sunnuntai 27. marraskuun 2016

Joulutorttutehtaalla

Advertisement
HEI HUOMENTA,

toivottavasti siellä vietellään suloista sunnuntaiaamua! Ottakaa vielä yksi kupillinen kahvia, nostakaa jalat tuolille ja virittäytykää joulutunnelmaan. Sitä luvassa tämän postauksen jouluisten kuvien myötä. Viime torstaina meillä aloitettiin virallisesti joulunodotus.  Dronningholmin ja Sunnuntain kampanjan myötä pääsimme jälleen kokeilemaan joulutorttujen uusia muotoja sekä maistamaan Dronningholmin uutuusmarmeladia, joka ihastuttaa vaniljan, puolukan ja kirsikan maussa. Punaiselta väriltään sointuu joulun leivonnaisiin loistavasti.dronningholm-sunnuntai-78-of-83dronningholm-sunnuntai-11-of-83dronningholm-sunnuntai-3-of-83 dronningholm-sunnuntai-30-of-83 dronningholm-sunnuntai-8-of-83dronningholm-sunnuntai-57-of-83dronningholm-sunnuntai-2-of-83dronningholm-sunnuntai-51-of-83

Viime torstaiaamu valkeni nuhjuisena, sumutinpullosade ja pimeys meinasivat hetken jo lannistaa. Kaivoin esiin tontut, kävin ”kuusimetsällä”, sytytin kunttilät ja kuuntelin muutaman kappaleen Celine Dionin joululevyltä. Yhtäkkiä se valtasi mielen, lämmin ajatus lähestyvästä joulusta. Keittiön ikkunasta alkoi samalla hetkellä näkyä valoa. Suuren suuret lumihiutaleet leijailivat maahan. Ei voinut muuta kuin hymyillä. Ei olisi voinut parempaa ilmaa sittenkään sattua meidän pikkujoulupäiväksi. Pikkuisten pikkujoulupäiväksi.

En heti muista toista koulupäivää, että tytöt olisivat kirmanneet parkkipaikalle yhtä nopeasti kuin tuolloin. Kera rakkaiden serkkujensa. Koko koulupäivän olivat odottaneet leivontaprojektia ja torttujen syömistä. Pikkujoulutunnelmaa. Hurmurikummipoikakin saapui äitinsä kanssa leipomaan, mutta viihdytti mieluummin koiraa kuin leipoi 🙂 Miehistä otetta torttujen muotoihin sitten seuraavalla kertaa.

dronningholm-sunnuntai-34-of-83dronningholm-sunnuntai-13-of-83 dronninghol-sunnuntai-kollaasidronningholm-sunnuntai-82-of-83dronningholm-sunnuntai-47-of-83dronningholm-sunnuntai-26-of-83dronningholm-sunnuntai-16-of-83 dronningholm-sunnuntai-27-of-83 dronningholm-sunnuntai-28-of-83 Taivaalta maahan tippuvat lumihiutaleet inspiroivat meitä aikuisia. Mikä on kauniimpi näky talvella kuin luminen kuusi? Tyttönelikko inspiroitui Dronningholmin tämän vuoden uudesta muodosta eli ketusta. Menisi kuulemma ihan tuosta meidän koirastakin. Ulkonäön viis, mutta maku näissä oli jälleen täyskymppi. Sunnuntai Lehti- ja torttutaikinalevyt ovat meillä vakiovaruste pakkasessa. Ympäri vuoden. Ei vain makeita leivonnaisia varten vaan myös niitä fredagsmyseissä nähtäviä suolaisia piirakoita varten. Taikinan koostumus on uudistunut ja sen huomaa; maku on mehevämpi, jos mahdollista ja rakenne ihan älyttömän lehtevä. Yleensä ostan pakkaseen 1 kg pakkauksen Sunnuntai Lehti -ja torttutaikinalevyjä ja sulatan sieltä vain tarvittavan osan. Oman meidän perheen leivontahetkiin riittää kyllä huvin tuo 500 gramman pakkauskin. dronningholm-sunnuntai-56-of-83 dronningholm-sunnuntai-41-of-83dronningholm-sunnuntai-4-of-83 dronningholm-sunnuntai-46-of-83 dronningholm-sunnuntai-79-of-83dronningholm-sunnuntai-75-of-83

Kolmella erikokoisella tähtimuotilla valmistimme osat korkeisiin kuusiin. Voitelimme tähdet munalla ja levitimme niille nokareen Dronningholmin Tähtitorttu Vaniljainen puolukka-kirsikkamarmeladia. Paistoimme uunissa 200 asteessa noin 12 minuuttia. Lisäsimme isoimman tähden ja keskikokoisen tähden marmeladin päälle Dronningolmin Tähtitorttu Omena-kanelimarmeladia ja kokosimme kuusen. Päälle ripsottelimme vielä tomusokeria. Kauniita ja näyttäviä jouluisen kahvipöydän herkkuja. Ja hei, tuo kahden marmeladin yhdistelmä oli tosi kiva! Omenaa, puolukkaa, kirsikkaa, vaniljaa. Kaikki sulassa sovussa keskenään, kuten myös nuo pikkuiset leipuritkin 🙂

Kettu-kuviota varten katsoimme ohjeen Dronningholmin sivuilta löytyvästä videosta. Isoimmat tytöt aloittivat ketuilla, sillä pitävät kuulemma haasteista. Hienosti pienemmätkin tytöt ketuista selvisivät. Leipomukset saavat olla tekijänsä näköisiä. Ei se ihan niin justiinsa ole. Varsinkaan noiden kullannuppujen kanssa leivottaessa. Ketun kuono ja silmät valmistuivat nokareesta perinteistä Dronningholmin Tähtitorttu Luumumarmeladia.dronningholm-sunnuntai-kollaasi2dronningholm-sunnuntai-55-of-83dronningholm-sunnuntai-61-of-83

Kuten aina leivontatalkoissa, niin myös tässä leivontaprojektissa lapset kyllästyivät jossain kohtaa. Päästimme veljen vaimon kanssa luovuuden valloilleen. Pöydältä löytyi kaksi levyistä yhdistettyä taikinapalloa, jotka veljen vaimo kaulitsi levyksi. Toisesta valmistui kaunis kuusi ja toisesta tehtiin sekalaisia torttuja. Tähtiä, enkeleitä ja vaikka mitä. Kun viimeinen eli viides pellillinen meni uuniin laitoimme kahvin valumaan. Joulutortun ja kahvin tuoksu. Hetkeksi hiljainen keittiö ja vielä siivottu keittiön pöytä. Vaikka lumisade loppui melkein yhtä nopeasti kuin alkoikin, niin silti se joulumieli taisi tulla jäädäkseen ♥ dronninghol-sunnuntai-kollaasi1dronningholm-sunnuntai-77-of-83dronningholm-sunnuntai-71-of-83 dronningholm-sunnuntai-5-of-83

Instagramin puolella on meneillään Dronningholmin ja Sunnuntain lukijakilpailu. Kilpailun idea on yksinkertainen; leivo mieleisesti torttumuoto (mielikuvitusta saa käyttää :). Ota siitä kuva ja jaa kuva valmiista leivonnaisesta Instagramissa #UUDETMUODOT ja @dronningholm. Kampanjasta löydätte lisätietoja sekä Dronningholmin että Sunnuntain sivuilta. Palkintona arvotaan viikottain Dronningholm-tuotepalkintoja (yhteensä 7 viikon ajan). Kilpailun viimeinen arvonta suoritetaan 18.12., eli osallistumisaikaa on vielä runsaasti. Haluan rohkaista teitä leipomaan, vaikkei se olisikaan se ihan oma juttu. Leipominen on älyttömän hauskaa ja veikkaanpa, että Sunnuntai Lehti- ja torttutaikinalevyillä sekä Dronningholmin marmeladeilla ei saa edes aikaiseksi huonoa lopputulosta. Ne ovat yhdessä täydelliset, myös joululeivontaan.

Uudet muodot koristivat joulutorttuja, mutta aikamoiset muodot ovat tuolla tontturouvallakin. ”Isotissinen” tirskuivat tytöt ja katsoivat toisiaan. Muisto mummulasta ja niistä jouluista, kun leivoimme tällä kokoonpanolla tuolla tien toisella puolella. Siellä tontturouva tosin otettiin esiin vasta joulukuun alussa. Nyt päästimme sen tuulettumaan jo pikkuisen aiemmin 🙂

SULOISTA SUNNUNTAITA,

alle

PS.  itse rakastan uunista juuri tulleita torttuja, mutta aina aamuisin niiden paistamiseen ei ole aikaa. Melkein yhtä paljon kuin uunituoreita joulutorttuja rakastan pakastettuja joulutorttuja. Kuumaan kahviin dipattuna. Kokeilkaahan!

YHTEISTYÖSSÄ DRONNINGHOLM & SUNNUNTAI

lifie-logo-rgb-1





torstai 24. marraskuun 2016

Energiatuhlarin kootut selitykset & arvonta

 

Istun jo autossa ja kärsimättömänä odotan miestäni. Katson kelloa ja tuhahdan – olemme taas myöhässä. Mies nousee  lopulta autoon ja tuhahtaa. Melkein yhtä turhautuneesti kuin itse juuri tein. Ei tarvitse edes kysyä miksi. Siinä missä itse lähden ovesta ulos paljoakaan valoja sammuttamatta, jää mies yleensä jälkeeni ja tekee kierroksen kotonamme. Napsuttelee valot pois päältä yksitellen. Minullahan on tapana pitää valot päällä myös huoneissa, joissa en oleskele. Tunnelman takia. Toinen kulkee perässäni ja sammuttelee turhia valoja.

Tilanne on paha, äärimmäisen paha. Tunnen piston sydämessäni asian suhteen. Olen energiatuhlari. Energiatuhlari, joka viuhahtelee huoneesta toiseen. Sytyttelee valaisimia tuomaan tunnelmaa, säätää lämmityksiä. Ja kyllä, usein se mies viuhahtelee perässäni ja sammuttelee niitä valoja. Säätelee lämmityksiä pienemmälle. Pääsy Vattenfallin kampanjaan avasi silmäni. Taustatietojen etsiminen ja sen pohtiminen, miten minä omalla toiminnallani säästän tätä rakasta maapalloamme energiankulutuksen suhteen tuleville sukupolville tuli tarpeeseen. Helposti voisi ajatella, että maapallohan on uusiutuva luonnonvara ja eikä ainoastaan minun toimet tässä juuri auta. Mutta kun näin ei ole. Meillä on vain yksi ja sitäkin arvokkaampi maapallo, joten nyt on pakko ottaa itseään niskasta kiinni. Monella tapaa, mutta ihan ensimmäisenä energiansäästön kannalta. Miten minä sähkönkuluttajana voin alentaa omaa sähkölaskuani ja sitä myötä huolehtia ympäristöstä ja vähentää kasvihuonekaasuja? vattenfall-1-of-12vattenfall-6-of-12
Istun työpöytäni ääressä ja mietin mistä vyyhtiä alkaisi purkamaan. Aluksi aihe, joka tuntui niin etäiseltä, tuntuukin tällä hetkellä maailman tärkeimmältä. Lopulta huomaan, että aiheestahan riittää vaikka kuinka paljon kerrottavaa. Energiatuhlarin kootut selitykset, niitä on nyt luvassa. Mihin meillä kuluu sähköä ja miksi? Aloitetaan siitä, että meillä on neljä henkilöä, jotka kuluttavat energiaa. Joka vuosi lasten kasvaessa yhä enemmän. Energiaa vaativia laitteita ja toimintoja on monia. Valaistus, kodinkoneet, sauna, kattolämmitys, lattialämmitys, televisio, tietokoneet, älypuhelimien lataukset, sähköpatterit, ilmalämpöpumppu, jouluvalosarjat. Aloitetaan lämmityksestä. Paritalossamme on sähkölämmitys ja joka kuukausi sähkölaskun maksaessani kiristelen hampaitani. Olenko tehnyt asialle jotain? En, vaan lisännyt ”pökköä pesään” ja kääntänyt lattia- ja kattolämmityksen säätönupit kaakkoon talven pakkasten varalle. Sen lisäksi että olohuoneen sähköpatterit huutavat jo punaisella. Kolmisen vuotta sitten hankimme ilmalämpöpumpun tuomaan helpotusta sähkölaskuun. Käsi sydämellä voin todeta, että emme ehkä ole ottaneet sen kaikkia hyötyjä selville. Käyttötapaa, joka oikeasti säästäisi lämmityskuluissa. Koska palelen helposti ja rakastan lämpöä. Siinä perimmäinen syy sille, miksi meillä lämmityslaitteet pauhaavat kuin viimeistä päivää.

