Hyvää iltaa ihanat! 🙂

Huh, viikon paras päivä on taas täällä. Perjantai ♥ Eilen illaksi taisin luvata jouluaskartelupostausta, mutta kyllä kuulkaas pimeys on vienyt nyt mehut meikäläisestä. Joten suonette anteeksi; ko.postausta sitten ensi viikolla. Myös edellisen postauksen kommentit odottelevat vastausta ja saavatkin ne, ihan tässä lähiaikoina 🙂

Tänä iltana meillä nautittiin halloumisalaattia (yleensä meillä syödään sitä vain mansikoiden kera kesällä), helppoja tomaattipestopiirakoita, juustoja, oliiveita ja pähkinöitä. Aika helpolla mentiin tänä iltana, mutta mihinkään akrobaattisiin suorituksiin ei olisi energia riittänyt. Joten näillä mennään, eiks ni!?

Nuo helpot tomaattipestopiirakat tein niin, että halkaisin torttutaikinalevyn ja voitelin sen kananmunalla. Keskelle levitin vihreää pestoa ja halkaistuja tomaatteja. Päälle rosmariinia/oreganoa ja mustapippuria. Uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes valmiin näköisiä. Nam! Ja elämä on taas hitusen ihanampaa, kun on nälkä tainnutettu ja lasi viiniä nautittu 🙂

Huomenissa touhutaan jälleen keittiössä erään mukavan blogijutskun parissa. 

Lisäksi käydään hakemassa puukuorma maalta. Niitä talven pakkasia odotellessa!

Ja sunnuntaina kokoonnutaan tänne meille Isänpäivälounaalle. 

Joten hiukkasen kiirusta pitää, mutta onneksi mukavalla tavalla 🙂

Ihanaista viikonloppua ♥

PS. jotenkin tämä Vain Elämää -kausi ei ihan iske yhtä syvälle kuin se eka kausi. Paitsi tuo Juha Tapio.

Viikon paras hetki on taas täällä. Siis justhan se vasta oli viikko sitten. Ja taas mennään samoja tunnelmia. Tiedän, että nämä toistaa itseään; niin kuvat ja ruoat. Mutta tästä perjantaimyyssipostauksen tekemisestä, tai lähinnä sen valmistelemisesta, on tullut mulle henkireikä. Perjantai-iltaisin mä rentoudun joka tapauksessa tuolla keittiössä. Nautin siitä, kun saan näperrellä ruokia ja laittaa niitä kauniisti esille. Ottaa kuvia ja löytää kuvakulmia. Kuunnella rauhassa Spotifystä sitä yhtä ja samaa soittolistaani. Odotella miestä kotiin. Mies on aika usein näin perjantai-iltana vielä tien päällä ja palautuu kahdeksan yhdeksän aikoihin. Lapsetkin leikkivät rauhassa ja koti on siisti. Voiko parempaa olla? Ei voi. Ainakaan mun mielestä. Väittäköön vastaan ken haluaa 😉

Hei, tänä perjiksenä meillä syödään (kyllä, mies ei ole vielä tullut) broilerisienipiirakkaa ja tomaattimozzarellasalaattia. Olin ihan varma, että olen joskus tuollaisen piirakan ohjeen tänne blogiin laittanut, mutta enpä sitä löytänyt. Enkä liiemmin löytänyt sellaista internetin ihmeellisestä maailmastakaan, joten keksinpäs sitten ihan omasta päästäni piirakkaan reseptin (ain’t rocket science, thou ;). Hyvä tuli, suosittelen!

– ruskista broilerit, lisää paprikat ja herkkusienet. Anna muhia hetken. 

– lisää Creme Bonjour ja keitä hieman kasaan

– lisää kuutioitu ricottajuusto. Ilman tätäkin pärjää 🙂

– levitä 3 voitaikinalevyä voideltuun uunivuokaan

– sekoita broilerseokseen mausteet ja  lisää täyte uunivuokaan voitaikinalevyjen päälle

– kuorruta kahdella voitaikinalevyllä

– pistele haarukalla kanteen muutama pisto

– voitele kananmunalla

– paista uunin alatasossa 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.

– Enjoy!

**************************************************************

Ja sitten, sain vihdosta viimein luvan paljastaa, että minusta tulee täti!!!! Kyllä, veljen perheeseen syntyy kolmas pikkuinen tuossa kevään kynnyksellä ❤ Niin ihanaa! Meillähän on sellainen onni, että sekä meidän että heidän prinsessat ovat syntyneet vuoden välein; tällä hetkellä jaloissa viilettää neljä prinsessaa iältään 5-8 vuotiaita. Aivan parhaita ystäviä ja leikkikavereita keskenään. Kuin siskoksia. Mutta tämä pienimmäinen joka syntyy – voin sanoa, että hoitajia riittää. Ei vain noista lapsista vaan myös Maria-tädistä 😉 Silloin kun veljen perheen kaksi kummityttöämme oli vauvoja olin itsekin niin väsynyt pienten lasten äitinä, että sitä jotenkin meni kuin sumussa. Mutta hei, nyt mulla on energiaa ja aikaa nuuskutella vauvantuoksua ja olla oikeasti avuksi. Tämän tiedon varassa jaksaa kyllä pitkän syksyn töissä puurtaa. Ainoa mikä askarruttaa on se, että jos sieltä putkahtaakin poika tähän maailmaan, niin miten ihmeessä sellaista hoidetaan ;D  

Ihanaista perjistä teille, 

nukutaanhan huomenna pitkään?

Ja muutenkin rentoudutaan viikonloppuna?

Ulkoillaan ja pidetään huolta niistä läheisistä?

PS. vastailen ed. postauksen kommentteihin huomenissa, nyt miehen kanssa iltapalaa 

ja sitten Vain elämää -boksilta. Gotta love them Fridays 🙂

…tulipas monta kuvaa, mutta viikon h-hetkelle se sallittakoon 😀

Long time no see murut! Täytyy kyllä sanoa, että taas sellainen viikko alla, että oksat pois! Onneksi mies hoiti lasten syyslomailut elokuvien ja kylpylän kera 🙂 Juoksemaankin olen ehtinyt viime sunnuntaina viimeksi. Ajattelin korjata tilanteen huomen aamulla ja vetää piiiiiitkän lenkin. Senpä takia tuota kuvissa näkyvää ilojuomaa ei tule juotua lasillista enempää. Tosin eipä tuosta nyt haittaakaan ole, rentoutuu lihakset jo valmiiksi, joten I might just go for it 😀

Tein eilen blinitaikinan tekeytymään jääkaappiin. Ja juu, mä tiedän, että eihän nyt mikään bliniaika vielä ole, mutta kun ne vaan on niin hyviä. Lähi-cittarissa ei ollut kuin kirjolohen mätiä, joten sillä mentiin. Lisäksi meillä oli savustettua lohta ja rapusalaattia. Perinteisen smetanan ja punasipulisilpun lisäksi. Blinit teen tällä vanhalla hyväksi kokemallani reseptillä: