torstai 16. helmikuun 2017

Samettinen bataattisosekeitto

MOIMOI IHANAT!

Helmikuun alun kirpsakat pakkaset saivat meidän perheen jälleen sosekeittomoodiin. Lämmittävää winter warmers -talviruokaa parhaimmillaan. Helppoa ja herkullista sekä kaiken lisäksi niin arkeen kuin viikonloppuunkin sopivaa ruokaa. Kaupallisen yhteistyön tiimoilta Crème Bonjourin kanssa pääsin ilahduttamaan tuota kaikista rakkainta eli omaa perhettäni suloisen ja samettisen sosekeiton muodossa. Keiton, jossa maistuu Crème Bonjourin uutuusmaku Crème Bonjour Bleu.
Creme Bonjour (3 of 23)Creme Bonjour (15 of 23)Creme Bonjour (9 of 23)Creme Bonjour (14 of 23)Creme Bonjour (5 of 23)Creme Bonjour (19 of 23) Creme Bonjour (22 of 23)

Meillä esikoinen on viimeisen vuoden aikaan hyväksynyt sinihomejuuston ruokavalioonsa, mutta kuopuksen kanssa ollaan pikkuhiljaa totuteltu uuteen makuun. Sinihomejuuston makuinen tuorejuusto pääsi tällä kertaa livahtamaan kuin varkain myös tuon pienemmän makumaailmaan. Ruokailu, varsinkin iltaruokailu, on meidän perheen yksi kohokohtia. Hetki, jolloin istutaan kaikki yhden pöydän ääreen ja nautitaan hyvästä ruoasta. Kauniisti katettu pöytä ja rakkaudella tehty ruoka siivittävät rauhalliseen tunnelmaan. Rakkaudella tehty ruoka ei vaadi ihmeitä; arkena sitä toivoo saavansa nopeasti herkullista ruokaa pöytään. Yksi asia, josta perheen pääruoanlaittajana en tingi on ruoan maku ja laadukkaat raaka-aineet. Rakastan pientä luksusta arjen keskellä. Sitä yleensä meillä tarjoillaan useampana iltana viikossa ruoan muodossa. Crème Bonjour Bleu:n ansiosta tavallinen bataattisosekeitto sai uutta nostetta ja teki ruokakokemuksesta varsin nautinnollisen.

SAMETTINEN BATAATTISOSEKEITTO
(4-6:lle)

1 prk (100 g) Crème Bonjour Bleu -tuorejuustoa
2 bataattia (yht n. 1 kg)
2 valkosipulin kynttä
2 porkkanaa
2 kasvisliemikuutiota
1 rkl tuoretta timjamia
1,5 l vettä
suolaa ja mustapippuria

-kiehauta vesi ja lisää siihen kasvisliemikuutio
-pienistele bataatit, valkosipulin kynnet sekä porkkanat ja lisää ne kiehuvaan veteen
-anna kiehua, kunnes kypsiä (noin 25-30 minuuttia)
-soseuta keitto sauvasekottimella
-lisää Crème Bonjour Bleu -tuorejuusto sekä pienistelty tuore timjami
-mausta suolalla ja mustapippurille
-tarjoile sinihomejuustolla maustetun ranskankerman kera

SINIHOMEJUUSTOLLA MAUSTETTU RANSKANKERMA

0,5 prk Crème Bonjour Bleu -tuorejuustoa
1 prk (150 g) ranskankermaa
ripaus suolaa

-sekoita keskenäänCreme Bonjour (18 of 23)Creme Bonjour (2 of 23)Creme Bonjour (10 of 23)Creme Bonjour (16 of 23)Creme Bonjour (12 of 23)Creme Bonjour (13 of 23)

Koko perheen yhteinen iltaruokahetki nousi uuteen arvoon sen jälkeen, kun mies alkoi tekemään reissutyötä. Niinä päivinä, kun mies oli reissussa tuntui, että pöydästä puuttui iso osa. Toki tyttöjen kanssa kolmistaankin vaalittiin yhteistä ruokahetkeä. Tällä hetkellä mies tekee taas vähemmän reissutyötä ja pääsemme nauttimaan koko perheen yhteisestä ruokahetkestä useammin. Silloin on hyvä laittaa hetkeksi puhelimet äänettömälle ja keskittyä syömään. Jutella päivän tapahtumista ja suunnitella illan ohjelmaa. Ruoka näyttelee meidän perheessä isoa osaa ja jos jotain olemme lapsillekin yrittäneet opettaa niin hyvät ruokatavat sekä sen, että ruokaa tulee kunnioittaa. Kaikista mauista ei ole pakko pitää, mutta kaikkia ruokia maistetaan ainakin kerran. Tuo uusi Crème Bonjour Bleu -tuorejuusto oli maultaan varsin pehmeä ja miellyttävä. Niin miellyttävä, että jopa tuo kuopus, jolle aiemmin sinihomejuusto ei ole kelvannut, söi keittonsa hyvällä ruokahalulla.