Sen lisäksi, että rakastan lämmintä huoneilmaa rakastan lämpimiä suihkuja. Vuosi takaperin meillä uusittiin lämminvesivaraaja saunanlauteiden alle. Vanha alkoi olla jo aikansa elänyt eikä jaksanut lämmittää vettä niin, että siitä olisi koko perheen iltasuihkuihin riittänyt. Tässä kohtaa mietimme, että uusi varaaja varmaankin säästää myös energiaa ja näinhän se on. Mutta voisinko tehdä pienen pienen säädön suihkuveteni lämpötilaan ja katsoa, miltä pari astetta viileämpi vesi tuntuu? Meillä pestään myös pyykkiä päivittäin, joka kuluttaa energiaa ei vain pesukoneen ja kuivarin käytön suhteen vaan myös tuon vedenkäytön ja -lämmityksen suhteen. Vajaita pesukoneellisia pyörii harmillisen usein. Sen sijaan, että veisin kauniina ja tuulisena kesäpäivänä pyykit kuivumaan ulos, valitsen sen helpomman vaihtoehdon eli kuivausrummun käytön. Ajansäästöä kyllä, mutta olenko ajatellut pidemmälle sen energiansäästön kannalta? En, olen vain ajatellut siltä kantilta, että miten voin säästää ajassa. Keskimäärin lämmin vesi ja lämmitys maksavat noin kolmisen tuhatta euroa vuodessa nelihenkiseltä perheeltä. Riippuen toki lämmitystavasta, kulutustottumuksista, kodin rakennusvuodesta, neliöstä jne, mutta tuo on kyllä ihan hirmuinen summa.

Pötkötämme takkahuoneen sohvalla ja elokuvan lopputekstit alkavat pyörimään telkkarissa. Muistamme saunan, jonka laitoimme päälle jo aika päiviä sitten. Pohdimme, että kannattaakohan sinne enää mennä, onkohan se jo viilentynyt. Vai onkohan siellä kenties liian kuuma. Päätämme kuitenkin mennä katsomaan, josko iltasaunassa olisi lempeät löylyt. Takkahuoneen televisio jää päälle sillä aikaa kun me saunomme. Katsojia sille ei ole, mutta kumpikaan ei tee elettäkään sammuttaakseen television saunomisen ajaksi.vattenfall-8-of-12vattenfall-5-of-12

Kaksi talvea sitten meillä meni alkuperäinen kiuas rikki. Uusimme kiukaan ja jälleen tässä vaiheessa mietimme pienen murto-osan verran sitä, että taidamme säästää sähkölaskussa kiukaan uusimisen myötä. Uuden kiukaan säätö on myös erilainen. Ajastettua saa saunanlämmitysajan, mikä on hyvä asia jo turvallisuudenkin kannalta, mutta ehdottomasti myös energiansäästön kannalta. Vanha kiukaamme tuli aina manuaalisesti laittaa pois päältä saunomisen jälkeen ja muutaman kerran se unohtui päälle niin pitkäksi aikaa, että sen tuottamalla lämmöllä olisi voinut lämmittää koko kodin.. Meillä sauna lämpenee vähintään viitenä iltana viikossa. Saunominen on ihanaa. Saunominen voi olla myös kovin kallista, sillä usein sauna lämpiää myös turhaan. Sinne ei jaksetakaan mennä. Ihan hävettää tätä myöntää. Rahaa ja energiaa kuluu lämpönä ilmaan.

Mikä tuokaan enemmän tunnelmaa pimeisiin iltoihin kuin tunnelmavalot? Pöytävalaisimet, jotka levittävät pehmeää valoa marraskuiseen iltaan. Vastaus on helppo, mutta siihen en löytänyt vastausta, että miksi meillä pidetään tunnelmavaloja päällä ihan joka huoneessa. Senkö takia, että illalla uniaikaan on kivempi mennä makuuhuoneeseen, kun molempien yöpöydän lamput ovat päällä? Rakastan kodikkuutta ja valaistus näyttelee siinä suurta osaa. Se, minkä takia meillä on nytkin, keskellä päivää, keittiössä valot päällä, eteisessä pöytälamppu päällä, olohuoneen valot päällä ja takkahuoneen seinävalot päällä, on mysteeri. En osaa sanoa. Meillä on talon rakennusaikaan nähden hieno systeemi myös valaistuksen suhteen. Yhdestä napista painamalla saa kaikki olohuoneen valot pois päältä. Miten vaikeaa voi ollakaan tuon yhden napin painaminen?vattenfall-7-of-12vattenfall-10-of-12

Eteisen peilikaapistamme löytyy laite, jolla saa säädettyä muun muassa jokaisen huoneen lämpötilat erikseen eri vuorokauden ajoille. Klo 22-06 on yleensä se säätö, jota käyn aina sen mukaan säätämässä, miten ulkoilma muuttuu. Pakkasten tultua lisään tuota lämpöä yön tunteihin. Miksi? Ettei yöllä palele. Silti huomaan lapsia aamulla herättäessäni, että ovat usein potkineet peitot pois. Kuumuuden takia. Rakastan itse nukkua viileässä, mutta miksi yritän totuttaa lapseni johonkin muuhun? Asiaan on tultava muutos. Netistä löytyy vaikka kuinka paljon hyviä energiansäästövinkkejä, muun muuassa Vattenfallin sivuilta. Listasin alle ne toimenpiteet, joita itse ajattelin vastedes noudattaa. Joiden avulla säästän maapalloa ja saan aikaan merkittävää säästöä myös sähkölaskussamme. Pieniä tekoja, mutta suuria vaikutuksia.

-ostan jokaiseen valaisimeen energiansäästölampun tai LED-lampun. LED-polttimot kuluttavat noin 20% vähemmän sähköä halogeenipolttimoihin nähden.
-pidän päällä valoja säästelleen, en tunnelmaa tuoden vaan tarpeen mukaan.
-napsautan sähköpatterit pois päältä ja lämmitän olohuonetta ilmalämpöpumpulla.
-säädän makuuhuoneisiin lämpötilaksi 18 astetta ja muihin tiloihin 20 astetta.
-kun tulee vilu, laitan takkaan tulen tai puen villasukat ja -takin päälle. Enkä mene säätämään ensimmäisenä lämpötiloja.
-lopetan vajaiden pesukoneellisten pyörittämisen. Odotan, että pyykkiä on sen verran, että saan koneellisen pestyä.
-valitsen mahdollisuuksien mukaan linkousohjelman, jossa on eniten kierroksia. Tämä säästää taas kuivarin pyykin kuivattamiseen käyttämää aikaa.
-sanon hyvästit pitkille kuumille suihkuille, ihokin kiittää.
-otamme saunomispäiviksi keskiviikon ja lauantain. Kuten lapsuudessanikin oli. Emmekä pidä saunaa turhaa päällä vaan sammutamme sen saunaan mennessämme. Löylyä kyllä riittää.
-hampaita pestessäni en anna vesihanan valua. Lapsenikin tämän jo osaavat, joten miksi minä en aikuisena sitä tee?
-sammutan tietokoneen aina kun sitä en käytä.
-en pidä televisiota turhaan päällä ja kun sammutan sen, sammutan virtakatkaisimesta. Pelkästä kaukosäätimestä virrankatkaisu ei ole vielä kovin energiatehokasta.
-pidän huolen, että jääkaappi ei ole täyteen ahdettu, vaan ilma pääsee kiertämään siellä vapaasti.
-sen sijaan, että vääntäisin wc:n lattialämmityksen kovalle, tiivistän vessan ikkunan ensin ja katson, kuinka paljon tuo vaikuttaa tilan lämpöön.
-ajoitan lenkin, salin tai muun suihkua vaativan urheilusuorituksen niin, että olisi muutenkin suihkun aika.

