keskiviikko 20. marraskuun 2013

Ihana arki (& avocadokeitto)

Moikkamoi,

ihan parhaita tälläiset illat, kun ei tarvitse töiden jälkeen mennä yhtikäs minnekään. Tai tehdä yhtään mitään ylimääräistä. Lapset on ruokittu, mies on reissussa ja itse saa syödä sitä mitä mieli tekee. Tänään se oli avocadokeitto. Ältsin helppo tehdä; mikrokippoon laitetaan noin 3-4 dl vettä, yksi kasvisliemikuutio ja pari kolme kukintoa parsakaalista. Kuumennetaan kolmisen minuuttia, niin että parsakaalit vähän pehmenevät. Avokado kuoritaan ja pilkotaan. Vesi, parsakaali ja avokado soseutetaan sauvasekoittimella. Lisätään pari rkl turkkilaista jugurttia, limeä ja mustapippuria. Ja survaistaan vielä sekaisin. That’s it. Helppoa kuin heinänteko ja tuosta annoksesta riittää vielä huomiseksi lounaaksikin 🙂
Meillä se paperitähdistä tehty joulukuusi irtosi keittiön seinästä, joten nuo paperitähdet pääsivät blokkaamaan näkymän eteisestä tuulikaappiin ja kenkäröykkiöihin. Jahka ennätän niin askartelen uuden kuusen pienemmistä paperitähdistä, mustalle kartongille ja kehyksiin. Mutta jotenkin tässä väsymyksen tilassa on taas joulumielikin hetkellisesti kateissa. Eiköhän se sieltä taas kuitenkin löydy.
Me jatkettiin esikoisen kanssa eilen joulusiivouksia keittiössä. Tänään otetaan siivouksen alle taas pari kaappia. Miten sitä ihminen hamstraakin kaiken maailman säilykkeitä, kastikepusseja yms. Huomatakseen ne siellä kaapin perukoilla aina näin joulusiivouksien aikaan. Päiväyshän niissä suurimmassa osassa on jo mennyt aika päiviä sitten.
Just gotta love these days, when you have no plans after work. No place to run to. We will enjoy the warmth of the fireplace with kids and after that do some cleaning in kitchen closets. Preparing Christmas 🙂 Have a wonderful Wednesday!

Huomenna toivomaanne postausta joulusiivoiluista, kuvitettuna ehkä kaappien sisällöillä. Heh. 
Siellähän se joulu vietetään. Kaapissa 😉 Mutta nyt teille kaikille ihanaa arkea, yrittäkäähän jaksaa. 
Keep calm and carry on – pari yötä taas enää viikonloppuun! 
Keskiviikkoterkuin,
PS. Muistakaahan osallistua tuohon Kungsörnenin ja Lékuén megalomaanisen 
huippuun arvontaan täällä

tiistai 12. maaliskuun 2013

Helppo ja hyvä arkiruoka

…vaikkakin meillä herkuteltiin näillä jo sunnuntaina!

Tsau!

Ikuna ennen en ole pinaattilettuja (vai onko ne pinaattilättyjä? 😉 tehnyt itse; pinaattikeittoa on tullut pari kertaa tehtyä, mutta nämä lättyversiot ovat vallan jääneet paitsioon. Ollakin, että lapsille maistuisi kaupan pinaattilätyt vaikka joka päivä 🙂 Ajatus lähti siitä, että mulla oli tuorepinaattia 70 gr sen lämpimän fetasalaatin jäljiltä jääkaapissa. Lisäksi hain pakastepinaattia. Sitten kehittelin ohjeen netistä löytämieni ohjeiden perusteella:
PINAATTILETUT
 (10 isoa ja noin 40 pientä)

1 litra maitoa
4 dl vehnäjauhoa
2 dl ruisjauhoa 
1 tl suolaa
4 kananmunaa
1 pakastepss (150 gr) + 1 tuorepussi (70 gr) pinaattia
voita ja öljyä paistamiseen
Pilko tuorepinaatti ja paista hieman pannulla. Sekoita ainekset keskenään ja paista öljyvoiseoksessa joko isoja lättyjä tai pikkulättyjä. Tarjoile puolukkasurvoksen kera.
***********************************************
Tein aikas ison satsin näitä, joten meillä syödään vielä tänä iltanakin pinaattilättyjä. Esikoinen oli sitä mieltä, että kaupantätien tekemät ovat parempia, mutta kuopus kyllä näitä syö. Tosin kaupan puolukkasurvoksen kanssa. Itse pihtailen tuon sokerin kanssa, kun soseutan marjoja kotioloissa 🙂 Suosittelen, erittäin helppo ja hyvä arkiruoka ja näistä saa helposti iltaruoan parillekin illalle. Näin viikolla ei ehdi töiden jälkeen alkaa valmistamaan mitään monimutkaisia herkkuja; sen takia suosin näitä parina iltana syötäviä ruokia. Kuten keittoja, kiusauksia ja pataruoakia lättyjen ohella. Jostain netistä luin, että tänne sekaan sopisi fetajuustoa murustettuna. Sitä ajattelin seuraavaan paistosatsiin laittaa. Lisäksi ajatus porkkanaletuista houkuttelee myös.
Nyt tuntuu, että ruuhkavuodet vievät mukanaan; bloggailu on keskittynyt perin itsekkäästi siihen, että teen blogipostaukset. Mutta en edes muista, koska olisin ehtinyt blogikierrokselle teidän ihaniin blogeihinne. Joten tällä viikolla tulee sitten olemaan yksi päivä ilman blogipostausta; päivä, jolloin kahlaan kahvitauot ja ruokatunnin illasta puhumattakaan ja ahmin kaikki välistä jääneet blogipostaukset.
Tiistaiterkkusin,

maanantai 07. tammikuun 2013

Ihana kamala arki; työpukeutumisesta

Huomenta ihanat…saako mennä takaisin nukkumaan? 😀

Niin se vaan arki alkoi täällä meilläkin. Työt kutsuu ihan kohta heti pian. Vielä pikkuinen päiväkotiin ja sitten auton nokka kohti työpaikkaa. Mutta tähän väliin analyysiä työpukeutumisesta.

