tiistai 08. toukokuun 2018

Kesäisiä (piknik)herkkuja & arvonta

59

*kaupallinen yhteistyö: Hellmann’s

TIISTAI-ILTAA IHANAT!

Huomaan, että nyt kun kesä (kyllä, kesä!) on vihdosta viimein saapunut, niin sitä on tullut viritettyä ajatuksetkin kesäruoan tasolle. Jätetty taka-alalle ne pitkään haudutetut lihapadat ja lämmittävät sopat. Mieli on siirtynyt salaatteihin, grilliruokaan ja muutenkin nopeasti valmistettaviin kesäherkkuihin. Mökkikauden aloituksen myötä sellaisiinkin ruokiin, jotka valmistuvat vaivattomasti myös mökkiolosuhteissa ja jotka sopivat nautittavaksi kesäillassa viltin päällä laiturin nokassa. Meillä majoneesi kuuluu kesän ruoanlaittoon jos ei nyt päivittäin, niin ainakin viikottain. Yleensä siitä valmistetaan herkulliset dipit ranskiksille tai tujautetaan sitä hampurilaisen väliin. Tällä kertaa kehittelin majoneesista pariin kesäiseen salaattiin salaatinkastikkeet sekä käytin sitä pikkusuolaisten sulostuttajana. Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Hellmann’sin kanssa.

Rakastan pikkusuolaisia yli kaiken. Voisin elää kaiken maailman sormiruoalla. Kun näin tämän kampanjan kampanjahaun istuin Dubain hotellimme cocktailtunnilla. Tuota cocktailparituntista odotin joka päivä. En suinkaan sen juoman takia vaan niiden suussa sulavien kanapeiden, pikkusuolaisten takia. Ne veivät kielen mennessään. Tuossa hetkessä päätin, että ei olisi hassumpi idea alkaa kotonakin tekemään pikkusuolaisia useammin. Ei vain juhliin vaan ihan myös arkenakin. Niille ex tempore -piknikeille ja retkille, jota kesä toivottavasti tuo monet mukanaan.

Tuon hotellimme kokit olivat niin taitavia, että ihan sellaisiin suorituksiin tämä lifestyle-bloggaaja ei yltänyt. Mutta mielestäni sain kehitettyä neljä aika ihanaa ja erilaista kanapeeta. Lisäksi kaksi salaattia, jotka ovat kesäisen raikkaita. Kesällähän ruoanlaitossa on parasta se rentous. Se, että voi huiskia tuoreita yrttejä ja marjoja vähän joka ruokaa. Maistella ruoanlaiton keskellä ja mutustella makumaailmaa. Freesata ruokaa hieman sitruunamehulla ja tuoda siihen samettisuutta Hellmann’sin majoneesilla. Joissa muuten käytetään 100% vapaan kanan munia ja jotka  sisältävät paljon hyviä, tyydyttymättömiä rasvoja.

Tein alla olevat pikniksapuskat noin neljälle nälkäiselle aikuiselle. Täytteitä kanapeihin tuli ehkä kuudelle tai maksimissaan seitsemälle, mutta se sallittakoon. Kokki apulaisineen makusteli hyvillä mielin ylimääräiset täytteet 🙂

Kesä ja lohi. Kesä ja graavilohi. Ne sopivat yhtä hyvin yhteen kuin lime ja tillikin. Näistä graavilohikanapeista tuli omia suosikkejani. Krustadin rapsakkuus, limen hapokkuus ja majoneesin täyteläisyys saivat aikaan tyytyväistä mmm-äännettä. Myös muissa perheenjäsenissä!

GRAAVILOHIKANAPEET
4:lle

2 rkl Hellmann’s Real -majoneesia
puolikkaan limen mehu ja raastettu kuori
tuoretta tilliä
ripaus suolaa
pala graavilohta
4 krustadia

-sekoita majoneesi, limen mehu + raastettu kuori, pilkottu tilli ja suola keskenään
-jaa majoneesi neljälle krustadille (täytteestä riittää noin kuuteen krustadiin)
-asettele päälle graavilohta ja tuoretta tilliä

 

Tuo Hellmann’s Valkosipulimajoneesi on ollut meillä käytössä sellaisenaan bataattiranskalaisten ja ranskalaisten dippaamiseen. En voi vastustaa sitä. Voisin syödä sitä ihan pelkältäänkin. Tällä kertaa se pääsi jättikatkaravun pyrstöjen, avokadon, tillin ja sitruunan kanssa solmittuun liittoon rapsakoiden ruisnappien päälle.

KATKARAPUKANAPEET
4:lle

3 rkl Hellmann’s Valkosipulimajoneesia
puolikkaan sitruunan mehu
mustapippuria
tuoretta tilliä
8 jättikatkaravun pyrstöä
1/4 avokado
4 ruisnappia

-sekoita majoneesi, sitruunan mehu ja muutama kierros mustapippuria myllystä
-lisää majoneesiseokseen jättikatkaravun pyrstöt, palasteltu avokado sekä tuoretta tilliä
-asettele ruisnappien päälle
-koristele tuoreella tillillä sekä sitruunan viipaleella

Kaikille ei kalaruoat maistu. Meillä pienempi on ilmoittanut, että ei ole kalan ystävä. Paitsi lohisopassa. Kana onneksi hänellekin maistuu. Joten niitä ”ei kalaruokien” -ystäviä varten tein myös broilerinleikkeistä pikkusuolaisia. Näissä majoneesin pehmeys saa rinnalleen kirpsakan punaposkisen omenan, kielenkantoja vienosti kutkuttelevan tulisen kastikkeen sekä makua ja väriä antavan curryn. Tarjoiltuna tuorean ruisleivän päällä.

KANAKANAPEET
4:lle

3 rkl Hellmann’s Real -majoneesia
1/4 punainen omena
tuoretta korianteria
1 tl tulista kastiketta
1 tl currya
4 siivua broilerinleikettä
salaattia
1 ruisleivän pala
voita

-leikkaa ruisleipä neljään osaan ja voitele ne
-pilko omena, korianteri ja broilerinleike pieniksi
-sekoita ne majoneesin, tulisen kastikkeen ja curryn kanssa
-asettele ruisleivälle salaattia pienisteltynä ja lusikoi sen päälle broilerimajoneesiseosta
-koristele tuoreella korianterilla

Minttua, aurinkokuivattua tomaattia ja vuohenjuustoa. Pehmeän täyteläistä majoneesia ja suloisen makeaa hunajaa. Tarjoiltuna raikkaan kurkkuviipaleen päältä. Näissä lihattomissa kanapeissa maistuu kuulkaas kesä! Mutta koska kesä on aika lämmin, niin nämä kannattaa täyttää vasta juuri ennen tarjoilua, ettei kurkun nesteen turhaa valuta täytettä kurkulta pois.

KASVISKANAPEET
4:lle

2 rkl Hellmann’s Chilimajoneesia
3 aurinkokuivattua tomaattia
tuoretta minttua
vuohenjuustoa maun mukaan
loraus hunajaa
mustapippuria
4 cm pala kurkkua

-sekoita majoneesi, pilkotut aurinkokuivatut tomaatit, pilkottu minttu, murusteltu vuohenjuusto, loraus hunajaa ja mustapippuria myllystä
-leikkaa kurkku neljään laakeaan palaan
-asettele kasvismajoneesitäyte kurkuille
-koristele tuoreella mintulla

Onko mitään ihanampaa kuin varhaisperunat? Mitään ihanampaa kuin eilisen päivän perunoista tehty perunasalaatti? Eipä juuri tule montaa asiaa mieleen. Se, kun ne eilisen päivän perunat sekoitetaan yhteen herneiden, papujen, retiisien ja avokadon kanssa, lisätään siihen kastikkeeksi hieman makeantulista sinapilla höystettyä majoneesia ja annetaan tuon salaatin tekeytyä jääkaapin viileydessä hetki, lähentelee jo sitä kesäruokaideaa, jota itse olisin valmis toteuttamaan aina toukokuusta elokuuhun.

