sunnuntai 13. joulukuun 2015

Syö terveellisesti -haaste

*yhteistyössä Indiedays ja OP

HEIPPAHEI!

Allekirjoittaneella kävi hirmuinen tuuri, sillä pääsin mukaan Indiedaysin ja OP:n yhteistyön myötä testaamaan uutta OPn Sykevakuutusta jo heti näin pilottivaiheessa. Kyseessä on täysin uudenlainen vakuutuskonsepti, joka haastaa jokaisen meistä huolehtimaan omasta hyvinvoinnistaan ja myös palkitsee siitä. Vakuutuksessa yhdistyvät suomalaisten startup-yritysten hyvinvointiosaaminen sekä  OPn tahtotila huolehtia asiakkaidensa hyvinvoinnista.OP4

Lyhykäisyydessään vakuutuksessa on kyse siitä, että omilla terveyteen ja hyvinvointiin liittyvillä valinnoillaan pystyy vaikuttamaan vakuutusmaksun määrään. Mutkat oiottuna; mitä paremmin huolehdit itsestäsi, ruokailuista ja/tai liikunnoista, sitä pienempi vakuutusmaksusi on. Vakuutuksen myötä valitaan yksi neljästä hyvinvointihaastesta. Haasteen myötä lähdetään viemään omia liikunta- tai ruokailutottumuksia kohti terveellisempiä valintoja ja sitä myötä vakuutusmaksut alenevat. Valittavana on neljä eri hyvinvointipalvelua: Fjuul, PulseOn, Energia ja MealLogger. Täältä löydätte lisätietoja hyvinvointipalveluista.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Itse pääsin mukaan tuohon viimeiseen eli MealLogger -hyvinvointipalveluun. Tehän tiedätte, että olen sairastellut koko syksyn. Flunssaa flunssan perään. Näin jälkikäteen voin käsi sydämellä todeta, että ruokailuihin olisi pitänyt kiinnittää enemmän huomiota. Olen aina uskonut, että syön terveellisesti. Nythän se sitten mitataan 🙂 Veikkaanpa, että kompastuskiveni ruokailujen suhteen on se, että syön liian vähän ja liian harvoin. Joten jatkossa panostan myös säännölliseen ateriarytmiin ja siihen, että syön tarpeeksi. Hyvinvointihaaste on hyvä keino saada konkreettisesti tuloksia aikaan. Haasteen myötä pidän ikäänkuin ruokapäiväkirjaa. Puhelimen sovelluksen avulla. Hyvinvointihaasteen myötä  latasin puhelimeeni MealLogger-sovelluksen ja liityin Hanna Partasen Syö hyvin -ryhmään. Eli tuo toimii periaatteessa samalla tavalla kuin muutkin kuvien jakokanavat. Kunkin kalenterikuukauden jälkeen MealLogger toimittaa OPlle tiedon, kirjasinko MealLogger-sovellukseen Syke-tavoitteen mukaiset 5 annosta kasviksia tai hedelmiä vähintään 20 päivänä kuukaudessa. Tavoitteen saavuttamisesta palkitaan alentamalla kyseisen kuukauden vakuutusmaksu. Mukaan pilottivaiheeseen pääsee edullisen 15 euron kuukausihintaan! OPn syke -pilotti kestää vuoden 2016 toukokuun loppuun asti, ja vakuutuksen voi irtisanoa pilotin aikana milloin vain.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hyvinvointihaasteen tavoite itselleni on voida paremmin. Kirjaimellisesti ja ihan kaikella tavalla. Jaksaa arjessa paremmin ja nujertaa ne mahdolliset flunssat jo heti ensikättelyssä. Tottahan toki ennalta ehkäistä niitä myös valitsemalla lautaselle kasviksia, hedelmiä ja marjoja. Kasvattaa vastustuskykyä. Mennyt syksy on ollut siitä jännä, että mä en ole tottunut sairastelemaan. Pari hassua nuhaa per vuosi on riittänyt. Nyt taidettiin kyllä sairastaa viimeisen kymmenen vuoden flunssat putkeen 🙂 Osaltaan varmastikin sen takia, että en ymmärtänyt levätä silloin kun oli aika levätä. Pitäisi olla armollisempi itselleen. Jälleen kerran. Ajattelin ottaa mukaan omaan haasteeseeni ruokailujen lisäksi myös tuon liikunnan, joka on ollut aivan retuperällä koko syksyn. Heti kun saan lääkäriltä luvan liikkua, niin ei muuta kuin lenkkarit jalkaan. Maltilla pitää aloittaa. OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OPn Syke haluaa kutsua kaikki teidät, blogini ihanat lukijat mukaan vakuutuksen pilottivaiheeseen edulliseen 15,00 euron kuukausihintaan. Vakuutusturva kattaa pilotin aikana äkillisesti syntyvien vammojen hoidon Omasairaalassa, Helsingissä. Itselläni ei kyllä tulisi välttämättä Helsinkiin asti lähdettyä, mutta odotan Omasairaalan avautumista Tampereelle 🙂 Tapaturman sattuessa ei tarvita kuin yksi puhelinsoitto. Sen aikana varmistetaan, että vamman hoito kuuluu vakuutuksen piiriin, ja varataan aika Omasairaalaan tutkimuksiin. Asiakkaan ei tarvitse täyttää ensimmäistäkään korvaushakemusta, vaan Omasairaala laskuttaa kaikki kustannukset suoraan vakuutusyhtiöltä. Asiakkaan maksettavaksi ei jää minkäänlaista omavastuuta, eikä korvattavilla hoitokustannuksilla ole ylärajaa. Aika huikeaa, sanon minä!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mitä ajatuksia tällainen uudenlainen vakuutuskonsepti teissä herättää? Itse ajattelen asian niin, että kun joka tapauksessa kuvaan ruokani, niin miksen saman tien lataisi niitä tuonne MealLogger-sovellukseen ja saisi alennuksia vakuutusmaksuista. Lisäksi saan tuolta MealLoggerista kivoja ruokailuvinkkejä. Tykkään seurata, mitä ihmiset syö. Saa katsokaas ideoita omiinkin ruokailuihin! Mitä enemmän olen nyt tutustunut OPn Syke -vakuutukseen niin sehän tuntuu ihan järjettömän loogiselta; ei se sinun hyvinvointiasi vielä lisää, että ostat vakuutuksen. Vaan se, miten huolehdit itsestäsi. Kukaan ei pakota sinua syömään terveellisesti tai nousemaan sohvalta ylös lenkille. Mutta kun motivaattorina on oman hyvinvoinnin lisäksi vakuutusmaksujen alentuminen, niin miksikäs ei? 🙂

