torstai 21. marraskuun 2019

Pikkujouluinen herkkutarjotin

4

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Maldonin & Indieplacen kanssa.

 

TORSTAITA IHANAT!

Joko siellä on käynnistetty pikkujoulukausi? Meillä pikkujoulukausi on vasta edessä, mutta kovin sitä jo odotan. Työpaikan pikkujoulut ovat joulukuussa ja sukulaisten kesken vietetään pikkujouluja viikkoa ennen varsinaista joulua. Ystäväporukan kesken pitäisi vielä ottaa kalenterit esiin ja sopia pikkujoulupäivä. Tuntuu vain, että nämä joulunalusviikonloput ovat kaikilla niin kiireisiä.

Rakastan suunnitella ja järjestää juhlia. Koristella kodin pikkuisen jouluisesti, sytyttää kynttilän liekit lepattamaan ja paistaa uunipellillisen pipareita, jotta kotona tuoksuu joulu. Pöydän kattauksen suunnittelemista ja koristeiden miettimistä enemmän rakastan suunnitella tarjoiluja. Koska itselleni uppoaa kaikista parhaiten suolaiset herkut, niin ajattelin tehdä pikkujoulujen tarjoiluista omannäköiseni. Toki sinne jotain makeaakin laitan tarjolle, mutta olen huomannut, että suolaiset herkut katoavat pöydästä ensimmäisenä.

Tänä vuonna olen innostunut tekemään näyttäviä herkkutarjottimia. Sellainen tulee varmasti olemaan pikkujoulujen jalokivi. Herkkutarjottimesta löytyy jokaiselle jotakin ja ainakin itse tunnen sukulaiseni ja ystäväni sen verran hyvin, että voin sanoa makujemme menevän kokolailla yksiin. Pikkujouluiseen herkkutarjottimen voi koota esimerkiksi rosmariinileipäsistä, antipastotikuista, juustoista, hedelmistä, marjoista, pähinöistä ja sulkaakuorrutteisista pipareista.

Rosmariinileipäset
8-10 kpl

3 dl vehnäjauhoja
1 tl kuivahiivaa
1 dl vettä
ripaus Maldon merisuolaa
loraus hunajaa
tuoretta rosmariinia

Päälle
tuoretta rosmariinia
oliiviöljyä
Maldon merisuolaa

-sekoita taikinan kuivat aineet keskenään
-lämmitä vettä hieman, sekoita hunaja veteen
-sekoita vesi kuiviin aineisiin
-pilko taikinan sekaan hieman tuoretta rosmariinia
-jaa taikina kahdeksaan-kymmeneen palloon
-kauli pallot kaulimen avulla ovaalinmallisiksi
-voitele leivät oliiviöljyllä, sirottele leiville tuoretta rosmariinia sekä Maldon merisuolaa
-paista uunin keskitasolla 250 asteessa noin 8-10 minuuttia

Suklaakuorrutteisiin pipareihin sulatin suklaata, johon dippasin puolet piparista. Päälle ripsottelin ”lumikiteitä” eli Maldonin merisuolaa hitusen verran. Maldonin suola on muuten sen verran laadukasta, että sitä riittää vähempi määrä kuin edullisempaa suolaa! Meillä on Essexin rannikolta peräisin oleva käsityönä valmistettu Maldon merisuola käytössä päivittäin ruoanlaitossa ja leivonnassa. Ihan tuo perinteinen laatikkomuodossa oleva suola sekä keväällä kauppoihin tulleet myllytuotteet. Varsin käteviä nuo myllytuotteet, sillä ne ovat lasia ja uudelleen täytettävissä. Lisäksi myllytuotteista löytyy pippurimylly, josta kiersin muutaman kierroksen herkkutarjottimen antopastotikkujen päälle. Jotenkin tuntuu, että tuo suola teki mozzarellapallolle sen, mitä suolakiteet teki rosmariinileipäsille. Toi maun esiin paremmin. Juomaksi herkkujen kanssa valikoitui Conte Ricci Barbera -punaviini.