KESÄINEN PERUNASALAATTI
4:lle

8 pientä varhaisperunaa keitettynä tai
10 keitettyä pariisin perunaa
100 g (pakaste)herneitä
100 g vihreitä papuja
5 retiisiä
pieni avokado

Kastike
3 rkl Hellmann’s Real -majoneesia
1 rkl väkevää sinappia
tuoretta korianteria
loraus hunajaa
tujaus mustapippuria myllystä
suolaa maun mukaan

-sekoita kastikkeen ainekset keskenään
-halkaise jäähtyneet perunat ja sekoita ne pakasteherneiden, papujen ja pilkotun avokadon kanssa sekaisin
-sekoita joukkoon kastike
-anna tekeytyä jääkaapissa noin puolisen tuntia ennen tarjoilua

Parsakaali, tuo pitkäaikainen rakkauteni, kulkee mukana myös tänä kesänä. Aina minulta kysytään, että enkö keitä sitä. En edelleenkään keitä sitä. Tähän salaattiin parsakaali sai kaverikseen pensasmustikoita, kirpsakkaa omenaa ja ihanaa luomusellerin vartta. Siemensekoitus tuo rouheutta ja minttu raikkautta. Kastikkeen suloisuus saa parsakaalin jääkaapissa hieman pehmenemään. Niin että salaatista tulee hetkessä niin kesäkattauksen katseenvangitsija kuin santsauskierroksen kunkkukin!

KESÄINEN PARSAKAALISALAATTI
4:lle

1 parsakaali
2 dl pensasmustikoita
1 pieni omena
1 sellerin varsi
siemensekoitusta
tuoretta minttua

Kastike
3 rkl Hellmann’s Real -majoneesia
puolikkaan sitruunan mehu
loraus hunajaa
mustapippuria ja suolaa

-pilko parsakaali, selleri ja omena
-sekoita joukkoon pensasmustikat varovasti
-sekoita kastikkeen aineet keskenään ja lisää salaattiin
-koristele siemensekoituksella sekä tuoreella mintulla

Sitten ei muuta kuin essu pois kaulasta, hiukset kikkuralle, huuliin punaa ja kesämekko ylle. Kesäiset piknikit odottavat! Rakkauteni majoneesiin on yltänyt siihen pisteeseen, että ajattelin sen moninaisia käyttötapoja tämän tästä. Tälle kesälle ajattelin vielä kehittää reseptit bbq-majoneesista, jolla maustaa taivaallinen grillipitsa sekä testata elämäni ensimmäisen kerran, miten majoneesi sopii suklaakakun leivontaan.

Minkälaisen reseptin sä tekisit majoneesin ympärille?

Vastaamalla tähän kysymykseen tämän postauksen kommenttiosiossa sinulla on mahdollisuus voittaa Hellmann’s tuotepaketti ja päästä testailemaan majoneeseja eri käyttötarkoituksiin! Kilpailuaika alkaa nyt ja loppuu viikon päästä tiistaina 15.5. klo 23.59. Löydät arvonnan säännöt täältä. Onnea arvontaan!

TIISTAIN ILTATERKUIN,

PS. pysykäähän kuulolla; kesäkuussa meitä kokoontuu tämän kampanjan tiimoilta viisi bloggaajaa saareen tuonne meidän mökille. Viiden tähden illallista herkkureseptien kanssa luvassa siis myöhemmin kesällä! 🙂

 


sunnuntai 06. toukokuun 2018

Kaoottisen työpäivän hyvänolon lounas & arvonta

65

*yhteistyössä: Knorr

HEIPPAHEI IHANAT!

Vaikka se arki onkin ihmisen parasta aikaa, niin silti on niitä työpäiviä, että sitä tulee luovittua jotenkin aamupäivästä liki nukkumaanmenoon asti tulipaloja sammutellen. Multitaskingiä isolla ämmällä suorittaen. Niitä päiviä, kun neljän maissa miettii, että mihin ne työtunnit hurahti. Vain siirtyäkseen toimistolta kotitoimistolle. Aina silloin tällöin minulta kysytään, että kuinka helppoa on kahden työn yhdistäminen. Miten ajanhallinta onnistuu kahden työn ja vapaa-ajan välillä. Mitkä ovat niitä asioita, jotka helpottavat niitä kaoottisempiakin työpäiviä. Niitä päivä, joista en yleensä ole julkaissut edes blogissa kuvia. Kaupallisen yhteistyön myötä Knorr:n kanssa pääsin kertomaan teille mitä työpäiväni toimistolla sisältää ja pohtimaan, mikä on se kantava voima, minkä avulla jaksan kiireisenkin työpäivän.

Ja osin kuvien myötä näyttämään, miltä siellä näyttää, silloin kun eletään kiireen keskellä. Siitä on kiiltokuvamaisuus kaukana. Työpöytä pursuaa paperia, klemmarit leviävät sinne sun tänne juuri pahimmalla mahdollisella hetkellä ja omat silmäpussit väsyneen olemuksen kanssa viestittävät, että jossain lähitulevaisuudessa voisi höllätä vähän tahtia. Eletään tavallista torstaipäivää…

Klo 06.00
Herätyskello soittaa. Painan sen hetkeksi kiinni ja rapsuttelen kainaloon kömpivää koiraa. Miksen mennyt eilen aiemmin nukkumaan, ajattelen. Selaan puhelimesta Facebookin ja Instagramin. Hyväksyn muutaman blogiin tulleen kommentin ja lähetän reissussa olevalle miehelle hyvänhuomenentoivotukset. Hetken mietin, että jos laittaisin kellon soittamaan uudelleen lähempänä seitsemää, mutta otan itseäni niskasta kiinni ja nousen ylös.

Klo 06.30
Kuuntelen lintujen keväistä aamukonserttia samalla, kun tuoksuttelen kevään tuoksuja. Koira ottaa vainun kadun päässä juoksevasta pupusta ja olisi sitä mieltä, että sinne pitäisi päästä. Tämä on yleensä se hetki aamusta aamukahvin juomisen ajan lisäksi, kun on aikaa hengitellä rauhassa ja suunnitella tulevaa päivää. Mielessäni mietin ihania kommentteja, joita postauksiin on tullut ja heitän ilmoille toiveen, että jossain välissä työpäivän aikana ehdin niihin vastata.

Klo 07.42
Mihin ihmeeseen tämä aamu meni? Minne katosi se seesteinen aamukahvihetki, josta olen pitänyt kynsin hampain kiinni? Vaikka meillä yleensä aamut ovat suht’ rauhallisia, niin tänä aamuna tuntuu kaikki takkuavan. Pikkuisemmalla on erikoisempi päivä koulussa ja viettävät osan päivästä ulkona. Tässä vaiheessa kevättä on hanskat ja pipotkin hukassa. Kuin sattuman kaupalla löydämme ne viime tingassa. Olen astumassa ulos ovesta, kun muistan, että eväät ovat pakkaamatta mukaan. Avaan kuivamuonakaapin ja täytän kassini Knorrin uusilla Veggie Snack -tuotteilla. Uusi lähtö ovesta ulos ja huomaan hälytyksen jo piippaavan siihen malliin, että nyt olisi ovi saatava vihdosta viimein kiinni. Lopulta saan koko konkkaronkan autoon ja muistan jopa laittaa ulko-oven tällä kertaa lukkoon.

Klo 08.02
Työpaikka häämöttää ja tajuan olevani pari minuuttia myöhässä. Osiltaan syytän aamuruuhkaa, osiltaan sitä, että aamusta muodostui hieman kiireinen. Käyn mielessäni päivän työlistaa ja päätän kirjoittaa sen post it -lapulle heti töihin päästyäni. Ei siitä ole aikaakaan, kun tulin täysin toimeen ilman minkäänlaisia listoja tai muistiinpanoja. Kalenterista puhumattakaan. Nykyään tuntuu, että elän listojen varassa. Kalenteristakaan en ihan heti luopuisi.

