tiistai 22. syyskuun 2015

Suussasulava syyssalaatti

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAP9224874

MOIKKA VAAN HEI!

Tulipas paljon ässiä tuohon otsikkoon…vähän niin kuin vesihiisi sihisi hississä -meiningillä 😉 Syyssalaatti, syksyinen salaatti. Mutta kuitenkin, mä olen nyt taas (jokasyksyiseen tapaani) hurahtanut punajuuri+vuohenjuustoyhdistelmään! Sitä söimme Tallinnassakin pariin otteeseen ja sitä meillä nyt näemmä syödään kotonakin, kunnes kyllästytään.

Mies tuli ennen reissuun lähtöänsä kotiin lounaalle, joten kiiruhdin suitsaitsukkelaa töistä kotiin puolen päivän jälkeen. Kuorin porkkanat, pienistelin ne ja laitoin kiehumaan. Eri kattilaan laitoin punajuuret kuorineen päivineen. Vuohenjuusto otti vähän väriä uunissa ja lehtikaali meni öljyn kanssa muhimaan vuokaan hetkeksi. Aikas nopsaa tuli hyvinkin täyttävä ja ennen kaikkea maukas salaatti. Väliin vähän muutakin kuin sitä ainaista parsakaali-lehtikaalisalattia!

SYYSSALAATTI
2:lle pääruoaksi

3 porkkanaa kuorittuna ja suikaloituna
4 pientä punajuurta
salaattipohjaa (lehtikaalia, tammenlehtisalaattia yms)
vuohenjuustoa
öljyä
suolaa
timjamia
hunajaa
auringonkukan siemeniä
cashew-pähkinöitä

-keitä porkkanoita ja punajuuria eri kattiloissa noin 5-7 minuuttia
-sillä aikaa leikkaa vuohenjuusto siivuiksi ja ota niihin väriä grillivastuksen alla uunissa
-valuta punajuurista vesi ja anna jäähtyä, kuori punajuuret ja leikkaa lohkoiksi
-valuta porkkanoista vesi ja asettele punajuurilohkojen kanssa uunipellille
-ripsottele päälle öljyä, suolaa ja timjamia
-paista uunissa 225 asteessa, kunnes alkavat ruskistumaan (n.15-20 min)
-sillä aikaa pyöräytä kuivalla pannulla pähkinät ja auringonkukan siemenet ruskeiksi
-sekoita loraus öljyä salaattipohjaan
-lado salaattipohjan päälle uuniporkkanat ja -punajuuret sekä pähkinät, siemenet ja vuohenjuustot
-lorauta päälle hieman hunajaa
-nauti!

********************************

Ihana makumaailma! Porkkana ja punajuuri saavat kivasti makeutta tuolla uunissa. Paahteiset pähkinät ja siemenet kruunaavat vielä koko komeuden. Nyt kuppi kahvia siinä toivossa että, josko sitä ehtisi sohvalle hetkeksi istahtamaan. Meillä on talo ihanan hiljainen; lapset ovat seurakunnan iltapäiväkerhossa ja mies lähti matkoihinsa (lue: työreissuun :D). Vietetään laatuaikaa tyttöjen kanssa perjantai-iltaan asti. Eikä mitä tahansa laatuaikaa kolmistaan kotona, vaan huomenna päästään vähän humpsuttelemaan kaupungille ja yöksi hotelliin! Siitä lisää myöhemmin. Huomenna blogissa myös vihdosta viimein hiusjuttuja. Ja mikäli löydän meiltä paikan tuolle yhdelle Tallinnan tuliaiselle, niin sitäkin voisin vilautella tässä viikon mittaan. Kaupassa kun kaikki seiniin laitettavat jutskut näyttävät tosi kivoilta. Kotiin päästessään sitä hiffaakin, että eihän sitä seinätilaa tuosta vaan taiota. Oh well, jos ei se mun seinälle asetettava buddhan pää passaa meille, niin voipi olla, että täällä blogin puolella on arvonta tuon tiimoilta 😉

TIISTAITERKKUSIN,

alle


maanantai 21. syyskuun 2015

Mitä minulle kuuluu?

HEIPPAHEI!

