tiistai 27. marraskuun 2012

Tummaa vai vaaleaa?

Hej,

aamulla kuulkaas satoi hiljalleen lunta, kun vein esikoista kouluun. Eikä tämän viikon säätiedotusta eteenpäin katsoessakaan joudu pettymään. Talvi tulee. Ja joulu 

Olen ollut jälleen hyvin, hyvin analyyttisellä päällä (lue: kalliiksi tulee ;). Istunut aamulla tuossa mun sohvannurkassa, juonut kahvia ja lukenut Katjan ja Tiinan ihanaa joulukirjaa (teitte upeaa työtä, kirja on ihana ja ajaton ♥). Niin siis siinä lukiessani tuijottelin välillä tuota meidän pitkää seinää. Ja päätin, että ei sitä ainakaan tummenneta. Palasin vanhaan suunnitelmaani jatkaa olkkarin Bestå-linjaa myös tuolle seinälle. Siihen jäi kirjanluvut ja kahvin juonnit, kun oli pakko mennä mallaamaan Beståt tuohon suunnitelmaani. Itseni tuntien tiedän, että viimeistään helmikuussa harmaat verhot ovat vaihtuneet valkoisiin ja muutenkin tekee mieli kirkastaa kodin ilmettä. Ehkä nuo kaksi tummaa Hemnes-lipastoa tuntuisi silloin tunkkaiselta. 
Tuo peili ja muut tilpehöörit tason päällä tulevat vielä ajan saatossa muuttumaan. Meillähän on tuossa ikkunan edessä vastaavanlainen Bestå-taso systeemi, mutta matalampana. Eikä ole pois suljettu vaihtoehto, että osa tästä Beståsta olisi korkeampaa….
Mitä mieltä olette laitetaanko tummaa vai vaaleaa? 
Tässä vielä kuva tuosta viime viikon suunnitelmastani:
Niin analyyttiseksi en vielä ryhtynyt, että olisin löytänyt pianolle paikan jostain muualta kuin olkkarista. Kaikki ajallaan 🙂 Todennäköisin paikka pianolle on tuolla takkahuoneessa nyt kun haluan säilyttää olohuoneen ilmeen valoisana. Mutta se tietäisi luopumista tuosta ihanasta mustasta kirjahyllystä ja peilistä. 
Tänään ajattelin mennä hiukka havumetsälle, sen verran ihania kuvia tuolla joulukirjassa oli. Lisäksi edessä olisi viikkomaitokauppaa. Mutta sitä ennen pikainen juoksulenkki ennen kuin koululainen kotiutuu.
Tiistaiterkkusin,

maanantai 26. marraskuun 2012

(soutaa, huopaa ) // työpiste

Hyvää iltaa ihanaiset,

mä olen tehnyt nyt itselleni oikein ongelman tuosta pianosta ja sen paikasta. Ehdottomasti haluan tuolle seinälle nuo suunnittelemani lipastot oheistilpehööreineen (klikklik), mutta pianon uudesta paikasta en enää olisikaan niin varma. Suunnittelin siirtäväni (siirrättäväni) sen tähän työ/bloggauspisteen paikalle. Mutta tämä mun työpiste on tällä hetkellä olkkarin valopilkku. Jos tähän tuodaan tuo ruskea piano, niin nurkkaus pimenee radikaalisti. Äsh. Mihin mä tuon pianon nyt laittaisin…takkahuoneeseenko? Ei taida mahtua. 

