maanantai 19. tammikuun 2015

Mistä inspiraatio ruoanlaittoon?

MOIKKAMOI!

Toivottavasti teidän viikko on lähtenyt mukavasti käyntiin. Täällä päässä kovin kiireisenä, myyntikokousta pukkaa huomenna, joten facts & figures on ollut tämän päivän teema. Kuten liki joka työpäivä 🙂 Jokapäiväinen teema on myös ruoka. Niin töissä kuin kotonakin. En voi tarpeeksi ylistää, kuinka paljon nautin ruoasta, lähinnä sen syömisestä, mutta myös siitä ruoan laittamisesta. Rakastan katsoa ruoan esillepanokuvia, tutkailla reseptejä ja kehitellä niiden pohjalta omia sovelluksia. Aika usein te kyselette sieltä ruudun toiselta puolelta, että mistä saan inspiraation ruoanlaittoon. Ensinnäkin kokkikirjoista. Niitä on siunaantunut jo reilusti yli 30. Teemat vaihtelevat ja viime aikoina on tullut ostettua terveellisen ruokavalion kirjoja, kuten Gwynnien It’s all good. Ruokalehdistä minulle tulee kotiin tilattuna Glorian Ruoka ja Viini sekä Maku-lehti. Niitä selailen sohvannurkassa myös noiden kokkikirjojen lisäksi aika usein.

Mutta ehkä eniten inspiraatiota saan netin ihmeellisestä maailmasta. Googlettelemalla. Pinterestiin koukutuin ihan tosi paljon aikoinaan ja sieltähän löytyy vaikka mitä. Taina tuossa eilen muistutteli minua taas Pinterestistä ja kävin tänään ruokiksella selailemassa tuota Food & Drinks -kansiotani. Jonne onkin kertynyt yli 300 reseptiä. Varoituksen sanana; tänne ei kannata mennä nälkäisenä 😉

Food & Drinks

Jatkojalostin tuota Food & drinks -kansiotani kolmeen alakansioon; Raw-, Healthy snacks- ja Fredagsmys- kansiohin. Näin pysyn itsekin vähän kartalla, että mistä löytyy mitäkin. Tuonne Fredagsmys– kansiooni kerään just niitä helppoja perjantairuokia resepteineen. Sitä paitsi, tuoltakin löytyy tosi kivoja vinkkejä ruoan kattaukseen ja esillepanoon. Välillä kun itsellä tuntuu ideat vähän loppuvan kesken, niin kurkkaan tuonne.

Fredagsmys

Viimeaikaisten raakaruokakokeilujen takia/ansiosta perustin myös tälle ruokaryhmälle oman kansionsa. RAW -kansiosta tekisi mieleni tällä viikolla kokeilla muutamia juttuja. Ehkä ne päätyvät tänne blogiinkin asti 🙂 Pakkanen on tyhjentynyt raakaherkuista, joten jos jostain saisi yhden kokonaisen päivän leivontaan, niin superkiitollinen ja onnellinen olisin. Raakakakuista saadaan myös taivaallisen maun lisäksi herkullisen näköisiä, vai mitä mieltä olette alla olevista kuvista?

Raw

Terveellisiä herkkuja löytyy lisäksi tuolta Healthy Snacks– kansiostani.  Sinne kerään muun muassa smoothiereseptejä ja erilaisia välipaloja, töihin otettavia lounasideoita ja muitakin nopeita herkkuja. Mikä siinä onkaan, että kroppa huutaa terveellisen ruoan perään? 🙂

Healthy Snacks

Onko teillä Pinterest-tilejä? Linkatkaahan osoite kommenttiboksiin, niin alan seuraamaan. Mä olen katsokaas jäänyt jotenkin kehityksestä jälkeen tuon Pinterestin kanssa enkä osaa sieltä etsiä käyttäjiä, vain hakusanoilla kuvia…

Nyt ruokakauppaan, tuli nälkä 😉

MUKAVAA MAANANTAITA,

alle


11 Responses to “Mistä inspiraatio ruoanlaittoon?”

  1. Lumo sanoo:

    Monen nettijutun kanssa olen auttamatta jälkijunassa tai suorastaan ulkona; olen insta-newbie, whatsappiin en ole liittynyt… mutta Pinterestissä olin kahden viikon sisään sen avaamisesta. Sinne piti anoa ensi kutsu ennen kuin sai liittyä. Olen siellä niinkin originellilla nimimerkillä kuin Tuuli.

    Pinterest onkin minulle todellinen inspiraationlähde moneen eri juttuun; ruokaan, ruokakuvaukseen, matkoihin, pukeutumiseen, kodinlaittoon jne. Ruokalehdet ja keittokirjatkit ovat jääneet vähän sivuun netin ja etenkin Pinterestin tieltä.