Eiköhän näillä saada jo jotain aikaiseksi luonnon ja sähkölaskun hyväksi 🙂 Näin ekonomille on vaikea ymmärtää sitä, että vaikka mitä vähemmän sähköä kuluttaa, niin hinta ei nouse. Yleensähän se on niin, että tuotantomäärän kasvaessa yksikköhinta laskee. Ja päinvastoin. Sähkön kanssa asia ei näin ole, joten ihan huoletta sähkönkulutusta voi laskea. Sähköverkon ylläpito maksaa kuitenkin lähes yhtä paljon riippumatta siitä, paljonko siellä liikkuu sähköä. Tämän takia sähkön siirtomaksu ei pitkällä aikavälillä vähene, vaikka sähköä kuluisi vähemmän. Löysin muuten yhden asian, jossa olen valveutuneempi energiansäästön suhteen kuin tuo mieheni; aina saan kuulla siitä, että en huuhtele astioita ennen astiapesukoneeseen laittamista. Mies tekee sen perusteellisesti, lämpimällä vedellä. Tämä kuluttaa enemmän energiaa kuin oma tapani, sillä huuhteluvesi on lämmintä.

Onko siellä muita energiatuhlareita? Itselleni tämä synninpäästö tuli tarpeeseen. Rohkaisen teitäkin kertomaan kommenttiboksin puolella, mikä on suhteenne energiankulutukseen ja mitä teette sen eteen, että energiaa säästyy? Kaikkien kommentin jättäneiden kesken arvotaan kaunis La case de cousin Paul -sisustusvalosarja (arvo noin 32,90 euroa). Valosarjan värin saa itse valita. Arvonta alkaa nyt ja loppuu tasan viikon päästä eli 1.12.2016 klo 08.00. Arvonnan säännöt löydätte täältä.vattenfall-2-of-12vattenfall-11-of-12vattenfall-12-of-12

Nyt tämä energiatuhlari huokaisee helpotuksesta, kun sai syntinsä tunnustettua, vetää villasukat tiukemmin päälle ja kääriytyy vilttiin. Pimein aika vuodesta on täällä, joten maksimoin nautintoni sen suhteen ja sammutan valot. Ehkä sytytän yhden kynttilän tuomaan tunnelmaa ja lisään takkaan puita. Jossain sisimmässäni haaveilen erämaamökistä jossain Inari-järven rannalla. Mökistä, missä ei ole sähköjä eikä nykyajan fasiliteetteja. Missä lumikinokset peittävät ikkunat ja illalla saa kaatua sänkyyn puiden rätissessä kamiinassa. Haaveet ja realismi eivät minun tapauksessani tule todellakaan kohtaamaan ellen muuta radikaalisti elintapojani. Sitä erämaamökkiä kohden mennään, mutta pienin askelin.

TUNNELMALLISIN TORSTAITERKUIN,

alle

YHTEISTYÖSSÄ: VATTENFALL lifie-logo-rgb-1


maanantai 21. marraskuun 2016

Kotoilua ja käsitöitä (& alekoodi)

HEI IHANAT JA SULOISTA VIIKON EKAN PÄIVÄN AAMUA!

Se on jälleen se aika vuodesta. Kun kietoudutaan sohvannurkkaan viltin alle, kuunnellaan sateenropinaa tai vastaavasti ihastellaan kuurankukkia ikkunassa, nautitaan takkatulen lämmöstä ja käperrettään varpaat villasukkien lämpimään syleilyyn. Hetkinen, villasukkien? Juu, juuri niiden talvipäivien ja -iltojen pelastajien, joista meidän perheellä on akuutti pula. Mutta ei ole enää kauaa, sillä pääsin mukaan Adlibriksen  kampanjaan juuri kreivin aikaan. Villasukkakutomo tien toisella puolella lopetti yllättäen toimintansa, joten vastedes olemme villasukkien suhteen omavaraisia. Meillä ollaan oltu Adlibriksen verkkokaupan suurkuluttajia, mutta tähän asti vain kirjojen suhteen. Ihana yllätys oli se, että nyt Adlibrikseltä saa myös tarvikkeita villasukkakutomoon. Tai vaikka villapaitakutomoon. Käsityötarvikkeita löytyy ihan jokaiselle käsitöistä kiinnostuneelle. Jos jonkinlaisia laadukkaita lankoja, kaiken kattavissa kauniissa sävyissä, pehmeitä, ohuita, muhkeita ja puikkoja puisia tai virkkuukoukkuja ihanissa väreissä.adlibris-langat-20-of-23adlibris-kollaasiadlibris-langat-18-of-23adlibris-langat-12-of-23

Villasukkakutomo tien toisella puolella on tähän asti pitänyt huolen, että perheemme varpaat pysyvät lämpiminä. Sen lisäksi sieltä sai lyhyellä varoitusajalla konsultaatiota; ei ole kerta eikä kaksi, kun olen kiikuttanut kantapäävaiheessa olevan kutomukseni sinne hetkeksi hoitoon. Hoidosta noudettuani tuon kutomukseni kantapääongelma on yleensä ratkaistu. Mikäli hoito kesti tarpeeksi kauan, niin myös kärkiosan kavennukset olivat valmistuneet suitsaitsukkelaa. Varsin kätevä villasukkakutomo, eikö? Vastedes taistelen itse läpi tuon kantapääosan ja kavennuksen. Ehkä tällä iällä on jo aikakin 🙂 Onneksi Adlibris auttaa tässäkin asiassa, sillä käsityökirjoja löytyy varsin kattavasti. Kampanjan tiimoilta tilasin itselleni Rakas Villasukka -kirjan. Huokaillen olen sitä selaillut ja ihastellut kauniita malleja. Huokaissut myös helpotuksesta, sillä tuosta kauniista teoksesta löytyy myös villasukan kutomisen perusteet. Niiden avulla onnistuu kantapäät ja kavennukset. Mutta ennen villasukkien maailmaan sujahtamista, on yksi akuutimpi projekti.adlibris-langat-14-of-23adlibris-langat-22-of-23adlibris-langat-2-of-23adlibris-kollaasi2adlibris-langat-10-of-23

Mummu kutoi villasukkien lisäksi myös säärystimiä. Esikoisen säärystimet jäivät kutomatta, mutta kuopus saa nauttia mummun tekemistä säärien lämmittäjistä päivittäin. Senpä takia ennen villasukkien maailmaan sukeltamista otin työn alle nuo puuttuvat säärystimet. Kysyin esikoiselta speksit ja sain vastaukseksi ihanan isot ja löysät, raidalliset. Adlibriksen langoista tähän tarkoitukseen sopii täydellisesti Adlibris villalanka, joka on 100% villaa. Valkoista, harmaata ja tuollaista kauniin sumuisen sinisen sävyä. Hyvät niistä äiti vielä tulee, totesi toinen ja otti kaulasta kiinni.