Ja sitäpaitsi, onhan sitä kivempi bloggailla työpöydän ääressä kuin sohvalla…ainakin tämän vanhan läppärin kanssa, joka pitää koko ajan olla piuhan päässä virtapistokkeeseen. Ootteko muuten huomanneet, että jouluvaloista ja kynttilöistä on suhteellisen vaikea saada pimeän aikaan kivoja kuvia? Täytyisi vissiin lukea joku manuaali kameran asetuksista. Tuntuu, että kuvat helposti ylivalottuu ja näyttää siltä, että on onnistunut saamaan kuvaan pienen tulipalon alun 😉


Kuvaamisesta puheenollen; niin kauan kuin mä olen siitä kameran jalustasta haaveillut, niin nyt saan sellaisen lainaan. Joten voipi olla, että saatte nähdä muitakin kuin tärähtäneitä hämäräkuvia. Ja ehkä myös piinaan teitä lisää kotiäitilook-kuvilla 😉

Käytiin juuri laittamassa etupiha ja takapiha täyteen jouluvaloja. Nyt saa lumisateet tulla! Ihan pakko mennä seuraavaksi saunaan sulattelemaan sormia. Taitaa mennä yöksi pakkasen puolelle tuolla ulkona…

Edelleen mukavaa maanantaita toivotellen 😉


sunnuntai 25. marraskuun 2012

Arabian ystävä ♡

Moikkamoi,

hei, teitähän on tullut jälleen lisää! Sydämellisesti tervetuloa uusille lukijoille ja hirmuisen paljon jälleen kiitoksia ihanista kommenteistanne. ♡
Mä en ole koskaan ollut mikään keräilijätyyppi. Mutta nyt musta on kovaa vauhtia tulossa sellainen; kiitos tämän ihanan Arabian Suomen kaunein kattaus- kampanjan, johon pääsin mukaan. On ollut suuri kunnia olla tässä mukana. Mutta siihen keräilyyn; joka kauppareissulla hipelöin kaikkia ihania astioita ja mietin, että ”Tämähän sopisi hyvin kaapissa oleviin KoKoihini”. Musta on selvästikin tullut keräilijätyyppi  🙂  
Nyt mulla on keräilykohteena Arabia Nero aluslautaset noiden KoKo-kahvikuppien ja vatien alle. Tuo mukavasti pientä särmää laittaa neliön mallinen aluslautanen tuohon pyöreään settiin. Yksi Neron lautanen kaapissa jo on, mutta mikäli joulupukki on kuullut toiveeni, niin pian niitä on kuusi 🙂
Meillä käy aika paljon sellaisia vieraita, joille ei tarjota vain kahvia ja kakkua eikä myöskään kunnon ruokaa. Vaan siitä väliltä; salaattia, tapaksia tms. Myös tuohon tarkoitukseen nuo Nero-lautaset on kuin tehty. 
Mutta nyt niihin lupailemiini resepteihin liittyen tuohon Arabian Suomen Kaunein Kattaus-postaukseen.  Koska nämä kauniit Arabian astiat edustavat palaa kauneinta Suomea, niin ajattelin että menu voisi olla myös pääosin suomalainen. Postaus löytyy kokonaisuudessaan täältä ja tuo Suomen Kaunein Kattaus-kilpailu täältä.
Savuporojuustokeittoa en ole ikinä ennen tehnyt. Enkä liioin löytänyt siihen sellaista ohjetta netistä, joka olisi miellyttänyt. Joten kehitin siihen reseptin ja täytyy sanoa, että kerrankin omasta päästä resepti onnistui kerrasta. Tuli niin hyvää, että vei kielen mennessään 😉 
SAVUPOROJUUSTOKEITTO (kuudelle)

200 gr Creme Bonjour savuporotuorejuusto
250 gr Valio Koskenlaskija kylmäsavuporojuusto
100 gr Kotasavu Poronkylmäsavurouhe
2 dl kermaa
suolaa, kuivattua timjamia, mustapippuria
vettä
suurustamiseen vehnäjauhoa

Kiehauta vajaa litra vettä (ehkä noin 0,75 l). Lisää siihen juustot ja sekoita niin, että ne sulaa. Lisää kerma ja poron kylmäsavurouhe. Anna kiehua noin puoli tuntia miedolla lämmöllä. Lisää mausteet ja suurusta hieman vehnäjauholla. Jostain muistan lukeneeni, että tuohon suurustamiseen käy myös keitetty jauhoinen perunakin 🙂


