torstai 13. joulukuun 2018

Arkiruoan upgreidaus

HEIPPA IHANAT!

Hätsynpikaisesti tulin jakamaan teille eilisen arkiruokamme. Niin hyvää; nimittäin itsetehdyt pinaattilätyt. Tuntui, että koko arkiruokakonsepti upgreidautui kertaheitolla. Vaikka kyse oli ruoasta, jota toki meillä on tehty ennenkin.  Mutta viime kerrasta on ainakin vuosi aikaa. Kuopus soitti töihin mulle ja esitti toiveen pinaattilätyistä. Ehdin jo protestoimaan, sillä jääkaappi on pullollaan ruoka-aineita enkä todellakaan ajatellut kurvata kaupan kautta pinaattilättyjen takia. Hyvin pian selvisi, että hän tarkoitti itse tehtyjä. Aiemmin olen tehnyt pinaattilätyt aina pakastepinaatista, mutta nyt pakastepinaatin uupuessa tein nämä tuoreesta pinaatista. Lapset söivät omansa puolukkahillon kanssa ja me miehen kanssa söimme omamme savulohitäytteellä. Pienillä jutuilla saa perusruokiin kyllä yllättävästi nostetta!ID

Huikean hyvän reseptin pinaattilettuihin löysin iki-ihanan Heidin Tiskivuoren emäntä -blogista. Käykäähän nappaamassa ohje sieltä. Pinaattilättyjen taikina oli jo itsessään niin hyvää, että sitä tuli syötyä pikkuisen kokkiapulaiseni kanssa lättyjen paiston yhteydessä 🙂 Olin ajatellut tehdä isoja lättyjä, mutta pikkuiset lätyt kuulemma maistuivat paremmille. Näistä taisi tulla reippaasti yli neljäkymmentä pikkulättyä. Ohjeen mukaan isoja lättyjä tulee kahdeksan.

Tuo savulohitäyte syntyi extempore, sillä jääkaapissa oli kokonainen savustettu lohi. Ei sillä, lohta riittää vielä muutamaksi päiväksi tämän täytteen jälkeenkin 🙂 Savulohitäyte olisi sopinut hyvin isompienkin lättyjen täytteeksi, niin että lätyn olisi rullannut täytteen laiton jälkeen rullalle!

SAVULOHITÄYTE

1 prk kermaviiliä
savulohta
1 prk raejuustoa
tuoretta tilliä pilkottuna
2 tl sitruunapippuria

-sekoita ainekset keskenään ja anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua

Nyt tämän illan arkiruokaa kohti ääntä ja sitten iiihanan Marjan kanssa iiihanan By Pilke:n jouluworkshoppiin. Mikäli joulukranssihuumassani muistan, niin otan kuvia. Ja mikäli muistan, latailen niitä tuonne Insta Storyyn illemmalla. Voi tosin olla että jouluisen kaunis Pispalan harju ja jouluiset askartelut vievät mennessään, joten en lupaa mitään 🙂

IHANAA TORSTAI-ILTAA ♥ 

 


keskiviikko 12. joulukuun 2018

Tyhjyys

ID Me näimme toisiamme joka ikinen päivä 57 päivän ajan. Välillä pikaisesti, välillä vietimme toistemme seurassa aikaa tuntikausia. Tai lähinnä minä vietin kanssasi aikaa. Sinä olit se passiivinen osapuoli. Koimme elämän koko kaaren tuossa lyhyessä ajassa. Syntymästä kuolemaan. Liian moniin kuolemiin. Välillä seurasi oli niin jännittävää, että en halunnut katsoa tai kuunnella. Välillä sait minulle roskan silmään ja kyyneleet virtasivat.