Klo 09.00
Aamukahville alakertaan! Huh heijakkaa, mikä tietotulvan yliannostus pään sisälläni vallitsee. Toukokuun loppupuolella voimaan astuva tietosuoja-asetus aiheuttaa jo tässä vaiheessa harmaita hiuksia. Ennen aamukahvia ainakin tuntui siltä, että en mitenkään sisäistä mitä minun kuuluu asian eteen tehdä. Ehkä on parempi katsoa tuota paperipinkkaa uudelleen iltapäivästä. Kahvitauon loppupuolella vastaan muutamiin blogisähköposteihin ja Insta Storyyn tulleisiin kommentteihin. Nopeasti kuitenkin on palattava töihin; nyt kun teen osa-aikaisesti töitä toimistolla, riittää toimistopäiville aina mukavasti töitä. Päivittelen asiakkaiden tarjouksia ja hintoja tulemaan koneelta. Samalla vastailen keskuspuhelimeemme, joka kiertää meidän kolmen toimistossa tänään samaan aikaan töissä olevan pöydältä toiselle.

Klo 10.37
Vatsa on sitä mieltä, että nyt kuuluisi pitää ruokatauko. Yleensä pyrin syömään vasta lähempänä puolta päivää, joten vaimennan tuon ruokaa huutavan äänen vesilasilisella ja jatkan töitä. Tänään jälleen on näemmä sähköpostien lähettämispäivä. Harmi vain, että itse olen se aktiivinen osapuoli ja he, keiltä vastauksia kaipailisin eivät vastaa. Tai sitten olen vain kärsimätön. Haluan yleensä saada heti kaikki sähköpostit pois alta, mitä tulee tähän päivätyöhöni. Välillä sen kustannuksella blogiin tulevat sähköpostit joutuvat odottelemaan vastauksia vähän pidempään.

Klo 11.10
Huomaan, että ruoka näyttelee työpäivienikin aikana suurta osaa. Joskus muinoin tein sen virheen, että ajattelin, että en ehdi syödä päivän aikana. Tämä kostautui työn tehokkuudessa ja yleisessä vireystilassani aika nopeasti. Vaikka aika usein tykkään töissäkin tehdä ruokaa ajan kanssa (toki lounastaukoon varatun puolituntisen aikana), niin aina siihen ei ole mahdollisuus. Kampanjan myötä sain tutustua uusiin Knorr Veggie Snack -tuotteisiin, jotka tulivatkin jäädäkseen meidän koko toimiston lounasvalikoimiin. Terveellistä, helppoa, nopeaa ja hyvänmakuista! Vaikka olisi kuinka kiire, niin aina sitä löytyy se muutama ylimääräinen minuutti vedenkeittämiseen.

Veggie Snacksejä löytyy neljässä eri maussa:

Mediterranian Couscous (couscous-pohja, kesäkurpitsaa, porkkanaa, auringonkukansiemeniä)
Primavera Penne (pastapohja, herneitä, vihreitä papuja ja kurpitsansiemeniä tomaattikastikkeessa)
Thai Green Curry Rice & Quinoa (riisi- ja kvinoapohja, vihreitä papuja, porkkanaa ja valkosipulia)
Mexican Chili Rice (riisipohja, maissia, punaista paprikaa & paahdettua sipulia tomaattisessa kastikkeessa)

Tänä torstaina valitsin auringon- ja lämmönkaipuussani tuon Thaimaalta tuoksuvan Thai Green Curry Rice & Quinoa -aterian. Sattumalta veljen vaimolla oli lounaaksi sama ateria. Ateria valmistuu reilussa viidessä minuutissa; ateriapakkauksen kansi aukaistaan puolilleen ja kaadetaan kiehuvaa vettä merkkiviivaan asti. Laitetaan kansi kiinni ja annetaan ruoan tekeytyä noin viisi minuuttia. Sekoitetaan ja kaadetaan lisämaustepussi ruoan sekaan. Nautitaan työpöydän äärellä tietokonetta naputtaen. Haarukalla suoraan purkista. 

Klo 11.20
Samalla kun nautiskelen herkullista lounastani avaan kannettavani ja vastailen blogiin tulleisiin kommentteihin. Lukijoiden kommentit saavat hymyn huulilleni. Jälleen kerran. Miten sitä onkaan tullut näiden vuosien aikana tutustuttua ruudun välityksellä näin ihaniin ihmisiin? Tuossa vastailun lomassa keskustelemme veljen vaimon kanssa lounaan makukokemuksista. Avokonttorin onni on tuo, että informaatio pelaa puolin ja toisin. Niin työasioissa kuin näissä työtä tukevissakin, ruokaan liittyvissä asioissa 🙂 Molemmat olemme sitä mieltä, että olemme positiivisesti yllättyneitä. Siinä missä itse nautin lounaan suoraan purkista, kattoi veljen vaimo omansa lautaselle. Keitti viereen broccoliniä ja ripsotteli päälle tuoretta korianteria. Tästä pikaisesta valmistuvasta kasvissyöjällekin sopivasta herkullisesta ateriasta on kyllä moneksi!

Parhaimmillaan se on omasta mielestäni kaoottisen päivän pelastajana. Todellisena hyvinmielen ja hyvänolon lounaana. Tai vaihtoehtoisesti välipalana. Veggie Snack sisältää terveellisiä raaka-aineita, runsaasti kasviksia ja vastuullisesti viljeltyjä vihanneksia sekä laadukkaita hiilihydraatteja. Helposti sitä kiireen keskellä turvautuisi roskaruokaan, jonka ravintoarvo lähentelee nollaa. Veggie Snacksien myötä ei tarvitse enää turvautua kiireenkään keskellä kompromissiin vaan voi oikeasti nauttia nopeasta ja helposta ruokavaliosta. Tinkimättä terveellisyydestä.

Klo 12.38
Kurvaamme veljen vaimon kanssa takaisin työpaikan pihaan. Koska ruoka oli tänä torstaina niin helppo valmistaa ja katosin parempiin suihin alta aikayksikön päätimme lähteä pikaisesti asioilla käymään. Saavumme työpaikalle takaisin juuri ennen palaverin alkua. Näitä tällaisia päiviä rakastan, niitä jossa saa tavata uusia ihmisiä, jutella myös puhelimessa niiden tuttujen ihanien asiakkaiden kanssa ja viettää laatuaikaa maailman parhaimpien työkavereiden kanssa.

Klo 15.05
Nyt ollaan oltu niin tehokkaita, että miinustan yhden työtunnin palkastani ja keskityn loppupäivän blogin kirjoittamiselle. Aloitan kirjoittamaan tätä postausta, kunnes huomaan jälleen ottavani erään tuotteen myyntitilastoja alkuvuodelta. Lähetän ne myyntiedustajillemme ja kehun hyvästä työstä. Kerron myös, että saa myydä jatkossakin yhtä hyvin 🙂 Tähän päivään mahtui myös numeroiden kanssa näpräystä sekä tietokoneen kanssa törmäyskurssilla olemista. Loppuviimein huomaan olevani tehokkaimmillani kiireen keskellä. Ehkä se elämän hektisyys on tällä hetkellä toisaalta myös se asia, josta ammennan voimavaroja. Yleensä nälkä alkaa hiipiä ennen neljää uudelleen. Varsinkin näinä päivinä, kun en ole muistanut tai ehtinyt syödä välipalaa. Tänään asiat on toisin. Tuo nauttimani lounas ei ollut vain terveellinen, mutta myös hyvin nälän poissa pitävä. Lisäksi olotila on vielä iltapäivästä virkeä, eikä nuupahtanut. Niin kuin joskus liian raskaan lounaan jälkeen.

