mutta haluaisin herätellä sinua tänään miettimään, miten se ympäristö, missä vietät aikaa, tukee valintojasi. Eli suomeksi sanottuna; miltä siellä sun keittiössäsi näyttää? Mikä on se tunne, kun menet sinne aamulla? Entä töiden jälkeen? Mistä fiiliksistä alat kokkailemaan ja syömään? Mitä sieltä kaapeista löytyy?
Se, mitä tunnet ja mitä näet ensimmäisenä, kun astut keittiöön ja avaat (jää)kaapin vaikuttaa niin paljon enemmän hyvinvointiisi kuin mikään itsekuri tai tahdonvoima.
🥑 1. Tee hyvä näkyväksi.
Tee keittiöstä visuaalisesti houkutteleva ja rauhallista ruokailua tukeva. Aseta hedelmävati, pähkinäpurkki tai vesikannu keskelle pöytää. Kun ravitsevat valinnat ovat silmien tasolla, niihin tarttuu helpommin myös silloinkin, kun raahustaa pitkän työpäivän jälkeen keittiöön.
🫖 2. Piilota houkutukset.
Laita sokeriherkut tai naposteltavat kaapin yläosaan tai koriin oven taakse. Silmien ulottumattomissa ne menettävät puolet voimastaan. Ja muista: Herkku päivässä tukee hyvinvointiasi. Mitä enemmän herkuista kieltäydyt, sitä enemmän mielesi niitä halajaa.
🌿 3. Tee keittiölle kevyt muodonmuutos tukemaan keveyttäsi
Siivoa ensinnäkin kaapit kaikesta turhasta ja vanhentuneesta. Tyhjennä keittiön tasot ylimääräisestä tavarasta. Selkeys ympärillä rauhoittaa myös hermostoa ja auttaa tekemään parempia valintoja. Osta vaikka pieni viherkasvi keittiön tasolle ja kynttilä rauhallisia aamuhetkiä tukemaan.
🍲 4. Ennakoi arjen ruokailut
Pilko vihannekset valmiiksi, tee iso satsi keittoa tai keitä kananmunia etukäteen. Ennakointi antaa sinulle arjessa hetkiä hengittää.
💡 5. Tee ruoanlaitosta ja keittiöstäsi inspiraation lähde.
Suomeksi sanottuna: Rakastu arkiruoanlaittoon. Itselläni se on toiminut nyt pian 20 vuotta henkireikänä kiireistenkin elämänvaiheiden aikana. Jos nyt ajattelet, että ei ole mun juttu, niin olisitko valmis antamaan sille edes mahdollisuuden? ☺️
Helposti sitä voisi kuvitella, että rymsteeraaminen keittiössä olisi vain kosmeettinen juttu, mutta se ei ole vain järjestelyä ja pintojen kiillottamista, vaan viesti itsellesi: “Minä haluan voida hyvin.”
Ja tiedätkös, että kun ympäristö tukee sinua, on sinun helpompi valita olla itsesi ja hyvinvointisi puolella 🫶🏼
Lempeää lokakuista viikkoa toivotellen, Maria
Hei sinä!
Kesätöistä kuvissa näkyvään lauantai-illan herkkuun…Yhtä en vaihda. Tai oikeastaan kahta. Ja se toinen niistä on hummus 😀 Mä syön hummusta joka arkipäivä. Töissä sangen kätevä iltapäivän snack valmistuu hummuksesta ja granny smith omenan lohkoista. Myös työlounaat yleensä kruunaan ruokalusikallisella hummusta. Usein ostan valmishummusta kaupasta (tällä hetkellä tykkään Sevanin hummuksesta eniten), mutta aina silloin tällöin tulee hummusta tehtyä itsekin.