Meillä syödään harvoin leipää iltaruoan kanssa, mutta tämän samettisen bataattisosekeiton kanssa tein lämpimiä voileipiä. Jotka itse asiassa voisivat hyvin mennä ruokaisampana iltapalanakin tai miksei ihan illanistujaisissakin!

LÄMPIMÄT SINIHOMEJUUSTOLEIVÄT
(4:lle)

4 ruisleipää
0,5 prk Crème Bonjour Bleu -tuorejuustoa
200 g valkosipulista tomaattimurskaa
mustapippuria

-laita uuni lämpiämään 225 asteeseen
-sekoita tuorejuusto ja tomaattimurska
-mausta mustapippurilla
-levitä ruisleipien päälle
-paista uunin ylätasolla noin 5-7 minuuttia
-voit ottaa lopuksi väriä leipiin grillivastuksen alla 🙂Creme Bonjour (8 of 23)Creme Bonjour (1 of 23)Creme Bonjour (23 of 23)Creme Bonjour (11 of 23)Creme Bonjour (4 of 23)Creme Bonjour (21 of 23)Creme Bonjour (7 of 23)

Arjesta on helppo tehdä juhlaa. Pienillä muutoksilla ja pienillä eleillä. Olkoon se sitten servietit kattauksessa sen iänikuisen talouspaperirullan sijaan. Vesikarahviin lisätty sitruunan viipale tai uunituoreet leivät. Kynttilän lepattava liekki päivällispöydässä tai taustalla hiljalleen soiva musiikki. Hymyilevät silmät ruokapöydän toisella puolella tai pöydän alla villasukan lämpöä etsivä eksynyt jalka. Lämmin sosekeitto, jossa yhdistyvät bataatin makeus, värikäs ulkonäkö sekä sinihometuorejuuston pehmeys.

Arjesta on helppo tehdä juhlaa myös tuorejuustojen avulla. Crème Bonjour tuorejuustot ovat meillä käytössä niin leivän päällisinä kuin ruoanlaitossakin. Keittojen ja kastikkeiden sulostuttajina. Leivonnassa vakiotuotteina tuomaan kuohkeutta ja makua. Tuorejuustojen makumaailmasta löytyy varmasti jokaiselle sopiva maku ja itse ainakin suosittelen kokeilemaan rohkeasti uusia makuja. Helmikuun alusta lähtien Crème Bonjour tuorejuustot ovat muuttuneet laktoosittomiksi, joten ne soveltuvat entistä paremmin kaikille ja kaikenlaisiin ruokiin. Kevään tulevaa juhlaputkea ajatellen oikein hyvä juttu! 🙂

SYDÄMELLISIN TORSTAITERKUIN,

alle

YHTEISTYÖSSÄ CRÈME BONJOUR

lifie-logo-rgb-1


maanantai 13. helmikuun 2017

Illan tärkein rutiini; kasvojen puhdistus

MOIKKAMOI!

Olenkin tässä vuosien varrella kertonut täällä blogin puolella jonkin verran ihonhoidostani ja siitä, kuinka iho muuttuu iän myötä. Kuinka vuosien mittaan olen joutunut sopeuttamaan ihonhoitoni ihon vaatimien tarpeiden mukaan. Vaikka voiteet ja seerumit ovat ajan saatossa muuttuneet ja joskus ne unohtuu levittää, niin yksi toimenpide on ja pysyy. Se on oikeastaan ihonhoitoni kulmakivi. Asia, josta en suosu luopumaan. Yhdeksikään illaksi tai aamuksi. Nimittäin kasvojen puhdistus. Iltatoimistani ehdottomasti tärkein, aamutoimistani ehdottomasti virkistävin. NIVEAn kaupallisen yhteistyön myötä pääsin kokeilemaan NIVEAn uusia Micellar Water -puhdistusvesiä.

Nivea puhdistusvesi (11 of 13) Nivea puhdistusvesi (6 of 13) Nivea puhdistusvesi (9 of 13)

Puhdistusvedethän ovat tällä hetkellä trendin aallon harjalla. Puhdistusvedeksi sanotaan ns 3in1 -kasvojenpuhdistustuotetta, jossa yhdistyvät ihon pintapuhdistustuote, kasvovesi ja silmämeikinpoistoaine. Puhdistusvedet perustuvat miselliteknologiaan: vesi sisältää pieniä magneettimolekyylejä, ns. ”misellejä”, jotka tarraavat epäpuhtauksiin ja siirtyvät vanulapun mukana pois iholta. Joka päivä kasvoille kertyy erilaisia epäpuhtauksia ja likaa esimerkiksi pölyä ja liikenteen saasteita. Sen takia tuo kasvojen puhdistus varsinkin  iltaisin on koko ihonhoidon tärkein juttu. Sillä kalliimillakaan voiteilla ja seerumeilla ei ole vaikutusta ihoon, jos ei ihon pinta ole puhdas. NIVEAn puhdistusvesissä on lisäksi kosteuttavia ominaisuuksia eli tuotteet eivät kuivata ihoa.

