torstai 25. elokuu 2016

Arkielämän realityshow

IMG_0035MOIKKAMOI,

enpäs olisi vielä tuossa kolmisen tuntia sitten uskonut, että tällä hetkellä sitä istutaan rauhassa Viikkarin terminaalissa. Lasissa kuplivaa ja pöydän toisella puolella saman sielunmaiseman omaava ihanainen. Kaikkihan alkoi eilen, kun esikoinen oli Tobyn kanssa ulkona. Toi kiljuvan koiran sisälle ja syliini koiran ottaessani huomasin toisen ulkonäön muuttuneen; toinen puoli kasvoista turposi ja nenän kautta vinkui hengitys. Siinä samalla kun googletin eläinlääkärin numeron (juu, nyt se on tallennettuna puhelimeen) pikkuinen alkoi menemään lötköksi sylissäni. Silmät painuivat väkisin kiinni. Siinä vaiheessa ymmärsin, että toista on tainnut ampiainen pistää. Eläinlääkäristä kehotettiin ajamaan apteekkiin ostamaan kyypakkausta (juu, nyt niitäkin on lääkekaapissa), mutta vaadin päästä koiran kanssa näytille ja onneksi mentiin. Suoraan kortisonitiputukseen, nestetankkaukseen ja parin tunnin tarkkailuun.

Sydän meinasi itseltäni pysähtyä, kun jouduin toisen sinne jättämään, mutta onneksi koiruus voi nyt hyvin. Kortisoni sai aikaan ”lieviä” sivuoireita, jonka takia valvottiin neljään asti. Läähätystä ja sydämensykettä, joka vastasi ravihevosen sykettä. Tänä aamuna pedistään heräsi oma itsensä, supersuloinen Toby ilman läähätyksiä. Siinä iltahärdellin keskellä muistin, että olin luvannut tehdä lapsille loppuviikoksi lasagnea, joten Marian keittiössä kolisteltiin yömyöhään.

Aamulla pikkuinen muisti, että partiomerkit ovat ompelematta ja partio alkaa poikkeuksetta jo tänään eikä ensi maanantaina, niin kuin muistin. Ei siinä auttanut, kun laittaa pikkuinen kouluun ja vannoa, että merkit on iltaan mennessä ommeltu. Esikoinen menikin vasta ysiin ja siinä lähtökuopissa kertoi menevänsä huomenna ystävän yökyläsynttäreille ja lahja pitäisi ostaa. Jepjep, ja piti vaihtaa puhtaat lakanat täkkiin ja tyynyyn. Kun sain esikoisen kouluun mietin, että josko ummistaisi silmät edes hetkeksi. Vähän vajaalla kolmen tunnin yöunilla, kun ei maailmaa valloiteta.

Kunnes muistin ne partiomerkit. Kertaalleen tuli taas hiha ommeltua umpeen ja siinä kun yritin pujottaa lankaa neulansilmään kymmenettä kertaa muistin, että olin luvannut lapsille välipalaksi riisipuuroa. Onneksi olin varautunut maidolla, joka ei palanut pohjaan, jotta ehdin maidon kiehuessa käydä laittamassa kasvonaamion kasvoihin ja värin kulmiin. Jatkoin siinä merkkien ompelua ja se vei niin mukanaan, että kasvot pestessäni huomasin punoittavan ja kiristävän ihon lisäksi Breshnev-kulmakarvat :D Aamiainen oli ollut laihimman kautta, joten kasvorasva kasvoilla helpotusta tuoden söin muutaman haarukallisen hätsynpikaa kylmää lasagnea suoraan jääkaapista.

Autossa matkalla juna-asemalle osasin jo nauraa kaaokselle. Ne on kuulkaas juuri näitä hetkiä, jotka tekevät elämästä ihanaa. Oppii arvostamaan niitä ihan tavallisia päiviä. Tavallisia torstaita, kun ei tapahdu mitään. Niitä päiviä, kun tuntuu, että olisi kiva tehdä jotain. Kun luulee kuolevansa tylsyyteen. Tästä lähtien osaan taas arvostaa niitä sellaisia päiviä!

Pian suuntaamme kohti Ruotsia kera Emilian ja Essin. Ajattelin ehtiä hytissä vielä lakkaamaan kynnet ja nyppimään kulmakarvat. Elämä ♥ 

TORSTAITERKUIN,

alle


keskiviikko 24. elokuu 2016

Keveästi herkutellen syksyyn – kasviscurry

HEIPPAHEI!