Ei vitsit, välillä sitä toivoisi, että emojit onnistuisivat myös tietokoneella. Tuohon heippahein jälkeen olisi tullut vilkuttava käsi 🙂 Mitenkäs siellä on lähtenyt viikko käyntiin? Täällä oikein kivasti. Niin kivasti kuin vain kolmen päivän kuplivakuurin jälkeen vaan voi olla. Hihii, ei vaiskaan. Maltilla onneksi kuplivaa maisteltiin, mutta silti tuntuu, että tänään on ollut vähän tahmeampi olotila kuin normi maanantaina.

Tuossa pienen irtioton aikana tajusin sen, että kuinka tärkeää on näiden ruuhkavuosienkin aikana välillä kysyä itseltään, mitä minulle kuuluu. Helposti sitä asettaa muiden hyvinvoinnin etusijalle. No tottakai tämä on ihan jo lastenkin kanssa luonnollista, mutta veikkaanpa, että siellä ruudun toisella puolella on myös lapsettomia, epäitsekkäitä ihmisiä. Epäitsekäs. Käsi sydämellä voin sanoa, että tuo sana kuvaa minua. Mutta tiedättekös, että ei se ole aina ihan hyvästä olla niin kovin epäitsekäs ja kiltti.OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Myös meillä äideillä on oikeus sanoa lapsille joskus, että hei, olen väsynyt ja nyt lepään hetkisen. Siis ainakin tässä iässä, kun lapset eivät tarvitse ihan joka minuutti sitä valvovaa silmää. On ok sanoa kavereille, ettei jaksa kahvitella vaan haluaa olla kotona. On ihan ok välillä pysähtyä ja tutkiskella kiireen keskellä omaa itseään. Mulle rauhoittuminen ja rentoutuminen on todella vaikeaa. Sitä on joutunut opettelemaan pysähtymään. Luomaan sellaisen hetken, että saa olla ihan rauhassa ajatustensa kanssa.

Yleensä tuo rauhoittuminen omiin touhuihin on tapahtunut lukemisen kautta. Mutta viime aikoina en ole jotenkin keskittynyt lukemaankaan. Olo on ollut siihen puuhaan liian rauhaton. Voi toki olla, että se paikallaan junnaava Grey ei enää innosta 😉 Täytyisi antaa periksi ja vaihtaa kirjaa. Juoksulenkit ovat olleet edelleen se yksi tapa rentoutua ruoanlaiton lisäksi. Reilu viikko sitten latasin pitkästä aikaa youtubesta joogavideon ja hei, taivas aukeni! Tuon puolituntisen jälkeen olo oli ihan mielettömän rentoutunut. Jo se, että keskittyy hengittämiseen ilman sen kummempia venyttelyitä auttaa. Iltaisin viimeisenä olen yrittänyt nollata päivän hengitysharjoituksilla. Myös tuo lapsille alunperin ostettu värityskirja on ollut hyvänä apuna. Mielenrauhaa, sitä todellakin tuosta touhusta saa, kun aivot nollautuu. Huomaamattaan on värittänyt vaikka kuinka paljon, ajatuksissaankin vaihtanut värejä.OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Niin joogan, hengitysharjoituksen, ruoanlaiton, juoksun, värityskirjan ja lukemisen aikana ei tule plärättyä nettiä. Mä olen vahvasti tullut siihen tulokseen, että mitä enemmän olen puhelimella niin sitä rauhattomammaksi tulen. En osaa rentoutua. Koko ajan pitäisi olla ajan hermolla, että mitä kaverit ovat tänään tehneet, syöneet ja kenellä on korvatulehdus. Kuka on ladannut kivoja ruokakuvia instaan ja kenen blogi on päivittynyt. Ei ei ei! Ja ihan oikeasti, kun tänä päivänä nuo uutisetkin ovat tuolla iltapäivälehdissä jokseenkin masentavia, niin olen ajatellut ottaa puhelimen vain soitto- ja viestikäyttöön. Sulkea sen muun maailman hetkiseksi edes pois ja keskittyä siihen, että itsellä on hyvä olla. En mahda talous- tai pakolaistilanteelle mitään, joten pitäisi osata olla stressaamatta ja vaivaamatta päätänsä asioilla, joihin ei pysty vaikuttamaan.

