torstai 02. maaliskuu 2017

Maukas ja ruokaisa kanapastasalaatti & arvonta

HEIPPAHEI,

miten teillä yleensä syödään leikkeleitä? Meillä niitä syödään pääosin aamu- ja iltapalalla, mutta kaupallisen yhteistyön myötä Kariniemen kanssa pääsin loihtimaan ruoka-annoksen leikkeleiden ympärille. Tehän tunnette minut, joten ei varmastikaan tule yllätyksenä, että lähdin jälleen kehittelemään helppoa ja herkullista arkiruokaa. Joka kyllä tässä tapauksessa menee muuten myös loistavasti juhlatilaisuuksissakin. Ruokaisat pastasalaatit ovat sellaisia, joita ainakin itse teen ruokajuhliin usein. Helppoja ja ennalta valmistettavia. Arkiruokana pastasalaatti on myös paikkansa ansainnut. Kuten monia muitakin arkiruokia, niin myös pastasalaattia tulee tehtyä parin päivän tarpeiksi. Ja sehän vain paranee jääkaapissa päivän oltuaan! Tällä kertaa pastasalaattiin pääsi maukkaat uutuudet Kariniemeltä.

Kariniemen on tuonut markkinoille kanaleikkeleitä kahdessa maussa; hunajapaahdettu filee sekä mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee. Tuotteisiin ei ole lisätty fosfaattia ja ne ovat valmistettu suomalaisesta broilerin fileestä. Tuotteiden lihapitoisuus on 86% ja sen lisäksi niillä on Sydänmerkki. Muistan joidenkin vuosien takaa, kun iskällä oli todettu korkea kolestroli; äiti panosti Sydänmerkki-tuotteisiin ja mietin, että nuo on noita vanhusten juttuja ;) Kunnes viime aikoina olen itsekin tarttunut mieluummin siihen Sydänmerkkiä kantavaan pakettiin, sillä Sydänmerkin saaneissa elintarvikkeissa rasva on hyvänlaatuista ja suolan määrää on vähennetty. Näillä pienillä muutoksilla pyritään vähentämään muun muassa kovan rasvan ja liiallisen suolan aiheuttamia harmeja. Eli ainakin itseni kohdalla kyse on ennaltaehkäisemisestä, pienillä valinnoilla jälleen saa panostettua omaan hyvinvointiinsa ja terveyteensä.

Kana ja curry yhteen sopii. Hunaja ja mustapippuri täydentävät toisiaan. Mukaan myös vähän vihreää sekä pirteää punaista. Näiden ajatusten kera lähdin suunnittelemaan kanapastasalaatin reseptiä. Ja koska kokin täytyy olla tietoinen käyttämistään raaka-aineista, niin toki maistelin ensin rapeita ja maukkaita leikkeleitä. Hunajapaahdetussa fileessä maistuu hunaja juuri sopivasti eikä mustapippuri-oliiviöljy paahdettu fileekään maistunut liian pippuriselle. Maut olivat juuri kohdillaan. Hetken mietin, että sopiiko näitä kahta sekoittaa samaan salaattiin. Mietin, että jyrääkö mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee maullaan tuon herkän hunajapaahdettu fileen. Näin ei onneksi käynyt, vaan sulassa sovussa sulostuttavat tätä ruokaisaa ja varsin maukasta kanapastasalaattia.

KANAPASTASALAATTI

1 pkt Kariniemen hunajapaahdettu fileeleikkelettä
1 pkt Kariniemen mustapippuri-oliiviöljy paahdettu fileeleikkelettä
500 g täysjyväpastaa
1 purkki ananaspaloja
1 omena
1 punainen suippopaprika
1 parsakaali
1 pieni punasipuli
tuoretta timjamia koristeluun

Kastike
2 purkkia kermaviiliä
2 rkl currya
puolikkaan sitruunan mehu
ripaus suolaa
loraus hunajaa

-keitä pastat pakkauksen ohjeen mukaan
-pieniste fileeleikkeleet, omena, paprikat ja punasipuli
-valuta ananaspalat
-sekoita keitetty, valutettu ja jäähdytetty pasta muiden salaatin muiden ainesten kanssa
-sekoita joukkoon kastike, jonka ainekset on sekoitettu keskenään

Mihin muuhun ruoanlaittoon käyttäisin Kariniemen kanaleikkeleitä? Ilman muuta seuraavaksi kokeiluun pääsee kanakiusaus kinkkukiusauksen ohjeella, kinkkusuikaleiden sijaan aion käyttää kanaleikkelesuikaleita. Aamiasmunakkaaseen tuomaan lisää täyttävyyttä. Kanaleikkeleet sisältävät runsaasti proteiinia. Tyttöjen synttärijuhliin ajattelin tehdä kanaleikkelevoileipäkakun ja arki-iltojen pelastajaksi helppoakin helpomman kanapastan leikkeleistä. Mureat ja mehukkaat kanaleikkeet menevät kyllä välipalana suoraan paketistakin. Nimimerkillä kokemusta on :) Kariniemen kotisivuilta löytyy monta kivaa kanaleikkelereseptiä, kannattaa käydä katsomassa!

Miten sinä käyttäisit Kariniemen kanaleikkeleitä?

Vastaamalla tähän kysymykseen tämän postauksen kommenttiosioissa kolmella teistä on mahdollisuus voittaa 20 euron arvoinen lahjakortti, jolla voi hankkia Kariniemen tuotteita mistä tahansa kaupasta, joka näitä tuotteita myy. Vastausaikaa on 8.3.2017 klo 10 asti ja arvonnan säännöt löydätte täältä. Huisin paljon onnea arvontaan! Mielenkiinnolla odotan vastauksianne, sillä saan niistä inspiraatiota myös omaan ruoanlaittooni.

IHANAA TORSTAITA,

YHTEISTYÖSSÄ KARINIEMEN

 


78 Responses to “Maukas ja ruokaisa kanapastasalaatti & arvonta”

  1. Rida sanoo:

    Olen broilerin suurkuluttaja koska en syö punaista lihaa eli nämä käyvät kaikkeen ruoanlaittoon, suolaisesta piirakasta salaattiin ja pastaan ja tietty leivän päälle:)

  2. Heini sanoo:

    Käyttäisin leikkeleitä joko leivän päällä tai munakkaassa :)

  3. Elina.P sanoo:

    Käyttäisin leikkeleitä lämpöisiin voileipiin :)

  4. pimassou sanoo:

    Munakkaaseen, pizzaan, piirakkaan ja salaattiin ainakin. Voileipäkakkua alkoi tehdä mieli kun sen mainitsit, eli sellaiseen myös :)

  5. Ella sanoo:

    Käyttäisin aivan perinteisesti leivän päällä!

  6. tiiu sanoo:

    voileipäkakkuun

  7. Viivi sanoo:

    Salaattiin ja leivän päälle

  8. Nina sanoo:

    En ole ikinä leikkeleistä salaattia tehnyt joten kokeiluun menisi! :)

  9. Sari sanoo:

    Leivän päällä, pastassa ja piirakassa.

  10. Jenni sanoo:

    Munakkaaseen ruokaisuutta tuomaan tai ihan vaan iltapalaleivän päälle.

  11. Anne sanoo:

    Käyttäisin munakkaaseen, tykkään syödä niitä. :)

  12. Sinik_ka sanoo:

    Leivän päälle ja suolaiseen piirakkaan menee kokeiluun, kuulostaa niin hyvältä mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee!

  13. Annika.J sanoo:

    Leivänpäälle, munakkaaseen ja pizzaan :)

  14. Ansku sanoo:

    Munakkaaseen ja pasteijoiden täytteeksi.

  15. Donja sanoo:

    Ehkä kokeilisin retroruokaa eli täyttäisin nämä esim. punajuuri- tai italiansalaatilla.

  16. MaaritN sanoo:

    Varmaan leivän päällä tai vaikka piirakkaan.

  17. Marjuska sanoo:

    Kokeilisin ehdottomasti tuota herkullisen kuuloista kanapastasalaattia! Kiitos ohjeesta. Olenkin jo maistanut näitä leikkeleitä ja hyviä ovat. Kesällä koittavia syntymäpäiväjuhlia varten olen päättänyt opetella voileipäkakkujen teon, ja myös niihin nämä leikkeleet sopisivat erinomaisesti.

    -Marjuska

  18. Sanna-Mari sanoo:

    Leivänpäällä, mutta pitäisikin kokeilla myös muuten.

  19. Marja Leena sanoo:

    Salaattiin ja piirakkaan menee heti kokeiluun.

  20. Minttu-Maaria sanoo:

    Varmaankin ensimmäisenä kokeilisin ihan leivän päällä niin maku pääsisi kunnolla oikeuksiinsa, mutta ruoka puolella voisin kuvitella silppuavani leikkeitä wokin sekaan :)

  21. Ulla sanoo:

    Käyttäisin niitä lämpimiin voileipiin tai ihan vaan sellaisenaan ruisleivän kaverina.

  22. Miia sanoo:

    Juuri tuollaiseen salaattiin, sillä se näyttää TODELLA herkulliselle! Voisin kokeilla myös juusto-leikkele-toasteihin, jotka tekisin voileipägrillissä!

  23. Paula sanoo:

    Joku broileripiirakka lähtis kokeiluun tulevia rippijuhlia varten :)

  24. EllaM sanoo:

    Monipuolisesti käyttäisin, koska perheessämme on henkilö, joka ei syö punaista lihaa. Me muutkin syömme siitä syystä usein mm. kana/kalkkunaruokia. Tutkin myös E-koodit ja näissä ei kovin pitkää listaa niistä näy olevan :)

  25. Aidafoun sanoo:

    Valmistaisin näistä miehelleni voileipäkakun. Hän syö vain kanaa. Kerran jo mainitsikin että näitä voisi kokeilla! :)

  26. anna s. sanoo:

    uskoisin, että ihan leivän päällä menisi :)

  27. JEnnaO sanoo:

    Pastakastikkeissa käyttäisin :)

  28. sikkuralla sanoo:

    Leivän päällä ja voisin kokeilla tuota pastaakin.

  29. Marika sanoo:

    Perinteisesti leivän päälle ja suolaiseen piirakkaan.

  30. Miikku sanoo:

    Kinkkupiirakkaa tekisin

  31. Eija sanoo:

    Teen usein itämaista kanakeittoa ja nämä leikkeet nopeuttavat kiireisenä päivänä!

  32. Maria M sanoo:

    Käyttäisin salaattiin ja leivän päällä

  33. Kaura sanoo:

    Sosekeiton parina, salaateissa, piirakoissa, omeletti.

  34. HannaL sanoo:

    Arkena nämä maistuisivat leivän päällä ja juhlana voileipäkakussa.

  35. Leena sanoo:

    Tuo sun resepti kuulostaa niin herkulta, et sitä kyllä kokeilisin ehdottomasti! Kokeilen vaikka en voittaiskaan.

  36. Kira sanoo:

    Käyttäisin leikkelettä arkena leivän päällä. Perjantaisin mulla on tapana tehdä bruchettaleipiä ja niihin nämä leikkeleet sopisivat mainiosti täytteeksi. :)

  37. Noora sanoo:

    Kokeilisin tuota sinun reseptiäsi :)

  38. Sari sanoo:

    Just kaupassa ostamassa aineksia. Laitatko tuon ostaakaan siltään, vai keitettynä?

  39. Arja sanoo:

    Käyttäisin Kariniemen pippurileikettä suolaiseen piirakkaan, joka sisältää parsakaalia, minitomaattia ja päälle ranskankermasta,kermaviilistä ja juustoraasteesta tehty sekoitus.