Klo 16.37
Kurvaan kotipihaan. Siinä ajaessa kotiinpäin mietin, että täytyy tutustuttaa meidän tytötkin Knorr Veggie Snackseihin. Ne kun menevät loistavasti helpon valmistustapansa ansiosta myös koulun jälkeisestä välipalasta. Hyvänolon kasvisvälipalasta ♥

Syömme nopean iltaruoan ja sitten syvennyn vielä blogitöihin pariksi tunniksi. Välissä käyn kuskaamassa tyttöjä harrastuksiin. Nämä tällaiset päivät ovat onneksi harvassa, kun työt jatkuvat vielä kotiin tultuani. Olen pyrkinyt järjestämään niin, että jos illalla on töitä tehtävänä, niin tekisin ne vasta sen jälkeen, kun tytöt ovat menneet nukkumaan.

Klo 21.37
Vihdosta viimein laitan koneen kiinni. Eihän se aina helppoa ole yhdistää kahta työtä; perheyrityksen pyörittämistä veljen kanssa sekä tätä blogityötä. Varsinkin kun molemmat niistä ovat varsin rakkaita ja kummankin haluaa tehdä täydellisesti. Tämä päivä oli ehkä yksi niistä työntäyteisimmistä pariin viikkoon. Näitä noin 13-14 tunnin työpäiviä tulee kahdesta kolmeen kuukaudessa. Ajattelen asian kuitenkin niin, että saan olla kiitollinen siitä, että minulla on työpaikka. Kahdesta työpaikasta puhumattakaan.

Klo 22.07
Yöpöydän valo sammuu. Laitan silmät kiinni ja nukahdan samantien. Tietän, että huomenna on kotitoimistopäivä, joka on taas aivan erilainen kuin tämä päivä. Kotitoimistopäivä, jolloin saan tehdä jälleen työtä, jota rakastan. Reseptien kehittelemistä, ruoan valmistamista, valokuvausta ja kuvankäsittelyä. Kiireinen kotitoimistopäivä, jota varten mulla on varattuna nopea ja terveellinen lounas. Nimittäin tuollainen Veggie Snack, jossa maistuu välimerelliset maut.

Näiden tällaisten päivien jälkeen huomaan, kuinka paljon omilla valinnoillaan voi helpottaa arkea. Kiireisiä työpäiviä kun tulee varmasti meille kaikille, niin on helpottavaa todeta, että on joitain asioita, joista kiireen keskellä ei tarvitse stressata. Kuten esimerkiksi syöminen. Tänä päivänä kun terveellisesti syöminen on tehty aika helpoksi. Esimerkiksi näiden kuvissa vilahtelevien piristävän väristen aterioiden avulla. Kun on kiire, niin ruokailut haluaa hoitaa nopeasti, mutta mausta ja laadusta tinkimättä. Niin, että aikaa jää myös itse elämiseen, tekemiseen ja kokemiseen. Sehän elämässä kuitenkin on se pääasia, eikö?

Oletteko te jo tutustuneet näihin suussasulaviin uutuuksiin? Onko joku maku muodostunut lemppariksi tai onko joku maku, mitä haluaisit kokeilla?

Kommentoimalla osallistut 15 euron arvoiseen Veggie Snack -tuotepaketin arvontaan, joten jos ette ole vielä tutustuneet näihin herkkuihin, niin nyt siihen saattaa olla hyvät mahdollisuudet 🙂 Arvonta-aika alkaa nyt ja loppuu viikon päästä sunnuntaina 13.5. klo 23.59. Arvonnan säännöt löytyvät täältä.

SULOISTA SUNNUNTAI-ILTAA TOIVOTELLEN,


sunnuntai 15. huhtikuun 2018

Terveellinen ruokavalio osana kokonaishyvinvointia & arvonta

47

*Kaupallinen yhteistyö: Life

HEIPPAHEI IHANAT

ja sangen suloista sunnuntai-iltaa! Täällä on juhlat juhlittu ja nyt on aika oikaista sohvalle. Yhdet polttarit ja kolmet synttärit yhdelle viikonlopulle on jotain, mitä en ole ennen kokenut. Jotain, minkä takia ruokavalioni kokee taas ihan varmasti pienen korjausliikkeen huomen aamusta lähtien. Lifen brändilähettilään ominaisuudessa tulin kertomaan teille terveellisistä elämäntavoista ja niiden vaikutuksesta kokonaishyvinvointiini. Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Lifen kanssa.

Terveelliset elämäntavat käsittävät pyhän kolminaisuuden osa-alueet eli liikunnan, levon ja ravinnon. Liikuntaan ja sitä tukeviin luonnonmukaisiin tuotteisiin tulen palaamaan vielä myöhemmin tänä vuonna ja levon merkityksestäkin tulen juttelemaan tuonnempana. Tänään keskitytään osa-alueeseen, joka ainakin itselläni on se haastavin näistä. Tai on ollut aiemmin haastavin, nimittäin terveellinen, monipuolinen ja oikean määrän energiaa sisältävä ruokavalio. Edelleen painin joidenkin haasteiden kanssa terveellisen ruokavalion suhteen, joita ajattelin tässä postauksessani vähän avata teille.

Vasta muutamien vuosien sisään olen oivaltanut sen, että itseni näännyttäminen liian niukalla ravinnolla saa aikaan vain yleisen hyvinvointini huononemisen. Oli aikoja, että pidin täällä blogissakin kirjaa bikinikuntoon pääsemisestäni. Siitä, että kuinka saada 105 päivässä pois senttejä vyötäröltä ja reisistä. Tuohon aikaan juoksin lähemmäs 50 kilometriä viikossa ja loppujen lopuksi kävi niin, että taisin ajaa itseni vähän piippuun. Lepopäiviä en pitänyt juuri lainkaan ja suurin syy yleiseen jaksamattomuuteeni oli se, että sain aivan liian vähän energiaa liikunnan kuluttamiin kaloreihin nähden. Näin jälkikäteen tuon ajan kuvia katsellessani en voi kuin ihmetellä, että mistä niitä senttejä ajattelin nipistää.

Onneksi oppia ikä kaikki. Tällä hetkellä liikun ja syön terveellisesti ihan vain sen oman hyvän olon takia. En sen takia, että kenties jossain nurkan takana odottaa bikiniloma. Vaikka se on myönnettävä, että viihdyn bikineissä siellä altaan reunalla huomattavasti paremmin, kun olo on jäntevä ja lihaksikas. Itsetuntokysymyksiä nämä myös luonnollisesti ovat!

Sain jälleen piipahtaa ihanan ja ammattitaitoisen Maaritin luona Lielahden Life-myymälässä keskustelemassa terveellisemmästä ruokavaliosta ja siitä, että miten tukisin luonnonmukaisten tuotteiden avulla kokonaishyvinvointiani mahdollisimman hyvin.

Huomaan, että vaikka syönkin arjessa pääsääntöisesti terveellisesti, niin silti minulla on edelleen haasteita terveellisen ruokavalion ylläpitämisessä:

LIIAN PITKÄT RUOKAVÄLIT, LIIAN ISOT ANNOKSET JA NÄLKÄÄN NAPOSTELU

Kyllähän te tiedätte, ruuhkavuodet ja mahdoton kiire. Ei muka ehtisi työpäivien aikana syömään. Joskus oli niitä aamuja, että skippasin kokonaan aamupalan tai kuittasin sen parilla kupillisella kahvia. Parin viime vuoden aikana kokemani herätyksen ansiosta en jätä ikinä aamupalaa väliin. Sillä se kostautuu heti naposteluna pitkin päivää ja äärettömänä makeanhimona. Olen opetellut syömään aamupalan. Alkujaan en tuntenut nälän tunnetta herätessäni, mutta nykyään aamupalat sujahtavat suuhun tuosta vain. Aika usein syön puuroa aamupalaksi. Kaurapuuro itsessään ei täytä kovin pitkäksi aikaa, joten laitan siihen nokareen Lifen Luomu Kookosöljyä. Lisäksi mustikoita tai muita marjoja tai hedelmiä. Viikonloppusin teemme pannukakut, jotka kruunaamme kaurajugurtilla, marjoilla, kookoslastuilla sekä lorauksella hunajaa.