Kun tarkemmin miettii, niin kyllähän me miehen kanssa vietämme pikkujouluja tämän tästä näin joulunalusaikana; väkisinkin sitä tarjottavat ovat joulukauteen sopivia. Ainakin näin intohimoiselle ruoanlaittajalle, joka rakastaa myysseillä tämän tästä 🙂 Pikkujoulut miehen kanssa eivät katso aikaa tai paikkaa. Miksi sitä aina pitäisi odottaa viikonloppuun? Arkena voi yhtälailla laittaa pöydän koreaksi, ainakin pienesti ja tunnelmoida kynttilänvalossa. Sujahtaa juhlavampaan mekkoon ja tehdä arjesta pikkuisesti juhlaa. Ei pikkujoulut tarvitse olla aina jotain suurta ja ihmeellistä. Pikkuista ja kotoisaa, se riittää.

Maldonin ihanaa tarinaa olen jakanut teille aiemminkin. Pääsette lukemaan tarinat ja reseptit alla olevista linkeistä:

Pikkujoulujen kruunu: piparimokkapalakakku
Yllätä äiti ihanilla aamiaisherkuilla!
Sadonkorjuujuhlien syksyiset tarjoilut

ID

Vähän suolaista ja vähän makeaa. Suloista ja ihanaa. Siinä mun reseptini tähän pikkujoulukauteen ♥ 

PIKKUJOULUISIN TORSTAITERKUIN,


perjantai 15. marraskuun 2019

Fredagsmys

0

HEIPPATIRALLAA!

Enpäs ihan heti muista, että olisi näin huikeaaa  telkkari-iltaa tiedossa kuin tänään; ilta kuluu Huuhkajien, Tapparan ja Vain Elämään joulujakson parissa. Hyvää ruokaa ja seuraa unohtamatta. Edessä on pitkästä aikaa sellainen viikonloppu, jolloin ei tarvitse laittaa kelloa kumpanakaan aamuna soimaan. Toivotaan, että se 5 a.m. -klubi jättää mut näinä parina aamuna rauhaan. Huomenna illalla luvassa sukulointia ja synttäreitä. Siinä viikonlopun ohjelmat. Muuten mennään fiiliksen mukaan. Ihan parasta!

Eilen käytiin illalla kaupungissa kahvilla (tai pikemminkin glögillä ja chai lattella) ja mietin, että viikonloppuna voisi kyllä mennä jo pikkuisen joululahjaostoksille. Eipä niitä toiveita montaa lasten listoilta löydy, sillä saivat jo isoimman joululahjan etukäteen (L.A.:n ja Vegasin reissu), mutta jotain pientä olisi ihana paketteihin kääriä. Näin äidin näkökulmasta jotain pientä ja pehmeää 😉

Tänä iltana meillä viritettiin valosarjat loistamaan alakerrassa, sytytettiin kynttilät ja kannettiin iltaruoka sinne. Niin, että sitä voi käydä napostelemassa tuosta baaritiskiltä illan mittaan. Tortillat ja tacot ovat koko perheen suosikkeja, joten tänään tein älyttömän helppoa ja helposti muunneltavissa olevaa tacopiirakkaa. Se on muuten ihan älyttömän hyvää! Mikäli sielläkin uppoaa tämän tyyliset ruoat, niin tsekatkaahan tacotoastien ja tacokakun reseptit myös!