Viimeksi ihonhoitojuttuja pohtiessani taisin kertoa teille, että olen koko elämäni aikana mennyt tasan kerran meikit kasvoilla nukkumaan. Tuo tapahtui Rodoksella vuonna 1995. Ja se on jäänyt mieleeni sen takia, että ikinä en unohda olotilaani, kun seuraavana aamuna heräsin; kasvot olivat tulleet pientä näppyä täyteen ja silmät näyttivät aivan pandan silmiltä valuneine ripsiväreineen. Tyynykin oli likainen, kiitos aurinkopuuterin. Koska hotellissamme ei ollut ilmastointia, niin iho oli kaiken lisäksi kostean hikinen. Se nuori nainen, joka katsoi itseään hotellihuoneen peilistä aamulla teki päätöksen, joka on tähän päivään asti pitänyt. Vaikka en olisi päivän aikana meikannut, niin silti joka ilta puhdistan kasvot huolella.

Nivea puhdistusvesi (1 of 13)Nivea puhdistusvesi (13 of 13) Nivea puhdistusvesi (10 of 13)

Tähän asti tuo puhdistaminen on tapahtunut puhdistusgeelin avulla, jota on seurannut kasvovesi. Nyt olen muutaman viikon testannut NIVEAn puhdistusvesiä. Niitä on kolmelle eri ihotyypille. NIVEA 3-in-1 Gentle Caring Micellar Water on tarkoitettu kuivalle iholle. Siinä lisäkosteus on varmistettu lisäämällä puhdistusveteen manteliöljyä. Ei siis lainkaan kuivata kuivaakaan ihoa. NIVEA 3-in-1 Refreshing Micellar Water on suunnattu normaalille iholle. Peruspuhdistusvesi, jossa puhdistavien misellimagneettien lisäksi vaikuttavana aineena on E-vitamiini, joka on tärkeä antioksidantti iholle ja imeytyessään ihon pintakerrokseen se virkistää ihosolujen uusiutumista. NIVEA 3-in-1 Sensitive Micellar Water on herkän ja yliherkän, couperoottisen ja punoittavan ihon puhdistusvesi. Se sisältää kaksi erityistä aktiiviainetta, joiden avulla palautetaan ihon kosteustasapaino ja rauhoitetaan ihon punoitusta.

Minulla on sekaiho, joka aika ajoin kuivuu ja punoittaa. Toisaalta taas väärän ruokavalion tai liikunnan puutteen takia helposti alkaa rasvoittumaan ja reagoimaan ulkoisiin ärsykkeisiin pienillä näpyillä. Olen huomannut, että viimeisen parin vuoden aikana ihoni on kuitenkin rauhoittunut huomattavasti. Sen hoitaminen on tullut helpommaksi, vaikka aina sanotaan, että ikääntyessä ihonhoitoon tulee panostaa vielä enemmän. Voihan olla, että nuoruudessani panostin ihonhoitooni väärillä tuotteilla ja aivan liikaa. Liian kuivattavilla tuotteilla, jotka saivat ihon kosteuttamaan itseään sisältä käsin. Se, missä aiemmin rasvaisen ihon myötä nautin kasvojen kuivuuden tunteesta on vaihtunut nyt siihen euforiseen tunteeseen, kun kasvot ovat kosteutetut eikä iho kiristä. Puhdistusvesiä testatessani huomasin hyvin äkkiä, että parhaimman lopputuloksen sain aikaan tuolla normaalin ihon Refreshing Micellar Water -puhdistusvedellä. Näin neljänkympin rajapyykin ylittäneenä tuo antioksidanttisuus ja ihosolujen uusiutuminen kuulostaa hyvältä. Niin paksua meikkikerrosta näiden päivien aikana ei ole ollut, ettenkö olisi saanut kasvoja puhdistettua pelkän puhdistusveden avulla. Riippuu pitkälti meikin määrästä, riittääkö NIVEA Micellar Water ainoaksi puhdistustuotteeksi vai toimiiko se puhdistuksen tukena kauneusrutiineissa. Yleensä käytän lämpimällä vedellä poistettavaa ripsiväriä, mutta kokeilujaksoni aikana tuo luottotuotteeni oli päässyt loppumaan ja käytössä oli perinteinen vesiliukoinen ripsiväri. Puhdistusvesi puhdisti tehokkaasti myös ripsivärin ripsistä ja ripsien alta.Nivea puhdistusvesi (7 of 13)IDNivea puhdistusvesi (12 of 13)Nivea puhdistusvesi (5 of 13)

Aiemmin huuhtelin kasvot yön jäljiltä kylmällä vedellä. Nyt tuntuu, että kasvot oikein odottavat puhdistusveden virkistävää vaikutusta. Päivävoide imeytyy kauniisti puhdistusveden jälkeen ja meikki pysyy tasaisena koko päivän. Mikään ei ole ihanampi tunne kuin tunne puhtaista kasvoista! Aamusta iltaan. Puhdistusvedet tulevat varmasti tarpeeseen kesällä saaressa. Meillä on saaressa käytössä vain järvestä nostettu vesi peseytymiseen ja kasvojen puhdistukseen ja olen huomannut, että siitepölyaikaan kasvoni reagoivat tuohon veteen kutinalla. Jatkossa siis suoritan aamu- ja iltakasvopesut myös saaressa puhdistusveden ja vanulapun avulla.