Yleensä en ole laittanut pannukakkuihin chiansiemeniä, mutta nyt kun olen monesta eri lähteestä lukenut chiasiemenien terveysvaikutuksista, niin voisin kokeilla korvata seuraavan kerran pannareiden kananmunan vaikka chiansiemenillä. Life Chiasiemenet ovat luomuviljeltyjä ja peräisin Etelä-Amerikasta ja Meksikosta. Chiasiementen kanssa on hyvä muistaa, että niitä ei tulisi nauttia enempää kuin 15 g vuorokaudessa eli noin 1,5 ruokalusikallista. Lisäksi ne on hyvä turvottaa vedessä tai jossain muussa nesteessä ennen käyttöä. Ne ovat todellisia superfoodeja, joilla on tutkittu olevan monia hyviä ominaisuuksia; ne sisältävät paljon kuituja, antioksidantteja, proteiineja sekä Omega 3 -rasvahappoja.

Kiireisinä aikoina turvaudun yön yli tehtäviin tuorepuuroihin tai chiasiemenpuuroon. Chiasiemenpuuro valmistuu myös tarvittaessa vartissa. Just siinä ajassa, että ehtii itse käymään suihkussa ja kuivaamaan hiukset

MUSTIKKAINEN CHIAPUURO

1,5 rkl Life Chiasiemeniä
1 dl sokeritonta mantelimaitoa
0,5 kaurajugurttia
kourallinen mustikoita
ripaus luomukookossokeria

-sekoita aineet keskenään ja laita jääkaappiin turpoamaan
-surauta sekaisin sauvasekottimella (ei pakollista) ja koristele esimerkiksi vadelmilla ja kookoslastuilla

Chiapuurot ovat helposti varioitavissa. Joskus laitan siihen banaanin (tällöin ei tarvitse muuta makeutusta), kanelia ja kardemummaa. Maku on ihanan korvapuustimainen! Aamupalan syön kotona, mutta silti töissä yhdeksän kahvilla syön yleensä mandariinin tai omenan. Tai mikäli on vielä nälkä niin maustamatonta kasvispohjaistajugurttia, pähkinöitä ja mustikoita. Lounaan pyrin nauttimaan klo 11.30, sillä jos se venähtää, niin olotila on aika nuutunut. Toimistolla ollessani pyrin syömään kevyen lounaan. Ruokaisaa salaattia tai keittoa.

Kevyt lounas vaatii iltapäivälle myös välipalan. Tämän aika usein laistan, mutta pyrin skarppaamaan jatkossa. Muuten väli lounaan ja iltaruoan jälkeen venyy aivan liian pitkäksi. Silloin iltaruoalla tulee syötyä aivan liikaa, mikä ilmenee jaksamattomuutena loppuillan. Raakapatukoita olen joskus kuljettanut mukanani ja nyt Maarit kertoi, että Lifellä on omia proteiinipatukoita. Tuo Life Sitruunajuustokakku -proteiinipatukka on niin hyvää, että se maistuu kahvin kanssa loistavasti. Suklaan ystäville löytyy myös Life Suklaa -proteiinipatukka. Niissä ei ole käytetty keinotekoisia makeutusaineita, mutta sokeria vältteleville ne eivät välttämättä sovi.

Niinä päivinä, kun muistan syödä töissä välipalan jaksan hienosti odottaa iltaruokaa. Jos en ole syönyt välipalaa, niin heti kotiin päästyäni huomaan napostelevani jotain. Teen leivän siinä samalla, kun valmistan iltaruokaa tai popsin pähkinöitä. Iltapalaa en ole tottunut syömään, paitsi niinä iltoina, kun olen käynyt urheilemassa. Tähän tarvitsee kyllä ehkä tehdä muutos. Syödä noin tunti ennen nukkumaan menoa vaikka banaani tai ruisleipä.

Hävettää vähän myöntää, mutta en ole ikinä ennen juonut palautusjuomia. Vaikka miehen kanssa seurustellessamme alkuaikoina keittiön kaapit olivat täynnä jos jonkinlaisia puteleita ja sheikkereitä. Nyt Maarit nakkasi minulle mukaan Life Sport Nutrition Whey Vanilla -heraproteiinijauheen. Olin ennakkoluuloinen ja ajattelin sen maistuvan sellaiselle jauhoiselle. Mutta ehei, se oli itse asiassa todella hyvää. Juoksulenkin jälkeen olen usein todella nälkäinen enkä jaksa odottaa kunnon ruokaa. Tulee taas helposti puputettua sitä leipää. Tuon palautusjuoman olen juonut nyt kolme kertaa juoksulenkin jälkeen ja tuntuu, että nälkä lähtee ja pysyy loitolla. Kerran olen sekoittanut jauheen kookosveteen, mutta kaksi kertaa mantelimaitoon. Se menee mantelimaitoon pelkälläänkin, mutta tuo viimeksi tekemäni palautussmoothie oli niin hyvää, että siinä täytyy pysyä jatkossa! 

VANILJAINEN PALAUTUSSMOOTHIE

1 dl Life Sport Nutrition Whey Vanilla -heraproteiinijauhetta
1 tl Life MSM + Flexilett -jauhetta
3 dl mantelimaitoa
puolikas banaani
kourallinen jäisiä mansikoita

-surauta aineet sekaisin blenderissä tai sauvasekoittimella ja nauti!

MSM-jauhetta aloin taannoin käyttämään olkapääkipuun ja siihen se auttoikin loistavasti. Aiemmin otin MSM -jauheen aamulla veden kanssa, mutta nyt sain kokeiluun Life MSM + Flexilett -jauheen, joka sisältää myös kollageenin muodostumisessa elintärkeää C-vitamiinia sekä muita nivelien rustoja helliviä aineita. Sujautin sitä myös tuohon palautussmoothieen, missä se menikin hienosti alas. Pelkälleen kun tuo MSM -jauhe ei mielestäni maistu kovin hyvälle 🙂

MAKEANHIMON TALTUTTAMINEN

Vaikka rakastan olotilaani, kun välttelen valkoista sokeria, asuu minussa silti jossain tuolla syövereissä se pikkuinen sokerihiiri. Se, jota ruokin taannoin opiskeluaikoina aamuisin suklaatäytekekseillä, päivisin roskaruoalla ja iltaisin taas suklaatäytekekseillä. Se, joka istuu olkapäällä ja pyytää kärryttelemään ostoskärryjen kanssa karkkihyllyn ohi. Se, jolle onneksi melkein aina pystyn näyttämään, että selkäranka ei katkea 🙂 Syy, miksi välttelen valkoista sokeria on ihan yksinkertaisesti se, että huomaan olotilani olevan todella väsähtänyt sokeripiikkien jälkeen. Energiatasoni heilahtelevat verensokerin heilahdellessa ja tuntuu, että sitä on joko ylipirteä tai sitten aivan yliväsynyt.

Makeanhimo voi olla merkki kromin puutteesta. Senpä takia olen ottanut nyt käyttöön Life Kromin. Kromi auttaa elimistöä säilyttämään tasaisen verensokeritason edistämällä makroravinteiden aineenvaihduntaa ja veren glukoositasojen pysymistä normaaleina. Silloin kun olen saanut liikuntapuolen kuntoon on yleensä oloni niin hyvä, että en juurikaan haaveile irtokarkeista. Muut sokerihöttötuotteethan jätän rauhaan, mutta irtokarkit ja jäätelö ovat ne pullonkaulani tässä terveyspainotteisessa ruokavaliossa.