Muistan jo pikkutyttönä ihailleeni äitini jakkupukuja; housu- ja hamepukuja ja korkkareita. Päätin, että kun mustakin tulee iso niin mä pukeudun just noin töihin 🙂 Little bit I knew then! Jakkupukua tulee käytettyä ehkä kerran pari vuodessa. Muuten meillä on töissä aika löysä pukeutumiskoodi. Mutta jos tulee vieraita/asiakkaita niin toki pukeutuminenkin on hiukka formaalimpaa. 

Yleensä panostan siihen, että oli päällä sitten se jakkupuku tai perjantain kasuaaliasu niin sen on oltava hyvä päällä; en kestä kiristäviä vaatteita tai sellaisia, jotka jostain syystä ihistää (esim. villapaidat, jotka kutittavat). Neulemekkoja mulla on kerääntynyt kiitettävästi vaatekaappiin ja niillä ajattelin mennä tämän alkutalven. Lisäksi sukkahousut ja saappaat. Vinkkiä hyvistä talvisukkahousuista otan mielelläni vastaan, kiitos 🙂
Harvemmin töissä tulee enää pidettyä suoria housuja; muistatteko ne sellaiset oikein vanhanajan suorat housut, jotka ainakin meillä oli yliopistossa 2000-luvun taitteessa ihan must? Mutta tykkään kyllä pitää vähän kapeampia suoria housuja löysän yläosan kanssa. Löysin tähän tarkoitukseen H&M:n alennusmyynnistä juurikin sopivan paidan. Alla olevassa Polyvoren kollaasissa olis kans aikas kiva tuo paita 🙂
Meillä vetää töissä ikkunoista ihan hirmuisesti; mulla on siellä ihan vakikalusteena yksi ”rönttö”villatakki, joten täytynee panostaa siihen, että ottaa mukaan aina vähän siistimmänkin villatakin tai -ponchon. Vielä kun saisi sellaiset sormikkaat, että tarkenisi näppäillä tietokoneella 🙂 Perjantain kunniaksi saa pukeutua vähän rennommin; farkkuihin, villatakkiin ja pitkähihaiseen teepaitaan.
Nyt ei ole kuin yksi ongelma; se vaatehuone olisi ehkä kannattanut siivota ennen töiden alkua, jotta tietää mitä on, ennen kuin ryntää ensimmäisen palkan saatuaan työvaateostoksille 🙂 Muuten mulla on tosi tylsät värit vallitsevina tuolla vaaterekeillä; valkoista, harmaata, mustaa ja ruskean sävyjä. Melkein yhtä tylsät kuin meillä sisustuksessa. No ollaan ainakin sisutuksen kanssa matchy-matchy. Siis kodin sisustuksen. Työpaikan pyökkikalusteiden kanssa ei voi mitenkään mun mielestä olla coolisti matchy matchy 😉
Ihanaa arjen alkua teille muillekin 
On se vaan niin, että arki rytmittää viikon.
Ei siitä mihinkään pääse!
Maanantain varhaisaamuterkuin,
ajastettuna

maanantai 13. elokuun 2012

Jännän päivän jännä ilta!

Huh,

en tiedä kumpaa jännitti tänä aamuna enemmän; minua vai pikkuista ekaluokkalaista. Itse en kyllä nukkunut varmaan silmänräpäystäkään viime yönä. Yllättävän hyvin sitä muistaa vielä oman koulunaloituksensa; päällä oli punaruudullinen villavekkihame isolla hakaneulalla ja valkoinen rimpsukauluspaita. Ihana puukoulu toivotti tervetulleeksi meidät pienet silloin. Tuo samainen puukoulu on nykyisestä asuinpaikastamme vain kivenheiton päässä. Mutta niin on se toinenkin idyllinen puukoulu, jossa oma tyttäreni tänään koulutiensä aloitti. Onni on päästä kouluun, joka on pieni ja sympaattinen ja jossa kaikki tuntee toisensa.
Tämän päivän läksyt ovat vielä tekemättä; eli aapisen päällystäminen. Siitä on jokunen vuosi, kun olen viimeksi kontaktimuovia käsitellyt. Toivotaan,ettei tule kovin montaa ilmakuplaa 🙂 Jännittävää…

Toivotaan enkeleitä kouluteille kaikille pikkuisille 
ja meille vanhemmille oikein paljon tsemppiä arkeen 


PS. se sisustushaaste jäi nyt tämän jännittävän päivän takia huomiselle tai ylihuomiselle, mutta tulossa on!

lauantai 06. marraskuun 2010

Rauhallista viikonloppua!

Lauantai-aamun tunnelmia…

Acazia-taso siirtyi olkkarista takkahuoneeseen.
Shhh…iskällä meni eilen hieman ilta pitkäksi 🙂
Joten me teimme majan takkahuoneeseen ja katsoimme lasten ohjelmia. Aina silloin tällöin lipsutaan säännöstä, että vain keittiössä syödään 🙂
Vihdoin päiväkin alkaa valkenemaan…

Oikein ihanaa ja rauhallista Pyhäinmiestenpäivää ja viikonloppua <3!
PS. Lopputyön osalta enää noin puolen tunnin työ jäljellä…nimittäin sisällysluettelon tekeminen raporttiosaan. Sitten I’m done :)!