torstai 29. lokakuun 2015

Sarjassamme hyvä & helppo arkiruoka

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA
…mutta ei suinkaan terveellisimmästä päästä 😉

HELLUREI!

Onko normaalia, että näkee unta kylpyhuoneremontista? Kolmena yönä peräkkäin? Yhdessä niistä olin maalannut seinät kauniin metsänvihreäksi. Huh, mutta kuulkaas nyt se remppa on ihan loppusuoralla. Kalusteetkin on asennettu ja vain lattia kaipaa enää yhtä maalauskertaa. Ensi viikolla kuvia tänne blogiin! Remppa on vienyt mehut, sitä en kiellä, mutta nyt kun ollaan loppusuoralla niin huokaisen helpotuksesta ja totean, että avot 🙂

Liekö pientä remppaväsymystä vai mitä, mutta tänään oikaistiin iltaruoan kanssa. Iltaruoka syötiin jo tuossa puoli neljän maissa, kun lapsilla alkaa iltaohjelmat tuotapikaa. Tällaisia ruokia rakastan arjessa. Nopeasti uuniin ja nopeasti valmista. Helppoa ja hyvää. Lasten mieleen. Makkarapannua. Makkaroita vaihtelemalla tästä saa erittäin ihanan makuisen, joten ei kannata tyytyä ihan vain siihen perusgrillimakkaraan. Kannattaa testata myös chorizoa ja muita makkaroita. Parhaimmillaan tämä on perunamuusin kera, mutta tänään sekin vaihtui keitetyiksi perunoiksi.

MAKKARAPANNU

500 g erilaisia makkaroita pilkottuna
1 punasipuli pienisteltynä
2 prk tomaattimurskaa
2 valkosipulin kynttä pilkottuna
suolaa
pippuria
1 pallo mozzarellajuustoa revittynä

-voitele uunivuoka
-kuori makkarat ja pienistele ne
-lisää uunivuokaan makkaran palat, sipulit ja tomaattimurskat
-mausta suolalla ja pippurilla
-revi päälle mozzarellajuustoa ja raasta vähän parmesanjuustoa
-paista 200 asteessa noin 30-35 min (kunnes juusto ruskistuu)
raastettua parmesanjuustoa

***************************************

Vien lapset pian koulun Halloween-juhliin ja juhlien aikana mä taidan maalata tuon veskin lattian toiseen kertaan. Sen jälkeen nostan ketarat ylös sohvalla ja virittäydyn jo lauantaiseen juhlatunnelmaan. Huomenna olisi hei taas luvassa perjantaimyyssejä. Ruoka tulee olemaan todennäköisesti jotain vähän terveellisempää. Lauantaina on yhdet yhteistyökampanjakuvaukset, joissa ei sovi olla silmäpussien kera 😉 Viikonlopulle ajattelin taas perinteistä koti kuntoon -jouluksi arvontaa. Joten pysykäähän kuulolla!

ILOISTA TORSTAI-ILTAA,

allePS. viikkoruokalista- (tai oikeastaan kahden) sekä ostoslistapostaus on työn alla!


keskiviikko 28. lokakuun 2015

Dresscode: haunted circus / vinkkejä?


Halloween14Halloween07
Halloween16Halloween12Halloween15

HEISSAN IHANAT!

No nyt, nyt jos koskaan, kaipaan teidän ihanaisten neuvoja. Hirveen paljon kyssäreitä tässä postauksessa, mutta jos edes johonkin saisin apua, niin kovin kiitollinen olisin 😉 Hommahan menee näin; tulevana lauantaina on the grande, one and only, Indiedaysin blogigaala IBA. Pukeutumiskoodina on haunted circus. Mutta. Me yhdistetään miehen kanssa tuohon reissuun romanttinen illallinen (niin ihanaa!). Pöytävaraus kivassa ravintolassa myöhemmin illalla, joten ei viitsisi kasvot maalattuina sinne mennä. Tai muutenkaan naamiaisasussa.

