sunnuntai 09. joulukuun 2018

Joulumieltä tulee vaalia

SULOISTA SUNNUNTAI-ILTAA IHANAT!

Toivottavasti siellä on viikonloppu kulunut rentoillessa ja akkuja ladatessa. Itse sain aamulla lapaluuni jotenkin niin jumiin, että tämä päivä on mennyt pääosin kehonhuollon merkeissä. Kurotin ottamaan vähän vääränlaisessa vinoasennossa aamutossua lattialta ja naps. Onneksi nyt jo pystyy hengittämään ilman pistävää kipua lapaluun alla. Hei, ei ole vanhaksi tulemista 😉 Ja onneksi mulla on huomenna fyssariaika.

Onko teillä tapana käydä näin joulun alla joulutoreilla, -lauluja kuuntelemassa tai muuten vain ihmisten ilmoilla joulutunnelmaa aistimassa? Me ollaan tänä vuonna kunnostauduttu joulumielen ylläpitämisessä. Joinain vuosina allekirjoittaneella on käynyt perinteisesti eli liian aikaisin aloitettu joulufiilistely on lopahtanut joulun alla. Se, että yhtäkkiä huomaa joulumielen kadonneen on katastrofaalista 😀 Ainakin näin jouluihmisen näkökulmasta.

Laulun sanojen mukaan se joulumaa ja sen tuoma joulumieli löytyy sydämestä. Mutta ei se sieltäkään löydy, jos ei sitä hieman kaivele esiin. Tai jos tukahduttaa sen kiireen jalkoihin. Omalla kohdallani joulumieltä tulee vaalia. Sitä pitää tasaisin väliajoin ruokkia ja sen kanssa pitää osata vedellä oikeista naruista. Joulumieli kun huutelee jo marraskuussa nissejen ja nassejen perään, niin sitä pitää myös hiukka toppuutella. Kaikki aikanaan eikä kaikkea kerralla.

Meillä täällä Tampereella on Joulutori, jossa tuli aloitettua viime viikko. Sankan lumisateen keskellä. Viikko tuli lopetettua jälleen sankan lumisateen keskellä Tallipihan ihanassa tunnelmassa, josta nämä postauksen kuvatkin ovat. Tallipihan joulua mennään kyllä katsomaan vielä uudelleen niin, että nuo ihanat pikkukojutkin ovat auki. Ne näyttäisivät aukeavan 10.12. alkaen myös arkipäiviksi.

Joulumielen vaalimisessa ei tarvitse aina lähteä kotiovesta ulos. Tai oikeastaan sitä joulumieltä voi kyllä varsin hyvin vaalia ihan vain kotioloissakin. Tänään olen sitä tehokkaasti vaalinut olohuoneen sohvalla kuusenkynttilöiden loisteessa glögitellen ja seuraavaksi sitä vaalitaan riisipuuron haudutuksen myötä. Josko sitä keittelisi tämän vuoden ekat sekametelisopatkin siihen kylkeen 🙂

SULOISTA ILLAN JATKOA TOIVOTELLEN,


perjantai 07. joulukuun 2018

Helppo ja herkullinen poropiiras

…aka pre-fredagsmys!

HEIPPAHEI IHANAT!

Tiedättekö, mikä tässä päivässä on parasta? Maanantaiolo yhdistettynä perjantaioloon. Odottavaan tunteeseen siitä, että pian alkaa viikonloppu. Vaikka kroppa on kieltämättä ollut tänä aamuna yhtä kankea kuin maanantaiaamuisin. Sekaisin tuo ajantaju jotenkin on, sillä maanantaioloa ei kyllä kielinyt tuo aamuinen kyljen kääntäminen, kun miehellä soi herätyskello. Sallin itselleni tänään vapaapäivän. Sellaisen, että kun mies nousi aamulla töihin ja herätteli pienemmän koululaisen kouluun, nappasin koiran tiukemmalle kainaloon ja jatkoin unia.

Siinä missä tänään on ollut kroppa viikonpäivistä sekaisin, oli se sitä jo keskiviikkoiltanakin. Hetken aikaa töiden jälkeen istuin toimettomana ja mietin, että mikä tässä yhtälössä mättää; sisäinen perjantaiolo kun kutsui keittiöön laittamaan pikkupurtavaa hyvän musiikin tahdissa. Koska meillä ei ollut muutakaan suunnitelmia, niin vastasin sisäisen äänen kutsuun. K-Ruoka -sivuilta olin taannoin löytänyt Rennon poropiiraan ohjeen, jota oli tarkoitus tehdä joulun välipäivinä Lapissa, mutta sen verran se kutkutteli takaraivossa, että tein ensimmäisen version jo nyt.