NIVEAn tuotteet ovat varsin lompakkoystävällisiä; puhdistusvesiä on saatavilla 200 ml ja 400 ml purkkikoissa, joista pienempi maksaa noin 5,30 euroa ja isompi noin 7,25 euroa. On ihana huomata, että puhtaan ihon salaisuus on kaikkien ulottuvilla. Hei, NIVEAlla on muuten meneillään kiva keräilykampanja: ostamalla 5 mitä tahansa NIVEA-tuotetta 15.1.-15.3.2017 välisenä aikana ja lataamalla kuvat kuiteista kisasivulle, saa valita yhden NIVEA -suosikkituotteen kaupan päälle. Kisasivu löytyy täältä.Nivea puhdistusvesi (8 of 13)

Koska ihonhoito on kokonaisuus, niin sain testiin myös NIVEA Nourishing Day Cream -kosteusvoiteen ( hinta n. 6,50 euroa) ja NIVEA SOFT voiteen koko vartalolle (hinta 3,20 euroa / 75 ml tai n. 5,50 euroa / 200 ml). NIVEAn päivävoiteet ovatkin jo tuttuja entuudestaan ja tuo kosteusvoide jatkoi samaa tuttua ja turvallista linjaa. Se pehmentää ihoa ja on oiva pohja meikille. NIVEA SOFT voide sisältää ihon joustavuutta parantavaa jojobaöljyä ja sopii koko perheelle.

Missä sinä käyttäisit NIVEA Micellar Water  -puhdistusvesiä? Ennen treeniä, mökillä, iltatoimenpiteiden yhteydessä…vai jossain muualla? 

Vastaamalla tähän kysymykseen tämän postauksen kommenttiboksissa olet mukana 25 euron arvoisen NIVEAn tuotepaketin arvonnassa. Tuotepaketti sisältää NIVEA Micellar Water Gentle Caring -puhdistusveden, NIVEA Daily Essentials Nourishing Day Care for Dry Skin -voiteen, NIVEA SOFT -kosteutusvoiteen sekä NIVEA Protect & Care deo roll onin. Vastausaikaa on  tiistaihin 21.2.2017 klo 23.59 asti. Kilpailun säännöt löytyvät täältä.

KAUNISTA ALKANUTTA VIIKKOA 

alle

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: NIVEA

lifie-logo-rgb-1


keskiviikko 08. helmikuun 2017

Lempeän tulinen chili con carne

”Sillä sekunnilla, kun nostan kauppakassin ostoskärryistä huomaan, että muovikassin yksi sivu on täysin hajalla. Ennen kuin ehdin tehdä asialle mitään, mätkähtää tomaattipussi maahan. Aueten niin, että yksi tomaatti kierii auton alle. Maitopurkki räsähtää maahan. Onneksi ei mene rikki, vaikka lommoja saakin. Parkkihallissa kaikuu ananassäilykepurkin kolahdus betonilattialle. Samperin jauhelihapakkaus, tuumaan. Vaikka toki olisin voinut syyttää pakkajaa eli itseäni siitä, että asetin jauhelihapakkauksen pussiin niin, että yksi kulma nirhasi muovipussia mennessään.”

Tuttu tilanne muillekin? 🙂 Kaupallisen yhteistyön merkeissä Atrian kanssa pääsin testaamaan, miten uusittu ja uljas jauhelihapaketti sujahtaa sinne kauppakassiin. Ilman pelkoa muovikassia rikkovista terävistä reunoista. Pääsin myös kehittelemään reseptin tuolle meidän arkiruokien kulmakivelle sekä miettimään uuden pakkauksen tuomia ekologisia vaikutuksia.