Joten, päälleni pääsee tuo Guessin jumpsuit. Ei kovin haunted circus henkinen, eihän? 😉 Millä ilveellä mä saisin tuohon asuun hieman pukukoodin mukaista vivahdetta? Joku hiuskoru on ainoa, mikä tuli mieleeni, mutta onko muuta? Mielikuvitus lyö tämän kaiken remppakiireen keskellä ihan tyhjää. Mitkään hatut ei ole mun juttuja ja kuitenkin tykkäisin pitää kokonaisuuden tyylikkäänä. Kaiken lisäksi laittautumisaikaa on tuollainen vajaa tunti. Hih, huomattiin että lauantaina ei ole kaupat auki, joten tekemisen puutteessa menemme sitten päivä- ja iltatilaisuuden välissä kuluttaan leffateatterin penkkiä liki kolmeksi tunniksi. James Bondia siis luvassa ennen halloween-meininkejä.

Eli hiuksille ei mitään hirmuisen radikaaleja ehdi tekemään. Ehkä vähän käännän latvoja tai muutama kikkura pidemmälle puolelle. Tai sit se perinteinen eli tötterölle taakse. Tuon jumpsuitin kanssa vielä vähän arvon, että kaventaisko sen lahkeita. Tykkäisin, että se olisi vähän enemmän tyköistuva tuosta alaosastaan…saas nähdä. Yläosa on hieman läpinäkyvää pitsiä, ihan tosi ok ellei salamavaloihin eksy. Takaa on aika avonainen, joten se on siinä ja siinä meneekö olkaimettomat rintsikat. Jos ei, niin mitä muita vaihtoehtoja on? Jotkut tissiläpyskätkö? 😀 Huh, jälleen kerran – ei ole helppoa olla nainen. Mieshän tälläytyy tyköistuvaan slim fit pukuunsa. Aina näin juhlatilanteissa toivoisin hetkellisesti olevani mies. Kunnes muistan jälleen nauttia siitä, että saa laittautua.

Etukäteen jo neuvoista kiittäen 

KIVAA KESKIVIIKKOA,

alle

PS. ja juu, mitään meikkijuttuja en ole edes ajatellutkaan. Ehkä mennään niillä samoilla kuin tähänkin asti. Toisaalta joku Halloween-meikki oliskin ollut kiva piristys tähän väliin 😉


tiistai 27. lokakuun 2015

Vieraskylpyhuoneen uudistus

*yhteistyössä Indiedays ja IDO

HEIPPAHEI!

Instagramin puolella blogiani seuraavat ovatkin tainneet havaita, että meillä tehdään pientä kylpyhuoneremppaa. Niin onnellinen olin päästessäni mukaan Indiedaysin ja IDO:n kampanjaan. Meillä kun tuo eteisen yhteydessä oleva vieraswc on odottanut päivitystä jo useamman vuoden. Se viimeinen sysäys remontin alkamiselle on puuttunut. On aina ollut olevinaan niin kiire. Tämä kampanja tuli kyllä kreivin aikaan; saadaan pikkuhiljaa inspiraatiota alkaa päivittelemään noita muitakin kylpyhuoneita (2 kpl). Ne kun ovat kaikki vielä alkuperäiskunnossa.

Kampanjan myötä saamme hieman avitusta kylpyhuoneen freesaukseen kotimaisen IDO:n tuotteilla. Näin kotimaisen perheyrityksen osakkaana kotimaisuus on lähellä sydäntä ja pyrin suosimaan suomalaista. Nimenomaan tuotteita, jotka valmistetaan Suomessa. Kuten IDO:n kaapistot. IDO:lla on jo pitkä taival, viime vuonna juhlittiin kotimaisen saniteettiposliinin 140-vuotis juhlavuotta. Se on kunnioitettava ikä se!

SUUNNITTELUN LÄHTÖKOHDAT. Tuo vieraswc:mme on hieman hassun mallinen; on kulmaa, vinoseinää, ikkunaa ja kaiken kukkuraksi tilaa ei ihan hirveästi ole. Vieraskylpyhuone toimii myös miehen valtakuntana, joten sinne pitäisi saada säilytystilaa myös miehen saniteettitarvikkeille. Lisäksi tuo on oikeastaan ainoa tila, jossa meillä voidaan säilyttää lääkkeitä, joten niille pitäisi suunnitelmasta löytyä turvallinen säilytyspaikka. Sellainen, ettei lapset ihan heti yllä lääkevalikoimaan. Värimaailmaksi ajattelin jatkaa tuota samaa, mikä meillä pitkälti eteisessä tällä hetkellä on. Eli valkoista, mustaa, harmaata ja puuta. Josko tuonne vieraskylpyhuoneeseen ottaisi tehosteväriksi pirtsakan turkoosin.IDO1LÄHTÖTILANNE. Vieraskylpyhuone ei ole välttämättä kovin pahassa kunnossa, ottaen huomioon että se on vuodelta 1992. Miettikääs, 23 vuotta vanha! Kaakelit ovat neutraalin väriset, mutta niissä ehkä eniten häiritsee nuo erittäin tummentuneet saumat. Kiiltokuvion lisäksi. Allas on IDO:n vanhempaa mallistoa ja toiminut loistavasti. Vuosien jäljet eivät ole siinä näkyneet. Altaan alakaapin ovet jo hieman repsottavat sekä hanan tiiviste vuotaa. Peilikaappi on muuten kunnossa, mutta tuo loisteputkivalaisin toimii tuurilla. Välillä se toimii välillä ei. Ihan päivästä kiinni 🙂 WC-istuimen vaihdoimme pari vuotta sitten IDO Seven D-malliseen istuimeen, joten sen suhteen asiat ovat kondiksessa.