Alkupalan kera maistui tunturisalaattidippi ja ruislastut. Mulla on ihan himuinen himo ruisleipään ja tässä muodossaan se maistui ehkä kaikista parhaimmalle mitä ikinä (ei ehkä kuitenkaan terveellisimmälle). Kuten aiemmin mainitsin, niin tunturisalaattidippi oli tällä kertaa kaupan hyllyltä Chipsters-merkkistä Tunturisalaattia. Aivan älyttömän hyvää. Mutta tässä teille resepti, jonka ajattelin seuraavan kerran kokeilla (omasta päästä tehty, joten varauksella :):

TUNTURISALAATTIDIPPI

desi majoneesiä
creme fraiche purkki
savupororouhetta
riistakäristystä (pakkasesta)
kinkkusuikaleita
1-2 rkl sinappia
1 rkl sitruunamehua

valkopippuria, suolaa

Sekoita aineet keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa ainakin pari tuntia.

RUISLASTUT

ruisleipää 
(mulla oli käytössä Vaasan Ruispalat)
öljyä
suolaa

Leikkaa leivät pieniksi suikaleiksi. Aseta uunipannulle. Pirskottele päälle öljyä ja suolaa. Sekoita hyvin. Paista uunissa grillivastuksen alla 225 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes sopivasti rapsakoita.


Pääruoaksi tein perheemme lempparikalaa eli nieriää. Sitä tulee kesäisin savustettua ainakin kerran pariin viikkoon. Ikinä emme ole sitä talvella tehneet, mutta se toimi näin paistettaessakin kyllä ihan loistavasti. Päälle vähän merisuolaa, sitruunapippuria ja tuoretta sitruunamehua. Kesällä syömme tuon savustetut nieriän kanssa uusia perunoita, mutta koska niitä ei näin talven kynnyksellä ollut saatavilla niin valmistin meidän perheelle suhteellisen uutta tuttavuutta: Ohrattoa.

Ohratto-lisuke(neljälle) 

1 litra kasvislientä
3 dl ohrasuurimoita
suolaa
voita 
mustapippuria
öljyä
Kiehauta vesi, kasvisliemikuutio ja puolisen desiä öljyä. Lisää ohrasuurimot. 
Anna kiehua noin 35 minuuttia. Jätä hautumaan hetkeksi niin, että neste on imeytynyt.
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää nokare voita. Tarjoile heti.



Timjamitomaatit tein niin, että puolitin tomaatit, pirskotin päälle oliiviöljyä, suolaa ja pieneksi hakattua tuoretta timjamia. Paistoin uunissa 225 asteessa noin 45 minuuttia. Päälle kuullotin pannulla pinjansiemeniä. Kasvisten ystävänä keitin vielä sivuun perunoita suolavedessä, jossa oli ripaus sitruunamehua mausteena.
Jälkiruokaosio ei ollut ihan niin tyypillistä suomalaista herkkua. Mutta mun suurinta herkkuani heti creme bruleen jälkeen. Eli pannacotta. Haaveilin saavani siihen lakkoja, mutta eipä niitä kaupasta tähän vuodenaikaan löytynyt. Joten karhunvatukoilla mentiin.

Karhunvatukkavalko-
suklaapannacotta (neljälle)