    • Lumo sanoo:

      heh, olenkin nimimerkillä Tuuli 0304…

      • Maria sanoo:

        Moikkelis,

        niin muuten olikin, että tuonne Pinterestiin kutsuttiin eikä sinne päässty tuosta vaan 🙂 Ihan alkuun koukutuin siihen ja sit se jäin. Nyt taisin tosin koukuttua uudelleen 😀

        Onneksi on Pinterest <3

        Hei, mä löysin sut ja aloin seuraamaan 🙂

        Tiistaiterkkuja <3

  2. Moi taas!:) Tuossa juuri uusinta Divaania selaillessani bongasin uusia raakakakku/leivonnaisohjeita. Näytti todella hyvälle!

    Mä olen kyllä kans sen Pinterestin (kin) kanssa vähän sorttia tumpelo!;D En muista edes, mikä mun osoite on, mutta toivon, että löytyy nimellä mansikkatilanmailla…Joku kaveri sanoi joskus, että mua oli vaikea löytää ja samoja ongelmia on ollut itselläkin. Hirsitalon Marjalla on aivan mieletön kansio!<3 Sinnekään mä en osaa muuten, kuin avaamalla toiseen välilehteen Marjan blogin ja toiseen Pinterest valmiiksi auki, ja sitten blogin kautta pääsen perille. Näin ainakin onnistuu.:)

    • Maria sanoo:

      Moiksis,

      oih, en olekaan uusinta Divaania ostanut, kun on tää perskuleen ostolakko. Mut ei kai sisustuslehtiä lueta ostolakon piiriin? 😀

      Mä en löytänyt sinua sieltä 🙁 Jatkan etsimistä 🙂 Juu, Marjalla on ihan älyttömän kaunis Pinterest-tili…vai miksi sitä sanotaan? ;D

      Ihanaista tiistai-iltaa <3

  3. Katri sanoo:

    Oi ihania!! Taidankin jo seurata sinua. Minulla on myös viime aikoina jäänyt Pinterest vähän vähemmälle, Insta ollut niin paljon kiinnostavampi.. Ja jotenkin tuntui että Pinnailu on suht työlästä, vaikka miten laitoin tuon nopean ”pinnaus”-napin selainriville.. Mutta siis minä olen siellä myös nimellä katriah12.. http://www.pinterest.com/katriah12/ 🙂

    • Maria sanoo:

      Kiitti Katri
      ja huippua, että seuraat mua tuolla…olen vain ollut laiska pinnailija, mutta nyt aktivoidun 🙂 Instassa tosiaan tulee oltua enemmän!

      Mä kans löysin tuon pinnausnapin, mut silti se ei jotenkin yhtään helpota 😀

      Kiitos, aloin seuraan sua myös 🙂

      Tiistai-iltaterkkuja sinnekin <3

  4. Hanna sanoo:

    Moikka, kiinnostaa myös mitä salaantinkastiketta käytät. Salaatit ainakin kuvissä kiiltää kauniisti.

    • Maria sanoo:

      Moikka Hanna,

      käytän pääasiassa öljyä, suolaa ja mustapippuria, mutta välillä myös balsamicoa. Suihkutan suihkupullosta oliivi-öljyä vielä salaatin päälle ennen kuvausta 🙂

      Ihanaa tiistai-iltaa <3

  5. Hanna Koo sanoo:

    Onneksi mulla ei ole aikaa viipyillä tuolla Pinterestin viidakossa, taitaa olla aika koukuttavaa puuhaa sekin! Mulla on aina pohjoisessa lomalukemisina keittokirjoja, on ihanaa ajan kanssa lukea reseptejä ja mielessään kuvitella miltä maistuvat, miettiä millaisissa tilanteissa ja koska niitä ehtisi kokkailemaan. No, toistaiseksi aikaa siihen on harvakseltaan, mutta siitäkin ajasta nautin sitten kaksin verroin. Harmittaa vaan se, että taidot ruostuvat ja sellainen näppituntuma ruuanlaittoon/leipomiseen menee kun ei ehdi säännöllisesti kokeilla kaikkea uutta ja ylläpitää jo opittuja taitoja. Plokiin olen koonnut jotain suosikkireseptejä. Kuulemma lapset ovat vain vähän aikaa pieniä, että SIITEN KUN ne on isoja, sit mä kokkaan 😉

    Mukavaa viikkoa Manseen! 🙂

    http://www.maitolaiturinkyllikit.blogspot.fi/

    • Maria sanoo:

      Moi Hanna,
      sehän se onkin, koukuttaa kuin mikä tuo Pinterest 🙂

      Totta, tuo kuvien katselu ja ”ruokien maistelu” kuvien kautta on ihanaa puuhaa. Hihii, sitä ehtii sittenkin panostaa ruoanlaittoon, kun lapset on isompia. Mulla ruoanlaittoharrastus otti tuulta purjeisiin oikeastaan vasta sitten, kun lapset alkoi viihtymään ja leikkimään kaksin. Sitä ennen ei pystynyt keskittymään, kun oli lasten leikkikaverina 🙂

      Ihanaa tiistaita <3

Kommentoi