sunnuntai 06. marraskuun 2016

Tiedän olevani oikeilla jäljillä ♥

HEI IHANAT!

Ja terkkusia täältä kehä kolmoselta. Varsin kaunista ja talvista on täällä etelässä, toivottavasti kotonakin riittää lunta. Kulunut viikonloppu on ollut ihan älyttömän antoisa. Eilen päivällä inspiroiduttiin hyvässä seurassa blogitapahtumassa ja iltatilaisuuteen mentiin hieman jänskättäen. Olin saanut viikolla tiedon, että blogini oli sijoittunut kolmen parhaan joukkoon Lifie-sarjassa. Oikeastaan tuon tiedon sulatteleminen vei aika paljon aikaa ja täytyy myöntää, että pari onnenkyyneltäkin tuli pyyhittyä silmäkulmasta. Miksi juuri minun blogini? Miten se eroaa noista muista ammattitaidolla tehdyistä blogeista? Blogini, jossa ei juuri ole sitä punaista lankaa ja joka on vuosien saatossa kasvanut harrastuksesta työkseni. Elämäntyökseni.

Suurin KIITOS kuuluu teille, rakkaille lukijoille siellä ruudun toisella puolella, jotka äänestitte blogiani. Kiitoskiitoskiitoskiitos ♥ Voiton tuossa Lifien lukijaäänestyssarjassa vei supersuloinen Iina I’m a human, not a sandwich -blogista. Se oliko blogini ykkönen, kakkonen vai kolmonen on itselleni ihan sama. Vaikka aluksi mietin, että ihan sama vaikkei sijoitusta tulisikaan, niin näin jälkikäteen asiaa hieman prosessoituani täytyy sanoa, että kyllä tuntuu hyvältä. Tiedättekö, että nyt se konkretisoitui myös itselleni, että mä tiedän olevani oikeilla jäljillä tämän blogini kanssa. Se tuntuu ihan älyttömän hyvälle! Tieto siitä, että ei tarvitse olla kohupostauksia tai kannanottoja ja silti pärjää blogimarkkinoilla. Ihan omana itsenäni. Tajuttoman hieno juttu!mm-1-of-1

Viikonloppu kului miehen kanssa laatuaikaa viettäen. Tutustuin myös uusiin ihaniin ihmisiin ja söin aivan älyttömän hyvää ruokaa. Ikävöin lapsia ja Tobya enemmän kuin laki sallii ja pakahduin onnesta herätessäni tuon komistuksen vierestä. Sain sukkahousuihini kaksi silmäpakoa, jotka paikkasin onnistuneesti kynsilakalla ja vedin hieman överiksi poskipunat. Join muutaman lasin kuplivaa ja otin aamulla päänsärkyyn särkylääkkeen. Tämän elämänkin suhteen tunnen olevani oikeilla jäljillä, sillä jokaisesta hetkestä osasin nauttia. Jopa siitä orastavasta päänsärystä.

Hei, tuli mieleeni sellainen juttu teidän joidenkin kommenttien pohjalta, jossa kyselitte mm. meidän ulkomailla asumisjuttuja sun muita, että voisin tehdä jonkinlaisen Q&A-postauksen. Eli jos teillä on jotain kysymyksiä blogistani, minusta, elämästä yleensä niin nyt saa kysyä. Shoot me! Tajusin totta tosiaan, että blogiini voi olla hankala hypätä kesken kaiken mukaan, sillä jutut yleensä jatkuvat siihen mihin ovat jääneet 🙂

SUPERSULOISTA SUNNUNTAITA,

alle

PS. ja juu, on siellä kameran muistikortilla muitakin kuvia kuin tuo vessaselfie miehen kanssa 😀 Laitetaan niitä blogiin sitten viikolla. Lupailin tänään remppapostausta ja maaliarvonnan voittajia, katsotaan illemmalla raaskinko avata konetta sylinkipeiden lasten kanssa. Jos en, niin huomenna sitten.