IDO

SUUNNITTELUA JA POHDINTAA. Tuolla yllä esittelin tulevaa värisuunnitelmaa. Koska meille tulee vieraskylpyhuoneeseen ihanat uudet kalusteet (wc-istuinta ei vaihdeta), niin teemme myös pienen freesauksen seinä-, katto- ja lattiapinnoille. Ne on nyt pohjamaalattu valkoiseksi ja tarkoituksena oli maalata ne pintamaalilla. Tässä nyt olen pari päivää pohtinut, että mitäs jos sittenkin vetäisi laastin seiniin ja lattiaan ennen maalausta. Hmmm. Tarvitseepas vielä funtsata. Joka tapauksessa laastia tai ei, niin pintaan tulee kostean tilan remonttimaali. Lattiaan lattiamaali. Lattian sävyksi tulee tuo sama syvän tummanharmaa tai vaalean musta kuin eteisen seinässäkin eli NCS S 8500-N. Seinät tulevat valkoiseksi, paitsi tuo wc-istuimen taustaseinä. Siihen ajattelin nostaa lattiasta tuon liki mustan sävyn. Mitäs sanotte? Meneeköhän liian tummaksi? Tai sitten pitää sen nyt valkoisena ja jos tuntuu liian kliiniseltä, niin tummentaa myöhemmin.

Sitten itse IDO:n kalusteisiin. Valikoimaahan IDO:lta löytyy vaikka kuinka ja tuolla kylppärissä olevat IDO:n reilu 20 vuotta vanhat tuotteet kertovat siitä, että kyseessä on laatutuotteet! Suunnittelun lähtökohtana oli tuo IDO Wave -tasoallas. Siitä olen haaveillut jo pitkään ja nyt sellaisen saan. En malta odottaa! Tuohon moderniin altaaseen sopii mielestäni parhaiten aika pelkistetty allaskaappi. Esimerkiksi alla olevassa kuvassa oleva IDO Trend -alakaappi. Mutta, koska meillä ei vaaleaa puuta juuri löydy, niin ajattelin päätyä mustaan saarniin. Mitä mieltä olette, tuoko tuo puukuvio tarpeeksi lämpöä? Ajattelin, että mies saisi jemmata purnukkansa (uskokaa tai älkää, mutta niitä löytyy enemmän kuin laki sallii 😉 tuohon alakaappiin. Siinä tulee mukana ylälaatikkoon kätevä lokerikko. Ellei meillä tulisi lääkekaappia tähän kylpyhuoneeseen, niin olisin luultavammin päätynyt tasopeiliin valaisimella. Mutta lääkkeiden takia on pakko laittaa seinälle peilikaappi. IDO Reflect Grip 1 -peilikappi pääsee seinälle ja odotankin sitä, että saamme ledvaloilla hieman modernimpaa ilmettä kuin nykyisellä loisteputkivalaisimella.

PicMonkey Collage

Voi kuulkaas, mitä enemmän suunnittelen tuota vieraskylpyhuonetta, niin sitä enemmän minusta tuntuu, että häädän miehen sieltä takkahuoneen yhteydessä sijaitsevaan kylppäriin. Ja valtaan itse tuon uusitun kylpyhuoneen! Niin voisin nähdä meikkini sopivan tuohon ylälaatikkoon 🙂 IDO:n tuotteiden design on loppuun asti mietitty ja lisäksi tuotteista löytyy monia arjessa helpottavia asioita; esimerkkinä pesualtaiden helppohoitoinen lasite ja laatikostojen Push Open -mekanismi. Lisää näistä arjen helpottajista löydätte täältä.