Rakastan poroa. Niin pitsassa, piirakassa kuin käristyksessäkin. Eilisestä poronkäristyksestä jäi niin paljon yli, että loput pääsevät pakkaseen annospusseissa. Niistä on helppo sulattaa sitten aineksia muun muassa tähän suussasulavaan piiraaseen. Alkuperäiseen poropiiraan ohjeeseen tein pienen pieniä muutoksia, mutta varmasti tämä on yhtä maistuva alkuperäiselläkin ohjeella tehtynä 🙂

POROPIIRAS

Pohja
4 lehtitaikinalevyä

Täyte
4 rkl savuporotuorejuustoa
100 g poron kylmäsavupaistia
2 rkl puolukkahilloa
sinihomejuustoa murusteltuna

Tarjoiluun
rucolaa
balsamicoa

-kaulitse lehtitaikinalevyt yhteen pisimmiltä sivuilta
-levitä niille tuorejuustoa ja puolukkahilloa (jätä pari cm reunasta tyhjäksi)
-lisää pienisteltyä poron kylmäsavupaistia ja murustele päälle sinihomejuustoa
-käännä reunat piiraan päälle (ja hei voitele ne munalla, niin saat niistä kauniimmat)
-paista 200 asteessa noin 20 minuuttia
-tarjoile rucolan ja balsamicon kanssa

Isompi viettää tänään taksvärkkiä kotosalla ja odotan, että iltapäivään mennessä on putipuhdasta. Veskien hanat kiiltää ja ainoa villakoiraa etäisesti muistuttava on tuo valkoinen pumpulipallomme. Lupauduin siivousapulaiseksi, joten tuumasta toimeen 🙂

IHANAA PERJANTAITA TOIVOTELLEN,


torstai 06. joulukuun 2018

Sininen ja valkoinen ♥

 

HYVÄÄ ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ IHANAT JA ONNEA RAKAS SUOMI! 

Tänään ikkunasta ulos katsoessani ei voi jälleen muuta kuin ihastella. Silmä näkee sinistä ja valkoista. Tosin musta tuntuu, että katson tätä maailmaa sinivalkoisin silmin muutenkin. En vain tänä upeana päivänä, joka muistuttaa siitä, että olemme ihan älyttömän onnekkaita. Toivoa vain voin, että osaan olla tarpeeksi kiitollinen heille, keille suuri kunnia vapaudesta kuuluu. ”Voi Maria…et tiedäkään..” sanoi Oriveden mummu kyynel silmäkulmassa päätään pudistaen, kun erehdyin pikkutyttönä kyselemään sodasta ja Oriveden papan nilkuttavasta jalasta. En kysellyt enempää. Näin, että aihe oli kaikkien niiden vuosien jälkeen edelleen raskas. Tuo maatalon emäntä oli nähnyt paljon muonittaessaan sotaväkeä. Antaessaan katon pään päälle heille, ketkä olivat kodeistaan joutuneet lähtemään. Niin paljon, että jokin oli kovettanut ulkokuoren. Suojelemaan sisäisiä haavoja. 

Kuinka paljon asioita sitä ottaa itsestäänselvyytenä. Toivottavasti kotimaan itsenäisyys on yksi niistä, jota ei ikinä ota itsestäänselvyytenä. Jonka suhteen ei tulisi ikinä enää tilannetta, että joutuisimme taistelemaan tuon itsenäisyyden puolesta. Muistan teini-ikäisenä ajatelleeni, että karistan tämän takapajulan pölyt jaloistani heti, kun siihen tulee mahdollisuus. Siihen tuli mahdollisuus ja mitä pidemmälle aika meni niin sitä enemmän kaipasin takaisin. Kaipasin sinistä ja valkoista. Vehreyttä. Yöttömiä öitä ja niitä Lapin talviöiden paukkupakkasia. Suomalaisia ihmisiä. Ehkä hieman varautuneita ja joskus myös murheellisia. Mutta pirun rehellisiä ja sangen sisukkaita. Suoraselkäisiä.

Joskus muinoin sitä on tullut mollattua tiettyjä ominaispiirteitä meissä suomalaisissa. Juroutta ja negatiivisuutta. Varautuneisuutta ja kivikasvoja. Kun miettii niitä taisteluja, joita monien meidän papat ovat käyneet, jotta me saamme säilyttää tämän rakkaan maamme itsenäisenä, niin en ihmettele yhtään mistä tietyt luonteenpiirteet ovat ajautuneet suomalaisten geeneihin. Ehkä ne ovat niitä luonteenpiirteitä, jotka muistuttavat juuri siitä, että itsenäisyys ei ole ikinä itsestäänselvyys 