Tacopiirakka

1 suolainen piirakkapohja pakastealtaasta
(tai sitten itse tehty, aina parempi)

Täyte
400 g paistijauhelihaa
(tai 1 pkt Tex-Mex Härkistä)
2 dl tacosalsaa
1/2 pss tacomaustetta
juustoraastetta (cheddar)

-painele piirakkapohja uunivuoan pohjalle ja reunoille
-paista sitä uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia
-paista sillä aikaa jauheliha/Härkis ja lisää salsa ja tacomaustepussin puolikas
-lisää jauhelihaseos + raastettua juustoa piirakkapohjan päälle
-paista vielä uunin alatasolla noin 15-20 mins, kunnes juusto on sulanut ja  pohja on reunoista kauniisti ruskistunut

Päälle
2 prk ranskankermaa
1/2 pss tacomaustetta
tomaattia
paprikaa
jalapenoja
korianteria
juustoraastetta (cheddar)

-sekoita ranskankerma ja tacomaustepussin puolikas
(lisää halutessasi sweet chili kastiketta loraus)
-pilko tomaatit, paprikat, jalapenot ja korianteri
-raasta juusto (tai käytä valmiiksi raastettua)
-lisää em. aineet piirakan päälle
-nauti

Tässä samalla katsotaan jalkkis- ja jääkiekkopeliä ja ai että; Suomi teki juuri maalin! Ihan mahtavaa. Sen ja perjantain kunniaksi poksautettiin puoliksi yksi jouluolut. Laitettiin elämä risaiseksi 😀 Muuten en ole oikein oluen ystävä, mutta jouluoluet usein menevät. Siis puoliksi juotuna, kokonaista pullollista tuskin saisin alas. 

Hei, nyt on aika nauttia. Ottaa lisää syötävää ja käpertyä peiton mutkaan sohvalle. Toivottavasti teilläkin on edessä rento viikonloppu. Sitä, jos mitä varsinkin näin marraskuussa kaipaa ♥

IHANAA VIIKONLOPPUA TOIVOTELLEN,


maanantai 11. marraskuun 2019

Lauantai-iltana lautasella

0

HEISSULI MAANANTAIHIN!

Toivottavasti siellä vietettiin rentouttava ja rakkauden täyttämä isänpäivä ♥ Meillä viikonloppu kului pääosin ruoan merkeissä. Eli ei lainkaan kuulkaas huono viikonloppu 😉 Eilen käytiin perinteitä kunnioittaen syömässä Näsinneulassa ja onhan se hyvä. Vuodesta toiseen. Lauantai-iltana istuttiin pitkään katetun pöydän äärellä ystävien kanssa. Tyttöviisikko sujahti jossain välissä alakertaan kikattelemaan ja me aikuiset jatkoimme juttua. Siitä, mihin se oli jäänyt. Välillä naposteltiin syötäviä ja taas juteltiin. Niin paljon juttua riitti, että kun tuli aika erota, niin teki mieli kääntää kelloja pari tuntia taaksepäin.

Sain kyselyitä Instan puolella, että voisinko laittaa reseptejä lauantain tarjoiluihin. Aluksi mietin, että mitäs nyt noita laittamaan, sillä nämähän ovat niin peruskauraa. Mutta hei, kuten ollaan juteltu, niin se peruskaura on elämässä parasta.

Meitä oli yhdeksän ruokailijaa pöydän ympärillä. Viisi lasta ja neljä aikuista. Toiveissa oli myös tehdä niin simppeliä tarjottavaa, että ne saa vaan nostettua pöytään vieraiden tultua. Mä en ole yleensä sellainen ”emäntä”, joka tykkää häärätä keittiössä kun meillä on vieraita. Ellei sitten häärätä siellä vieraiden kesken. Sen takia olen yleensä näiden helppojen ja ennalta valmistettavien tarjoilujen kannalla. Tarjolla oli savulohisalaattia, ceasarsalaattia, kinkkupaprikapiirakkaa, pekoniavokadoja ja patonkeja. Jälkkäriksi herkkutarjotin joulutortuista, kekseistä, viinirypäleistä, juustoista, suklaasta ja pähkinöistä.