 

 


perjantai 04. marraskuun 2016

✩ Fredagsmys ✩

MOIKKAMOI

ja oi pojat, mistä tuo jouluinen fiilis yhtäkkiä valtasi mielen? Siitäkö kun aloitin tänään joulusiivot keittiön kaappien siivouksella? Vai siitäkö, kun ulkona on niin kovin kaunista ja kuulasta? Mistä lie tuli, mutta ihan kiva juttu, kun tuli. Piti laittamani hieman enemmän pikkujouluista naposteltavaa illaksi, mutta puolet aineksista unohtui kauppaan. Se siitä ilman kauppalistaa ostoskelusta. Miljoona rautaa kun on tulessa, niin tuntuu, että muistikapasiteetti ei ole ihan vahvimmillaan. Mutta kyllä näilläkin tarjoiluilla jo pikkuisen jouluista fiilistä sai aikaan!fredagsmys-7-of-20fredagsmys-3-of-20 fredagsmys-2-of-20 fredagsmys-4-of-20Jouluista tai ei, mutta hirmuisen hyvää löytyy meiltä tämän illan perjantaifiilistelyruokalistalta 🙂 Karpalo-briesuupaloja, piparia & sinihomejuustoa kera viikunahillon, grissineitä tuorejuustodipillä ja granaattiomenailmakuivattukinkkusalaattia (tuntuuko teistäkin, että tämä päivä on täynnä näitä mahdottoman pitkiä yhdyssanoja ?!?). Lasi punaviiniä ja monta lasia vettä. Sillain, ettei huomenna Bloggers’ Inspiration Dayssa ja illan gaalatilaisuudessa olisi kauheita silmäpusseja 😉 Toisaalta, ajattelin sonnustautua kera silmälasien päivätilaisuuteen, niin mahdolliset pussukatkaan eivät pomppaa niin esiin. fredagsmys-5-of-20fredagsmys-13-of-20 fredagsmys-6-of-20 fredagsmys-8-of-20

KARPALO-BRIESUUPALAT

lehtitaikinalevyjä
1 muna voiteluun
brie-juustoa
karpalohilloa

-voitele lehtitaikinalevyt kananmunalla
-leikkaa taikinalevy 10een palaan ja nosta aina kaksi palaa päällekkäin
-paista uunissa 225 asteessa noin kahdeksan minuuttia
-leikkaa taikinan päälle pala brie-juustoa
-laita uuniin vielä pariksi minuutiksi
-tarjoile karpalohillon kera

fredagsmys-12-of-20 fredagsmys-14-of-20 fredagsmys-17-of-20

Salaattia varten rapsakoitin nuo kinkut uunissa ja murustelin palasiksi. Pähkinän, granaattiomenan, suolaisen kinkun ja balsamicon yhdistelmä hivelee makuhermoja. Lisäksi tykkään, että salaatissa on mukavasti rakennetta. Muistin muuten juurikin, miksen tee granaattiomenasta hirmuisen usein mitään ruokia. Aikasta sottasta puuhaa! Nyt vielä katsomaan huomiset vaatteet valmiiksi. Loppuilta saa kulua hyvällä omalla tunnolla telkkarin ääressä. Jouluisilla mielin kun ollaan, niin eikös silloinkin kuulu vain pötkötellä? 😉

TUNNELMALLISTA VIIKONLOPPUA,

alle

PS: siitä kovalevyn täyttymisestä puheenollen; unohdin aivan arpoa maaliarvonnan voittajat. Suonette anteeksi, virallinen valvoja Toby ja minä teemme sen viikonlopun aikana!


perjantai 04. marraskuun 2016

Piece of Friday

HEIPPULIHEI IHANAT!

Me siirrettiin olosuhteiden pakosta karvaisen kaverini kanssa kotitoimisto takkahuoneen sohvalle. Ollaan pihistelty lämmityksen kanssa ja tänä aamuna koimme, että josko ne pikkuhiljaa pitäisi laittaa päälle. On meillä tuo ilmalämpöpumppu hyrrännyt olkkarissa, mutta muuten lattialämmitykset ja patterit ovat olleet minimillä. Villasukat jalassa yritin aikani tehdä työpisteellä töitä, mutta sormet olivat sen verran horkassa, että eihän siitä mitään tullut. Nyt alkaa pikkuhiljaa sormetkin sulamaan takkatulen lämmössä 🙂

Mutta hei, perjantai sulostuttaa päiväämme. Perjantai, jolloin työlistalla on vain erään postauksen tekstien kirjoittamista. Reseptien auki purkamista. On muuten hitusen hankalaa, sillä mähän en juurikaan mittaile aineksia leipoessani. Mottoni on se, että kuivat aineet tulee olla sopivassa suhteessa nestemäisten kanssa. Kuulostaa helpolta, eikö? Sen lisäksi olisi taas vuorossa perinteiseen tapaan perjantaisiivot. Lakanat otin jo pois ja ajattelin viedä täkit tyynyineen ulos pakkaseen. Keittiön yksi kulmakaappi on ollut siivousuhan alla viimeisen pari vuotta. Tänään otan myös sen siivouksen työn alle. Juuri kun mietin, että meille ei sitten tule uuteen kotiin yhtään kulmakaappia, niin tajusin, että niitähän tulee. Ja vielä kaksin kappalein. U-mallisessa keittiössä se on vähän pakkoratkaisu, ellei sitten jättäisi kulmia tyhjäksi. Säilytystilan puutteen takia nuo tilat on pakko ottaa käyttöön. Jos teillä on ehdottaa jotain fiksuja ratkaisuja keittiön kulmakaappeihin, niin ilomielin niitä otamme vastaan. friday-2-of-7 friday-4-of-7 friday-3-of-7

