Oli vielä pakko ennen nukkumaanmenoa tulla jakamaan teillekin taivaallinen bbq-kastikkeen ohje, jota tänään kokeilimme. Ylipäätään en ole onnistunut pilaamaan mitään ruokaa, jonka olen tehnyt Sara La Fountainin Passion for Food kirjan ohjeella. Ekaa kertaa tänä kesänä paistoimme jauhelihapihvit grillissä ja teimme hamppareita. Kokeilun kautta olen tullut siihen tulokseen, että mikäli haluaa pihvien pysyvän kasassa, niin niihin ei tule lisätä mitään kanamunia, kermaviilejä sun muita. Pippuri, suola ja ripaus chipotle tabascoa mausteeksi ja kunnon prässi sellaisella pihvimuotilla, niin johan tulee kiinteitä pihvejä. Harmi, että tänään unohdimme laittaa cheddarin pihvin päälle jo grillissä. 

Näiden kyytipojaksi siis se taivaallinen barbeque-kastike, joka liki vaati hampurilaisen täytteeksi vielä rapeaksi paistettua pekonia. Kastikkeeseen tuli

Aineet lämmitetään kattilassa ja annetaan keittyä hieman kasaan. Mä olisin voinut syödä ihan tuota kastiketta pelkältäänkin, niin hyvää se oli 🙂

Ihana ja aurinkoinen päivä kului liki kokonaan takapihalla. Täytyy huomenna muistaa suojakerroin muuallekin kuin kasvoille…sen verran rintaa ja olkapäitä punoittaa. Onnistuin jopa nukahtamaan liki puoleksi tunniksi noille meidän ruokaryhmän tuoleille. Mahdoin olla aika näky niillä retkottaessani 😉 

Ostimme suodatinkangasta ja tänään aloimme projektin ”kivialtaat kuntoon”. Silloin viitisen vuotta sitten emme laittaneet kaikkiin kivialtaisiin kangasta pohjalle, joten nyt sieltä on alkanut kasvamaan vähän heinää, pikkutammia ja -vaahteroita. Nice. Yhdestä altaasta otimme tänään kivet pois, lisäsimme kankaan ja ladoimme kivet takaisin. Projekti jatkuu huomenna, sillä enempää emme tänään jaksaneet uurastaa. Välillä oli ihan vain kiva istua ja lukea lukemattomia sisustuslehtiä kahvikupin kera.

Näiden harmonisten kuvien jälkeen seuraavasta kuvasta voisi esittää kysymyksen; mikä ei kuulu joukkoon (vihje: siinä on sinistä :)). Mä niin vihaan trampoliineja…vaikka toisaalta helpottaahan se, kun lapset viihtyvät pomppiessaan aikas kivasti ja itse saa keskittyä muihin juttuihin.