Atrian Jauhelihan pakkausuudistus on merkittävin uudistus jauhelihojen suhteen sitten 1990-luvun. Uudistuneissa Atrian jauhelihapakkauksissa on 50% vähemmän pakkausmateriaalia kuin aiemmin. Itse ainakin ällistyin siitä, kuinka kompaktiin ja pieneen tilaan tuo 400 g jauhelihaa on saatu menemään. Pakkaus on ihanan pehmeä eikä todellakaan riko sitä ostoskassia. Pakkaus sujahtaa helposti myös jo melko täynnä olevaan jääkaappiin tai pakkaseen. Pakkauksesta puuttuu suojakaasu ja se on ympäristöystävällisempi. Siinä missä aiemmin tyhjän jauhelihapakkauksen sai sulloa roskikseen, niin nyt tuon uuden pakkauksen voi rullata pienelle rullalle ja sujauttaa roskikseen. Uusi pakkaus kävi läpi pilottivaiheen syksyllä 2015 ja 97% koki uuden pakkauksen tervetulleeksi uudistukseksi. Itse lukeudun tähän ryhmään, ehdottomasti. Uuden pakkauksen kehitystyössä avaintekijöiksi muodostuivat avattavuus, käytettävyys, pakkausmateriaalin vähyys sekä pakkauksen turhan tilan vähentäminen.Atria Jauheliha (17 of 17) Atria Jauheliha (14 of 17) Atria Jauheliha (12 of 17) Atria Jauheliha (13 of 17) Atria Jauheliha (11 of 17) Atria Jauheliha (15 of 17) Atria Jauheliha (10 of 17)

Tykkään jauhelihan mausta yhtä paljon kuin tykkään käyttää jauhelihaa ruoanlaitossakin. Enkä ole suinkaan ainoa suomalainen joka on tätä mieltä; noin puolet lihakaupasta muodostuu jauhelihasta ja suomalaisten mieluisimmista ruoista kuusi kymmenestä sisältää jauhelihaa. Pääsin testaamaan Atrian Luomu Nauta Jauhelihaa, uudistuneessa pakkauksessa toki. Aika usein sitä tulee tehtyä niitä samoja ruokia jauhelihasta eli kastiketta, lihapullia tai mureketta. Tämän kampanjan myötä ajattelin kuitenkin valmistaa jotain muuta. Jauheliha taipuu moneen ja yksi kaikkien aikojen suosikkini on chili con carne. Ensimmäisessä isäntäperheessäni Kanadassa asuessani sitä syötiin viikoittain. Muistan nousseeni ruokapöydästä suu tulessa ja päättäneeni, että ikinä en enää tuon ajan jälkeen käytä itse chiliä ruoassa 🙂 Toisin kävi, tänä päivänä makuhermoni kaipaavat sitä isäntäperheen isän tekemää chili con carnea. Jossa oli tuoretta chiliä ja jauhelihaa käytetty liki yhtä paljon. Ihan kuitenkaan niin paljon en chiliä tähän omaan versiooni laittanut, sillä tarkoitus oli tehdä koko perheelle sopivaa ruokaa. Lisäksi halusin perinteiseen chili con carneen hieman lempeämmän vihvahteen.

Kuten tuolla preerialla, niin myös meidän keittiössä chili con carne tehtiin pitkän kaavan mukaan. Toki se taipuu myös nopeaksi arkiruoaksikin eikä vaadi välttämättä pitkää hauduttelua. Pitkän hauduttelun myötä mausteet, valkosipuli ja chili imeytyvät jauhelihaan ja balsamiviinietikan myötä chili con carnesta saa lempeän tulisen. Itse tykkään tehdä pataruokia, kuten tätä chili con carnea ison padallisen ja yleensä niitä syödäänkin meillä pari kolme päivää peräkkäin.

LEMPEÄN TULINEN CHILI CON CARNE

800 g Atria Luomu Nauta Jauhelihaa
2 prk tomaattisosetta
1 prk kidneypapuja
2 punasipulia
1 solovalkosipuli
1 rkl oreganoa
1 rkl paprikajauhetta
tuoretta chiliä maun mukaan
1 lihaliemikuutio
2 rkl balsamiviinietikkaa
tuoretta persiljaa

suolaa
mustapippuria

-ruskista kuoritut ja pilkotut sipulit oliiviöljyssä
-lisää jauheliha ja ruskista
-lisää tomaattisoseet ja pavut
-lisää lihaliemikuutio, oregano, paprikajauhe, tuore persilja ja chili
-anna hautua miedolla lämmöllä noin tunnin ajan
-maista ja mausta suolalla, mustapippurilla ja balsamiviinietikalla
-anna makujen tekeytyä vielä vartin verran
-tarjoile riisin ja ranskankerman kanssa
HUOM! Tuoreen chilin tilalla voit käyttää chilijauhetta, mikäli haluat miedomman lopputuloksen!Atria Jauheliha (3 of 17) Atria Jauheliha (9 of 17) IDAtria Jauheliha (6 of 17) Atria Jauheliha (8 of 17) Atria Jauheliha (16 of 17) Atria Jauheliha (4 of 17) Atria Jauheliha (1 of 17) Atria Jauheliha (7 of 17) Atria Jauheliha (2 of 17) Atria Jauheliha (5 of 17)

Moni varmasti miettii siellä ruudun toisella puolella, että oliko itse tuote eli jauheliha muuttunut pakkauksen muutoksen myötä? Jauheliha ei ollut koostumukseltaan ihan samanlaista kuin aiemmin; se tuntui olevan tiiviimmässä muodossa ja sehän oli vain hyvä asia. Itse tykkään aina murustaa jauhelihan pieneksi paistettaessa ja tämä jauheliha murustui oikein kivasti. Joskus saa käyttää voimaa jauhelihan murustumiseen. Väri ja tuoksu olivat samat tutut vanhat. Sitä oli helppo työstää ja se ruskistui kauniisti. Ja mikä pääasia, maku ei ollut muuttunut lainkaan! Tämän uuden tyhjiöpakatun Atria Jauhelihan kokonaissäilyvyysaika on pidempi kuin aiemmin, mikä on pelkkää plussaa 🙂

Joko te olette kokeilleet näitä uusia kätsyjä jauhelihapakkauksia?