Yhtään tylsää hetkeä ei matkan varrellemme mahtunut. Veit minut paikkoihin, joista olen vain osannut haaveilla. Kiitos siitä, maailmankuvani avartui huimasti. Välillä mietin, että olitko liian seikkailunhaluinen huimapää tuttua ja turvallista rakastavalle minuudelleni. Mutta et sinä ollut. Veit minut mukavuusalueeni ulkopuolelle. Hengitin samaa ilmaa kanssasi ja annoin itsestäni 100%. Niin sinäkin.

Niinä hetkinä, kun emme olleet yhdessä, olit jatkuvasti ajatuksissani. Odotin seuraavaa tapaamistamme ja sitä, minne se seikkailu meidät vie. Seurasi oli addiktoivaa, elämäntäyteistä ja sellaista elämää, johon en tässä elämänvaiheessa olisi ollut valmis. En olisi malttanut poistua seurastasi, mutta välillä oli pakko. Tieto siitä, että näemme pian, lohdutti. Kun lopullisen eron aika koitti, venytin viimeisiä hetkiämme. En olisi halunnut luopua yhteisestä ajastamme, mutta kolmansien osapuolien takia oli pakko. Tiedän, että me näemme jälleen. Joskus. Jossain elämäntilanteessa.

Jäljelle jäi tyhjyys. Pohjaton, mukaansa tempaava tyhjyys 

Heh, ehkä hieman dramatisoin, mutta  tyhjyys kuvaa hyvin sitä olotilaa, joka meillä miesluolan sohvalla sunnuntai-iltana vallitsi. Se kamala tilanne, joka sai mut huutamaan ”eiii”. Se, kun The Blacklistin viidennen kauden vikan jakson lopputekstit alkoivat soljumaan telkkarin ruudulla 😀 Maanantai-ilta meni vielä hyvin miehen ollessa työreissussa, mutta eilen kun olimme molemmat kotona, niin kieltämättä olimme hieman hukassa. Mitäs nyt sitten? Mies katseli sängyssä Seinfeldiä ja itse katsoin Koko Suomi leipoo -ohjelmaa. Lamaantuneena.

Nyt on pakko löytää joku uusi sarja, johon koukuttua. En olisi ikinä uskonut, että sarja, jota on tehty viisi kautta ja joka sisältää 22 jaksoa kauteen voisi koukuttaa niin paljon. Olisi helposti kuvitellut osan jaksoista olevan täytejaksoja ja juonen väkivängällä keksittyä. Tiedän, tämä kuuulostaa jo ihan pimahtaneelta, mutta tässä taannoin kotiin ajaessamme meidät ohitti musta SUV. ”Tiedätkös, ketkä tossa menee? Keen ja Ressler.” tokaisin miehelleni 😉

Samanlaisen tyhjyyden koin taannoin House of Cardsin loppuessa. Ja the Affairin. Jenkeissä alkaa Blacklistin kuudes kausi tammikuussa ja jollain ilveellä se on pakko saada näkyviin myös kotitöllöttimestä. Niin hyvään kohtaan tuo viides kausi loppui. Sitä odotellessa; onko suositella hyviä sarjoja, joista olisi jo vähintään kolme kautta julkaistu? Saisi olla toimintaa, rakkautta ja jännitystä. Samassa paketissa 🙂

KESKIVIIKKOTERKUIN,

PS. selasin menneiden joulujen joulukuvia ja ai että nuo kuvissa näkyvät vanhan kodinkin joulut oli ihania!

 


tiistai 11. joulukuun 2018

Etukäteen tehtäviä jouluruokavalmisteluja

HIIOHOI TIISTAIHIN IHANAT!