Hupsis, lähti juttu vähän laukalle alkuperäisestä aiheesta 🙂 Mutta siihen palatakseni; muistakaahan kaiken kiireen keskellä pysähtyä miettimään, että mitä minulle kuuluu. Kovin usein sitä kysyy muilta kuulumisia, mutta kuinka usein tulee pidettyä itsensä kanssa tilannekatsaus asian tiimoilta? Aivan liian harvoin.

“It’s not selfish to love yourself, take care of yourself, and to make your happiness a priority. It’s necessary.”

Näine aatoksine toivottelen teille mitä ihaninta alkanutta viikkoa! Täällä taltutetaan eilen taltuttamatta jäänyt pyykkikasa ja sitten ajattelin väritellä vähän lisää. Varsin koukuttavaa puuhaa. Oletteko kokeilleet?

MAANATAITERKUIN,

alle


sunnuntai 20. syyskuun 2015

Kotona ♥

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA
HURLUMHEI!

Pikaisesti tulin huikkaamaan kera kauniiden Tallinnan kujien, että kotona ollaan 🙂 Tallinna on aina yhtä kaunis, niin kesällä kuin talvellakin. Syksyinen Tallinna näytti meille aurinkoa, mutta myös hieman myrskytuulta ja sadetta. Voisin kulkea noilla pikkukujilla loputtomiin, bongailla sisäpihoille ja istahtaa pikkukahviloihin lepuuttamaan jalkojani. Onneksi heräsimme eilen ajoissa, sillä vanha kaupunki oli liki tyhjä meidän sinne saavuttuamme. Kuvauksen kannalta ihan ideaalitilanne!

Tallinnasta tulossa juttua vielä viikolla, nyt laittamaan kotia…täältä puuttuu se ”äidin kosketus” ;D Lisäksi pitäisi katsastaa pikkuisille huomiseen koulukuvaukseen vaatteet. Pesukone pyörimään ja pyykkikasat sileäksi. Ihana palata arkeen. Vaikka täytyy sanoa, että ehkä yksi elämäni kivoimmista pitkistä viikonlopuista (jos ei oman perheen kesken tehtyjä reissuja lasketa). Nauraa on saanut niin paljon, että meikit ovat olleet poskilla. Ollaan syöty hyvin ja juotu maltilla. Kävelty kilometrejä ja vaihdettu kuulumisia. Taas jaksaa! Kiitos ihanat matkakamuni ♥

SULOISIN SUNNUNTAI-ILTATERKUIN,

allePS. kiitos kaunis kommenteistanne, palaan niihin viimeistään huomenna virkein ajatuksin 😉


perjantai 18. syyskuun 2015

Reunion!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA…pahoitteluni kuvatulvasta!

HEIPPAHEI IHANAT

ja terkkuleita Tallinnasta! Pikaisesti tunnelmia tältä päivältä. Suuresti kiitoksia teille, jotka vinkkasitte F-hooneesta; aivan tajuttoman ihana miljöö, ruoka ja juoma. Tuolla Telliskiven alueella oli muutakin ihanaa, mutta niistä kuvia ja juttuja myöhemmin. Eilen tapasin J:n jo junassa ja N odotti meitä Helsingissä hotelli Vaakunassa. Käytiin Casa Largossa tapaksissa. Miten sitä aina eksyykin Hesan reissulla tuonne? 🙂 Aamulla oli pari jännitysmomenttia ennen satamaan pääsyä, mutta ehjänä sinnekin pääsimme ennen mielenosoituksia ja myrskyjä. Laivakin keinutti yllättävän vähän.

On se kuulkaas onni tavata tällä iällä ystäviä, joiden kanssa ekan kymmenen minuutin aikana ollaan käyty läpi jo pakolaispolitiikka, yrittäjän arki ja kuukausikierron vaiheet ;D Ihan huippua! Tänään tosiaan suuntasimme tuonne Kalamajan alueelle. Otimme hotellilta taksin, joka oli edullinen kuin mikä. Kalamaja oli ihanan hip. Ruokailun jälkeen kävimme kiertelemässä pikkuisia putiikkeja ja löysin sisustuskaupan, josta olisin voinut ostaa mukaani jokaisen myytävän tavaran. Kahvilla kävimme ihanassa Boheem Kohvikissa. Iso suositus tuollekin. Mulle tuli yllätyksenä, että hintataso on täällä kuitenkin vielä suhteellisen alhainen verrattuna Suomeen. Kalamajan alueelta kävelimme takaisin hotellille. Tulipas todettua se, että kylpyläelämä ei ole se mun juttu, vaikka kivahan tuolla oli vähän lillua 😉