  40. nelliina sanoo:

    Olen munakkaiden ystävä, joten niihin ko.tuotteita käyttäisin. Ihanan näköinen salatti, tuli nälkä. Mukana.

  41. Aurinkoinen sanoo:

    Suolaiseen piirakkaan olisi kiva kokeilla.

  42. OutiH sanoo:

    Leivän päälle.

  43. Annika sanoo:

    Käyttäisin leivän päälle ja kokeilisin tuota pastasalaattia.

  44. Henna73 sanoo:

    Suolaiseen piirakkaan

  45. Tanja sanoo:

    Perinteisesti leivän päällä. Mutta myös munakkaassa, pitsassa ja kiusaukseessa. Nam:)

  46. moonangel sanoo:

    Suolaiseen piirakkaan tai munakkaaseen :)

  47. Nenne sanoo:

    Tekisin eväsleipiä töihin :)

  48. Riikka sanoo:

    Salaattia kokeilisin tehdä minäkin.

  49. Elise H. sanoo:

    Luultavasti ihan leivän päälle laittaisin, myös munakkaaseen voisin kokeilla :)

  50. Mini sanoo:

    Suolaiseen piirakkaan sunnuntai-aamun kunniaksi!

  51. Meri sanoo:

    Croissantin tai herkkupatongon väliin

  52. SAMP sanoo:

    Ruokaisaan munakkaaseen

  53. Henna sanoo:

    Täytetyt patongit tai moniviljasämpylät maistuvat koko perheelle!

  54. Päivi sanoo:

    Joka-aamuisen ruisleipäni päälle. Salaatti vaikuttaa myös kokeilemisen arvoiselta!

  55. Lena sanoo:

    Croissantin väliin, sopii loistavaksi loma-aamun herkuksi :)

  56. Laura sanoo:

    Näyttääpä ihanilta nuo herkut, mukana arvonnassa. Mä varmaan kokeilisin noita suolaiseen piirakkaan yhdeksi ainekseksi…

  57. Sarkku sanoo:

    Suolaiseen piirakkaan, munakkaaseen, salaattiin… tuo valmistamasi salaatti näyttää todella herkulta!

  58. apple sanoo:

    Käytän leikkeleitä erityisesti munakkaan täytteinä ja sitten tietenkin leivän päällä :)

  59. ansu88 sanoo:

    munakkaaseen

  60. Laura sanoo:

    Leivän päälle ja sitten myös tuohon pastasalaattiin.

  61. Farielle sanoo:

    Leivänpäälle, kana-munakkaaseen lapsille, kanapiirakka ja vaikka pizzaan.

  62. Iida sanoo:

    Quesadillan täytteeksi esim. avocadon, tomaatin ja juuston kanssa.

  63. piitu sanoo:

    Leivän päällä

  64. Eeva sanoo:

    Leivän päälle ja pastaan

  65. Mariah sanoo:

    kanapastasalaattia tekisi kyllä mieli tehdä!

  66. Airiina sanoo:

    Voileipäkakkuun laitan, miehelläni on kohta syntymäpäivä.

  67. Henna28 sanoo:

    Voileipien päällä, meillä menee paljon leikkeleitä kun työhönkin mies ottaa omat eväät aika usein.

  68. Petri sanoo:

    Täytetyt patongit ovat herkkuani.

  69. hilkka sanoo:

    Voileipäkakkuun :)

  70. Sani sanoo:

    Suolaiseen piirakkaan!

  71. Milli sanoo:

    Munakkaaseen ja salaattiin!

  72. Saija sanoo:

    Kanawrap, joka sisältäisi tortillan lisäksi ainakin salaattia, kurkkua ja jotain maukasta kastiketta :)

  73. Jasminella82 sanoo:

    Leivälle ja ehkäpä tekisin myös munakkaan! :)

  74. ese sanoo:

    lämpimiin voileipiin

  75. Marianna sanoo:

    Käyttäisin piirakoihin ja leivän päälle. Pastassa myös oiva valinta. :)

  76. Ssiiri sanoo:

    Munakkaaseen :)

Kommentoi