maanantai 06. kesäkuun 2016

Kohti sokeritonta ruokavaliota

HEISSULIVEI,

jep, siinä otsikossa on mun tämän hetkinen tavoitteeni. Tietyin ehdoin. Hienosti noudatin todella terveellistä ruokavaliota koko kevään ja annas olla, nyt kun elämässä on vähän säätöä, niin ruokavalio on retuperällä. Toisaalta se sallittakoon, mutta kun sen huomaa omassa olotilassa. Viikonlopun synttäreiltä jäi mutakakkua ja nameja, joten niitä on tullut popsittua. Olo on kaikkine sokeripiikkeineen ja alastuloineen vähäsen plääh. Joten tänään olen ottanut itseäni niskasta kiinni. Selaillut uusimpia kirjaostoksiani ja houkutellut veljen vaimon mukaan yhtä uutta kuntosalia kokeilemaan (siis tämä vasta torstaina). healthyeating 1 healthyeating 10 healthyeating 7 healthyeating 5

Muistan vuosi takaperin olleeni sokerilakossa (valkoinen sokeri) tammikuun ja ai vitsit, miten hyvä olo oli! Ihan täysin kaikkia sokereita musta ei ole jättämään. Hedelmäsokerit, hunaja, taatelit sun muut saavat jäädä. Mutta ne herkut. Epäterveelliset herkut, ne saavat lähteä. Liian tiukaksi en ajatellut ryhtyä vaan ajattelin kuitenkin sallia itselleni sen lasillisen valkkaria tai kuplivaa silloin tällöin. Eihän niitä lasketa karkkeihin ja sellaisiin herkkuihin? 😉

healthyeating 8 healthyeating 3 healthyeating 4

Olen olosuhteiden pakosta tutkinut viimeisen puolen vuoden ajan sokerien vaikutusta mm. kasvaimiin. Päätynyt aina siihen lopputulemaan, että sokerit antavat hyvän kasvualustan kasvaimille. Kasvainsolut tarvitsevat energiaa jakaantuakseen. Tämän takia mm. Jenkeissä monet aivokasvainpotilaat muuttavat kertaheitolla ruokavalion sairastuttuaan. Suurin osa jättää ruokavaliosta kaikki sokerit pois, mutta osa menee ihan ääripäähän ja noudattaa ketogeenista ruokavaliota. Raakaravinto tuntuu olevan näissä piireissä siellä myös suosittu. Liekö tässä syy siihen, että rapakon toisella puolella selviytymisprosentit (tai elinikäennusteet) pahimman luokan aivokasvaimista ovat huomattavasti paremmat kuin meillä? Toki siellä on kokeellisia hoitojakin saatavilla roppakaupalla enemmän. Kysyin meidän (jep, meidän tauti ja meidän lääkärit 🙂 onkologilta, että uskooko hän sokerittomaan ruokavalioon taudin hoidossa. Samoilla linjoilla olimme, että yksin ruokavaliolla sä et syöpää paranna, mutta toki sen etenemista pystynnee hidastamaan ilman niitä turhia sokereita. Suositteli kuitenkin äiskälle ihan perusterveellistä ruokavaliota ilman mitään ääripäitä.

healthyeating 6healthyeating 9

Mulla on geeniperimänä isän puolelta lapsuusiän diabetes ja vaikkei sen syntyyn sokeria syömällä voi vaikuttaa, niin vahvasti olen sitä mieltä, että tuo kakkostyypin diabetes voi vaania nurkan takana. Sen syntyyn voi jo vaikuttaakin ruokavaliolla. Jo senkin takia ne elämäntavat ruokavalioineen ja liikuntoineen ovat sydäntä lähellä. Puhumattakaan sitten muista kansantaudeista, joita tuo sokeri ja epäterveellinen ruoka voivat aiheuttaa. Joten kasvispainotteista ruokaa, mahdollisimman paljon itse alusta asti puhtaista raaka-aineista tehtynä ja sokerit minimiin. Siinä mun plääni tälle kesälle. Tai oikeastaan koko loppuelämälle.