Huomiselle onkin sitten luvassa Vanhaa kaupunkia, Virukeskusta ja kauneusseslonkia. Tiesittekö muuten että vartalorasva on eestiksi ihupiim. Hih, pienimuotoiset hihityskohtaukset saatiin tuolla yhdessä kaupassa 🙂 Nyt tukat töttörölle ja menoksi. Piti pitää pyjamabileet kahden euron kuohuviinin kera hotellihuoneessa, mutta eihän sitä nyt malta. Varsinkaan kun täällä ei näy edes Vain elämää!

IHANAA ALKANUTTA VIIKONLOPPUA,

alle

 


torstai 17. syyskuun 2015

Syksyn sävyjä

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

MOIKKAMOI,

huh härdelliä meinaa pukata tälleen just ennen minilomaa ja Tallinnan reissua. Olipas juuri meidän säkää, että huomiselle on jotain lakkojuttuja. Ei auta kuin kävellä hotellista Länsiterminaaliin. Ukkosmyrsky ja mahdolliset mielenosoitukset vain tuovat lisämausteen matkalle 😉 Yhtä kaikki – ihana lähteä reissuun! En muistakaan koska viimeksi olisin ollut kolme yötä pois kotoa. Miettikääs, pitää huoli vain omasta itsestään (ja toki matkakamuista). Syödä silloin kun on nälkä, nukkua oman aikataulunsa mukaan ja shoppailla, jos siltä tuntuu. Ah, autuus!

Syysvärejä, niitä on kuulkaas pienesti olohuoneen puolella ja sitten allekirjoittaneen hiuskuontalossa vähän enemmän 😀 Hiuspostausta on tulossa, sillä mulla on maan mahtavimmat kuvausassarit mukana reissussa…joten eiköhän me joku hiuspostaus saada tässä tehtyä. Instagramiin eilen laitoin pienen sneak peekin. Tuo kampaaja-Krista teki taas ihmeitä!

Muistatte varmaan, että yhteen aikaan meillä vaihtuivat sohvalla olevat tyynyt tämän tästä? Mitä sitä suotta hyviä uusimaan, tuumaan tätä nykyä. Pitkän aikaa on menty samoilla tyynyillä, kunnes tiistai-illan kaupunkikierroksella en voinut ohittaa noita kahta harmaata tyynyä. Olin jo Indiskan kassalla maksamassa kympin teeppariani, kun jouduin sanomaan kassahenkilölle, että odotas hetkinen. Otin tyynyt kotisovitukseen, mutta tiesin kyllä jo kaupassa, että näitä ei palauteta. Sopivat mielestäni hyvin olkkarin värimaailmaan. Tuo tämän syksyn ensimmäinen  calluna sopii tyynyjen kanssa yhteen loistavasti!

Nyt vielä pari tuntia töitä ja sitten junalla kohti Helsinkiä. Treffaankin toisen matkakamun jo junassa. Kivaa! Ja sitten Helsingissä suuntaamme hotelliin yöksi ja huomenna aamulaivalla yli. Tilasimme taksin huomen aamuksi, mutta taksikeskus soitti, että Helsingin keskusta on suljettu autoilta huomenna. Great, toivotaan, että se ukkosmyrsky ei ihan osu kohdilleen. Otan kameran ja kannettavan mukaan reissuun, joten voipi tosiaan olla, että tässä vielä kuullaan ennen ensi viikkoa. Ainakin hiuspäivitysten osalta. Muitakin tunnelmia on varmastikin luvassa. Pahoittelen jo etukäteen, jos kommentteihin laahaaminen kestää normaalia kauemmin, vastailen niihin viimeistään sitten kotoota käsin ensi viikolla 🙂

IHANAA VIIKONLOPUN ODOTUSTA,

alle

PS. Instagram varmastikin päivittyy tiuhaan, sieltä löydätte minut atmarias -nimellä. Kuten myös snapchatistakin, mutta sitä en osaa vielä käyttää. Ehkä matkakamut opastaa 😀