4 dl kermaa
3 liivatelehteä
0,5 dl sokeria
180 gr valkosuklaata
puolikas vaniljatanko 
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Kiehauta kerma, sokeri ja (mikrossa) sulatettu valkosuklaa. 
Lisää vanilijatangosta siemenet. Puristele liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liota ne kermavalkosuklaaseokseen koko ajan sekoittaen. Anna hieman jäähtyä. Annostele tarjoilukippoihin
ja laita jääkaappiin noin neljäksi tunniksi. Lisää juuri ennen tarjoilua karhunvatukat. Tarjoile kahvin kera.
Musta on tullut ihan Arabian ystävä.♡ Myös tuolla Facebookin puolella (klikklik), josta löytyy ihania kattausvinkkejä, ajankohtaista asiaa ja kauniita kuvia. Ja musta tuntuu, että laittamastani ruoastakin on tullut Arabian ystävä. Voipi olla, että kaunis astiasto saa ruoankin maistumaan paremmalle 🙂
Joko susta on tullut Arabian ystävä? Muistahan käydä lisäämässä oma suosikkikattauksesi tuonne Suomen kaunein kattaus-kilpailuun. Osallistumisaikaa on 31.12.2012 asti ja pääpalkintona on huikea vapaavalintainen Arabian kuuden hengen astiasto (6 ruokailulautasta, 6 syvää lautasta, 6 kuppia tai mukia, 6 pientä lautasta tai kupin vatia sekä vapaavalintaisen tarjoiluastian).

Nyt parin ruokapainotteisen postauksen jälkeen illalla luvassa jälleen hieman sisustuspainotteista postausta. Ja huomenna vihdosta viimein Päivin haasteeseen vastaamista (sorry, että se vähän kesti ;). 

Minkäslaisia sunnuntaisuunnitelmia teillä on? Meillä aamu alkoi aamulenkillä (siis omalta osaltani) ja nyt kun mieskin on saanut oman kuntosalinsa käytyä niin taidamme lähteä koko perheen voimin kaupungille. Mä niin haluaisin sellaisen Peace-huivin, joka Hirsitalon Marjalla oli arvonnankin palkintona. Toivotaan,että niitä on vielä Cubuksessa. Niin, ja illalla kyynelehditään jälleen telkkarin äärellä Vain elämää-maratonin äärellä 🙂

Suloisin sunnuntaiterkkusin,


perjantai 23. marraskuun 2012

Suunnitelma olohuoneen ongelmaseinälle

Perjantaita blogistania! 🙂
Viikon kivoin päivä on jälleen tullut. Viikot menee kyllä ihan hirmuista vauhtia, kun tuntuu, että koko ajan on perjantai. Mieluummin näin päin; tylsää olisi jos olisi koko ajan maanantai.Uh!
Sitä olohuoneen pianoseinää olen täällä pähkäillyt. Olen nimittäin päättänyt, että nyt kun töitä tulee tehtyä kotona erittäin harvoin niin en juurikaan työpistettä tarvitse. Eli piano voitaisiin siirtää vanhaan paikaansa työpisteen tilalle. Työpöytää en raaski silti laittaa kiertoon vaan luulenpa, että se menee esikoiselle koulupöydäksi. Olohuoneen iso seinä on siis nyt aivan vapaa (tai siis sitten, kun piano on siirretty ;). Eilen bongasin Ikean mainoksen jossain sisustuslehdessä ja ollakin, että tämä kuva on omaan makuuni aivan liian täynnä tavaraa niin siitä huolimatta jokin kolahti tuolla takaseinällä. 

Ehkä se on toisaalta myös tuo harmaa seinä, joka tuosta tekee kodikkaan. Poissuljettu vaihtoehto ei ole, että maalaisin tietyn osan tuosta isosta seinästä harmaaksi. Ikään kuin kehystäisin maalilla tuon tulevan kollaasin.Täytyy maalata vielä tuohon 3 D-kuvaan harmaalla, että miltä se sitten livenä näyttäisi. Alla olevissa suunnitelmissa on sitten ihan väärän värinen lattia ja mattokin olkkarista näyttäisi puuttuvan (valkoisiin Kivikeihinkin tulee jostain varjo..). Mutta saatte jotain kuvaa siitä, mitä haen takaa. Tuohon seinällehän voisi viritellä sitten vaikka perhepotretin noilla valkoisilla Ribba-kehyksillä.
Tuo seinä on niin iso ja massiivinen, että se tarvitsee vastapainoa. Ollakin, että peili noin pystyynpäin aseteltuna hieman korostaa huoneen korkeutta niin nuo Hemnes-lipastot tuovat vastaavasti vaakalinjaa, joka madaltaa huonetta. Mitäs tykkäätte? Ehtisiköhän sitä vielä ennen joulua rumsteeraamaan? 🙂 Ai niin, terkkuja miehelle golfkentälle (juu, marraskuussa rikotaan ennätyksiä ;). Jutellaan tästä sitten illalla lisää, jookos!? 🙂
Mutta näillä eväillä mentäisiin. Meillähän on eteisessä valkoinen Hemnes-lipasto ja sen päällä Åsele-valaisin (tosin eri varjostimella). Tykkään niistä ihan hirmuisesti. Makkarista vastaavasti meillä löytyy tuollaiset Barometer-valaisimet, jotka nekin ovat ihan suosikkejani. 
Mä olisin tästä suunnitelmasta nyt niin innoissani! Toivotaan,että mieskin tykkää. Yks pieni ongelma enää on; mistä uusi bloggauspaikka (ja etätyöpaikka). Joutunee vähän vekslaan järjestystä tuolla takkahuoneessakin…. Muutos on niin hyvästä! 🙂