Terveellinen elämäntapa ruokkii itse itseään; on helpompi syödä terveellisesti, kun liikkuu ja vastaavasti on helpompi lähteä lenkille, kun on hyvä ja energinen olo terveellisen ruokavalion takia.

TARPEEKSI MONIPUOLISESTI JA PUHTAASTI SYÖMINEN / VITAMIINIEN TURVAAMINEN

Uskon, että ihmisen hyvinvointi lähtee sisältäpäin. Siitä, mitä suustamme sisään laitamme. Sisäinen hehku ansaitaan terveellisellä ruokavaliolla. Aina välillä haaveilen, että joku ammattilainen tarkastelisi parin viikon aikana ruokailujani. Että saanko tarpeeksi vitamiineja ja hivenaineita. Syönkö kenties välillä liian terveellisesti. Vai voiko niin edes tehdä? Omassa voinnissaan ja peilikuvassaan sen kyllä näkee, mikäli energiantarve on alittunut tai ylittynyt, joten siitä en olisi huolissani, että tuleeko painoa tai lähteekö sitä. Vuosien saatossa olen oppinut olemaan tyytyväinen kroppaani ja itseeni.

Puhtaasti syöminen, tuoreiden raaka-aineiden ja lähiruoan käyttäminen on asia, johon minun pitäisi myös vielä enemmän panostaa. Vaikkemme eineksiä nyt niin kovin paljoa syökään. Salaatteja pyrin syömään päivittäin, mutta Suomessa, jossa suuri osa vihanneksista on talvisin tuontitavaraa täytyy olla tarkkana, että ruokavaliosta saa kaikki tarvitsemansa vitamiinit. Itse otan vitamiineja lisäksi purkista. Life MultiWoman monivitamiinissa vitamiinien ja kivennäisaineiden tukena on karpalo- ja parsakaaliuutteet sekä viinirypäleensiemenuute, jonka sisältämät antioksidantit ovat hyväksi esimerkiksi hiussuonten verenkierrolle. Jokainen monivitamiini sisältää 12 eri vitamiinia ja 8 kivennäisainetta, sekä kasviuutteita joiden luonnolliset tehoaineet mm. tukevat vitamiinien imeytymistä. Huom! Tämä valmiste ei sovellu jodiallergikoille, kilpirauhasen liikatoiminnasta kärsiville tai thyroxin-lääkityksen kanssa käytettynä.

Vaikka syömme kalaa kerran tai kaksi viikossa ja lisäksi syön pähkinöitä sekä avokadoja, niin purkista tulee otettua myös Omega 3 -rasvahappoja. Life Omega 3 70% on erittäin hyvin tiivistetty ja stabiili luonnollisessa muodossa oleva vahva kalaöljy. Raaka-aine on eettisesti ja ekologisesti puhtaalla tavalla tuotettu. Silloin vuosi sitten, kun aloin syömään Omega 3 -kapseleita huomasin ensimmäisenä muutoksen vartaloni ihossa ja hiuksissani. Rutikuivuus niistä alkoi pikkuhiljaa katoamaan. 

Monivitamiinin ja Omega 3 -rasvahappojen lisäksi päivittäin syön vatsaa helliviä maitohappobakteereita. Life Probiootit maitohappobakteerikannat ovat tutkitusti mahahappoja ja sappisuoloja kestäviä kantoja, jotka pystyvät kulkeutumaan suolistoon ja elämään siellä. Valmisteessa on seitsemän ihmisperäistä maitohappobakteerikantaa ja 5 miljardia bakteeria/kapseli. Kehon hyvinvoinnin keskus sijaitsee suolistossa, joten sen takia pidän erittäin tärkeänä syödä maitohappobakteereja päivittäin, ei vain ulkomaan matkojen tai antibioottikuurien aikana.

Uutena vitamiinina otin käyttöön Life Magnesiumin. Magnesiumia tarvitaan kehon jokaisessa solussa. Erityisen tärkeä rooli sillä on sydämessä, verisuonissa, hermostossa, lihaksissa ja luustossa sekä energia-aineenvaihdunnassa. Magnesium ja B6-vitamiini edistävät hermoston normaalia toimintaa ja auttavat vähentämään väsymystä ja uupumusta. Näin ruuhkavuosien aikaan sitä välillä tuntee itsensä väsyneeksi; monipuolinen ja vitamiinirikas ruokavalio sekä lisäravinteet ja -vitamiinit tulevat tarpeeseen!

Kohtuus kaikessa on hyvä pitää mielessä myös mitä tulee terveellisiin elämäntapoihin. Tarpeeksi unta, mutta ei liikaa. Tarpeeksi liikuntaa, mutta ei liikaa. Tarpeeksi ruokaa, mutta ei liikaa. Nimittäin ne ruoat, joita usein terveysruoaksi tituleerataan eivät liiallisina olekaan enää niin terveellisiä. Avokadoa ja pähkinöitä on hyvä sisällyttää ruokavalioon, mutta sen muistaen, että ei niitäkään kannata liikaa syödä. Suurta osaa kokonaishyvinvoinnistani näyttelee se, että mieli on virkeä. Että on hyvä olla. Sen takia en tuppaa soimaamaan itseäni, mikäli välillä joskus ruokavaliosta löytyy herkkuja. Lempeästi, tässäkin asiassa.

Mitkä ovat sinulle tärkeimpiä tekoja oman kehosi hyvinvoinnissa? Millä Life:n valikoimista löytyvällä Life -tuotesarjan tuotteella haluaisit auttaa kehoasi voimaan hyvin?

Vastaamalla em. kysymyksiin tämän postauksen kommenttiosiossa voitte saada omaksenne kyseisen tuotteen 🙂 Arvonta-aika alkaa nyt ja loppuu tasan viikon päästä! Arvonnan säännöt löydätte täältä.

SUPERIHANAA SUNNUNTAI-ILTAA,

PS. ♥ Life haluaa tarjota myös teille ihanille lukijoille mahdollisuuden hyvinvointiin. Sen kunniaksi saatte tämän vuoden ajan alennusta 20%koodilla atmarias Lifen verkkokaupassa tai kivijalkaliikkeissä tehdyistä normaalihintaisista Lifen oman tuotesarjan tuotteista! ♥

PPS. ♥ Lifen liikkeissä ja verkossa on  ”Osta 3 maksa 2” –kampanja, alkaen huomisesta (voimassa 16.-22.4.). Kahden Lifen oman tuotesarjan tuotteen ostaja saa kolmannen (edullisimman) kaupanpäällisiksi.♥

 


keskiviikko 28. maaliskuun 2018

Herkuttelua hyvällä omalla tunnolla & arvonta

77

*kaupallinen yhteistyö: Breyers Delights

HEI HEISSULIVEI IHANAT

ja terkkuja täältä tien päältä! Parin tunnin päästä olemme onneksi perillä Pyhällä, minne menemme viettämään pääsiäistä! Pakkasimme autoon mukaan rairuohon, muutaman koristellun pajunoksan ja yhden pupukoristeen. Pääsiäiskoristeiden sijaan keskitymme elämästä nauttimiseen tunturin juurella. Olen tainnut teille kertoakin, että pääsiäinen on joulun jälkeen suosikkijuhlani. Siinä on sellaista jotain iloisuutta ja värikkyyttä, joka kertoo meneillään olevasta keväästä. Tai tänä vuonna lähinnä lähestyvästä keväästä. Pääsiäisenä tulee ulkoiltua ja ladattua akkuja. Pääsiäistraditioihimme kuuluu myös syöminen pitkän kaavan mukaan. Nyt kun sain kiinni sairastelujen jälkeen liikunnan iloista, niin olen alkanut jälleen kiinnittämään huomiota niihin makeisiin herkkuihin, joita koko alkuvuoden kiitettävästi välttelin. Kohtuudella kaikkea ja lempeästi on edelleen mottoni. Kaupallisen yhteistyön myötä Breyers Delights:n kanssa sain mahdollisuuden testata astetta terveellisempää herkkua. Herkkua, joka on sallittu myös arkena. Ilman huonoa omaa tuntoa. Keskellä päivää ja vaikka suoraan treenin jälkeen. Nimittäin Breyers Delights -proteiinijäätelöä. Tykkään, että vaikka noudatankin terveellistä ruokavaliota, niin se ei saa poissulkea sitä tosiasiaa, että elämästä kuuluu nauttia. Itselläni elämän suuriin nautintoihin kuuluu liikunnan lisäksi syöminen. Herkuttelu sallituilla herkuilla. Mutta ei sekään maailman loppu ole, vaikka välillä vähän lipsuu ruokavaliosta. Sitten vaan palaa kaidalle tielle, eikä jää turhaan soimaamaan itseään.