Alla reseptejä salaatteihin ja piirakkaan. Mututuntumalla kun teen, niin määrät ovat itse mukaeltavissa. Maistelkaa, haistelkaa, tutkikaa. Olkaa luovia ja tehkää ruokaa rennolla otteella. Silloin tulee paras lopputulos.

Savulohisalaatti

kartanosalaattia
salaattisekoituspussi
tuoretta tilliä
kurkkua
tomaattia
savulohta
keitettyjä kananmunia
-revi salaatit, pilko kurkku ja tomaatti, sekoita mukaan myös pienistelty tilli
-lisää pienistelty savulohi ja sekoita varovasti
-kaada päälle kastike ja sekoita
-tarjoile keitettyjen kananmunien kanssa

Kastike
oliiviöljyä
vaaleaa balsamicoa
mustapippuria

Kana-ceasarsalaatti

romainesalaattia
broileria (kaupan grillibroilerista)
krutonkeja
parmesania
-revi salaatti kulhoon, lisää pienistelty broileri
-lisää kastike ja sekoita kunnolla
-tarjoile kruntonkien ja raastetun parmesanin kanssa

Kastike
n. 2 dl oliiviöljyä
1 muna (joskus laitan vain keltuaisen)
1 valkosipulin kynsi
1-2 tl dijon-sinappia
puolikkaan sitruunanmehu
pari tl kapriksia
pippuria
-surauta sauvasekoittimella sekaisin ja laita vähäksi aikaa tekeytymään jääkaappiin

Kinkkupiirakka

Pohja
150 g voita
vehnäjauhoja (noin 3-4 dl)
-nypi muruiksi
2-3 rkl jääkylmää vettä
-sekoita taikinana ja vaivaa
-laita taikina jääkaappiin hetkeksi

Täyte
palvikinkkua
punaista suippopaprikaa
persiljaa
2 kananmunaa
3 dl kermaa
juustoraastetta pieni pussillinen (käytin Emmentalia)
pippuria, suolaa

-painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille
-lisää pienistelty palvikinkku, paprika ja persilja
-sekoita keskenään kananmunat, kerma, juustoraaste ja mausteet
-kaada vuokaan ja paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 35-40 mins (tarkkaile, ettei ruskistu liikaa)ID

Koska yksi vieraamme on ollut on/off -ketodieetillä, niin tein vielä grillattuja pekoniavokadoja (grillivastuksen alla uunissa, kunnes pekoni on rapsakkaa). Usein olen korvannut pekonin myös serranon kinkulla ja sekin toimii hyvin! Pöydässä oli tarjolla myös fetakuutioita, pähkinöitä ja lisäkrutonkeja.

Niin ihana ilta ja jälleen kerran vierailun jälkihehkuissa miehen kanssa juttelimme, että mikä siinä onkaan, että nykyään tulee kutsuttua ystäviä kylään aivan liian harvoin. Täytyy ottaa itseään niskasta kiinni! Tosin nämä loppuvuoden viikonloput on jo myyty, mutta josko sitten tammikuulle sopia jo treffejä 🙂

IHANAA ALKANUTTA VIIKKOA TOIVOTELLEN,

PS. patonkeja jäi ihan hirmuisesti. Ajattelin tänään koklata, miten noista (vähän jo kovettuneistakin) patongin käppyröistä saa tehtyä suolaisia köyhiä ritareita!

 


torstai 07. marraskuun 2019

3 x helposti muunneltava pastavuoka

2

MOIKKAMOI!

Se on jännä juttu, kuinka montaa eri dieettiä tai ruokavaliokokeilua olen elämäni aikana kokeillut. Tarvetta laihduttaa ei ole ollut (näin nelikymppisen itseni silmin), mutta jostain syystä olin nuorempana varsin tietoinen vallitsevista ruokavaliotrendeistä. Niistä ”näin laihdut viikossa viisi kiloa!”. Melkein kaikissa on kyllä ollut jotain hyvääkin. Paitsi siinä kaalisoppadieetissä, jolloin söin viikon ajan äitin tekemää ”laihdutuskaalisoppaa”. Ja vettä. En mitään muuta.