Alku aina hankalaa ja niin tässäkin tapauksessa. Aluksi loin silmukat 40 cm pyöröpuikoille ja tulin tulokseen, että silmukoita luodessani olin ehkä jännittänyt liikaa. Silmukat olivat armottoman kireällä eikä niiden jatkojalostus onnistunut sitten mitenkään. Muuta kuin hammasta purren ja puikkoja armottomasti puristaen. Purku ja uusi yritys. Seuraavalla kerralla silmukat olivat niin löysällä, että kieppuivat puikon ympäri pakoon kutimia. Vielä kerran. Kolmannella kerralla annoin puikkojen laulaa. Silmukoita syntyi ja nopealla tahdilla. Niin nopealla, että havahduin siihen, että silmukoiden ympärysmitta riittäisi molempien säärien kattaviin säärystimiin 🙂 Lopulta huomasin, että kaksi oikein kaksi nurin joustinneuletta syntyi hurjan mukavalla vauhdilla. Puikkojen kilinä vei hetkeksi lapsuuteen ja sille beigelle kulmasohvalle. Pelle Hermanniin ja siihen, kun se suurin tuki ja turva istui sohvalla vieressä kutomassa. Villasukkia, mitäs muutakaan.adlibris-langat-23-of-23adlibris-langat-11-of-23adlibris-langat-6-of-23

Tuossa sohvalla kutoessani aloin jälleen nauttimaan kutomisesta. Yhtä paljon kuin silloin seitsemän vuotta sitten, kun hurahdin tuubihuivien kutomiseen. Yhtenä talvena syntyi viisi tuubihuivia enkä vieläkään voi ymmärtää, miten yhteen niistä olen saanut tehtyä jopa palmikkoneuletta muistuttavaa kuviota. Tai luikertavia matojahan ne taitavat enemmän muistuttaa, mutta pääasia, että yritin 🙂 Sitkeys on toivottavasti mukana myös pian alkavassa villasukkaprojektissanikin. Tavoitteena on säärystimien lisäksi kutoa hurmurikummipojalle villasukat joululahjaksi. Adlibriksen Alpakkalanka sopii pehmeytensä puolesta pikkuisten varpaiden lämmittämiseen mainiosti.

Jottei kutomisharrastus tuntuisi liian helpolta, niin olen asettanut itselleni jo tavoitteen villasukkien haltuunottamisen jälkeenkin. Adlibrikseltä tilaamillani varsin kauniilla bambupuikoilla ajattelin kutoa elämäni ensimmäisen neulepaidan. Lepakkohihaisen ja lanteilta piukan. Sieluni silmin näen sen kauniin vaalean beigen värisenä. Adlibriksen lankavalikoima on muuten varsin kattava. Villalankaa löytyy 21 kauniissa sävyssä ja Alpakkalankaa yhdeksässä kauniin hillityssä värissä. adlibris-langat-21-of-23adlibris-langat-13-of-23adlibris-langat-19-of-23adlibris-langat-17-of-23adlibris-langat-15-of-23

Kutominen ja kotoilu. Siinä omat suunnitelmani tämän talven varalle. Jos kuulostaa hyvältä suunnitelmalta myös sinun korvaasi, niin käyhän katsastamassa Adlibriksen valikoima lankojen ja puikkojen suhteen. Ilo on minun puolellani, kun saan ilmoittaa että koodilla ATMARIAS10, saatte Adlibriksen langoista 10% alennusta 17.12. 2016 asti. 

Lanka- ja puikkopaketti saapui yhtä nopeasti kuin tilaamani kirjapaketit. Parissa hassussa arkipäivässä. Oikeastaan Adlibris on meillä ollut se joulujen jokavuotinen pelastaja; se joka toimittaa kirjalahjat kotiin alta aikayksikön. Josko tänä vuonna kuitenkin onnistuisi ostamaan lahjat ilman viime hetken paniikkia.

Nyt takkaan tuli ja puikot viuhumaan. Toinen säärystin valmistunee näillä näppäimillä. Koska viikonloppuna tuli tehtyä aika paljon töitä (sen siivousrumban lisäksi), niin hyvillä mielin voi vähän kotoilla tähän väliin 🙂

IHANAA ALKANUTTA VIIKKOA,

alle

YHTEISTYÖSSÄ: ADLIBRIS

lifie


keskiviikko 16. marraskuun 2016

Täydellinen hotelliviikonloppu!

MOIMOI!

Pako Helsinkiin. Kaksin miehen kanssa. Liki 10 tunnin yöunet pehmeissä lakanoissa. Hymyilevä hotellihenkilökunta. Ihana ilta, ihanassa seurassa. Luksusta joka aistille. Sitä meille tarjoiltiin yhteistyössä Restelin kanssa Helsingin Crowne Plaza -hotellissa pari viikonloppua takaperin. Tuon viikonlopun avulla jaksaa kaiken maailman remonttirumbat sun muut. Hengähdyshetki tuli kyllä tarpeeseen. Crowne Plaza Helsinkiin oli helppo löytää, sillä se sijaitsee Mannerheimintien varrella melkein Finlandia-taloa vastapäätä. Keskustan palvelut ovat ihan kivenheiton päässä. Auto majoittui vierailumme ajan turvallisesti hotellin yhteydessä sijaitsevassa parkkihallissa.

Itse yllätyin jo hotellin aulaan astuessani, sillä kiinnitin heti huomiota tunnelmaan, jonkalaista en ollut ennen suomalaisissa hotelleissa aistinut. Siinä oli ripaus aasialaista luksushotellia ja toisaalta jotain hyvin amerikkalaista ja näyttävää. Ihan kuin olisi hurauttanut aikakoneella ulkomaille. Crowne Plaza Helsinki on palkittu useana vuotena kansainvälisesti, mm. Luxury Business Hotel of the Year -palkinnolla, enkä ihmettele yhtään. Sisäänkirjautuessamme panin merkille ihan älyttömän ystävällisen ja ammattitaitoisen henkilökunnan. Jotka taisivat small talkinkin salat. Tässä vaiheessa itse suuntasin Emilian kanssa Bloggers’ Inspiration Day:iin, mutta mies hurautti hissillä ylös huoneeseemme ja lähetti viestin ”Ei voi olla todellista, saimme juniorisviitin.” 🙂

crowne-plaza-42-of-43crowne-plaza-38-of-43 crowne-plaza-41-of-43 crowne-plaza-36-of-43