Kävin aamutuimaan myös mummulassa ja ai että, nyt tuo kellari alkaa hahmottumaan paremmin. Aukko mancavesta ulos on piikattu auki ja muutenkin tuo tila näyttää vallan ihanalle! Koska siellä ruudun toisella puolella on myös teitä, jotka janoatte remppakuulumisia (ja kaoottisia kuvia välivaiheista ;)), niin ajattelin ottaa sunnuntain aina remppakuulumispäivityspäiväksi (mikä sanahirviö!). Tänään tontille tulee kaivuri ja ensi viikolla kaivetaan piha auki. Pystyn vain kuvittelemaan, miltä tuo näyttää ensi keväänä, kun lumet sulaa. Silloin sille koirien pesukadulle olisi todellista tarvetta!

Meillä on muuten Tobylle tullut joku eroahdistusvaihe ihan parin päivän sisään; istutaan liki sylikkäin wc-pöntölläkin ja haluaisi olla koko ajan ihan kylkimyyryä. Josko ne on nuo inhat ja isot poskihampaat, joiden tekeminen sattuu ja kaipaa siksi niin kovin läheisyyttä. Vaikka olisi umpisten unessa päikkäreillä, niin mikäli poistun huoneesta, ryntää salamana perääni. Kun lähden ovesta ulos, niin jää ulisemaan perääni, vaikka muu perhe jää kotiin. Pikkuinen. Mitenkähän me kestetään erossa toisistamme tuleva viikonloppu? Onneksi ihana anoppi tulee tyttöjen ja koirulin kanssa. Lisäksi tyttöjen serkut ja miehen siskokin tulee meille. Tyttöjen iltaa ajattelivat viettää, ihanat. Kyllä sinne vissiin yksi tuollainen pikkuinen poitsukin mahtuu mukaan.

friday-5-of-7 friday-6-of-7

Meillä on huomenna aikainen lähtö Helsinkiin, mutta siitäkin huolimatta meillä vietetään tänä iltana fredagsmysiä. Vähän pohdin tuossa, että olisikohan liian aikaista ottaa siihen pikkuisen jo jouluista lähestymistapaa? 🙂 Pikkujoulukausihan on täällä, joten miksei! Huomisen illan vaatteet ovat nyt selvillä; omasta kaapista päälle pääsee musta sifonkinen mekko. Instagramissa esittelinkin laukkurakkauteni, siitä löytyy sitä blingblingiä. Ihana viikonloppu edessä.

Nähdään illalla perjantaimyyssien kera!

PERJANTAITERKUIN,

alle

PS. Gladen arvonnassa onni suosi Saria kommentilla ”Tykkään hyvistä tuoksuista kotona. Ilmanraikastin Glade Pink Peony& Cotton Flower oli suosikkini. Kyseinen tuoksu on ilmeisesti lopetettu koska en ole löytänyt enään kaupoista 🙁 Tuoksukynttilät ovat ihania varsinkin iltojen pimetessä syksyisin ja talvisin.” Onnea onnea Sari, laitamme sinulle sähköpostia mitä pikimmin. Stay tuned, arvon illalla nuo maaliarvonnan voittajat myös 🙂