Olisi kiva kuulla onko siellä ruudun toisella puolella muita sokerikielteisiä ihmisiä? Elämä ei saa olla liian vakavaa ja uskon, että kun syö arkena terveellisesti eikä vedä viikonloppuisin övereitä, niin on jo aikas kaidalla tiellä. Kohtuus kaikessa ja kultainen keskitie mielessä 🙂

IHANAA ALKANUTTA VIIKKOA,

alle

PS. aiemmin olen tehnyt banaanijätskiä kahdella aineella (klik), nyt tein sitä ihan vain banaanista ja hyvin toimi!


22 Responses to “Kohti sokeritonta ruokavaliota”

  1. Heips, kuullostaa hyvältä. Olen myös jättänyt huonot sokerit pois ja vehnän, tai lähes kaiken viljan, ja perunan, tuntuu kuin aivot toimisi paremmin eikä väsytä lainkaan niin kuin ennen. Nameiksi riittää pikkutomaatit ja taatelit, mantelit, toki syön välillä kun tarjotaan kakkua tms ja uusia perunoitakin, mutta pääsääntöisesti noudatan valitsemaani tietä, niin olo on vaan sata kertaa parempi, eikä sitä makeaakaan niin tee mieli enää. Tsemppiä!!

    • Maria sanoo:

      Moikka Johanna
      ja hei, mä olin joskus kanssa sokerilakon lisäksi viljattomalla ja perunattomalla ja aivotoiminta oli kyllä priimaa 🙂 Olo oli loistava, kiitos muistutuksesta 🙂

  2. Hanna sanoo:

    Monta kertaa olen aloittanut, mutta samantien,järkyttävän päänsäryn alettua, repsahtanut. Ihan olen sokerikoukussa ja se ärsyttää yli kaiken. Itsehillintä ei oo vaan kovinkaan vahvoilla. 🙁

    • Maria sanoo:

      Moi Hanna,

      tiedätkö, mulla on tänään toinen päivä takana sokerilakkoa ja takaraivossa jyskyttää. Samanlainen pääkipu kuin silloin jos ei ole juonut tarpeeksi kahvia 🙂

      Tsemppiä sinne, mäkin olen opetellut itsehillintää! 🙂

  3. Sokeri on aina ollut semmoinen pikkumörkö 🙂 Pitkiä aikoja menee niin, että ei mitään ongelmaa, mutta sitten kun sille antaa väsyneenä ja stressaantuneena pikkusormen, niin se vie kyllä koko käden kerta heitolla! Niinkuin tässä on nyt käynyt tänä keväänä… Mulla sokeri saa aikaan väsymystä ja jopa lievää alakuloa, kyllä sen huomaa, että ei ole terveellinen raaka-aine!

    Meillä lisäksi nuoriherra rakastaa herkkuja yli kaiken ja varsinkin jätskiä – ostinkin just Virpi Mikkosen Hyvän olon jäätelökirjan ja meinaan ruveta sieltä kokeilemaan reseptejä. Mutta ensin kuitenkin vietetään viikko Sisiliassa ja syödään hyvällä omallatunnolla ihan ”oikeeta” jätskiä vaikka aamupalaksi jos siltä tuntuu 🙂

    Iloa ja aurinkoa sulle Maria ja voimia raskaaseen aikaan! En ole ehtinyt käydä kommentoimassa kuin pari kertaa, mutta olet ajatuksissani säännöllisesti <3

    Emma

    • Maria sanoo:

      Moikkelismoi Emma,
      sanos muuta – se on just toi stressitilanne, kun tulee repsahdettua. Ja juu, sokeri saa aikaan väsymystä ja lievää alakuloa. Ihan todella paljon parempi olo jo nyt, kun on ollut sokerilakossa…tasan kaksi päivää 😀

      Oih, ihanaa Sisiliaa teille! Täytyykin nyt ehtiä taas sun blogiisi, jotenkin tuntuu että siirtää kaikkea kesälomalle. Noh, ainakin on paljon luettavaa blogistaniassa 🙂

