tiistai 09. marraskuun 2021

Joko joulustellaan?

HEIPPA

ja terkkuja winter wonderlandista! Ei, ei, ei Pyhältä, vaan Pirkanmaalta. Ollakin, että töistä kotiin lähteissäni Nokialla oli puutkin lumessa ja täällä meillä Tampereen puolella lunta on siellä täällä pikkuisen. Josko laittaisi sälekaihtimet kiinni ja näkisi vain ne Nokian lumiset puut mielessään ;)

Kyllähän se niin on, että lumi on joulufiiliksen tuoja #1. Ei siitä pääse mihinkään. ”Joulumieli tulee sisältä” sanotaan…tulee toki, mutta kyllä se jouluisempi fiilis tulee myös ulkoa. Tänään töissä ikkunasta näkyvät lumihiutaleet saivat mut kääntämään Spotifyn namikat joululaululistaan. Ei sillä, että vielä olisi edes tarvis, mutta kuten useat teistä tietää, niin mulle marras-joulukuun joulunalusfiilistelyt on jo ”puoli joulua”.

Jotenkin tänä vuonna olen kyllä tiedostamattani himmaillut joulujuttujen kanssa. Ei ole tullut ihan täysin sitä tiettyä fiilistä, paitsi viime viikolla kampaajan tuolissa joululehtien lukemisen lomassa. Joko siellä on joulujutut mielessä?

Viikonloppuna ostin ensimmäisen joulutähden ja leikkoamarylliksen. Yksi joululehtikin on tullut jo ostettua ja joulukranssi valoineen viriteltyä ruokatilaan. Joululahjoja meillä ei tänäkään vuonna paljoa osteta, mutta muutamat on jo ostettu. Tavoitteeni on, että kaikki olisi ostettu (ja paketoitu!) marraskuun loppuun mennessä. Glögiä ollaan juotu ja torttuja leivottu.

Eli vaikka tuntuu, että ei ole tullut vielä yhtään joulusteltua, niin onhan sitä joulusteltu! Ajatuksen tasolla vielä enemmänkin, nimittäin joulun ruoat on suunniteltu ja ostoslista ruokien osalta tehty. Vielä pitää odotella, että tuo joulunalusajan kalenteri aukeaa ruokakassien noudolle.

Postauksen kuvat ovat muuten viime vuosien marraskuilta. Silloin on todellakin joulusteltu ajoissa. Nyt joululeivonnaiset on vasta ajatuksen asteella. Toisaalta, se jouluinen leipominen ja askarteluhan ovat joulumielen nostattajia. Joten ehkä tänä iltana laitan essun päälle ja alan hommiin. Heti sen jälkeen, kun olen käynyt esikoisen kanssa talvisella vetisellä iltakävelyllä.

KIVAA TIISTAI-ILTAA TOIVOTELLEN,

PS. Mikä on oikea aika joulustelun aloittamiselle? Se, mikä just susta tuntuu hyvälle ♥


keskiviikko 03. marraskuun 2021

Maukas lohilaatikko

HEIPPA!

Uunilohta, pannulla paistettua lohta, lohipastaa, savulohisalaattia…you name it. Lohta tulee kyllä syötyä paljon, mutta jos en nyt väärin muista, niin en ole ikinä tehnyt itse lohilaatikkoa. Kaappaus keittiössä -ohjelman resepteistä (olen aivan koukussa niiden helppouteen, toimivuuteen ja taattuun hyvään makuun) löysin lohilaatikon reseptin, jota vähän muokkasin.

Tästä tuli niin hyvää, että eilen vikoja perunoita ja lohenpaloja suoraan jääkaappikylmästä laatikosta haarukalla mussuttaen päätin tehdä toisen satsin mitä pikimmin. Tähän väliin täytyy sanoa, että uskon minkä tahansa ruoan nousevan makusfääreihin, jos siihen tulee 7 dl kuohukermaa ;)

Maukas lohilaatikko

n 1,5 kg jauhoista perunaa
400 g ruodotonta lohifilettä
170 g savulohta
7 dl kermaa
1 puntti tilliä
3 tl sitruunapippuria
suolaa

päälle
ripaus mozzarellaraastetta

1. Pese, kuori ja siivuta perunat ohuiksi siivuiksi
2. Leikkaa lohi irti nahastaan ja kuutioi se, pienistele savulohi
3. Lisää voideltuun uunivuokaan vuorotellen perunoita ja lohta, päällimmäiseksi perunakerros
4. Sekoita kerma, pienisteltu tilli, sitruunapippuri ja suola keskenään, kaada uunivuokaan
5. Lisää halutessasi päälle pikkuisen mozzarellaraastetta
6. Paista 200 asteisessa uunissa, kunnes pinta ottaa väriä
7. Tiputa lämpö 150 asteeseen ja jatka paistamista, kunnes perunat ovat kypsiä (riippuen siivujen paksuudesta, meillä meni noin puoli tuntia)

 

Kyselin eilen IG:n puolella haluaisitteko lukea meidän vaihto-oppilasvuoden esivalmisteluista täällä blogissa ja vastaanotto oli myönteinen. Vaihtarijuttuja tulossa siis loppuviikosta viimeistään.

Nyt pitkästä aikaa Pinterestin pariin; kävin eilen kampaajalla ja luin joululehtiä.
Tuli ihan järjetön joulujuttujen askarteluvimma…joten inspiratzioonea siihen tarvitsisin!

KIVAA KESKIVIIKKOILTAA TOIVOTELLEN,


tiistai 26. lokakuun 2021

Olohuoneessa

HEI HUOMENTA!

Mites tää kuulkaa nyt taas menikään? Sisustuspostauksen kirjoittaminen, nimittäin :D Alkuun mietin, että eihän meillä ole mitään tapahtunut vähään aikaan sisustusrintamalla. Ja näinhän se onkin. Mutta jos verrataan viimeisimpään sisustuspostaukseeni viime joulukuulta, niin onhan meillä tapahtunut. Yllättävän paljonkin.

Sohvat tai toinen sohva on vaihtanut paikkaa. Tämän siirron myötä telkkari senkkeineen siirtyi toiselle seinälle. Piano muutti veljen perheen luo ja tila avartui. Mustakehyksinen peili hakee vielä paikkaansa. Se tuotiin kellarista olkkariin, sillä kellarissa on tapetointiprojekti meneillään. Kesällä bongasin myös alesta kaksi isoa valkoista nukkamattoa, jotka valaisevat olohuoneen yleisilmettä mukavasti. Harmaan nojatuolin viereen löysin kesäalesta pienen sivupöydän, johon on kätevä laskea kahvi- tai teekupposen.

Tekstiilit ovat niitä samoja vanhoja. Sama rakas, pesua odottava koiruuskin kuvista löytyy.

Tuo pianon tilalle tullut lukunurkkaus on osoittautunut ihan mahtavaksi. Siinä luetaan ja katsotaan telkkaria. Aiemmat lukunurkkausvirityksemme ovat usein jääneet käyttämättä, mutta nyt on kerrankin paikka jossa oikeasti luetaan. Yleensä tuo paikka on viikonloppuaamuisin aamupalan jälkeen kovaa valuuttaa. Olen ottanut tavaksi silloin lukea siinä kirjaa santsikahvikupillisen kanssa.

Tänään ajattelin töiden jälkeen viritellä joulutähdet ikkunaan. Tajusin nimittäin just, että taidan olla tänä vuonna aiempaa myöhäisemmässä joulujuttujen kanssa. Mutta mihinkäs tässä kiire vielä näin lokakuussa ;)

IHANAA TIISTAITA TOIVOTELLEN,