Itsestäänselvyys ei ole muuten myös tuo meidän ex tempore -päiväruokammekaan, joka muhii uunissa seuraavat kolme tuntia. Eilen töissä kuuntelin veljen hehkutusta poronkäristyksestä, joita heillä on tapana tehdä näin itsenäisyyspäivänä. Illalla kaupasta ostin poronkäristysaineet ja tänä aamuna pienissä erissä valurautapannulla käristin lihat runsaassa voissa. Nyt on vielä liki kolme tuntia aikaa lähteä ihastelemaan tuota tänään juhlapäiväänsä viettävää. Joka antaa parastaan auringon ja pikkupakkasen myötä 🙂

IHANAA ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ TOIVOTTAEN,


keskiviikko 05. joulukuun 2018

Tarjoiluvinkki itsenäisyyspäivään

HEIPPAHEI

ja harmaata keskiviikkoa! Hei, harmaudessakin on jotain positiivista. Fifty shades of grey laittaa parastaan ikkunan toisella puolella ja samalla sitä miettii, että miksi ihmiset haluavat sitä samaa harmautta sisälle kotinsa seiniin. Heh, itsehän kuulun tähän samaan harmaiden värien fanittajien kastiin. Joten kun luonto näyttää yhtä lemppariväreistäni isolla skaalalla, niin pakko siinä on olla positiivisin mielin 🙂 Positiivista mieltä tähän viikkoon kyllä tarvitaankin, sillä vähän surullisia uutisia on kuulunut sieltä täältä ja takavasemmalta. Hautajaisiakin tiedossa ja mahdollisesti vielä ennen joulua. Elämän kiertokulku, se on kyllä tullut tutuksi ja valitettavan usein näin joulua ennen. 

Mutta mieli on silti jouluinen ja toiveikkaan positiivinen. Juhlallinenkin, huomisen itsenäisyyspäivän takia. Rakastan itsenäisyyspäivää. Siinä on joka vuosi jotain ihanaa ja jos en väärin muista, niin aika monena vuonna itsenäisyyspäivä on ollut kirpsakan kuulas. Taivas sinivalkoinen. Viime vuonna söimme itsenäisyyspäivänä raclettea (en tiedä mistä tuo ei-niin-suomalainen herkku on rantautunut juuri itsenäisyyspäiviemme ateriaksi), mutta tänä vuonna ajattelin pyöräyttää meille linnanjuhlien evääksi blinipannukakun. Resepti tähän herkkuun löytyy Soppa 365 -sivustolta. Tätä suussasulavaa herkkua tuli muuten tehtyä viime uudenvuodenaattonakin, kun meillä oli vieraita. Niin helppo tehdä myös isommalle sakille. Ja upposi parempiin suihin alta aikayksikön 🙂

Koska tuon blinipannukakun syömme vasta iltaruokana/palana, niin se varsinainen päiväruoka on vielä hakusessa. Ei mitään liian täyttävää (pitää jäädä tilaa blinipannukakulle!) ja nopeasti valmistuvaa. Mutta kuitenkin vähän arjesta poikkeavaa. Olisi kiva kuulla, mitä teillä syödään huomenna itsenäisyyspäivän kunniaksi? Nimimerkillä ideat vähissä 🙂

KIVAA KESKIVIIKKOA TOIVOTELLEN,


tiistai 04. joulukuun 2018

Onneksi tuli lähdettyä ♥

Oli enkun kokeisiin lukemista. Sähköposteihin vastaamista. Pyykkien viikkausta ja koiran pesuprojektia. Lenkillekin olisi ollut mukava ehtiä. Astianpesukone odotti tyhjäämistä, jotta olisi saanut laitettua iltaruoalta tulleet tiskit koneeseen. Pois silmistä. Keittiön työtasoille oli kertynyt vaikka mitä lajiteltavaa. Miehen kauluspaidat piti silittää ennen reissuun lähtemistä ja erään projektin kuvat odottelivat käsittelyä. Olisi vaan ollut niin paljon kaikkea muuta. Lakanoiden vaihtoa ja autokatostarjouksien läpi käymistä. Tyypillistä maanantai-iltaa.

Hetken hangoittelin vastaan. Kun ei ehtisi. Ja kun se Joulutorikin menisi pian kiinni. Olkoon menneeksi, mennään vaan. Pyynikin munkkikahvila, suupielet sokerissa ja kolme rakkainta ihan lähellä. Glögi, joka ei polttanut kieltä. Taivaalta tippuvat isot lumihiutaleet, jotka saivat silmät sirrilleen. Leppoisa puheensorina ja yksi ihastuttava valkoinen pieni havannalaiskoira. Beigein yksityiskohdin. Lappi -koju ja sen maistuvat herkut. Valkosuklaapäällysteiset omenalohkomaistiaiset ja niin kaunis Tammerkosken seutu.

Kaunis kotikaupunkini ja hellästi annetut lumipesut. Pusutkin. Pikkuisen jäätyneet sormen päät ja varpaat.
Hei, onneksi tuli lähdettyä 

IHANAA TIISTAITA TOIVOTELLEN,