      Kiitos kaunis, kyllä tämä tästä <3

  4. Mari sanoo:

    Hivenen sokerimyönteinen ihminen ilmoittautuu – no puolileikilläni näin itseäni luokittelen. Sokeri pieninä/kohtuullisina määrinä käytettynä on itselleni nimmittäin parhaiten sopiva makeuttaja. Eli hunajat, taatelit, lisätyt fruktoosit / hedelmäsokerit ja keinotekoiset makeuttajat ovat sellaisia, joista vatsa alkaa tanssia rumbaa ja sambaa sekaisin. Mehut, limsat, karkit ja esim murot eivät maistu, joten sokerin käyttö pysyy kaikkinensa hyvin hanskassa, joten valkoisen sokerin käytöstä en koe tarvetta ottaa paineita varsinkin, kun ruokavalio on kaikkinensa terveellinen ja tasapainoinen juurikin ajatuksella kohtuus kaikessa. Kullekin sellaista mitä kroppa ja mieli tarvitsee! Intoa pläänin toimeenpanoon Maria!

    • Maria sanoo:

      Moikka Mari
      ja hei, lähetähän tännekin vähän tuota karkki- ja limsainhoa 😀 Kuulostaa kyllä muutenkin täydelliseltä sun ruokavalio. Ja toisaalta just siltä, millaista mä noudatin joskus, kun olo oli ihan autuaallisen hyvä!

      Kiitsa <3

  5. Heleen sanoo:

    Jonkinsortin sokeriaddikti täälläkin ilmoittautuu. Huomasin muutama vuosi sitten melkoisen yhteyden sokerin ja verenpaineen nousun kanssa; eli minulle määrättiin lääkitys, jota en missään nimessä olisi halunnut. Jätin jostain syystä sokerin pois (kokeilu, en muista enää miksi) ja kas, verenpaine laski ihannelukemiin. Söin karkkia yms. ja paineet nousi huimasti. No, nyt jo kolmas vuosi ilman lääkitystä. Edelleen jos erehdyn syömään karkkia illalla, en nuku seuraavana yönä tai uni on hyvin katkonaista ja oireet kuin olisi ”mummunkuume” hikoiluineen ja sydämentykytyksineen. Summa summarum, minulle valkoinen sokeri on ihan myrkkyä; mutta silloin tällöin sorrun kokeilemaan, että voisinkos nyt jotain karkkia tai hyvää syödä, mutta totuus iskee vastaan joka kerta. En voi.
    Terkuin pitkäaikainen lukijasi.

    • Maria sanoo:

      Moi Heleen,

      no todella hyvä, että sait verenpaineen kuntoon ja pääsit lääkkeistä eroon. Mulla on luonnostaan vähän liian alhainenkin verenpaine, mutta täytyy tarkkailla sitä silti, ettei nouse.

      Sama juttu iltakarkkien kanssa, kroppa käy ihan ylikierroksilla yöllä. Hei hyvä kuulla, että se mummutauti ei ole vielä iskemässä vaan se voi johtua sokerista 😀

      Kiitos terkuista <3

  6. Sonja sanoo:

    Heips,
    Kuules Marja:) oot niin samoilla linjoilla mun kanssa, et ihan kuin olisin itse kirjoittanut tuota tekstiä:)olen jo vuosia etsinyt tietoa sokerin ja ruokavalion vaikutuksesta ihmiskehoon ja sairauksien syntyyn ja yhteyteen(äitini sairastui kolme vuotta sitten rintasyöpään ja on ollut kaksi vuotta toipilaana,nyt onneksi elämä maittaa vähän paremmin).Itse olen ollut pahimman luokan sokerihiiri ja kyllä se on vaan vaikeaa päästä siitä sokerista eroon,välillä paremmin yrityksin ja välillä huonommin ja joo elämä ei saa olla kyllä liian tiukkapipoista ja ei varmaan romuta jos vähän suklaata syö ja välillä leipoo jotain ihania leipomuksia, kun kuitenkin pääsääntöisesti koittais syödä terveellisesti.Sokerin jättäminen näkyy myös esim. positiivisesti tuossa vatsakummussa, olen myös vähentänyt kahvin juontia kuppiin kerran viikossa.Vointini talvella oli todella huono niin henkisesti kuin fyysisesti ja pakotin itseni mm.luopumaan/vähentämään kahvin juonnin, niin kuin myös antamaan itselleni aikaa ja luvan olla vaan ja kerätä voimia.Nyt on niin ihanaa kun ”elämä voittaa” ja jaksaa taas kiinnostua erilaisista asioista. Kyllä se vaan niin on, että terveys on kaikki kaikessa, itsestä huolehtiminen ja läheisistä on ns. elämän perusta <3
    ps. tulipa teksti tulva....
    Kesäterkuin Sonja <3