Nyt kaikki minua etevämmät jouluhengettäret ja jouluhenkiset ruoanlaittajat, tarvitsen teidän apuanne. Yleensä olen tehnyt jouluruoat aina yhdellä kertaa 23.12., mutta nyt ajattelin valmistella osan jo etukäteen. Pakkaseen asti, kuvittelisin. Eli mitkä ovat sellaisia ruokia, jotka voi pakastaa….laatikot nyt ainakin eikö? Ja kannattaako ne tehdä valmiiksi asti ja pakastaa valmiina vai tehdä puolivalmiiksi ja paistaa sitten vaikka tuolloin 23.12. Yksi jännitysmomentti tässä on se, että kaikki etukäteen valmistelemani ruoat pitäisi kestää auton takakontissa/suksiboksissa noin 10 tunnin matkan pohjoiseen. Mutta mikäli ulkona on pakkasta, niin luulisin, etteivät ainakaan tuolla suksiboksissa ota itseensä. ID

Kuten kerroin tässä taannoin, niin mitään suureellista jouluruokamenyytä emme tänä vuonna nauti, vaan harvoja valittuja suosikkeja sekä muutamia uutukaisia joulupöydän ilostuttajia. Mies ja kuopus haluavat pienen kinkkurullan, joten sellaisen paistamme 23.12.Lapin mökin uuni vain on vuodelta nakki eikä sinne juuri pientä kinkkurullaa isompaa mahdu, joten tunkua tulee olemaan 🙂 Laatikoista ajattelin tehdä peruna- ja lanttulaatikon. Voiko graavattua lohta pakastaa? Tai graavisiikaa? Lisäksi kaloista pöytäämme tulee koristamaan jääkellarin lohi, mutta senkin valmistusajankohta on vielä auki. Lipeäkalakeitto on myös must sekä jouluiset sushit. Höyrytettyjä puikulaperunoita ja muutamia salaatteja. Heh, se siitä suunnitelmastani, jossa less is more tämän vuoden joulupöydässä.

Syömme jouluruokaa ensimmäisen kerran 23.12. illalla ja koska 22.12. kuluu likipitäen autossa, niin ruoat pitäisi saada ainakin alulle viimeistään 21.12. Sen takia ajattelin, että ainaskin nuo laatikot voisi tehdä etukäteen pakkaseen. Siis jo ehkä tällä viikolla. Ne saavat sitten hiljalleen sulaa suksiboksissa matkan ajan ja pääsevät uuniin joko valmistumaan tai lämmittelemään aatonaattona.

Onko teillä tapana valmistella jouluruokia etukäteen? Stressiä en ruoista ajatellut tänäkään vuonna ottaa, mutta etukäteisvalmisteluita tekisin mielelläni joulua samalla fiilistellen 🙂

TIISTAITERKUIN,

 


maanantai 10. joulukuun 2018

Ihania hyvänolon lahjaideoita & toteutuneita tavoitteita


 


Kaupallinen yhteistyö: Life


ILTAPÄIVÄÄ IHANAT!

Nyt on aika saattaa jälleen yksi varsin ihana vuosi päätökseen. Nimittäin vuoteni Lifen brändilähettiläänä. Nämä kaksi vuotta, kun olen tuota kunniamainintaa ylpeänä kantanut ja ilosanomaa luonnollisemmasta hyvinvoinnista täällä blogissanikin jakanut, ovat opettaneet itselleni ihan valtavan paljon. Saaneet minut katsomaan hyvinvointia laajemmalla skaalalla kuin ikinä ennen. Olen päässyt tutustumaan täysin uuteen maailmaan, siihen jossa lempeys ja luonnollisuus näyttelevät pääosaa. Ja mikä parasta, voimaan paremmin kuin ikinä ennen 

Vuoden alussa asetin itselleni tavoitteita tälle vuodelle hyvinvointini suhteen:

1. Vuoden 2018 loppuun mennessä olen siirtynyt täysin käyttämään luonnonkosmetiikkaa niin ihonhoidossa, meikeissä kuin hiustenhoidossakin.

2. Aion jatkaa aktiivista liikkumista ja liikkua vähintään kolme kertaa viikossa tunnin kerrallaan sykettä nostavasti.

3. Nukun yöunia vähintään kahdeksan tuntia.

Näin vuoden lopussa voin hyvillä mielin sanoa, että tavoitteet on saavutettu. Ilman ponnisteluja. Ja toisaalta, lempein keinoin. Luonnonkosmetiikkaa täynnä oleva meikkipussi ilahduttaa ihoa ja mieltä päivittäin. Pienen pienillä teoilla sitä saa itselleen hyvän mielen aikaan. Sykettä nostavat juoksulenkit ovat olleet syksyn pelastus, mutta siinä, missä aiemmin kulutin juoksutossua aivan liian korkealla sykkeellä ja aivan liian pitkillä lenkeillä, olen tänä vuonna tehnyt senkin lempeästi. Pieniä, puolen tunnin juoksulenkkejä. Ja pitänyt huolta myös palautumisesta ja kehon huollosta. Olen oppinut rauhoittumaan takkatulen äärellä, samalla kun olen hiljaksiin kehoa kuunnellen venytellyt. ID

Se, millä olen huomannut olevan suurin vaikutus hyvinvointiini on tuo kolmas kohta eli yöunet. Toki tulee niitä öitä aina silloin tällöin, että yöunet jäävät vähemmälle kuin kahdeksaan tuntiin, mutta viikkotasolla olen pitänyt huolen, että yöunet ovat keskimäärin olleet reippaasti yli kahdeksan tuntia. En tiedä onko se ikä vai mikä, mutta laadukkaan yöunen arvo on noussut ihan ykkösprioriteetiksi. Väsyneenä kun ei mikään toimi. Ei jaksa liikkua, ei syödä terveellisesti saatikka sitten ajatella virkein aivoin. Eli uni, se on itselleni se hyvinvoinnin lähtökohta.

Vuoden mittaan olen käynyt Lielahden Life -liikkeessä ammentamassa itseeni hyvinvointia rautaisen alan ammattilaisen Maaritin opissa. Ja edelleen, joka kerta lähtenyt tapaamisestamme täynnä energiaa, tarmoa ja tietoa. Tällä kertaa piipahdin Maaritin juttusilla tutustumassa Lifen kattavaan tuotevalikoimaan myös joululahjamielessä. Lisäravinteita ja vitamiineja olisi aina ihana saada lahjaksi ja sitä myötä hyvinvointia, mutta hyvänolon lahjoja löytyy  Lifestä paljon muitakin. Niin kosmetiikkaa, lämpöeläimiä, lämmittäviä tossuja ja villasukkia sekä syötäviä joululahjoja. Alle kokosin muutamia suosikkejani, jotka pääsevät meillä kuusen alle paketteihin.

Lampaanvillatohvelit
Itse ainakin olen sellainen vilukissa, että pidän aina joko tohveleita tai villasukkia. Lifessa myytävissä lampaanvillatohveleissa on käytetty 100% lampaanvillaa ja eipä pääse vanhan talon nurkista viima varpaisiin asti. Ja toisaalta, tohvelit hengittävät eivätkä hikoiluta varpaita turhaan.

Lämmitettävä pehmolelupupu
Awws. Tämä menee pukinkonttiin, saajana koko perhe. Pupun sisällä on keraamisia turmaliinirakeita sisältävä pussi, jonka voi lämmittää mikrossa. Turmaliini on luonnollinen kidemineraali, joka säilyttää lämmön pitkään. Ihana lämmittävä ystävä, myös lihasjumeihin ja kiputiloihin ihan paras kaveri! Söpöysvaroitus ♥

Life Tuoksukynttilä
Tämä bergamontintuoksuinen kynttilä tuo hyvää tuoksua kotiin aina 35 palotunnin ajan. Saatavilla on myös seetrintuoksuinen kynttilä. Kynttilät on valmistettu 100 % luonnollisesta, biohaojavasta soijavahasta ja sydänlanka on 100 % puuvillaa. Tuoksut on kotoisin Ranskan Grassesta, jota kutsutaan myös maailman tuoksupääkaupungiksi, ja niissä on käytetty korkealaatuisia eteerisiä öljyjä. Life Tuoksukynttilät ei sisällä eläinperäisiä rasvoja (käytetty vegaanista vahaa) eikä parafiinia tai muita mineraaliöljytuotteita. Ihana, mieto tuoksu sekä kaunis ulkonäkö. Tämä olisi oiva lahja ystävälle, vaimolle, tyttöystävälle tai ihan kenelle vain, kuka haluaa tunnelmoida tuoksukynttilän valossa.