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,

alle



torstai 26. marraskuun 2015

Helppo & herkullinen arkiruoka

OLYMPUS DIGITAL CAMERA PB251829-side OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA…ja hei kaiken lisäksi ihan älyttömän edullinen!

MOIKKAMOI!

Olen Maria ja olen silakkapihvikoukussa 😀 Enpäs olisi ihan heti uskonut näin käyvän. Silloin muutama viikko takaperin tein itse ekan kerran silakkapihvejä ja se oli menoa kertalaakista. Silakkapihvejä on tullut tehtyä nyt vähintään kerran viikkoon. Omat muistoni silakkapihveistä liittyvät kouluun ja täytyy myöntää, että en nyt ihan heti muista tuon ruoan olleen mitenkään suosikkiruokaani. En muista, että silakkapihvit olisivat olleet rapsakoita…lähinnä ne tuntuivat siltä, että olivat mikrossa lämmitettyjä. Ja ei, tämä ei ole kritisointia kouluruokaa vastaan. Mä olin niitä harvoja oppilaita, kuka ei kouluruoasta kitissyt 😉

Tilaan silakkafileet viikkomaitokauppatilauksen mukana ja ne tulevat ihan kalatiskiltä. Hintaa fileille kertyy vähän reilu kaksi euroa ja niistä on saanut aikaiseksi noin 10 pihviä. Se riittää meidän perheelle hyvin. Kaikessa yksinkertaisuudessaan resepti menee näin:

RAPEAT SILAKKAPIHVIT

silakkafileitä
sitruunapippuria
valkopippuria
tuoretta tilliä
suolaa
ruisjauhoja
voita paistamiseen
(sitruunaa tarjoiluun)

-aseta silakkafilee nahkapuoli alaspäin leivinpaperin päälle
-ripsottele päälle suolaa, sitruunapippuria, valkopippuria ja tuoretta tilliä
-lisää kanneksi toinen silakkafilee nahkapuoli ylöspäin
-kääntele silakkapihvi ruisjauhoissa ja paista kullankeltaiseksi voissa molemmin puolin