    • Maria sanoo:

      Oi Sonja
      kiitos tekstitulvasta <3

      Apua, mä en kyllä pysty kahvia jättämään, mutta monesti olen miettinyt, että pitäiskö yrittään. Sekin kun saa liikaa juotuna huonoa oloa aikaan! Ei ole helppoa 🙂

      Hei ihana kuulla, että teillä äiti voi paremmin. Tuo syöpä on kyllä kamala tauti 🙁

      Ja ihana kuulla, että sä voit paremmin talven jäljiltä. Elämä voittaa <3

  7. Susaanna sanoo:

    Sokerin määrän pitäminen maltillisena ja tasaisena on ehkä monelle meistä helpompi ratkaisu kuin totaalikieltäytyminen.. 🙂

    USA:n tuloksia selittänee osaksi se, että tehokkaita hoitoja ja siten hyviä vastineita saa rajattu, lähinnä varakas osa väestä (joka muutoinkin voi olla peruskunnoltaan ja terveydeltään hyvinvoivempia köyhempiin nähden), koska erikoissairaanhoito ei kata isoa osaa väestä. Suomessahan ei ole saatu lääketieteellisissä tutkimuksissa juurikaan hyötyvastineita tiukasta ruokavaliosta esimerkiksi vakavasti sairastuneen henkilön kohdalla. Sokerin kokonaisvälttely vakavien syöpäsairauksien hoitomuotona saattaa myös vaikuttaa ihmiselle tarpeellisen energian saannin vähäisyytenä tai mielialaan. Mutta kuten tuttu lääkäri sinulle totesi, iso määrä sokeria (tai rasvaa, alkoholia, tupakkaa ynnä melkeinpä mitä tahansa) ei ole hyväksi kenellekään terveenä eikä sairaana.

    • Maria sanoo:

      Moikkelis

      no just näin, kohtuus kaikessa. Mutta jotta pääsen siihen kohtuus kaikessa -ajatteluun niin pitää otta totaalikatkaisu kerralla 😀

      Sepäs se, veikkaan että nuo kokeelliset hoidot Jenkeissä ovat aikamoinen tulonlähde yksityisille instituuteille. Ja totta, ne kenellä on vakuutukset kunnossa, pystyvät niistä hyötymään. Suomessa kaikki ovat onneksi syöpähoitojenkin suhteen samalla viivalla.

      Tärkeä pointti tuo mieliala. Äidinkin tapauksessa mietin sitä, että mitä turhaa kieltää sitä kahvipullaa silloin tällöin. Jos siitä tulee hyvä mieli, niin go for it <3

  8. Katariina sanoo:

    Ma teen kerran vuodessa sokerittoman kuukauden jolloin jatan myos hedelmat (paitsi vihrea omena), alkoholin, vehnan, kafeiinin ja hiivan pois. Olen pienesta pitaen ollut KAMALA sokerihiiri ja valilla himot on niin kamalat etta pakko vaan taysin lopettaa kylmasti.

    Kuukauden aikan makunystyrat muuttuu aika tavalla ja kaikki sen jalkeen maistuu liian makealta joten se auttaa vahentamaan sokerin syontia pidemmallakin tahtaimella.

    Ja kuukauden aikana loytyy aina uusia kivoja vaihtoehtoja makeannalkaan ja sen kontrollointiin (kuten veden juominen, happamat ruuat, vihrea omena mantelivoilla jne).

