MOIKKELISTA!

Ulkona pyryttää lunta kuin viimeistä päivää, ihan loistavaa! 🙂 Oltiin tuossa aamusella lasten kanssa yleisöluistelussa. Meillä yleensä mies on hoitanut nuo luistelut (uimahallien lisäksi), mutta nyt ei uskallettu ottaa riskiä, että uudet lonkat joutuisivat kaatumisvaaraan, joten mä lähdin tyttöjen kanssa sinne. Kieltämättä olo oli aluksi kuin bambilla liukkaalla jäällä. Siitä on jokunen vuosi, kun olen viimeksi luistellut. Nopsaahan nuo taidot palautuu mieleen ja just kun aloin nauttimaan koko hommasta, niin tunsin jonkun piikin kantapohjassa. Jep, luistimen pohjasta törrötti naula ikävästi. Siihen loppui allekirjoittaneen luistelut 😀

Ihan kiva oli saada heti aamusta tekemistä, eilinen kun meni ihan lötkötellessä. Illasta pyjamahousut vaihtuivat hetkeksi juoksutrikoisiin, mutta muuten tuli hengailtua koko päivä yöpuvussa. En muuten tainnut mainita, että eilen sohvalla lötkötellessäni hieman herkuttelin. Sallituilla herkuilla tosin. Löysin jostain Pinterestin syövereistä jäätelöreseptin, jota oli pakko testata. Jäätelökonetta meillä ei ole, joten hieman skeptisesti tähän suhtauduin. Ihan turhaa, sillä voin vannoa, että en ole kuuna päivänä syönyt parempaa jäätelöä. Tai sit se vaan tuntui kaiken tämän karkkilakon keskellä niin taivaalliselta tuo herkku. Koostumuskin oli kuin jäätelössä konsanaan!

BANAANIMAAPÄHKINÄJÄÄTELÖ
(2 annosta)

2 banaania
1 rkl maapähkinävoita (Urtekram, sokeroimaton)

1. viipaloi banaanit ja laitaa pakkaseen noin pariksi tunniksi.
2. sekoita blenderissä parin minuutin ajan, kunnes koostumus ”jäätelömäinen”
3. sekoita joukkoon maapähkinävoi
4. jäähdytä tarvittaessa hieman vielä pakkasessa (mutta älä liikaa!)

**************************************************

Mun banskut oli jo vähän sellaisia ”ehtoopuolen” banaaneja eli erittäin makeita. Siitä syystä ehkä tämä jäde maistui just sellaiselle täyteläisen makealle, jossa oli vivahdus pähkinää. Kahvin seuralaisena ihan eliittiluokkaa! Suosittelen siis tätäkin lämpimästi, mikäli olette jäätelöaddiktoituneita kuten minä. Yleensä syön jätskistä itseni liki hypotermian partaalle, mutta tätä riitti yksi pallura.

Huomenna sitten vähän erilaista ruokapostausta. Sellaista, joka on miestenkin mieleen. Liharuoat yleensä sellaisia kyllä tuppaa ainakin tässä taloudessa olemaan. Mukaan otetaan hieman aasiavivahdetta ja meidän salaatti-ihmisten iloksi lautaselta löytyy myös jotain vihreää. Mä lähden nyt hakemaan tien toiselta puolen sitä isompaa itämaismattoa kotisovitukseen…oliskohan siinä joku sellainen parin kuukauden testiaika mahdollinen? 😉

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,

MOIKSIS VAAN!