KESKIVIIKKOTERKUIN,

alle

YHTEISTYÖSSÄ ATRIA

lifie-logo-rgb-1


sunnuntai 29. tammikuun 2017

Helpotusta arkiruokailuihin & alekoodi

HEI HUOMENTA

ja suloista sunnuntaiaamua! Kuinka ihanaa olisi, että joku suunnittelisi puolestasi viikon ruokalistan? Monipuolisen ja terveellisen ruokalistan? Toisi vielä raaka-aineet ja reseptivihkosen kotiovellesi ja hymyilisi lähteissään? Yhteistyössä Sannan ruokakassin kanssa meidän perhettä hemmoteltiin viikon ajan. Eräänä maanantai-iltana ovikello soi sovitusti ja kohtelias nuori mies toimitti meille kaksi kassillista ruokaa sekä reseptivihkosen. Toivotti hyvät illanjatkot ja hymyili mennessään. Tehän tiedätte nämä jokaviikkoiset pähkäilyni ruokien kanssa. Helpostikin saan kulumaan sunnuntaisin pari tuntia suunnitellessani tulevan viikon ruokalistaa ja tehdessäni ostoslistaa sen mukaan. Silti siellä pyörivät valitettavan usein ne samat ruoat. Viikosta toiseen. Aina päätän kokeilla jotain muuta kalaa kuin sitä iänikuista lohta. Päätän, että broilerin ohuen ohuet leikkeet korvaan jollain muulla broitsun osalla. Ja vielä tähän päivään mennessä en ole oppinut valmistamaan juurikaan muuta kuin tuota lohta ja niitä broitsun fileleikkeitä. Paitsi nyt. Nyt osaan valmistaa niinkin hienoa kalaa kuin punakampela eivätkä kananpojan koivetkaan ole enää ylitsepääsemätön näky meidän keittiössä.Sannan ruokakassi (31 of 33) Sannan ruokakassi (24 of 33)Siitä lähtien, kun kuulin ensimmäisen kerran Sannan ruokakassista, olen salaa toivonut, että se laajentaisi toimintaansa myös Helsingin ulkopuolelle. Ja hei, nyt niin ihanasti on päässyt käymään, että Sannan ruokakassi toimii pääkaupunkiseudun ja lähialueiden (esim. Tuusula ja Nurmijärvi) lisäksi myös Tampereella, Turkussa ja Lahdessa. Eli myös minun kotikaupunkini kuuluu nykyään toimitusalueisiin. Aivan mahtavaa! Vaasa ja Jyväskylä, pysykäähän kuulolla, sillä Sannan ruokakassi laajenee piakkoin myös sinne. Sannan ruokakassin -sivuilta voit tarkistaa toimitetaanko palvelua myös sinun postinumeroalueelle. Ruokakassien toimitus tapahtuu aina maanantai-iltaisin klo 16.30-21.30. Jos toimituksen aikaan ei ole kotona, ruokakassit jätetään ovelle ja asiasta ilmoitetaan tekstiviestillä tai puhelinsoitolla. Sannan ruokakassin tuotteet ovat huolella valittuja. Kassissa käytetään aina kotimaista lihaa ja kananpoikaa, paljon kotimaisia kasviksia sesongin mukaan ja usein luomutuotteita. Tuontikasviksia tosin käytetään etenkin talvisin, monipuolisuuden takaamiseksi. Sannan ruokakassi seuraa WWF:n kalaopasta, ja kasseissa ei koskaan käytetä punaisella merkittyjä kalalajeja. Sannan ruokakassi (27 of 33)Sannan ruokakassi (25 of 33)Sannan ruokakassi (29 of 33) Sannan ruokakassi (28 of 33)Sannan ruokakassi (30 of 33)
Mitä meidän viikon 2 perhekassi sisälsi ainekset neljään runsaaseen arkiruokaan. Yksi ruoka oli mitoitettu kahdelle päivälle eli viiden päivän iltaruoat. Tarjolla oli hunaja-valkosipulikanaa paahdetuilla perunoilla, hampurilaiset maissintähkien kera, kalkkunaleikkeet appelsiinikastikkeella ja chili-lime -punakampelaa riisin kera. Meidän perheen suosikiksi nousi hunaja-valkosipulikana paahdetuilla perunoilla sekä hampparit. Itse tosin olin sitä mieltä, että tuo punakampela maistui taivaalliselle. Ehkä osin jo sen takia, että olin niin ylpeä siitä, että Marian keittiössä se ainainen lohi sai kilpailijakalan rinnalleen 😉 Sain resepteistä myös paljon vinkkiä tulevien ruokalistojen suunnitteluun ja veikkaanpa, että ainakin tuo kanan kanssa tekemäni sitruunakastike ja hampurilaisten hampurilaiskastike on tullut jäädäkseen.Sannan ruokakassi (22 of 33) Sannan ruokakassi (19 of 33) Sannan ruokakassi (18 of 33) Sannan ruokakassi (20 of 33) Sannan ruokakassi (21 of 33) Sannan ruokakassi (17 of 33) Sannan ruokakassi (16 of 33) Sannan ruokakassi (14 of 33) Sannan ruokakassi (12 of 33) Sannan ruokakassi (11 of 33) Sannan ruokakassi (13 of 33)Sannan ruokakassi (26 of 33)Reseptivihkonen on todella helppolukuinen ja informatiivinen. Heti ensimmäisellä aukeamalla kerrotaan viikon ruokalista sekä ruokakassin sisältö. Lisäksi kerrotaan, mitä peruselintarvikkeita tarvitaan lisäksi. Niitä sellaisia, jotka kyllä yleensä jokaisen kotoa löytyy. Viimeisellä sivulla on esitelty kahden seuraavan viikon ruokalistat ja meinasin kyllä jo tilata palvelun uudelleen, sillä annokset näyttivät herkullisilta. Lisäksi arjen askareiden helpotuksesta olisin valmis vähän maksamaankin Neljän hengen perhekassin hinta on 74,00 euroa ja se sisältää raaka-aineet ja reseptit kolmeen illalliseen. Valittavana on myös viisi illallista sisältävä kassi (tuo, mikä meille tuli), gluteeniton perhekassi, pikakassi ja hedelmäkassi. Lisää infoa vaihtoehdoista ja niiden hinnoista löydätte Sannan ruokakassin -sivuilta.Sannan ruokakassi (10 of 33) Sannan ruokakassi (9 of 33) Sannan ruokakassi (8 of 33) Sannan ruokakassi (7 of 33) Sannan ruokakassi (6 of 33) Sannan ruokakassi (5 of 33) Sannan ruokakassi (4 of 33) Sannan ruokakassi (3 of 33) Sannan ruokakassi (2 of 33) Sannan ruokakassi (1 of 33)