Ihan loppuun asti en malttanut päivätapahtumassa olla, sillä sormet syyhysivät näkemään tuon huoneemme. Sama laadukas linja, joka alkoi hotellin aulassa, jatkui hississä, käytävillä ja huoneen oven avattuani en voinut muuta kuin pyöriä hetken ihan hiljaa ja ihastella. Olinko todella Suomessa? Hotellihuone oli aivan ihana ja viihtyisä! Siinä oli erotettu makuutila oleskelutilasta senkillä, jonka päällä oli käännettävä televisio. Mies käänteli telkkaria sen mukaan kuin kuvailin ja jatkoi jääkiekkopelin katsomista milloin mukavalta sohvalta, milloin sängyltä. Kylpyhuone oli tilava ja varustettu kahdella altaalla. Kaksi allasta onkin ihan must tänä päivänä, sen verran kauan tuon miehenkin ”komistusrutiinit” vievät aikaa 😉 Mies oli käyttänyt oman aikansa hotellin kuntosalilla, minun ollessa työtapahtumassa. Kehui tuota Forever Kuntoklubia hotellin alakerrassa. Ehkä ensi kerralla myös itse ehdin myös kuntoilemaan.

Hotellihuoneen työpisteestä oli näkymät Helsingin kattojen ylle, aina Linnanmäelle saakka. Jokaisessa hotellihuoneessa on maksuton langaton internet yhteys, ilmastointi, suihku/kylpyamme, tee/ kahvinkeittomahdollisuus, silitysvälineet, kylpytakit sekä Sleep Advantage –uniohjelman lisätuotteet ja -palvelut. Täyttä puuvillaa olevat lakanat, pehmeät ja muhkeat vuodevaatteet, herätystakuu sekä hiljainen vyöhyke. Niin kovasti kuin olisinkin halunnut mennä samantien lepuuttamaan jalkojani kylpyammeeseen, niin tuo muhkea kylpytakki sai vielä hetken odottaa, sillä meille oli varattu neljäksi pöytä hotellin aulan yhteydessä sijaitsevasta ravintola Macusta.

crowne-plaza-4-of-43crowne-plaza-9-of-43 crowne-plaza-8-of-43 crowne-plaza-10-of-43crowne-plaza-work crowne-plaza-11-of-43 crowne-plaza-6-of-43 crowne-plaza-huone

Ravintola Macun sisustus oli myös piste iin päälle. Tummaa, luksusta, lasia, tunnelmallisia istuinryhmiä, tulisija. Sama ystävällinen palvelu jatkui myös ravintolan puolella. Sillä aikaa kun selasimme ruokalistaa, maistelimme suussa sulavaa kuohuvaa. Olipa ihana päästä pitkästä aikaa kaksin ravintolaan! ”Ruokalista henkii tätä päivää rennolla otteella ja viinilistalta löytyy valikoima annoksiin sopivaa temperamenttia.” Allekirjoitan tämän täysin. Alkupalaksi otimme suussa sulavaa kermaista rapukeittoa sekä valkosipuli-rosmariinifocacciaa. Jaoimme annokset, kuten tapanamme on. Pääruoaksi valitsimme molemmat naudansisäfilettä, bataattipyreetä ja portviinikastiketta. Kysyimme henkilökunnalta viinisuositusta ja saimmekin tuon pihvin seuraksi lasilliset niin sopivasti täyteläistä punaviiniä, että hetken olin jo sekaisin, että kumpi täydensi kumpaa; viini ruokaa vai ruoka viiniä 🙂 Kuten aina silloin kun harvoin kaksin olemme reissussa, niin nytkin se valtasi yhtäkkiä. Ikävä lapsia. Jostain kuului iloinen lasten kikatus ja ilokseni huomasimme, että vaikka ravintola oli huipputyylikäs, niin se palveli myös lapsiperheitä loistavasti.

crowne-plaza-3-of-43crowne-plaza-37-of-43 crowne-plaza-macu crowne-plaza-26-of-43 crowne-plaza-28-of-43crowne-plaza-25-of-43 crowne-plaza-24-of-43 crowne-plaza-20-of-43

Ravintolassa olisi voinut istua pidempäänkin, mutta koska olin koko viikon haaveillut vaahtokylvystä, niin syötyämme suuntasimme takaisin huoneeseemme. Kylpyhuoneen valikoimista löytyikin runsaasti saniteettitarvikkeita sekä kylpysuolaa. Koska meillä ei ole kotona kylpyammetta, niin nämä hotellihuoneet, joiden kylppäristä sellainen löytyy ovat ihan meidän perheen suosikkeja. Yleensä ulkomaillakin tällaisen huoneen saatuamme suuntaamme ensimmäisenä ostamaan kylpyvaahtoa, mikä hotellista sitä ei löydy 🙂 Parikymmentä minuuttia rentoutusta kylvyssä ja olin jälleen valmis kohti uusia seikkailuja. Lue; miehen kauluspaidan silitysoperaatiota. Olimme laskeneet sen varaan, että hotellihuoneestamme löytyy silitysrauta ja -lauta ja niinhän sieltä löytyikin. Vielä silityspuuhissakin pohdin omaa illan asuani ja sitä, että kuinka helpolla miehet näissä juhlatilaisuuksissa pääsevätkään. Lopulta tulin tulokseen, että on ihanaa olla nainen, sillä on valinnanvaraa enemmän. Positiivisesti ajateltuna. Nopeasti vielä hiuksiin muutama kihara ja kulmiin kimalletta. Olimme tehneet Emilian ja Emilian miehen kanssa treffit ravintola Macun aulabaarin puolelle ja siitä suuntasimme yhdessä kohti Inspiration Blog Awardseja.

crowne-plaza-1-of-1crowne-plaza crowne-plaza-32-of-43crowne-plaza-34-of-43

Onneksi ikä on tuonut mukanaan myös sen mukavuudenhaluisuuden; hotellin muhkeisiin vuodevaatteisiin sujahdimme jo hyvissä ajoin ja aamulla heräsimme ilman herätyskelloa. Ihanat ystävämme olivat tulossa meidän kanssamme aamiaiselle hotellille. Ennen ystävien tapaamista ajoimme hissillä katsomaan Club-kerroksen Club Loungea, jossa kerroksen asiakkaat voivat mm. hoitaa sisään- ja uloskirjautumisen sekä nauttia syötävää ja juotavaa. Jälleen erittäin kansainvälinen ja viihtyisä tunnelma. Lämmin ja viihtyisä tunnelma oli myös hotellin aamiaishuoneessa. Niin viihtyisä, että en raaskinut juuri kuvia tuota yhtä kuvaa lukuunottamatta ottaa. Aika kului kuin siivillä kuulumisia vaihtaen.

crowne-plaza-18-of-43crowne-plaza-15-of-43 crowne-plaza-16-of-43 crowne-plaza-17-of-43
crowne-plaza-43-of-43crowne-plaza-aula

Juoksuharrastukseen juuri uudelleen hurahtaneena ihastelin uloskirjautuessamme tuota aulassa sijaitsevaa pistettä. Siitä sai virkistäviä juomia sekä hedelmiä ja pystyi tsekkaamaan lähialueen juoksureitit. Ihan mielettömän hyvä palvelu, yleensä kun sitä juoksee vieraassa kaupungissa summa mutikassa. Google mapsin avulla 🙂 Sen verran ihastuin Crowne Plaza Helsinkiin, että eipä tarvitse ensi kesänä perheen perinteiselle Helsinki-reissulle lähtiessä enää pohtia hotellivalintaa. Tykkään, että hotelliloma saa tuoda luksusta kaikille aisteille.

Miltä kuulostaisi miniloma kahdelle näissä mielettömän hienoissa puitteissa? Hei, Crowne Plaza Helsingin FB-sivuilta löytyy kilpailu, jossa voi voittaa miniloman kahdelle. Käykäähän osallistumassa ennen 24.11.2016! Myös Crowne Plaza Helsingin kotisivuilta löytyy kivoja pikkujoulutarjouksia, jotka kannattaa tsekata.

ILOISIN KESKIVIIKKOTERKUIN,

alle

YHTEISTYÖSSÄ: RESTELlifie


torstai 10. marraskuun 2016

Terveellinen & herkullinen brunssi á la New York (sis.lukijakilpailu)

GOOD MORNING LOVELIES!

Voi että kuinka onnellinen olinkaan päästessäni mukaan Santa Marian & Risentan yhteistyökampanjaan, sillä homman nimi oli valmistaa minulle toimitetun paketin sisällöstä brunssi. Eikä mikä tahansa brunssi vaan brunssi, jonka teemana on New York. Terveellisyys ja herkullisuus edellä lähdin rakentamaan brunssia tietäen, että Amerikassa on kaikki suurempaa. Ennen menun suunnittelua matkasin mielessäni vielä tallaamaan tuonne New Yorkin kaduille. Niihin lempeän lämpimiin lokakuun aamuihin, kun Broadway oli vielä vailla vilinää. Niihin, kun etsimme kortteli kerrallaan houkuttelevaa aamiaispaikkaa. Annoimme nälän kasvaa ja lopulta istuimme alas hymyilevän tarjoilijan saattelemina ja perehdyimme ruokalistaan.

New Yorkista löytyi perinteistä munakas- ja pekonilinjaa, mutta sitäkin enemmän ihania kahviloita, joissa tarjottiin laajempaa ja terveellisempää valikoimaa. Vihermehuja ja -smoothieita huomasin monen kiireisen businessnaisen ja -miehen nappaavan lennosta mukaan pienistä kojuista. Kyllähän nekin kiireessä aamiaisesta menevät, mutta me yleensä yhdistimme aamupalan ja lounaan (brunsseilimme :), joten kaipasimme pöydän täydeltä ruokaa. Usein otimme listalta monta pientä ruokaa ja jaoimme ne perheen kesken. Siltä pohjalta lähdin rakentamaan tämänkin brunssin.ny-brunssi

Minulle toimitetusta tuotepaketista paljastui Risentalta riisijauhoja, mantelijauhoja, mustapapuja, granolaa, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja kuorittuja seesaminsiemeniä. Santa Marialta mukaan oli pakattu kookosmaitoa, luomukardemummaa, vaniljatanko, maustepippuria, laakerinlehtiä, luomu chili flakesejä, pehmeitä minitortilloja, guacamole-mausteseos sekä taco tubs-kuoria. Heti paketin avattuani tiesin, että tästä tulee niin hyvä juttu! Ja täytyy sanoa, että tämä yhteistyö on ollut pelkkää ilotulitusta. Eikä vähiten onnistuneiden brunssiherkkujen takia. Se hyvä fiilis, joka paketin avattuani alkoi jatkui myös koko keittiössä viettämäni ajan. Kun ruokaa tekee hyvillä mielin, siihen saa ihan uudenlaista potkua. Kannattaa kokeilla! 🙂

santa-maria-risenta-valmistus-8-of-17risenta-kollaasisanta-maria-kollaasisanta-maria-risenta-valmistus-1-of-3 santa-maria-risenta-valmistus-3-of-3 santa-maria-kollaasi1santa-maria-risenta-valmistus-2-of-3 risenta-kollaasi1

Keittiössä hääräily sujui mutkattomasti ja monta rautaa oli tulessa samaan aikaan. Välillä keittiö näytti hävityksen kauhistukselta, mutta aina siinä vaiheessa otin siivoustauon. Siisti keittiö on osa ruoanlaittoa. Vaikka keittiön puolella välillä kaaosta olikin, niin ruokatilan puolella päästiin varsin silmää hivelevään ja seesteiseen lopputulemaan vai mitä mieltä olette? Värikästä, herkullista ja terveellistä!

brunssi-santa-maria-risenta-33-of-41brunssi-santa-maria-risenta-2-of-41brunssi-santa-maria-risenta-26-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-22-of-41 IDbrunssi-santa-maria-risenta-40-of-41Tykkään valmistella tarjottavia jo hieman etukäteen ja tässäkin tapauksessa olin tehnyt taivaallisen Vaniljaisen N.Y. Cheesecaken jo jääkaappiin tekeytymään edellisenä iltana. Juustoahan tuo melkein raakakakuksi luokiteltava kakku ei ole nähnytkään, mutta pehmeän samettisella cashew-vaahdolla ja kermaisella kookosmaidolla siihen sai ihanasti kuohkeutta. Teille, ketkä olette yhtä huonoja liottelemaan cashewpähkinöitä kuin allekirjoittanut, vinkkaan puolta helpomman tavan. Kiireessä ne saa liotettua vartissa kuumaksi keitetyssä vedessä. Huom! Raakakakkuihin tämä ei sovi.