Musta ei olisi enää pidempiaikaisesti millekään dieetille, varsinkaan ketogeeniselle dieetille (osasyy tässä kolestroliarvoni, joissa perimän aiheuttamaa kohoumaa). Joskus sillä olin ja juu, lähtihän kiloja ja olo oli energinen. Mutta pidemmän päälle aloin kaivata hiilareita. Pitkän matkan juoksulenkit eivät loppujen lopuksi skulanneet ilman hiilareita. Kun otin hiilarit takaisin ruokavaliooni koin jonkinlaisen uudelleenheräämisen. Rakastan kaurapuuroa, perunaa ja pastaa. Perunaa ja pastaa meillä syödään viikossa pari-kolme kertaa.

Jääkaapin sisältöä esitellessäni kerroinkin, että yksi vakkarituotteitamme jääkaapissa on raviolit. Tortellineja tai tortelloneja löytyy usein myös. Kuivakaapin vakkarituote on Mutti säilötyt kirsikkatomaatit ja tomaattimurska. Välillä tomaattimurska on maustettua, välillä ei. Lisäksi jääkaapista löytyy aina parmesania. Näillä pääsee jo kuulkaas pitkälle niinä päivinä, kun tuntuu, että jääkaapissa on vain se kuuluisa valo.

Jos haluaa pastavuoan upgreidata, niin joukkoon voi heittää kikherneitä, salamia, jauheliha, kaurajauhista, soijarouhetta tai ihan mitä vaan kaapista löytyy.

Edellä mainittujen tuotteiden lisäksi jääkaapista löytyy (ainakin hetken ajan) yleensä Boltseja. Olen aivan koukussa Boltseihin. Varsinkin niihin chilisempiin. Boltsien rakenne muuttuu uunissa ihanan pehmeäksi ja maku paranee vielä entisestään. Meidän raviolivuokaan pääsi tuikitavallisena tiistaina nuo siemenpyörykät tuomaan iloa päivään. Tämä vuoka ei tarvinnut ylimääräistä suolaa tai pippuria. Tuoretta valkosipulia sinne olisi voinut kynnellisen verran laittaa.

Boltsi-raviolivuoka

500 g ravioleja (meillä oli tällä kertaa mozzarella-tomaatti-basilikaravioleja)
1 prk säilykekirsikkatomaatteja
1 prk parmesanilla maustettua tomaattimurskaa
luumutomaatteja
1 pkt Boltseja
parmesanraastetta

-sekoita raviolit, säilykekirsikkatomatit, luumutomaatit ja tomaattimurska uunivuoassa sekaisin
(mä muuten huuhdoin tomaattimurskapurkin pienellä määrällä vettä ja kaadoin myös vuokaan)
-ota Boltsi-paketista kaksi Boltsia erilleen ja kaada loput uunivuokaan, sekoita
-raasta päälle parmesania
-paista uunin alatasolla 175 asteessa puolisen tuntia
-nojaile keittiön työtasoon, fiilistele pikkuhiljaa uunista tulevaaa tuoksua ja syö säästämäsi pari Boltsia – nauti! ♥

Tästä tuli niin maukasta, että söin pikkuisen (= noin 1/4) kuormasta. Onneksi riitti iltaruoaksi 🙂

Mikäli nämä uunissa tehtävät pastaruoat ovat teidän mieleen, niin suosittelen tsekkaamaan myös Viiden aineksen pastavuoan ja Tomaattisen tortellonivuoan reseptit.

Nyt steariinikuvakokeilujen pariin (IG storyssa lisää). Kuka sanoi, että töissä tulee olla tylsää? ;D Pääasia, että työt tulee tehdyksi ♥

TORSTAITERKUIN,


keskiviikko 30. lokakuun 2019

Kaksi herkullista kasvisruokareseptiä

2

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä SoFine & Indieplace

 

KESKIVIIKKOILTAPÄIVÄÄ IHANAT!