********************************

Kylkeen perunamuusia ja kyytipojaksi kylmää maitoa. Nam! Fanitetaanko siellä ruudun toisella puolella silakkapihvejä? Meillä lapset tuntuvat kyllä tykkäävän enemmän tuosta perunamuusista, mutta toki pihvejäkin maistavat. Perunamuusin teen aina punaiseen maitoon. Maustan voilla ja ripauksella suolaa. Nyt toisen helpon ja herkullisen arkiruoan kimppuun eli siskonmakkarasopan tekoon. Ai niin, saas muuten nähdä miten käy huomisen fredagsmysin; mies kun tulee ulkomaanreissulta vasta ennen puolta yötä kotiin, niin voipi jäädä sen kummemmat myyssit ruokineen kuvailematta. Ellen sitten keksi itselleni ja lapsille jotain kivaa herkkuruokaa alkavan viikonlopun kunniaksi 🙂

ILOISIN TORSTAITERKUIN,

alle


maanantai 26. lokakuun 2015

Nautinto vai polttoaine?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

HEIPSULIVEI VAAN!

Miten on viikko lähtenyt käyntiin? Toivottavasti oikein hyvin. Täällä on lähtenyt silleen tyypilliseen maanantaiseen tapaan vähän kaoottisesti. Tai kivan kiireisenä, miten sen nyt haluaa nähdä. Viikonlopun jäljiltä mieli ja kroppa on vähän vielä lepotilassa. Sellainen dynamiikka, jota things to do -listan selättämiseen tarvitsee, puuttuu nyt ihan kokonaan 😉 Kaiken lisäksi lounastarvikkeet unohtuivat kotiin ja päätin tehdä kaapista löytämäni puuropussin. Puuron rakenne oli kohdillaan, mutta maku oli kyllä jokseenkin outo. Kaivoin tuon pikapuuropussipakkauksen roskista ja se selitti asian; parasta ennen päivä oli elokuussa 2013. No, näitä sattuu! Harvoin kokee huonoa ruokaelämystä, mutta nyt sellainen kyllä tuli koettua. Toisin kuin viikonloppuna.

Eilen teki pitkästä aikaa mieli raakakakkua ja sellaisen sitten leipaisinkin. Banaanit olivat jo parhaat päivänsä nähneet ja avokadokin vähän löllöä. Piristin niiden makua kirpeällä omenalla, inkiväärillä, puolukoilla ja mustikalla. Mausteeksi loraus hunajaa ja ripaus merisuolaa. Pohjan tein auringonkukansiemenistä, taateleista ja cashew-pähkinöistä. Notkistin sitä kookosöljyllä hieman. Siinä iltapäiväkahvilla istuessani mietin, että kuinka ihanaa on syödä. Ja nimenomaan puhtaita makuja. Sellaisia ruokia, joista maistaa aidot maut. Ruoat, joissa esanssit ja arominvahventeet eivät häiritse makuelämystä.

Ylipäätään, onko ruoka teille nautinto vai pelkästään polttoaine? Haastattelin tuossa paria työkaveria ja he eivät voineet käsittää, miten ruoka voi olla nautinto 😀 Mä kun nautin ihan suunnattomasti syömisestä. Mutta toki ymmärrän senkin, että joillekin ruoka on vain polttoaine, joka pureskellaan, niellään ja that’s it. Taas jaksaa. Lauantaina oltiin ystäväpariskunnan kanssa syömässä ja tuli todettua ääneen, kuinka ihana on omistaa ystäviä, joille ruoka on kaikki kaikessa. Tällaisten ystävien kanssa ymmärtää myös ne hiljaiset hetket. Hetket, kun kaikki keskittyvät ruoasta nauttimiseen. Tosin lauantaina ei kyllä hiljaista hetkeä koettu, vaikka ruoasta suunnattomasti nautittiinkin 😉

Oikeastaan koko ruokailutapahtuma on mulle tosi tärkeä. Se, että pöytä on katettu. Edes pikkuisen, ei tarvitse mitään prameaa valkoista pöytäliinameininkinä 🙂 Että ruoka on esillä nätisti ja saa istua rauhassa syömään. Inhoan kiireessä syömistä. Toki niitäkin päiviä on, kun tulee todettua miehelle, että ”jotain nopeeta vaan”, kun mietitään iltaruokaa. Yleensä silloin se on mustaa makkaraa. Nam! Tykkään syödä yksin, mutta ihan parhaita on ne pitkät iltaruokailut, kun saa istua ystävien tai miehen kanssa pöydässä pitkän kaavan mukaan ja jutella maailman menosta. Ruokailu on ehdottomasti myös sosiaalinen nautinto siinä samalla.