Olen mukana Indiedaysin ja Lejos Blue Diamondin -yhteistyökampanjassa, jonka myötä pääsin jälleen herättelemään henkiin kesän jäljiltä ehkä hieman kolauksen kokeneen terveellisemmän ruokavalion. Terveellisempi ruokavalio ei suinkaan tarkoita tylsempää ruokavaliota. Terveellisempi  ruokavalio ei myöskään poissulje herkuttelua. Kun saa liikunnat ja ruokavalion taas kohdilleen, niin se terveellinen ruokakin tuntuu herkuttelulta. Herkutella voi ja pitää. Ilman herkuttelua elämä on suht tylsää :) Herkuttelun ei tarvitse tarkoittaa pizza- tai irtokarkkiövereitä. Itse herkuttelen hyvällä omalla tunnolla aika usein kesken työpäivän lasillisella jääkaappikylmää mantelimaitoa. Se ja hedelmät ovat lyömätön yhdistelmä, kokeilkaahan! Mantelimaitoa en ole käyttänyt ikinä ennen ruoanvalmistukseen, joten päätin tämän kampanjan myötä haastaa itseni sellaiseen.Blue Diamond eka (3 of 17)

Lejos Blue Diamond Almond Breeze -mantelimaitotuotteita löytyy kolmea eri laatua; Orginal, makeuttamaton ja uutuus Barista Blend. Ne ovat valmistettu ei-geenimanipuloiduista Kalifornian manteleista eivätkä ne sisällä soijaa, maapähkinöitä, gluteenia tai natriumglutamaattia. Lisäksi ne sopivat monenlaiseen ruokavalioon maidottomuutensa, laktoosittomuutensa ja kananmunattomuutensa ansiosta. Aika montaa eri mantelimaitotuotetta olen tässä viimeisen parin vuoden aikana testannut ja Blue Diamond Almond Breezet erottuvat edukseen. Niiden maku on jotenkin pehmeämpi kuin muiden. Blue Diamond Almond Breeze Original -mantelimaitojuomaon myyntihitti ympäri maailman. Joskus, kun haluan kahviini mantelimaisen, mutta hieman makeahkon maun, lisään tätä. Uutuustuote Blue Diamond Almond Breeze Barista Blend on varta vasten kehitetty kahvijuomiin. Kermainen ja täyteläinen koostumus takaa kahvihetken nautinnon.

Syksy on sosekeittojen ja tulisten ruokien kulta-aikaa. Mantelimaito taipuu niin samettiseen bataattikeittoon kuin itämaisia makuja toistavaan suloisen tuliseen kasviscurryynkin tuomaan keveyttä ja pehmeyttä. Ruoanlaittoon valitsin tällä kertaa Blue Diamond Almond Breeze Unsweetened -makeuttamattoman mantelimaidon. Mutta mikä ettei tuo Originalkin tähän sopisi, tuoden pienen makean vivahteen tulisuutta taittamaan.

Blue Diamond eka (1 of 17)Blue Diamond eka (4 of 17) Blue Diamond eka (2 of 17) Blue Diamond eka (5 of 17) Blue Diamond eka (6 of 17) Blue Diamond eka (7 of 17)

SAMETTINEN KASVISCURRY
3-4 ruokailijalle

4 dl Blue Diamond Almond Breeze Unsweetened -mantelimaitojuomaa
2 perunaa
3 porkkanaa
3 salottisipulia
2 valkosipulinkynttä
2 cm pätkä inkivääriä
oliiviöljyä
korianteria nippu
2 tl garam masala -mausteseosta
2 tl currya
maun mukaan tuoretta chiliä

2 tl punaista currytahnaa
1-2 tl suolaa
n. 0,5 rkl kookossokeria
-pese, kuori ja pienistele perunat ja porkkanat. Laita ne kiehumaan.
-kuori ja pienistele salottisipuli, inkivääri ja valkosipulinkynnet.
-lisää garam masala, chili sekä curry ja freesaa niitä oliiviöljyssä paistinpannulla.
-ota puolet kypsistä perunoista ja porkkanoista sekä paistinpannun antimet ja surrauta blenderissä mantelimaidon kanssa sileäksi.
-lisää loput perunat ja porkkanat paistinpannulle ja blenderistä kastike.
-lisää korianteri ja mausta punaisella currytahnalla, suolalla sekä kookossokerilla
-tarjoile kukkakaaliriisin kanssa

Kukkakaaliriisi
1 kukkaakaali
0,5 dl vettä
1 tl suolaa
-raasta kukkakaali
-kiehuta vesi ja lisää suola sekä kukkakaaliraaste
-anna veden kiehua pois

Koristeluun
korianteria
cashewpähkinää

Blue Diamond eka (9 of 17) Blue Diamond eka (10 of 17) Blue Diamond eka (11 of 17)

Suloisen tulinen kasviscurry onnistuu myös ilman korianteria, mikäli siitä ei pidä :) Lisäksi tuon punaisen currytahnan voi lisätä kastikkeeseen vasta sitten, kun on ottanut lapsille annokset, mikäli lapset eivät ole tulisen ruoan ystäviä. Mantelien suosio on kiistaton niiden sisältämien terveellisten rasvojen ja muiden hyvien ainesosien takia. Itse herkistyn aina silloin tällöin manteleille, mutta mantelijuomista herkistymistä ei tule. Tänä syksynä palautan arjen tuttuihin uomiin kasvispainotteisella, mantelimaitopohjaisilla ruoilla. Onneksi en ole projektissani yksin, sillä muu perhekin on kanssani samaa mieltä, että kesän jäljiltä on hyvä laittaa ruokavalio kuntoon. Edelleen haasteena pidän sitä, että pystyn todistamaan myös tuolle isoimmalle rakkauspakkaukselle eli aviomiehelleni, että täyttävän ruoan ei tarvitse aina sisältää lihaa. Omalle fyysiselle ja henkiselle hyvinvoinnille kun sopii kasvispainotteinen ruokavalio ihan täydellisesti!