Jäätelö on kautta aikain ollut itselleni se suurin intohimoni, mitä tulee makealla herkutteluun. Opiskeluaikoina saatoin syödä minttusuklaajäätelöä koko litran kerralla Kauniita ja Rohkeita katsoessani. Villasukat jalassa ja shaali päällä, sillä tuossa touhussa tuli melkoisen kylmä 🙂 Oli aikoja, että söin jäätelöä vain kesäisin, mutta nykyään jäätelöä tekisi mieli vuoden ympäri. Se oli ykkösherkkuni myös silloin, kun sallin herkuttelun vain lauantaisin. Se oli ykkösherkkuni silloin, kun kärsin sydänsuruista.ID

Tänä päivänä en tarvitse tekosyitä herkuttelulle. Herkuttelen sen takia, että nautin elämästä. Jos mieleni tekee, saatan ostaa pakkaseen jäätelöpurkin. Tai saatoin ostaa, ennen tätä vuotta. Nyt kun olen laittanut varsinkin nuo makeat herkut syyniin olen kovin iloissani, että sain tämän yhteistyön myötä tutustua herkulliseen, mutta astetta terveellisempään jäätelöön. Jonka mausta ei oikeastaan edes maista, että se eroaisi mitenkään niistä enemmän sokeria sisältävistä jäätelöistä. Päinvastoin, maku on ihanan täyteläinen ja kermainen. Kiitos aidon kerman, jota tuotteissa on käytetty.

Breyers Delights -proteiinijäätelöissä on vähemmän sokeria ja kaloreita. Sen sijaan niissä on enemmän proteiineja. Makuina on kolme herkkumakua; Mint Chip ja Cookies & Cream sekä jäätelöpatukka Vanilla Caramel. Tuossa eräänä päivänä nautin huomaamattani melkein koko purkillisen tuotaa suussa sulavaa minttusuklaajäätelöä. Hetken aikaa ajattelin, että hupsis, mutta sitten muistin, että eipä tuo nyt niin suuren suuri moka ollut, sillä purkillisessa tuota jäätelöä olisi ollut vain 340 kaloria eli vain 68 kaloria desilitrassa jäätelöä.

Itse kuuluun niihin jäätelön syöjiin, jotka syövät hieman jo pehmenneen jäätelön ronskisti lusikalla suoraan purkista. Ainakin silloin, kun kukaan ei näe 🙂 Mutta mikä ettei, etteikö näistä terveellisimmistä jäätelöistä voisi tehdä jäätelöannoksiakin. Laittaa pari palloa jäätelöä kulhoon ja koristella koko komeus tuoreilla marjoilla tai pähkinöillä.

Näin pääsiäisen aikaan ajattelin tehdä meille jälkiruokakulhot täyteläisestä Cookies & Cream -proteiinijäätelöstä. Saada niihin hieman pääsiäisilmettä ananaskirsikoiden ja gojimarjojen kanssa. Ehkä ripsotella päälle vielä muutaman mulperimarjan ja jos aikaa on niin keittää sokerittoman kinuskikastikkeen kookoskermasta jäätelöannoksen kruunuksi. Mikä ettei näihin voisin vielä raastaa raakasuklaatakin. Tosin makunsa puolesta eivät kaipaa mitään lisää, vaan parhaimmillaan nämä jäätelöt maistuvat sellaisinaan kuin ovat. Suoraan purkista, Marian tapaan!

Ja jos oikein oltaisiin extreme tyyppejä täällä tunturissa, niin pakattaisiin yksi jäätelöpikari ja lusikka mukaan selkäreppuun rinteeseen. Nostettaisiin sukset pystyyn tunturin laella ja pidettäisiin jäätelötauko. Käännettäisiin kasvot kohti aurinkoa ja nautittaisiin. Ei kuulkaas lainkaan hassumpi idea!

Oletteko jo maistaneet näitä herkullisia Breyers Delights -proteiinijäätelöitä? 

Sain jaettavakseni 20 koodia, joilla saa noutaa oman Breyers Delight -jäätelöpatukkansa R-Kioskilta. Kannattaa siis vastata yllä olevaan kysymykseen tämän postauksen kommenttiosiossa, mikäli haluatte herkutella. Arvonta-aika alkaa nyt ja loppuu viikon päästä 4.4. klo 18.00. Arvonnan säännöt löydätte täältä.

Joten hei, te ketkä siellä olette miettineet, millä herkutella pääsiäisenkin juhlapyhinä terveellisemmin niin tässä erittäin oiva vaihtoehto. En malta odottaa jo tulevaa hellekesää ja sitä, että saan täyttää mökkipakastimen näillä herkuilla. Istua mökin terassilla ja syödä jäätelöni nopeasti parempiin suihin ennen kuin se ehtii paahtavan auringon alla sulamaan ♥  

KESKIVIIKKOILTATERKUIN,

 


maanantai 26. maaliskuun 2018

Kodin turvallisuus lapsiperheen näkökulmasta

0

*kaupallinen yhteistyö: Verisure

HEIPPAHEI IHANAT!

Koti on se paikka, jossa itse tunnen tätä nykyä olevani turvassa. Koti on se paikka, jossa haluan, että myös nuo lapsemme tuntevat olevansa turvassa. Kaupallisen yhteistyön myötä Verisuren kanssa pääsin tällä kertaa pohtimaan kodin turvallisuutta lapsiperheen näkökulmasta. Kertomaan teille niitä hyötyjä, joita me olemme kokeneet saavamme Verisuren hälytysjärjestelmän ansiosta lapsiperheenä.

Tiesittekö, että turvabarometrin mukaan joka neljäs suomalainen kokee kotonaan turvattomuutta? Yleensä se ollaan me naiset ja nuoret, jotka turvattomuutta kokevat, mutta yhtälailla myös 17% miehistä tuntee kotonaan turvattomuutta. Se, että jopa 40% nuorista kokee kotonaan olonsa turvattomaksi kuulostaa omaan korvaani huikean suurelta lukemalta. Meillähän tytöt uskalsivat olla yksin kotona edellisessä kodissamme kevät- ja kesäaikaan. Siinä näppärässä yhdessä tilassa sijaitsevassa kodissamme, mutta muutettuamme tähän tien toiselle puolelle, huomasimme että eivät mielellään jääneet kotiin keskenään. Saatikka yksistään. Edes valoisaan vuorokauden aikaan. Ehkä se on tämä kolme kerrosta, joka tuntuu jotenkin pelottavalta hallita.

Kuten viimeksi teille kerroinkin, niin siltä se tuntui itsellenikin. Kolme kerrosta ja vanhan talon narisevat nurkat. Sen takia meillä tehtiin Verisuren maksuton turvakartoitus viime elokuussa, minkä jälkeen ei mennyt montaakaan päivää, kun hälytysjärjestelmä oli asennettu. Sen jälkeen en ole kertaakaan pelännyt omassa kodissani. En ole edes tuntenut oloani turvattomaksi mitä tulee esimerkiksi sairauskohtauksiin tai tulipalovaaraan. Tiedän, että hädän sattuessa apu on erittäin lähellä. Tuo meidän hälytysjärjestelmämme ei ole vain mötikkä seinässä tai kamerat katonrajassa, vaan se on hälytyskeskukseen liitetty järjestelmä, joka näkee, kuulee, puhuu ja tuntee! Suuri osa sitä on myös tuo mobiilisovellus puhelimissamme, jonka avulla pystymme ohjaamaan hälytysjärjestelmää etänä sekä myös valvoa kotiamme, kun emme kotona ole.