Muistan sivunneeni aihetta joskus kommenttiboksissa Lumon kanssa, joka kertoi aterian korvaustableteista.  Miltä kuulostaa, olisitteko valmiita heittämään pari nappia suuhun aamuisin, lounaalla ja illalla? Ei katsokaas tarvitsisi syödä ruokaa laisinkaan. Ihan jo ihistää se, että jos maailma on menossa tähän suuntaan. Onko meillä oikeasti niin kiire, ettei enää ehditä istua alas syömään? Mä haluan ainakin maistaa eri maut ja pureskella ruokaa. Kiireestä herätti myös esikoisen yksi päivä ääneen lausuma lause: ”Voi vitsit, kun on ihana syödä iltaruokaa näin koko perheen kesken ruokapöydän äärellä.” Niinpä niin 

IHANAA ALKANUTTA VIIKKOA,

alle

PS. käyn taas tänään illalla noutamassa nuo  viikkomaitokauppaostokset. Voisin jossain vaiheessa tehdä tällä viikolla sitä lupaamaani postausta, jossa näette viikon ruokalistan sekä ko. viikon kauppalistan 🙂


keskiviikko 14. lokakuun 2015

Superterveellinen aamiainen to go!

IMG_6361IMG_6358IMG_6347 IMG_6353IMG_6373 IMG_6355
HEI HUOMENTA!

Meillä lapset menivät eilen yllättäen naapuriin serkuilleen yökylään, joten oli ihan tavattoman outo herätä hiljaisessa kodissa. Mieskin lähti juuri töihin, joten otetaan kaikki ilo irti tästä omasta ajasta. Heh, tietokone auki ja eilen käsittelemäni kuvat blogiin. Postauksen tekeminen kaikessa rauhassa. Kukin meistä rentoutuu tavallaan 🙂 Tämä on se mun rakas rentoutumiskeinoni. Kera aamukahvikupin nro 2. Viikko takaperin esittelyssä oli nopea ja helppo, töihin mukaanotettava lounassalaattijoten jatketaan samaa linjaa. Tällä kertaa esittelyssä aamiainen, jonka voi tehdä jälleen edellisenä iltana jääkaappin. Tai suotavaa olisikin se jo sinne tehdä, sillä nuo chia-siemenet vaativat turpoamisaikaa. Joinain päivinä on kiva herätä vähän myöhemmin ja nauttia aamupala vasta töissä. Siihen tarkoitukseen tämä aamiainen to go on ihan omiaan. Niin monta vuotta, kun mäkin söin aamuisin sitä maustamatonta jugurttia mustikoilla ja cashewpähkinöillä, ja mietin kun en lainkaan kyllästy ko. aamupalaan. No nyt tuli pienimuotoinen stoppi. Tällä hetkellä syödään rahkaa mehukeitolla tai sitten tätä kuvissa näkyvää herkkua. Eikä mitä tahansa herkkua vaan superterveellistä sellaista.

KANELINEN MUSTIKKACHIA-VANUKAS

3 dl mantelimaitoa
4 rkl chia-siemeniä
2 tl vaahterasiirappia
2 tl Urtekramin luomumaapähkinävoita
puolikas banaani muusattuna

2 tl kanelia
1 tl kardemummaa
mustikoita

-sekoita ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli (tai minimissään pari tuntia)
-herkuttele hyvällä omalla tunnolla!

*******************************

Sitten vielä maustan esimerkiksi kiivillä, viikunalla ja lisämustikoilla. Joinain päivinä tuosta jää yli välipalallekin. Maapähkinävoi ei ihan täysin liukene mantelimaitoon, joten se jää sattumiksi. Sellaisiksi hyvänmakuisiksi sattumiksi, joita metsästellä lusikalla 🙂 Jos seuraavaksi lähtisi rentoutumaan  tuon pyykkikasan äärelle (miten muuten tuntuu, että meillä on koko ajan pyykkiä viikattavana? :D). Tai sitten ihan vain kirjan pariin hetkeksi. Ehtiihän sitä pyykit viikata myöhemminkin! Eilen jouduin pikaisesti käymään töissä, mutta tälle päivälle ei ole vielä mitään suunnitelmia. Los luksusta. Tosin esikoinen kysyi multa yksi päivä, että voidaanko siivota keittiön kaapit. Sitä inspiraatiota ja esikoista kotiin odotellessa tartun kirjaan, laitan takkaan tulen ja nautin hiljaisuudesta 🙂

KIVAA KESKIVIIKKOA,

alle

PS. olen muuten kokonaan taas unohtanut tuorepuurot, nuo helpot ja herkulliset mukaan otettavat aamupalat.