Onko sinne kuulunut mun selkärangan rutina? 😉 Just kun olen kaikille toitottanut, kuinka helposti tipaton tammikuu ja karkkilakko on mennyt. Eilisestä lähtien on ollut vaikeaa. Hitsi vie, melkein sorruin. Käsi oli jo lasten karkkikipolla ja tunsin sen sokeripinnan tuollaisessa kirpeässä karkissa. Kunnes havahduin, että ei hittolainen, mitä mä olen tekemässä. Helposti se kyllä olis siitä suuhunkin mennyt se herkku. Selkäranka alkoi jo hitusen rutista, mutta ei katkennut 🙂 Eilen kävi sama; tuo tipaton oli ihan hilkulla revetä. Kävelin takkahuoneeseen katsomaan telkkaria miehen kanssa ja huomasin, että mies oli ottanut sellaisen jääkaappikylmän light lonkeron. Se tuoksu. Maistoin jo sen maunkin tuolla kielenkannassa. Hapokas greippi. Ajattelin, että ei yksi hörppy tipatonta kaada. Just viime tingassa tulin järkiini. Melkein olin jo allekirjoittamassa lauseen, että kiellot on tehty rikottavaksi. Mut ei ne taida olla…vai onko? Miten teillä muilla herkkulakkolaisilla ja tammikuun tipattomilla, pitääkö lakko?

Jälleen kerran aloin miettimään, että ei musta olis kyllä loppuelämän tipattomalle tai karkkilakkoon 😀 Kyllähän ihmisellä pitää nautintoja elämässä olla. Iltapäiväkahvin kanssa teki jälleen tänään mieli jotain makeaa ja katse kävi taas siellä karkkikipossa. Kunnes se löysi karkkikipon vierestä banaanit. Hetkeksi mieli palasi mökille ja grillatuihin suklaabanaaneihin. Suklaahan perinteisesti on karkki, joten piti soveltaa. Tuloksena superherkullinen grillattu kookosbanaani:

GRILLED COCONUT BANANA
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

1 banaani
0,5 rkl hunajaa
10 cashewpähkinää
kookoshiutaleita
merisuolaa

1. Leikkaa banaaniin viilto.
2. Täytä banaani kookoshiutaleilla, pähkinöillä ja hunajalla.
3. Ripota päälle merisuolaa ja paista uunissa grillivastuksen alla 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Banaanista tuli taivaallisen makea tuolla uunissa ja pähkinöihin tuli mukava paahtunut maku. Merisuola toi vastakohdan banaanin ja hunajan makeudelle. Uskoisin, muuten että grillattu banaani toimisi myös ilman hunajaa, sen verran tuo banaani makeutuu uunissa. Tämä herkku katkasi meikäläisen karkkihimon kertaheitolla. Nyt ei auta kuin luovia eteenpäin loppupäivä. Ja odottaa, että lapset saa karkkikipponsa tyhjäksi 😀

Taas on muuten se aika kouluissa, kun aletaan hiihtämään. Ja tottakai ne monot käy joka vuosi pieneksi ja sukset sauvoineen lyhyiksi. Teille tamperelaisille vinkiksi Pyörätaikurit Messukylässä. Käytiin tänään toisella puolella kaupunkia hakemassa esikoiselle koko setti. Vietiin vaihdossa pieniä luistimia, sukset ja sauvoja. Palattiin kotiin ihan präniköiden Madshusien ja vähän käytettyjen Fischerien kanssa. Väliraha oli naurettava, sillä olisi ehkä yhden sauvan saanut alan liikkeestä. Jatkossa kannattaa käydä tuolta hakemassa luistimet, laskettelutavarat, murtsikkavälineet sun muut. Kierrätys kunniaan!

LEPPOISAA LAUANTAITA IHANAT,

PS. ja hei, toinen juttu. Hiffasin taas kuinka ihanaa on käydä kirjastossa. Aamupäivällä vietettiin lasten kanssa siellä tovi; veresteltiin muistoja ja lainattiin kirjoja. Mulla oli tapana tappaa aikaa kirjastossa lasten kanssa kotiäitiaikoina. Pikkuisempi viihtyi turvakaukalossa ja esikoinen istui sylissä. Luettiin satukirjoja ihan paikan päällä, ei niitä tarvinnut aina kotiin asti tuoda. Tänään tuli oma nuoruus mieleen, kun esikoinen löysi Neiti Etsivät. Ne, Merja Jalon heppakirjat ja Merri Vikin Lotta-sarja, Viisikoita unohtamatta, oli mun suosikkeja tuossa iässä 🙂