Perhe on minulle kaikki kaikessa. Haluan, että niin mies, lapset, koira kuin itsekin saamme elää huoletonta elämää. Ilman pelkoa siitä, että joku murtautuisi kotiimme ja koskisi siihen, mikä on meille erittäin yksityistä ja rakasta. Kun aamulla viimeinen lähtee kotoa kouluun, laittaa hän hälytykset päälle seinässä olevasta käyttönäppäimistöstä. Se tarkoittaa sitä, että kun olemme koko perhe poissa kotoa, vahtii Verisure kotiamme. Se osaa ennakoida tulevan murron, sillä ovi- ja ikkunavahdeissa on tärinäilmaisimet. Murtautumisyritys huomataan siis jo siinä vaiheessa, kun joku on oven tai ikkunan kimpussa. Ei tarvitse odottaa siihen saakka, että tuo joku on ehtinyt hajottamaan ikkunan tai oven.

Kun hälytys laukeaa, menee hälytyssignaali 24/7 palvelevaan Verisuren hälytyskeskukseen, jossa hälytyskeskuspäivystäjä reagoi hälytykseen välittömästi ja alkaa selvittää hälytyksen syytä. Tässä vaiheessa on apua noista kameroista, joita meille on asennettu; hälytyskeskuspäivystäjä näkee kamerailmaisimien avulla, mitä meillä tapahtuu. Tarvittaessa hän voi ottaa puhekeskuksen kautta suoran kuulo- ja puheyhteyden kotiimme ja tarpeen mukaan lähettää paikalle vartijan tai välittää poliisin tai palokunnan

Kun ensimmäinen koulusta palaava lapsi tulee kotiin, tulee sovelluksen @kotona -ominaisuuden kautta meille vanhemmille tieto. Tuo sovellus on myös siitä erinomainen, ettän avulla Verisuren hälytyskeskus voi hälytyksen tullessa tarkistaa, keitä meillä on kotona. Tästä on merkittävää apua esimerkiksi tulipalotilanteessa, jossa Verisuren hälytyskeskuspäivystäjät voivat jakaa informaation pelastusviranomaisille. Koululainen avaa ulko-oven ja kuulee piippausääntä, mikä tarkoittaa, että hälytykset ovat päällä. Hälytyksen saa laitettua päälle ja pois kätevästi joko yksilöidyllä numerokoodilla tai avaimenperällä. Aika usein meillä tytöt koulusta kotiin tullessaan ottavat hälytyksen pois päältä, mutta asentavat samantien hälytyksen, joka meillä laitetaan myös joka ilta päälle, kun koira on käytetty viimeisellä lenkillään. Hälytystoiminto, joka suojaa kotiamme ja perhettä silloin kun olemme itse kotona.

Vaikken juuri hälytyksiä itse pidäkään päällä yksin kotona ollessani, paitsi yöaikaan, niin silti tuossa kipeänä ollessani tein poikkeuksen; olin juuri lukenut lehdistä, että murtovarkaat ovat innokkaita naamioitumaan esimerkiksi remonttimiehiksi ja käyvät päivisin kolkuttelemassa ovien takana. Kuulin yläkerran makkariin, kun ovikello soi ja olen aivan varma, että kyseessä oli joku harmiton vieras, mutta silti tuossa hetkessä olin onnellinen, että olin asentanut hälytykset päälle etänä puhelimestani. Tunne siitä, että on turvassa on yksi ihanimmista tunteista!

Ulko-oven vieressä sijaitsevassa käyttönäppäimistössä on kaksi SOS-painiketta. Näitä yhtäaikaa painettaessa saa välittömästi tehtyä hälytyksen Verisuren hälytyskeskukseen. Lasten kannalta ajateltuna tämä toiminto on kultaakin kalliimpi esimerkiksi silloin, kun he menevät avaamaan oven yksin kotona ollessaan ja kokevat tilanteen jollain tavoin uhkaavaksi. Hälytyskeskuspäivystäjä ottaa samantien puheyhteyden puhekeskuksen kautta ja selvittää tilanteen vakavuuden. Myös kameroista on tässäkin tapauksessa apua. Toivottavasti koskaan emme joudu sellaisen tilanteen eteen, että SOS-painikkeita tarvitsisi painaa, mutta ne ovat turvana silloinkin, jos esimerkiksi kotona oleva vanhempi saisi sairauskohtauksen eivätkä lapset muistaisi hätäkeskuksen puhelinnumeroa.

Täältä viime postauksestani löytyy tarina siitä, mikä loppujen lopuksi sai meidät päätymään Verisuren kokonaisvaltaiseen hälytysjärjestelmään. Kertaakaan emme ole hälytysjärjestelmän hankkimista katuneet. Päinvastoin; näin paljon reissaavanakin perheenjä se tuo suunnatonta turvaa tietää, että koti on turvassa. Verisuren mobiilisovelluksen kautta laitamme lomalle lähtiessä loma-asetukset päälle, jotta hälytyskeskuspäivystäjäkin tietää, että meille on ehkä turha hälytyksen sattuessa soitella, sillä useimmiten olemme aivan eri aikavyöhykkeellä. Lomalla ollessamme tarkkailemme myös päivittäin kotiamme; kovien pakkasten aikaan viime reissulla tarkastelimme etänä huonekohtaisia lämpötiloja ja kosteusprosentteja.

Aiemmin sitä tuli mietittyä, miten lapset pärjäävät kotona meidän ollessa töissä, mutta tätä nykyä sitä osaa olla asian suhteen rauhallisemmin. Toki kodin turvallisuuteen näin lapsiperheen näkökulmasta liittyy paljon muutakin kuin kattavan hälytysjärjestelmän käyttöönotto; tulee huolehtia siitä, että lapset osaavat toimia esimerkiksi vesivuodon tai tulipalon sattuessa. Tietävät missä veden pääsulkuventtiili sijaitsee. Osaavat ripeäsi kaivaa esiin sammutuspeitteen tai vaahtosammuttimen. Varsinkin itseäni välillä huolestuttaa se, kun meidän tytöt ovat iässä, jossa ovat innokaita leipojia ja ruoanlaittajia. Niin ihanaa kuin se  onkin, niin harvoin annan tähän lupaa ellei jompi kumpi aikuisista ole kotona. Se tieto helpottaa hieman, että mikäli palohälyttimet havaitsevat savua menee siitä välittömästi tieto Verisuren hälytyskeskukseen ja tämän myötä päivystäjä ottaa puhe- ja kuuloyhteyden kotiimme ja pystyy ohjeistamaan tyttöjä toimimaan tilanteessa.

Arki on elämän parasta aikaa ja jo ihan arjen sujuvuudenkin kannalta Verisuren hälytysjärjestelmä on ollut paras hankintamme ikinä. En näe itse asiassa yhtään syytä olla hankkimatta Verisuren hälytysjärjestelmää. Tämän totesin ääneen jo viime syksynä ennen kuin koko yhteistyön blogissani alkoi 🙂 Tuo meidän kattava hälytysjärjestelmä maksaa reilun neljäkymmentä euroa kuussa. Mielestäni pieni hinta siitä, mitä saamme vastineeksi. Voitte tilata maksuttoman kodin turvakartoituksen sekä tutustua eri hälytysjärjestelmäpaketteihin Verisuren kotisivuilla!

TURVALLISTA ALKANUTTA VIIKKOA,


« Vanhemmat
Uudemmat »