Tunnelmallista marraskuista perjantaita 
ja viikonlopun aloitusta sinulle,
mukavaa kun taas poikkesit  



keskiviikko 21. marraskuun 2012

Kohtaamisia, kattausta ja pannaria

Hiphei!

Laitetaan äkkiä uusi postaus,ettei noi meikittömät kuvat loista tuossa ensimmäisenä! Olipas kiva törmätä Sallyyn Prismassa. Törmätäänhän pian uudelleenkin 🙂 Meikittömistä kuvista hieman vielä takaisin hämäriin kattaustunnelmiin. Ensimmäiset kattauskuvat ovat sitä Arabian blogiyhteistyökampanjaa varten otettu. Tästä kattauksesta löytyy kuva myös tuolta Suomen Kaunein Kattaus-kilpailusta. Nämä kuvat ovat otettu iltana ennen varsinaisia kuvauksia, joten tabletit ovat vielä silittämättä ja lasien pesukonerannut pesemättä. Sainkin kommentin hullunkurisesta lasien järjestelystä, mutta lasit ovat tarkoituksella näin 🙂 Suomessahan tuo vesilasi on äärioikealla, mutta ulkomailla yleisesti (varsinkin Kanadassa ja Usassa) vesilasi on äärivasemmalla, sillä siellä on tapana ajatella, että se lasi joka viimeisenä pöytään jää on tuolla kaukaisimpana. Eli vesilasi kulkee mukana läpi kattauksen. Ja koska kattaukseni on sieltä ei-virallisemmasta päästä niin myöskään lasit eivät ole suorassa rivissä; vaakatasossa tai vinorivissä. Tämä johtuu pääosin ihan siitä, että ne eivät olisi mahtuneet tableteille virallisesti katettuna 🙂

Ja sitten eilisiltaisten pannaribileitten tunnelmiin. Talletan tänne tuon pannarireseptin. Se oli vuoden ajan multa hukassa, kun oli vain sellaisella pikkulappusella keittokirjojen välissä. Ja eilen sen löysin. Vuoden aikana olen kokeillut jos jonkinlaista pannariohjetta, mutta aina niihin tuli sokeria tai leivinjauhetta. Tähän mun mielestä parhaimpaan pannarireseptiin ei tule kumpaakaan. Ja toimii kuin tauti! 🙂

Ostin tuossa taannoin kaksi joulukuusen vihreää Kastehelmi-kippoa. Tuo väri ei ole ns. perusväri vaan sitä tulee silloin, kun tuotannossa vaihdetaan väristä toiseen. Aikas kivan värinen, tykkään mä! Vaikkei meillä mitään muuta vihreää olekaan 🙂
Mä palaan teidän ihaniin ja kannustaviin kommenteihin (kiitos kaunis niistä) 
tuohon Naked Truth postaukseen hetken päästä, nyt iltaruokapuuhiin.
Keskiviikkoterkuin part II,