    Mukavaa viikonjatketta!

    • Maria sanoo:

      Moikka Katariina,

      tuo kuulostaa kyllä niin hyvältä! Olisikohan sitä rahkeita kokeilla? 🙂 Mä voisin tulla sinne sun oppiin kuukaudeksi. Instasta aina seuraan niitä ihania kuvia ja terveellisiä herkkuja sieltä rapakon toiselta puolen 🙂

      Se on totta, että ihan jo karkkilakonkin jälkeen sokeri tökkää ja pahasti!

      Kiitos samoin sinne <3

  9. Henna sanoo:

    Samaa aihetta olen pyöritellyt itsekin viime päivinä aktiivisesti mielessäni ja kohta on kuukauden mittainen sokerilakko täälläkin takana! Alun perin aloitin määrämittaisen lakon sokeririippuvuuteeni kyllästyneenä, mutta nälkä näemmä kasvaa syödessä (tai tässä tapauksessa syömättä jättäessä :D) ja kuukauden lakon jälkeen halu jatkaa terveellisellä tiellä on suuri. En usko, että pystyn sokeria kokonaan jättämään, mutta huomattavasti sen käyttöä vähentämään kuitenkin. Sopivaan saumaan tuli siis nuo tämän postauksen kirjavinkit, mistä itse olet itse tykännyt näistä eniten?

    • Maria sanoo:

      Moikka Henna
      ja hei hatunnoston paikka sinun sokerilakollesi 🙂

      Se nälkä kasvaa syödessä – sitä ei tee mieli yhtään mitään makeaa. Varsinkin kun huomaa muutoksen itsessään!

      Kiva, että kirjavinkeistä on ollut hyötyä. Mä tykkään kyllä kaikista yhtä paljon, mutta jotenkin nuo Virpi Mikkosen kirjat iskee ehkä eniten 🙂

      Tsemppiä sinne <3

  10. Kirsi sanoo:

    Hei!
    Aika tarkkaan kaksi vuotta tulee täyteen näinä, päivinä….Karamelleja nolla missään muodossa ei valkoista viljaa ei sokeria tms. Pakko myöntää, yllätyin todella paljon miten helppoa tämä on ollut!
    Vaati vaan päätöksen♡
    Ensin ”kuvittelin” olevani vaan karkkilakossa,mutta nyt voin jo sanoa en ole lakossa vaan tämä on pysyvä elämäntapa! Keho kiittää, eikä huono juttu sekään, että, paino -6kg! (tosin paino ei ole ongelmani)
    Voin lämpimästi suositella♡
    -Kirsi-

    • Maria sanoo:

      Moikka Kirsi
      ja vau, onnea!

      Sepäs se just onkin, että kun päätös on tehty ja itsehillintä pelaa, niin homma on helppoa. Ja se, että tuosta on saanut elämäntavan on niin arvokasta. Kroppa kiittää 🙂

  11. Sannis83 sanoo:

    Hei!
    Itselläkin on ollut jo jonkin aikaa tarkoituksena jättää ruokavaliosta lisätty, valkoinen sokeri pois. Ajoittain väsymyksen vuoksi tulee popsittua kaikenlaisia herkkuja. Olen kyllä tehnyt raakakkuja, raakasuklaata ym. itse ja ne on todella maukkaita, mutta myös täyttäviä. Joten taidanpas alkaa sinun kanssa yhtä aikaa sokerittomalle. Jotakin nautintoja pitää elämässä olla, annan siis hedelmäsokerin + hunajan jäädä ruokavaliooni.
    Blogiasi on mukava lukea:)

    • Maria sanoo:

      Moikkamoi!

      Tervetuloa mukaan vain 🙂 Täällä ollaan koko viikko oltu sokerittomalla ja olo on erittäin hyvä! Tänä iltana tein pitsaa, mutta se sallittakoon, kun muuten menty tiukalla linjalla!

      Raakakakut on kyllä niin hyviä, täytyisikin taas leipaista sellainen!

      Kiitos, kiva kuulla ja hei ihanaa viikonloppua <3

Kommentoi