Kuten taannoin kerroin, niin meillä on vietetty lihattomampaa lokakuuta. Ei täysin lihatonta lokakuuta, mutta huomattavasti lihattomampaa lokakuuta. Koska edelleen olen sitä mieltä, että pienet askeleet ratkaisevat eniten suuressa kuvassa. Näin perheen äitinä, jolle on langennut kunnia vastata perheen ruokahuollosta, pystyn vaikuttamaan muun perheen ruokailuihin. Ainakin niihin kotona tapahtuviin ruokailuihin.

Pikkuhiljaa olen vuosien varrella tarjonnut kasvisruokaa enenevässä määrin ja alun kangertelujen jälkeen se on alettu ottamaan vastaan hyvin. Pakottamalla ei saa hyvää aikaan, joten olen pyrkinyt kehittelemään reseptejä, jotka maistuvat koko perheelle. Joissa on tuttuja makuja. Maukkaita ja helposti valmistettavia ruokia, joilla saa vaivihkaa vähennettyä punaisen lihan osuutta keittiössä.

Tofu on vakiovieras keittiössämme. Itse olen tykästynyt helppoihin ja valmiiksi maustettuihin SoFine Luomu Tofu à la minute -kuutiohin, jotka saa nopsaa paistettua rapsakoiksi kuumalla pannulla. Mutta jotka kiireessä menevät ihan sellaisenaankin, ilman paistamista esimerkiksi salaateissa. Ennen tofukuutiota tein toki tofuruokia, mutta silloin tofun rapeaksi saattamiseen tuli nähdä hieman enemmän aikaa.

Ennen kuin jaan teille pari kehittelemääni reseptiä kysyn teiltä, että onko tofu tuttu raaka-aine teidän keittiössä? Mikäli teillä on ennakkoluuloja tofuun, niin suosittelen kuitenkin kokeilemaan. Aloittamaan vaikka noista valmiiksi maustetuista ja kuutioiduista tofuista. Mutta tofun maustaminen ja rapsakaksi saaminen ei ole mitään rakettitiedettä. Alla muutamia vinkkejäni:

♥ leikkaa tofu viipaleiksi ja kuivaa palat kahden talouspaperipalan välissä
♥ purista neste pois ja vaihda talouspaperit kuiviin niin kauan, kunnes tofun pinta tuntuu kuivalta
♥ mikäli haluat tofukuutioita, niin kuutio viipaleet tässä välissä
♥ paista tofu todella kuumalla pannulla öljyssä saadaksesi rapean lopputuloksen
♥ koska maustamaton tofu ei maistu miltään, on se syytä marinoida, jotta siihen saa makua

Tofun voi laittaa marinadiin ennen paistamista (vaikka pari tuntia ennen) tai sitten tofun voi maustaa vasta paistamisen jälkeen. Tofun valmistuksessa, kuten monessa muussakin asiassa, tekemisen kautta oppii!

Siinä missä tofu ja tofukuutiot ovat tulleet itselleni vuosien varrella tutuiksi sain tämän kampanjan myötä tutustua myös täysin uuteen tuotteeseen. Nimittäin SoFine SoFishStickseihin, jotka ovat ikään kuin kalattomia kalapuikkoja. Niitä en valmistanut perinteisesti perunamuusin kanssa, vaan tein helpot SoFishSticks -tortillat, jotka tarjoilin raikkaan vegemajoneesin kanssa.