torstai 03. marraskuun 2016

Ruokajuomien aatelia

HEIHEI,

kuinka usein sitä tulee ajateltua ruokajuomasta puhuttaessa vettä, maitoa tai viiniä? Olen tämän syksyn aikana tutustunut laadukkaisiin omenasiidereihin niin osana laatuhetkiä kuin ruokajuominakin Crowmoorin yhteistyökampanjan myötä. Tullut myös siihen tulokseen, että laadukas omenasiideri on ruokajuomien aatelia. Menee ruoan kuin ruoan kanssa. Arjessa ja juhlassa. Aiemmin lasillinen siideriä on ollut must kanansiipien kanssa. Siivet eivät maistu millekään, ellei vieressä ole täyteläisen hapokasta omenasiideriä, kokeilkaahan! Nyt olen hieman laajentanut repertuaaria ja tullut tulokseen, että siideri ruokajuomana ei ole lainkaan hassumpi valinta. Se sopii aivan loistavasti kevyiden ja hedelmiä sisältävien salaattien kera. Savustettu lohi ja siideri olivat match made in heaven, joten suosittelen kuivaa omenasiideriä lämmöllä myös kalaruokien kanssa. Se taannoin esittelemäni samettinen myskikurpitsasosekeitto nousi uusiin ulottuvuuksiin kypsän ja salaperäisen Crowmoor Dry -omenasiiderin myötä. Siideri on siis myös kasvissosekeittojen kaveri. Sitä voisi helposti ajatella, että kevyen kuiva, mutta samalla niin täyteläisen makuinen, omenasiideri sopii vain kevyiden ruokien pariksi. Päätin murtaa tämän myytin ja kokeilin siideriä jauhelihapastavuoan kanssa. Kevensi ruoan täyteläisyyttä ja hienosti sopi myös niin sanotun arkiruoan seuraksi.crowmoor-3-of-28crowmoor-kollaasi crowmoor-5-of-28Mikä ruoka-aine teille tulee mieleen, jos pitäisi yhdistää siihen omenasiideri? Kyllä, possu se täälläkin tuli ensimmäisenä mieleen. Yleensä possupataa tulee syötyä omenahillon kera, mutta nyt päätin kokeilla, miten laadukas omenasiideri sopii ruoanvalmistukseen. Se antoi possupadalle makeutta, makua ja sopivassa suhteessa hapokkuutta. Possun kaverina uuniin päässeet kasvikset hymyilivät kilpaa päästessään siiderikylpyyn 🙂 Pataruoat mielletään helposti sunnuntairuoaksi, koska usein puhutaan myös pitkään hauduttamisesta. Tämänkertainen versioni pataruoasta oli kaikkea muuta kuin suuritöinen ja pitkäkestoinen. Possupata valmistui alle tunnissa ja toimi meillä perjantai-illan ruokana. Mies yllättyi iloisesti kotiin tullessaan, kun oli ruoka valmiina ennen kuin hän jatkoi iltamenoonsa.IDcrowmoor-9-of-28crowmoor-13-of-28crowmoor-15-of-28crowmoor-23-of-28 crowmoor-7-of-28 crowmoor-16-of-28

OMENAINEN POSSUPATA

1 porsaan sisäfile (n. 700 g)
paistamiseen voita
2 ploa Crowmoor Dark -omenasiideriä
3 endiiviä
6 salottisipulia
6 ruusukaalia
1 granny smith omena
3 tähtianista
1 kanelitanko
maustepippureita
mustapippuria
suolaa
loraus hunajaa

-ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista
-hiero fileen pintaan suolaa ja pippuria
-sulata nokare voita valurautapannulla, ruskista porsaan sisäfile kauttaaltaan
-leikkaa endiivien kanta pois ja puolita ne, kuori salottisipulit ja leikkaa kahtia
-puolita ruusukaalit, pese omena huolella ja lohko se
-nosta liha hetkeksi pois padasta ja kaada kasvikset + omenalohkot pataan
-lisää nokare voita, tähtianikset ja kanelitanko
-kuullota viitisen minuuttia
-lisää omenasiiderit, loraus hunajaa sekä maustepippurit ja anna kiehua hieman
-lisää porsaan sisäfile pataan, laita kansi päälle ja siirrä pata uuniin 200 asteeseen
-kypsennä pataa noin 40 minuuttia
-tarkista maku ennen tarjoilua ja lisää tarvittaessa suolaa, pippuria tai hunajaa.

crowmoor-10-of-28crowmoor-12-of-28 crowmoor-18-of-28 crowmoor-26-of-28 crowmoor-27-of-28 crowmoor-28-of-28 crowmoor-21-of-28crowmoor-22-of-28 crowmoor-25-of-28

Sillä aikaa, kun liha valmistui uunissa keitin lisukkeeksi ohrasuurimoita sekä luumuhilloketta. Ruokajuomaksi Crowmoorin uutuussiideri Hazy & Sour, vastapäätä istumaan se isoin rakkain ja ruokaelämys oli vailla vertaa. Jälkiruoaksi nautimme valkohomejuustoa. Siideri sopii yllättävän hyvin myös juustojen ja viinirypäleiden seuraksi. Nyt kun pääsimme marraskuulle, voi alkaa jo hyvillä mielin odottamaan joulua. Ajattelin tänä iltana kokeilla, miten tuo laadukas englantilaistyyppinen omenasiideri toimii vaalean glögin pohjana. Kattilaan pääsee siiderin lisäksi tähtianista, kanelitankoa, neilikkaa, inkivääriä ja appelsiinitankoa. Ehkä myös muutama omenanlohko. Ihania nämä hämyiset päivät ja illat, kun saa kaivautua syvemmälle sohvannurkkaan katselemaan takkatulta!

TUNNELMALLISIN TORSTAITERKUIN,

alle

PS. Huom. Suomen alkoholilainsäädännön vuoksi alkoholia koskevia kommentteja ei julkaista! 🙂

YHTEISTYÖSSÄ: CROWMOOR

lifie


keskiviikko 02. marraskuun 2016

Pikkuisen jo joulumieltä

HEIPSKUKKUU!

…ja varsin pimeetä keskiviikkoa! 😀 Kuinka pimeää voi olla, ilman että on ilta? Toooosi hyvä päivä kuvauksille. Snapchatista löytyy kymmenittäin videomateriaalia siitä, mitä Marian keittiössä tänään tapahtui. Sain aamulla päähäni tehdä tuollaisen ”myday”-tyylisen ratkaisun ja se oli ihan älyttömän kivaa. Nyt on kuvaushommat purkissa ja kuvat odottelevat käsittelyä sekä blogipostaus tekstiä. Ensi viikolla saatte sitten nauttia tuon brunssin antimista täällä bloginkin puolella.joulu-1-of-13 joulu-2-of-13 joulu-3-of-13 joulu-4-of-13Tämän postauksen kuvat on otettu päivänä, jolloin ei ollut ihan näin pimiää. Päivänä, jolloin muutin sohvat taas l-asentoon. Arvatkaas minkä takia? Jep, että se joulukuusi mahtuu paremmin. Kuten kerroinkin, niin suuntaamme pohjoiseen vasta joulupäivänä. Lasten ehdoilla mennään ja lapset haluavat olla jouluaaton kotona. Pidetään sitten oikein kunnon sukujoulu täällä meillä. Toin mökiltä mukanani sunnuntaina jo pienen kuusenoksan. Yllättävästi se toi jo joulumieltä. Kuten myös se seikka, että pastellinväriset tyynyt sohvilta joutuivat hetkeksi säilöön. Kaivetaan ne taas esiin tammikuulla, kun aletaan menemään kohti kevättä. joulu-5-of-13 joulu-6-of-13 joulu-7-of-13Mutta se mikä on tänään tuonut ihan älyttömän paljon joulumieltä on yksi pieni puhelinsoitto. Huomasin Tampereen ostetaan/myydään/annetaan/vaihdetaan palstalla ilmoituksen, jossa etsittiin koko kodin irtaimistoa äidille ja kahdelle lapselle. Empimättä laitoin viestiä, että meiltä liikenee keittiötavaraa, leluja, lasten huonekaluja ja vaikka mitä. Olemmekin miettineet, että minne nuo kaikki tavarat mummulasta saisimme sijoitettua. Perjantaina eräs elämän lähtökuopista pakon edessä ponnistava nuori äiti tulee pienten lastensa kanssa mummulaan kylään. Katsomaan, olisiko siellä jotain tavaraa, joka auttaisi elämänsyrjään kiinni. Olen niin onnellinen. Onnellinen, että saan auttaa. Onnellinen, että kaikella on tarkoituksensa. Että asiat tapahtuvat niin kuin ne tapahtuvat. Niistä pienistä merkeistä. Meidän oli tarkoitus viedä nuo tavarat Pelastusarmeijalle, mutta emme ole saaneet aikaiseksi. Tänään puhelinsoiton jälkeen tajusin, että näin se äitikin olisi tehnyt. Antanut tavarat, joita ei tarvitse, niitä kipeästi tarvitseville. joulu-10-of-13joulu-12-of-13 joulu-11-of-13 joulu-13-of-13

Ai että, on kuulkaas hyvä olla. Ja vaikka ei vielä joulu olekaan, niin sydämessä on se lämmin tunne. Vähän samalainen kuin joulumieli ♥ Hyvä mieli tulee myös siitä, että lähdemme pian viettämään laatuaikaa pikkuisemman kanssa kaksistaan kaupungille. Josko vaikka löytäisin sieltä sen täydellisen paljettimekon? 🙂

KESKIVIIKKOTERKUIN,

alle