Jotenkin näen tässä sen jokaisen kiireisen äiti-ihmisen pelastuksen. Eikä muuten olisi lainkaan hassumpi lahjavinkki! Terkkuja vaan sinne veljen vaimolle, että ensi joulun joululahja on jo keksitty. Ja se on viikon verran vapaa-aikaa jokapäiväisestä ruokakaupparuljanssista ja ruokien pähkäilemisestä 🙂 Uskon, että ruokakassi olisi oiva apu myös itsenäistymisen kynnyksellä, omaan kotiin muuttavien lasten kohdalla. Selkeät ohjeet ja kotiin valmiiksi kannetut raaka-aineet varmasti kannustavat myös nuoria aikuisia kokkailemaan.

 Alennuskoodilla ATMARIAS17 saatte kahdeksan euron alennuksen tilauksen teon yhteydessä valitsemastanne ruokakassista. Tilauksen pääsette tekemään kätevimmin täällä. Joten jos olette miettineet palvelun kokeilemista, niin nyt se kannattaa tehdä hieman alennetulla hinnalla! 🙂 Koodi on voimassa toistaiseksi.

Hei, nyt suloisiin sunnuntaipuuhiin. Iltapäivästä yhden prinsessan synttäreitä ja niinhän se oli sovittu, että herkuton tammikuu ei päde juhlatilanteissa 😉

SULOISTA SUNNUNTAITA,

alle

YHTEISTYÖSSÄ: SANNAN RUOKAKASSI

lifie-logo-rgb-1


tiistai 24. tammikuun 2017

Pieni panostus elämänlaatuun

MOIKKAMOI IHANAT!