VANILJAINEN N.Y. CHEESECAKE

Pohja
1 dl Risenta Vadelma & Kookos Granolaa
1 dl Risenta Paahdettuja auringonkukansiemeniä
2 rkl kookosöljyä sulatettuna
1 tl Santa Maria luomukardemummaa
0,5 Santa Marian vaniljatangon siemenet
ripaus suolaa
-surrauta sekaisin tehosekoittimessa ja säätele kookosöljyllä massan koostumus
-painele irtopohja vuoan pohjalle

Täyte
1 dl Santa Maria Extra Creamy kookosmaitoa
2 dl cashewpähkinöitä liotettuna
1 sitruunanmehu
0,5 dl kookosöljyä sulatettuna
0,5 dl hunajaa
-sekoita sekaisin blenderissä ja kaada pohjan päälle
-anna tekeytyä jääkaapissa vähintään kolme tuntia, mieluiten seuraavaan päivään

Koristeluun
pistaasipähkinöitä
vadelmia

brunssi-santa-maria-risenta-12-of-41brunssi-santa-maria-risenta-25-of-41brunssi-santa-maria-risenta-38-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-13-of-41Lisäksi mustapaputortillojen rouheaa mustapaputahnaa varten olin liottanut papuja yön yli runsaassa vedessä. En olekaan aiemmin mitään valmistanut mustapavuista, mutta sen verran maukkaita olivat, että pääsevät uudelleenkin meidän ruokapöytään 🙂

ROUHEA MUSTAPAPUTAHNA

3 dl Risenta mustapapuja yön yli liotettuna
vettä
-valuta mustapavut ja huuhtele kylmän veden alla
-lisää kattilaan mustapavut sekä vettä niin, että pavut peittyvät
-kiehuta noin 45 minuuttia tai kunnes mustapavut ovat kypsiä
-anna jäähtyä
-soseuta hieman haarukalla

loraus vettä
suolaa
2 Santa Maria laakerinlehteä
-lisää murskatut mustapavut kattilaan
-lisää pari ruokalusikallista vettä, vähän suolaa ja 2 laakerinlehteä
-anna porista 20 minuuttia, jäähdytä ja poista laakerinlehdet ennen tarjoilua

Tarjoile Santa Marian Minitortillojen, guacamolen ja raejuuston kanssa. Santa Marian Guacamole -mausteseospussi sekoitetaan yhden avokadon kanssa ja  meillä meinasi kokki syödä tuon seoksen parempiin suihin ennen tarjolle laittoa. Kiedoin tortillat yhteen cocktail-tikun kanssa ja kohtasin ongelman, jonka kikherneet ratkaisivat. Näin tikku ei lähtenyt valumaan tortilloista.

brunssi-santa-maria-risenta-41-of-41brunssi-santa-maria-risenta-20-of-41brunssi-santa-maria-risenta-16-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-28-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-9-of-41
Tuorepuuro
on vanha rakas aamupalasuosikkini. Sitä ei vain ole pitkään aikaan tullut tehtyä. Mutta nyt tuli. Tämänkin tein jo edellisenä iltana jääkaappiin odottelemaan. Risentan valkoiset Chiansiemenet olivat uusi tuttavuus. Tähän mennessä olen käyttänyt vaihtelevissa määrin niitä perinteisiä chiansiemeniä. Tuorepuuroon on aina kiva keksiä joku juju. Tällä kertaa se oli korvapuustimainen vivahde mausteiden ansiosta.

KORVAPUUSTITUOREPUURO

2 rkl Risenta valkoisia chiansiemeniä
1 dl kaurahiutaleita
1,5 dl mantelimaitoa
1 taateli pienisteltynä
1 tl Santa Maria kardemummaa
1 tl kanelia
-sekoita aineet keskenään ja anna tekeytyä yön yli jääkaapissa
-nauti mustikoiden kera

brunssi-santa-maria-risenta-31-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-5-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-8-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-21-of-41 New Yorkissa aamiais/brunssipöydästämme taisi löytyä joka aamu muffinssia. Joten olihan sitä pakko löytyä myös omasta NYC-henkisestä brunssistanikin. Granola-banaanimuffinssit olivat niin herkullisia, että eivät edes pikkuiset syöjät arvanneet niiden olevan astetta terveellisempiä. Tuo Risentan Vadelma & Kookos Granola toi muffinsseille varsin ihanan ja rapsakkaan pinnan, kun taas muusattu banaani sulostutti muffinssin sisällä.

GRANOLA-BANAANIMUFFINSSIT

3 munaa
2 kypsää banaania haarukalla muusattuna
0,5 Santa Marian vaniljatangon siemenet
1 tl Santa Maria luomukardemummaa
1 dl Risenta Riisijauhoja
1 dl Risenta Mantelijauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl hunajaa
0,5 dl mantelimaitoa
päälle
Vadelma & Kookos Granolaa

-sekoita kuivat aineet keskenään (ei granolaa)
-sekoita banaani ja nestemäiset aineet keskenään
-yhdistä em. aineet ja sekoita
-säätele mantelimaidolla taikinan koostumus sopivaksi
-kaada muffinssivuokiin
-ripottele päälle granolaa
-paista 175 asteessa noin 30 minuuttia

Huom! Mikäli haluat muffinsseista gluteenittomia, niin korvaa granola esimerkiksi pähkinöillä ja siemenillä.

brunssi-santa-maria-risenta-39-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-37-of-41brunssi-santa-maria-risenta-24-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-36-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-27-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-6-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-1-of-41brunssi-santa-maria-risenta-7-of-41

Edellä esiteltyjen herkkujen lisäksi pöydästä löytyi seesamimarjakulhot, granolajogurttimaljatmangokookossmoothiet ja tuliset scrambled eggsit. Sekä tietysti tarjolla oli myös pannukakkuja. Eihän New York -tyylinen brunssi ole mitään ilman niitä. Tällä kertaa pannarit olivat vain hieman terveellisempiä kuin yleensä ne paikan päällä syödyt. Kardemumma-mustikkapannukakut katosivat lautaselta ensimmäisenä!

KARDEMUMMA-MUSTIKKAPANNUKAKUT

2 dl Risenta Mantelijauhoja
0,5 dl Santa Maria Extra Creamy kookosmaitoa
1 rkl hunajaa
0,5 tl omenaviinietikkaa
3 kananmunaa
ripaus suolaa
2 tl Santa Maria luomukardemummaa
1 tl leivinjauhetta

paistamiseen
kookosöljyä
-sekoita nesteet blenderissä
-lisää kuivat aineet
-anna taikinan tekeytyä noin vartti
-paista pikkulettupannulla kuohkeita pannukakkuja
-tarjoile mustikoiden ja hunajan kera

brunssi-santa-maria-risenta-3-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-30-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-29-of-41 brunssi-santa-maria-risenta-19-of-41brunssi-santa-maria-risenta-34-of-41

Koska Amerikassa on kaikkia isosti ja runsaasti, niin oli myös kuvia tässä postauksessa teeman mukaisesti 😉 Hei, nyt siihen lukijakilpailuun; kertomalla tämän postauksen kommenttiboksissa, millaisia brunssiherkkuja sinä valmistaisit Santa Marian ja Risentan tuotteista, olet mukana 30 euron arvoisen Santa Marian ja Risentan tuotepaketin arvonnassa. Arvonta-aika alkaa nyt ja loppuu torstaina 24.11.2016 klo 08.00. Arvonnan säännöt löydätte täältä.

HERKULLISIN TORSTAITERKUIN,

alle

YHTEISTYÖSSÄ: SANTA MARIA & RISENTA

lifie