Joulukahvi
Mokkamestareiden vienosti joululle maistuva kahvi. Kahvifanaatikon pukinkonttiin. Itse tykkään makukahvista ja sekoitan sitä tavallisiin kahvinpuruihin. Joulun ajan aamujeni sulostuttaja.

Joulutee
Kahvin lisäksi jouluna maistuu myös luomulaatuinen tee. Joka myös tuoksuu taivaalliselle. Kofeiinittomia rooibos-haudukkeita on neljässä lempeässä maussa: Sleigh Ride, Silent Night, Gingerbread ja Candy Cane. Tämä on paketti, joka menee lahjasta jo sellaisenaan. Ilman kääreitä. Ystävälle tai puolisolle. Miksei vaikka opettajallekin! Jouluteen kanssa samaan pakettiin voisi laittaa vaikka Organic Healthin Talvipuhti – luomu pähkinähedelmämarjasekoituksen. Pieni muistaminen, isosti ideaa ♥

Raakasuklaan valmistuspaketti
Tekemisen iloa hänelle, joka rakastaa raakasuklaata. Eli vaikka minulle itselleni 🙂 Raakasuklaan valmistaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa! Lämmitä raakasuklaa- aines lasipurkissaan vesihauteessa, sekoita, jaa muotteihin ja jäähdytä. Tai vaihtoehtoisesti syö suoraan purkista 🙂 Stay Young -luomuraakasuklaapaketti on ryhditettynä kymmenellä freetox-vaikutteisella superfoodilla.

Life Body & Soul -tuotteet
Olen rakastunut tähän tuotesarjaan. Kuten pidempään mukana olleet lukijat tietävätkin. Joululahjapakettiin ystävälle tai laatutietoiselle teini-ikäiselleni valitsin Cleanse Your Conscious -käsisaippuan ja Touch Me Softly -käsivoiteen. Saippuan ravitseva kookosöljy, aloe vera ja muut kosteuttavat aineet pitävät kätesi pehmeinä. Käsivoide sisältää suojaavia manteliöljyä, aprikoosinkiviöljyä, sheavoita sekä kosteuttavaa aloe veraa, joka imeytyyy nopeasti ihoon jättäen kädet pehmeiksi ja sileiksi.

Lahjakortti Life myymälään
Life-lahjakortilla varmistat iloisen joulun hyvinvoinnista kiinnostuneelle sukulaiselle tai ystävälle. Lahjakortti käy kaikissa Suomen Life-myymälöissä ja on voimassa vuoden. Lahjakortin saa ostettua haluamalleen summalle. Harvoin löytää näin kaunista lahjakorttia!

Lisää joululahjavinkkejä löytyy Lifen verkkokaupasta ja Lifen joulukuvastosta! Joulun ajan fiilistelyihin kuuluu ehdottomasti joululahjojen paketointi. Ilokseni huomasin, että monet näistä valmitsemistani Lifen hyvänolon lahjoista oli sellaisia, että ne eivät juuri kääreitä yllensä kaipaa. Juhlava naru koristamaan kaunista pakettia riittää. Ellei sitten halua pitää yllätyksenä paketin sisältöä 🙂 Muistattehan tuon alekoodini Lifeen? Nyt alkaa olemaan viimeiset mahdollisuudet hyödyntää se, vaikka sitten tämän vuoden joululahjaostoksiin:

♥ Life haluaa tarjota myös teille ihanille lukijoille mahdollisuuden hyvinvointiin. Sen kunniaksi saatte tämän vuoden ajan alennusta 20% koodilla atmarias Lifen verkkokaupassa tai kivijalkaliikkeissä tehdyistä normaalihintaisista Lifen oman tuotesarjan tuotteista

Hieman haikein mielin päätän tämän ihanan vuoden Lifen brändilähettiläänä. Vuosi on antanut minulle erittäin paljon ja toivottavasti olen voinut jakaa eteenpäin teille lukijoille edes osan tuosta hyvinvoinnista, jota itse olen tämän yhteistyön myötä ammentanut.
Lämmin kiitos Lifelle ja varsinkin Maaritille ihanasta, hyvinvointia buustaavasta yhteistyöstä ♥ 

MUKAVAA MAANANTAITA TOIVOTELLEN,

 


sunnuntai 09. joulukuun 2018

Joulumieltä tulee vaalia

SULOISTA SUNNUNTAI-ILTAA IHANAT!

Toivottavasti siellä on viikonloppu kulunut rentoillessa ja akkuja ladatessa. Itse sain aamulla lapaluuni jotenkin niin jumiin, että tämä päivä on mennyt pääosin kehonhuollon merkeissä. Kurotin ottamaan vähän vääränlaisessa vinoasennossa aamutossua lattialta ja naps. Onneksi nyt jo pystyy hengittämään ilman pistävää kipua lapaluun alla. Hei, ei ole vanhaksi tulemista 😉 Ja onneksi mulla on huomenna fyssariaika.

Onko teillä tapana käydä näin joulun alla joulutoreilla, -lauluja kuuntelemassa tai muuten vain ihmisten ilmoilla joulutunnelmaa aistimassa? Me ollaan tänä vuonna kunnostauduttu joulumielen ylläpitämisessä. Joinain vuosina allekirjoittaneella on käynyt perinteisesti eli liian aikaisin aloitettu joulufiilistely on lopahtanut joulun alla. Se, että yhtäkkiä huomaa joulumielen kadonneen on katastrofaalista 😀 Ainakin näin jouluihmisen näkökulmasta.

Laulun sanojen mukaan se joulumaa ja sen tuoma joulumieli löytyy sydämestä. Mutta ei se sieltäkään löydy, jos ei sitä hieman kaivele esiin. Tai jos tukahduttaa sen kiireen jalkoihin. Omalla kohdallani joulumieltä tulee vaalia. Sitä pitää tasaisin väliajoin ruokkia ja sen kanssa pitää osata vedellä oikeista naruista. Joulumieli kun huutelee jo marraskuussa nissejen ja nassejen perään, niin sitä pitää myös hiukka toppuutella. Kaikki aikanaan eikä kaikkea kerralla.

Meillä täällä Tampereella on Joulutori, jossa tuli aloitettua viime viikko. Sankan lumisateen keskellä. Viikko tuli lopetettua jälleen sankan lumisateen keskellä Tallipihan ihanassa tunnelmassa, josta nämä postauksen kuvatkin ovat. Tallipihan joulua mennään kyllä katsomaan vielä uudelleen niin, että nuo ihanat pikkukojutkin ovat auki. Ne näyttäisivät aukeavan 10.12. alkaen myös arkipäiviksi.

Joulumielen vaalimisessa ei tarvitse aina lähteä kotiovesta ulos. Tai oikeastaan sitä joulumieltä voi kyllä varsin hyvin vaalia ihan vain kotioloissakin. Tänään olen sitä tehokkaasti vaalinut olohuoneen sohvalla kuusenkynttilöiden loisteessa glögitellen ja seuraavaksi sitä vaalitaan riisipuuron haudutuksen myötä. Josko sitä keittelisi tämän vuoden ekat sekametelisopatkin siihen kylkeen 🙂

SULOISTA ILLAN JATKOA TOIVOTELLEN,