Muistanette varmasti, kun parisen viikkoa sitten päätin alkaa rajoittamaan puhelimen käyttöäni? Kun päätin, että sekä puhelin että tietokone jäävät käyttämättä iltaisin klo 20.00 jälkeen. Tavoitteenani oli irtautua tietynlaisesta someriippuvuudesta ja iltatöistä. Osana Danone Activian yhteistyökampanjaa palasin nyt kertomaan, miten olen onnistunut tuossa uudessa rutiinissani. Aloitetaan ensin kertomalla, että mitä tuntemuksia tämä uusi rutiini aiheutti. Ensimmäisenä iltana, kun vein puhelimen parkkiin keittiön tasolle ja laitoin sen äänettömälle, ajattelin homman olevan ihan pässinlihaa. Kuka nyt ei pystyisi ilman puhelinta illan muutamaa tuntia olemaan? Kunnes jo puolen tunnin jälkeen huomasin liikehtiväni levottomasti takkahuoneen sohvalla. Jotain puuttui ja se oli se kännykkä kädessä. Sekä ne ystävät ja heidän kuulumisensa. Laitoimme miehen kanssa leffan pyörimään ja sen aikana tuo sisälläni vellova levottomuus onneksi väheni.Danone Activia (4 of 10)Danone Activia (6 of 10)Nukkumaan mennessämme mietin, että pitäisiköhän nyt kuitenkin avata tietokone ja katsoa pikaisesti onko blogiin tullut hyväksyttäviä kommentteja. En onneksi antanut periksi. Otin sängyssä kirjan käteeni ja hetken päästä huomasin, että silmät painuvat kiinni. Nukuin kuin tukki ja seuraavana aamuna heräsin virkeänä. Miehellekin tätä euforista olotilaani hehkutin, mutta uumoilimme sen olevan vain alkuhuumaa 🙂 Eihän mikään muutos voi näin nopeasti näkyä. Seuraavana iltana vielä tuli juuri ennen iltakahdeksaa hirmuinen tarve viettää laatuaikaa kännykän kanssa, kahlata uutiset, sähköposti ja somekanavat läpi. Sillä tavalla, että kun kello löi iltakahdeksan, niin silmissä vilisi ja sormet olivat krampissa.Danone Activia (9 of 10)Danone Activia (1 of 10)

Yhtenä päivänä huomasin, että tämän uuden rutiinin myötä kännykän käyttö on pikkuhiljaa vähentynyt myös päiväsaikaan. Saattaa mennä jopa tuntikin, etten katso puhelinta ja se on paljon. Jos siellä ruudun toisella puolella on muita kännykkään koukuttuneita, niin tiedätte että silloin tuntikin tuntuu pitkältä ajalta olla ilman puhelinta. Kuten kerroin, niin en ole ainut meidän perheessä, joka tämän haasteen otti vastaan. Illan puhelittomuus on tuonut koko perheen elämään paljon lisää. Joululahjaksi saamamme lautapelit ovat olleet kovalla käytöllä ja lisäksi koko perhe on innostunut lukemisesta. Itse olen aina tykännyt lukea, mutta siinäkin välissä on ollut pakko vilaista kännykkää. Nyt pystyn keskittymään lukemiseenkin ihan erilailla.
Danone Activia (3 of 10)Danone Activia (2 of 10)

Olo on levollisempi. Huomattavan paljon levollisempi. Jollain tavalla vielä jopa iloisempikin. Mikäli mahdollista. Päätä eikä silmiä särje ja niskalihaksetkin eivät jumita ihan yhtä paljon. Mikä ihaninta, olen huomannut olevani enemmän läsnä. Uskottava se nyt on, että kyllä se puhelin vie aikaa lapsilta ja läsnäololta. Montako kertaa olen tuntenut aiemmin piston sydämessäni, kun kännykkä kädessä vastaan lapsen kysymykseen ylimalkaisesti jotain, sillä en ole oikeastaan keskittynyt edes kuuntelemaan tuota kysymystä. Onneksi tässä ei nyt jaeta hyvä äiti- tai huono äiti -pisteitä vaan hyvällä omalla tunnolla voin sanoa, että täällä ollaan taas. Läsnä ja ilman puhelinriippuvuutta. Tuolla pienellä eleellä satsasin ihan hirmuisen paljon elämänlaatuun. Enkä vain omaani.Danone Activia (10 of 10)Danone Activia (5 of 10)

Ei siihen kuulkaas tarvittu kuin muutama hassu päivä ilman jatkuvaa tietotulvaa ja olo oli paljon parempi. Plussana toki tietysti se, että nyt tässä samalla tein rajan työ- ja vapaa-ajalle. Kyllä te blogin lukijat siellä onneksi pysyttekin, vaikka tässä blogitehtaassa tippuu hanskat tiskiin joka ilta kello kahdeksan ♥ 

Danone Activian järjestämässä huikeassa lukijakilpailussa 500 euron lahjakortin valitsemaansa hyvinvointikohteeseen voitti Johanna kommentilla ”Varsinaisia uudenvuodenlupauksia en ole tehnyt, mutta liikunnan monipuolistaminen on mielessä. Lenkkeilen mielelläni, mutta lihaskunnosta olisi syytä pitää parempaa huolta. Tähän kaipaisinkin tsemppiä esim pt:n avulla.”  Hurjan paljon onnea Johanna! Voittajaan on oltu yhteydessä.

IHANAA TIISTAITA,
VOIKAAHAN HYVIN!

alle

YHTEISTYÖSSÄ: DANONE ACTIVIA

lifie-logo-rgb-1