Blue Diamond eka (13 of 17) Blue Diamond eka (15 of 17) Blue Diamond eka (16 of 17) Blue Diamond eka (17 of 17) Mantelimaidosta on todellakin moneksi. Se sopii niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Ensi viikolla esittelen teille terveellisen syksyyn sopivan aamupalan, jossa maistuu omena, kuohkea cashewvaahto sekä pehmeä banaani! Aamupalahan on päivän tärkein ateria ja omalla kohdallani sen terveellisyys sanelee pitkälti myös loppupäivän olotilan.

KEPEIN KESKIVIIKKOTERKUIN,

alle


tiistai 23. elokuu 2016

Reissugarderoobia ja laukkulöytö

Reissuvaatetta (7 of 7)Reissuvaatetta (2 of 7)Reissuvaatetta (1 of 7) Reissuvaatetta (3 of 7) Reissuvaatetta (4 of 7) Reissuvaatetta (6 of 7)Reissuvaatetta (5 of 7)
HELLUREI IHANAT!

Enää kaksi yötä ja sitten lähdetään Emilian ja Essin kanssa kohti Tukholmaa. Niin ihanaa kun onkin päästä reissuun, niin sydän pakahtuu tuon pienen karvapalleron takia. Vaikka erittäin hyvään huomaan tänne muun perheen kanssa jääkin. Kyllähän tähän vauva-arkeen tekee ihan hyvää se, että saa istua alas syömään silloin kuin on nälkä. Eikä tarvitse siivota muutamaan päivään pissoja lattialta. Tuo meidän poitsu on alkanut nyt merkkailemaan. Pikkuisia lantin kokoisia pisuja löytyy sieltä sun täältä. Onneksi ei haise. Vielä ;)

Mun sisäinen kello on käännetty syksyyn ja senpä takia ajattelin, että säätiedotus vaan huijaa, kun sanoo Tukholmassa olevan aurinkoa ja reilusti päälle kaksikymmentä astetta. Parit paksut villatakit kaivoin esille, mutta meteorologi-Minttu Tukholmasta kertoi, että siellä on kuuma! Joten mukaan pitää pakata myös vähän kevyempää. Muuten mennään aika kasuaalisti, farkkutennarilinjalla. Paljon tulee käveltyä, joten mitään korkkareita ei sovi jalkaan laittaa. Farkut saa uutta nostetta vähän fiinimmästä paidasta. Tarvittaessa mennään kasuaalisti collegessa. Tämän kesän kylmien ilmojen ykkössuosikko on mekko+nahkatakkiyhdistelmän lisäksi ollut revityt farkut+bleiseriyhdistelmä. Ehkä tuonne rapakon toiselle puolelle voisi yhden kesämekonkin vielä raahata mukanani. Just in case. Ihana päästä haistelemaan myös Formex-messuille sisustustuulia! Blogiin on tulossa varmastikin roppakaupalla Tukholman kuulumisia. Taisinkin teille kertoa taannoin, että Tukholma on jäänyt itselleni hieman etäiseksi, lukuunottamatta vanhaa kaupunkia. Syystä etten ole Tukholmassa niin montaa kertaa käynyt. Jos on antaa vinkkejä kivoista sisustuskaupoista, kuppiloista tai must see -jutuista, niin hihkaiskaahan kommenttiboksin puolella. Meillä on aikaa kiertää Tukholmaa perjantaista sunnuntai-iltaan.

Mä vannoin kautta kiven ja kannon, että yhtään laukkua en enää osta. Mutta kun törmäsin Tori.fi:ssä tähän käytettyyn ja jo aikaa nähneeseen Mulberry Alexaan (silky snake leather) niin olin myyty. Koitin kepillä keväistä ja sainkin hinnan tippumaan niin, että sain tämän kaunokaisen omakseni muutamalla satasella. Jossain vaiheessa täytyy ehkä lähettää se Mulberrylle Englantiin pieneen fiksaukseen, mutta palvelee se hyvin näinkin. Joku näissä käytetyissä merkkilaukuissa on se, joka houkuttelee itseäni vielä uutta laukkua enemmän. Tälläkin laukulla on oma tarinansa ja nyt se pääsee luomaan uutta tarinaa. Ehkä jo heti ulkomaille, Ruotsiin asti :)

Mutta nyt niiden kommenttien kimppuun! Se on muuten niin, että ainoa aika kun raaskin olla koneella on se aika, kun Toby nukkuu.
Nyt on nukkunut päikkäreitä pari tuntia putkeen, joten hippulat vinkumaan ennen kuin herää :)

ILOISIN TIISTAITERKUIN,

alle

PS. millä te muuten puhdistatte nahkatennarinne? Mä olen tähän mennessä käyttänyt Cillit Bangia, mutta ei se vissin tuolle nahkapinnalle hyvää tee…