Mitä mieltä olette suunnitelmasta?

ILOISIN TIISTAITERKUIN,

alle


maanantai 26. lokakuun 2015

Nautinto vai polttoaine?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

HEIPSULIVEI VAAN!

Miten on viikko lähtenyt käyntiin? Toivottavasti oikein hyvin. Täällä on lähtenyt silleen tyypilliseen maanantaiseen tapaan vähän kaoottisesti. Tai kivan kiireisenä, miten sen nyt haluaa nähdä. Viikonlopun jäljiltä mieli ja kroppa on vähän vielä lepotilassa. Sellainen dynamiikka, jota things to do -listan selättämiseen tarvitsee, puuttuu nyt ihan kokonaan 😉 Kaiken lisäksi lounastarvikkeet unohtuivat kotiin ja päätin tehdä kaapista löytämäni puuropussin. Puuron rakenne oli kohdillaan, mutta maku oli kyllä jokseenkin outo. Kaivoin tuon pikapuuropussipakkauksen roskista ja se selitti asian; parasta ennen päivä oli elokuussa 2013. No, näitä sattuu! Harvoin kokee huonoa ruokaelämystä, mutta nyt sellainen kyllä tuli koettua. Toisin kuin viikonloppuna.

Eilen teki pitkästä aikaa mieli raakakakkua ja sellaisen sitten leipaisinkin. Banaanit olivat jo parhaat päivänsä nähneet ja avokadokin vähän löllöä. Piristin niiden makua kirpeällä omenalla, inkiväärillä, puolukoilla ja mustikalla. Mausteeksi loraus hunajaa ja ripaus merisuolaa. Pohjan tein auringonkukansiemenistä, taateleista ja cashew-pähkinöistä. Notkistin sitä kookosöljyllä hieman. Siinä iltapäiväkahvilla istuessani mietin, että kuinka ihanaa on syödä. Ja nimenomaan puhtaita makuja. Sellaisia ruokia, joista maistaa aidot maut. Ruoat, joissa esanssit ja arominvahventeet eivät häiritse makuelämystä.

Ylipäätään, onko ruoka teille nautinto vai pelkästään polttoaine? Haastattelin tuossa paria työkaveria ja he eivät voineet käsittää, miten ruoka voi olla nautinto 😀 Mä kun nautin ihan suunnattomasti syömisestä. Mutta toki ymmärrän senkin, että joillekin ruoka on vain polttoaine, joka pureskellaan, niellään ja that’s it. Taas jaksaa. Lauantaina oltiin ystäväpariskunnan kanssa syömässä ja tuli todettua ääneen, kuinka ihana on omistaa ystäviä, joille ruoka on kaikki kaikessa. Tällaisten ystävien kanssa ymmärtää myös ne hiljaiset hetket. Hetket, kun kaikki keskittyvät ruoasta nauttimiseen. Tosin lauantaina ei kyllä hiljaista hetkeä koettu, vaikka ruoasta suunnattomasti nautittiinkin 😉

Oikeastaan koko ruokailutapahtuma on mulle tosi tärkeä. Se, että pöytä on katettu. Edes pikkuisen, ei tarvitse mitään prameaa valkoista pöytäliinameininkinä 🙂 Että ruoka on esillä nätisti ja saa istua rauhassa syömään. Inhoan kiireessä syömistä. Toki niitäkin päiviä on, kun tulee todettua miehelle, että ”jotain nopeeta vaan”, kun mietitään iltaruokaa. Yleensä silloin se on mustaa makkaraa. Nam! Tykkään syödä yksin, mutta ihan parhaita on ne pitkät iltaruokailut, kun saa istua ystävien tai miehen kanssa pöydässä pitkän kaavan mukaan ja jutella maailman menosta. Ruokailu on ehdottomasti myös sosiaalinen nautinto siinä samalla.