Tofusalaattitortillat

1 pkt SoFine à la Minute Luomu Tofukuutiot Teriyaki
pieniä tortilloja
lehtikaalia
1 pieni parsakaali
1 pieni punasipuli
oliiviöljyä
valkoviinietikkaa
vettä
ripaus suolaa
ripaus sokeria

Tarjoiluun
1 dl vegaanimajoneesia
sitruunamehua, chilirouhetta
tuoretta korianteria

-aloita marinoimalla parsakaali ja punasipuli:
pienistele parsakaali, kuori ja viipaloi punasipuli. Sekoita oliiviöljystä, valkoviinietikasta, vedestä, ripauksesta suolaa ja sokeria sopivan hapokas kastike, joka sekoitetaan parsakaalien ja punasipulien kanssa. Laita tekeytymään jääkaappiin.
-paista tofukuutioita oliiviöljytyllä pannulla niin, että niistä tulee rapsakoita
-sekoita vegaanimajoneesista, sitruunamehusta ja chilirouheesta sopivan tömäkkä kastike
-asettele tortillan päälle öljyllä pehmitettyä lehtikaalia, marinoituja punasipuleita ja parsakaaleja sekä tofukuutioita
-tarjoile majoneesin ja tuoreen korianterin kanssa

Olen huomannut, että saan perheen mukaan uusiin ruokakokeiluihin parhaiten niin, että valmistan vegeruoan käyttämällä makumaailmaa, josta koko perhe tykkää. Kuten aasialaismakuja. SoFine Luomu Tofu à la minute -kuutiot thaimaussa ovat olleet yksi keittiömme kulmakivistä. Nyt testasin uutuusmakua eli teriyakia. Aluksi  ajattelin tekeväni herkullisista tofukuutioista lounassalaatin, kunnes oivalsin, että tuon lounassalaatinhan voi laittaa tortillan väliin ja saada aikaan vielä ruokaisamman annoksen.

Maukas SoFish-burger
2:lle

2 SoFine SoFish Burgers – vegaanista kasvispihviä
salaattia
punasipulia
ituja
kurkkua
2 ruisleipää

Kastike
0,5 dl vegaanimajoneesia
sriracha-kastiketta maun mukaan

-paista kasvispihvejä oliiviöljytyllä pannulla noin neljä minuuttia / puoli
-sekoita kastikkeen aineet keskenään (säätele srirachan määrällä kastikkeen tulisuutta)
-lado paahdetun ruisleivän pohjalle salaattia ja siivutettua kurkkua, asettele päälle pihvi, punasipuli, majoneesi ja idut
-nauti hyvässä seurassa ♥

SoFish Burgers -kasvispihvit yllättivät mut täysin; koostumus oli erittäin miellyttävä ja maku oli erinomainen. Jopa mieheni totesi ”Onpas hyviä.” Ja hei se on paljon sanottu ihmiseltä, jolla tuppaa olemaan jonkin verran ennakkoluuloja aina, kun uutta kasvisruokaa kokeilen. SoFish Burgersien lisäksi kaupan pakastealtaasta löytyy SoFine SoFish Sticksejä sekä SoSea Sticksejä. Näen sieluni silmin nuo sticksit esimerkiksi perjantai-illan dippilautasella kasvisten kaverina.

No miksi valita tofu tai muut vegaaniset kasvistuotteet? Saanko esittää vastakysymyksen ja kysyä, miksikäs ei? 😉 Kukaan meistä ei ole varmastikaan välttynyt uutisilta, joissa on korostettu kasvisruoan merkitystä terveydelle – niin meidän ihmisten kuin maapallonkin terveydelle. Tofu on nopea, edullinen ja ekologinen vaihtoehto. Maustamattoman tofun saa itse maustaa mieleiseksi, joten helposti makuja vaihtelemalla tofusta saa monipuolisen kaverin ruokaan kuin ruokaan. Kiireessä nuo laktoosittomat ja gluteenittomat tofukuutiot menevät sellaisenaankin salaattiin. Niitä ei todellakaan tarvitse aina paistaa rapsakaksi, vaan ovat heti valmiita käyttöön!

KESKIVIIKKOTERKUIN,


« Vanhemmat
Uudemmat »