Muistan sivunneeni aihetta joskus kommenttiboksissa Lumon kanssa, joka kertoi aterian korvaustableteista.  Miltä kuulostaa, olisitteko valmiita heittämään pari nappia suuhun aamuisin, lounaalla ja illalla? Ei katsokaas tarvitsisi syödä ruokaa laisinkaan. Ihan jo ihistää se, että jos maailma on menossa tähän suuntaan. Onko meillä oikeasti niin kiire, ettei enää ehditä istua alas syömään? Mä haluan ainakin maistaa eri maut ja pureskella ruokaa. Kiireestä herätti myös esikoisen yksi päivä ääneen lausuma lause: ”Voi vitsit, kun on ihana syödä iltaruokaa näin koko perheen kesken ruokapöydän äärellä.” Niinpä niin 

IHANAA ALKANUTTA VIIKKOA,

alle

PS. käyn taas tänään illalla noutamassa nuo  viikkomaitokauppaostokset. Voisin jossain vaiheessa tehdä tällä viikolla sitä lupaamaani postausta, jossa näette viikon ruokalistan sekä ko. viikon kauppalistan 🙂


sunnuntai 25. lokakuun 2015

Syksyistä kattausta & hyvää ruokaa

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

HEIPSANSAA!

Voitteko uskoa, että syksy näyttäytyi näin nättinä kuin kuvissa vain pari viikkoa sitten? No en minäkään! Silloin syksy näytti kauneutensa, tosin onhan tänäänkin ollut tavallaan kaunista. Niin kaunista kuin vain sateisena ja mahdottoman pimeänä syyspäivänä voi olla 🙂 Näiden kuvien myötä tuli pikkuisen ikävä sitä aurinkoista syksyä. Mutta ei mahda mitään; vaikka kelloja siirrettiin taaksepäin niin hurjaa vauhtia ollaan menossa kohti joulua. Ja se vasta kivaa onkin!

Tuona lokakuisena lauantaina tarkenimme vielä joten kuten syödä kesähuoneessa. Jos se brunssi toimi mökkikauden päätösbrunssina, niin tämä pihviateria toimi mökkikauden päätösillallisena. Ollakin, että aloimme syömään päivännäöllä. Ilta tosin jatkui kesähuoneessa istuskellen ja kynttilöitä polttaen pidempäänkin. Itse en ole ihan hirmuinen kokolihan ystävä, mutta mies aina silloin tällöin pyytää, että paistetaanko pihvit. Koska rakastan tuota pippuripihvikastiketta, niin useimmiten tähän pyyntöön suostunkin 😉 Se sopii uuniperunan täytteeksi loistavasti, jos ei pihvistä välitä. Tosin tällä kertaa söin pihvinkin ja olihan se hyvää. Kastike on pysynyt samana niin kauan kuin muistan. Ollakin, että sen tärkein ainesosa eli Mustapekkajuusto lopetettiin tuossa alkuvuonna. Jonkinlaisen korvaavan juuston löysin kaupasta, muistaakseni oli Pirkka-merkkinen.

TÄYDELLINEN PIPPURIPIHVIN KASTIKE

1 pippurijuusto
2,5 dl kuohukermaa
loraus konjakkia
1 rkl muscovadosokeria
suolaa
pippuria

-kun olet paistanut pihvit pannulla ja laittanut ne foliossa uuniin, niin pienistele pannulle
juusto
-lisää muut aineet suolaa ja pippuria lukuunottamatta
-anna kiehua kasaan
-mausta suolalla ja pippurilla

*******************************

Aivan täydellistä! Kastikkeen tekemisessä, kuten muussakin ruoanlaitossa tärkeintä on se maisteleminen. Makujen balanssin löytäminen. Syvän punainen viini lasissa hehkui kilpaa luonnon värien kanssa. Saimme blogin kautta testiin Cousiño-Maculin tuottaman Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon –punaviinin. Yhdistelmä kaunis syysilta, paras seura, kynttilän valo, kunnon mehevä mediumiksi paistettu pihvi ja täyteläinen viini on kyllä voittamaton. Ikävä tuota iltaa, kuten koko mökkiäkin. Tuo chileläinen viini tuli testattua muuten kotona tässä taannoin kasvistoastien kaverina. Fredagsmys-viininä ihan lyömätön! Villasukat jalkaan, takkaan tuli, lasi viiniä käteen, juustolautanen mukaan ja mars sohvannurkkaan 

Nyt ei mitään viinihommia kuitenkaan tälle sunnuntaille ole tiedossa vaan pikapuoliin lähdetään veljen tyttöjen synttäreitä juhlistamaan. Tiedossa huisketta ja hulinaa. Ja äidin tekemään täytekakkua. Nam 🙂

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,

alle

PS.  viiniin liittyvät kommentit joudun alkoholilainsäädännön mukaan jättää julkaisematta, mutta vinkkejä lihakastikkeista ottaisin mielelläni vastaan 🙂