sunnuntai 19. maaliskuun 2017

Konttorisankarin kahvinmakuinen yllätys

HEI HUOMENTA IHANAT!

Olen tainnut aiemminkin kertoa teille, että mulla on maailman parhaimmat työkaverit. Meillä on pieni, mutta tiivis työyhteisö ja tunnemme toisemme jo vuosien takaa. Kaksi kertaa päivässä kokoonnumme kahvitauolle koko porukan kera. Nauru raikaa ja sisarellinen naljailu on sallittua. NESCAFÉ haastoi minut kaupallisen yhteistyön myötä yllättämään nuo maailman parhaimmat työkaverit makoisalla kahvihetkellä. Toimistolla olikin yllätyspäivänä paljon porukkaa ja yllätys sai hymyn kaikkien huulille. Tuotannon väkeä en mennyt häiritsemään, mutta hekin saivat herkullisen yllätyksen sitten iltapäiväkahvitauolla. ID

Aamusta soitin juuri Thaimaasta palanneelle veljen vaimolle, että eihän kahvihuone (toimii myös neuvotteluhuoneena) ole varattu. Jouduin hieman valottamaan suunnitelmiani, että miksi niin tarkkaan kyselen. Mutta hän lupasi olla hiiskumatta muille. Pakkasin NESCAFÈn kahvit edellispäivänä leipomieni tiramisubrowniesien kanssa mukaani ja kurvasin töihin kukkakaupan kautta. Pitäähän kahvipöydästä myös kukkasia löytyä 🙂 Työkaverit hieman ihmettelivät, kun rymistin kassialmana toisen kerroksen kahvihuoneeseen. Vaikka kuinka kehotin työkavereita jatkamaan töitänsä rauhassa, niin veikkaanpa, että mun ylläri paljastui hieman etuajassa. Meillä nimittäin tuo kahvihuone on sijoitettu koko toimiston aulatilaan ja se toimii muun muassa läpikulkupaikkana.

Siivosin kahvihuoneen pöydän ja aloin kattauspuuhiin. Löysin kuin löysinkin työpaikan kaappien kätköistä maljakon kukille. Katoin pöytään lasit, avasin NESCAFÉ Kulta ja Kulta Lempeä -kahvipaketit ja tuoksuttelin niitä. Kahvi tuoksuu niin hyvälle! Tuota perinteistä vuoristossa viljellyistä ja kullanruskeiksi paahdetuista arabica -pavuista valmistettua Kulta -kahvia on tullut vuosien saatossa juotua paljon. Itse asiassa yksi sellainen pussi meiltä löytyy toimiston keittiön kaapistakin 🙂 Tuo suomalaisten suosikki on saanut rinnalleen uuden NESCAFÉ Kulta Lempeä -kahvin, jonka maku on hiottu entistä enemmän suomalaiseen makuun sopivaksi. Ja täytyy kyllä käsi sydämellä todeta, että tästä uutuuskahvista tuli oma suosikkini. Niin täydellisen pehmeä ja tasapainoinen. Kahvi täynnä hienoja täyteläisiä makuvivahteita sekä vastapaahdettujen kahvipapujen eleganttia aromia. Itse asiassa, meillä myyntipäällikkö kysyi yllättyneenä, että mitä tämä kahvi oikein on. Kun näytin pussia pöydällä, ei voinut uskoa silmiään. Kiehautettua vettä ja 1,5 tl kahvimuruja. Simple as that!

Joku juo kahvia maidon kanssa, toinen mustana. Yksi saattaa lisätä kahviinsa keinotekoista makeutusainetta tai sokeria. Yhtä kaikki, rakkaus kahviin on se joka meitä suomalaisia yhdistää. Rakkaus hyvään kahviin. Suomalaiset ovat kahvinjanoista kansaa ja yltävätkin 4,6 juodulla kahvikupposella päivässä liki maailman huipulle kahvinjuontitilastoissa. NESCAFÈn teettämä tutkimus osoittaa, että suomalaiset jakaantuvat kahteen ryhmään kahvimieltymyksissään; 55 prosentille suomalaisista maistuu tasapainoisempi ja pehmeä kahvi, kun taas 45 prosenttia pitää intensiivisemmästä ja voimakkaammasta kahvista. Itse lukeudun tuohon 55 prosenttiin. Tästä lähtien tiedän, millainen pussi mulla matkaa ulkomaille mukaan. NESCAFÉ Kulta Lempeä menee pieneen tilaan ja siitä riittää monenkin viikon reissuun. Vaikka rakastankin matkustamista, niin jossain vaiheessa reissua tulee aina ikävä hyvää kahvia. Eipäs tule enää! Lisäksi aion vastedes kotitoimistolla ollessani valmistaa tuoretta kahvia nopeasti. Sen sijaan, että joisin sen pöydän kulmalle aamulla jäähtymään jääneen kahvin kylmänä.

Oli ihana istua työkavereiden kanssa alas ja jutella kuulumisia. Kyllä mulla on vähän ikävä tuota työyhteisöä ja meidän yhteisiä kahvihetkiä. Konttorin kahvisankari yllätti työkaverinsa myös leipomalla, sillä tiedän, että työkaverini ovat vallan persoja makealle 🙂 Yleensä kahvia tulee käytettyä mokkapalojen leivonnassa, mutta nyt päätin kokeilla jotain ihan erilaista. Nämä tiramisubrowniesit iskivät kyllä kahvin ja makean ystävän makuhermoon!

TIRAMISUBROWNIES

Brownies -pohja
400 g tummaa leivontasuklaata
2,5 dl sokeria
250 g voita
4 kananmunaa
4 valkuaista
1 dl NESCAFÉ Kulta Lempeä kahvia
2 rkl NESCAFÉ Kulta kahvimuruja
2 dl vehnäjauhoja

-palastele suklaa ja sulata se vesihauteessa
-lisää suklaan joukkoon sokeri ja huoneenlämpöinen voi
-lisä kananmunat ja valkuaiset yksitellen vatkaten
-lisää kahvi ja kahvimurut
-lisää varovasti sekoittaen vehnäjauho
-kaada leivinpaperilla vuoratun vuoan (käytin n.20 x 30 cm) pohjalle ja tee mascarponetäyte

Mascarponetäyte
500 g mascarpone -juustoa
2 kananmunaa
1 dl sokeria

-vatkaa huoneenlämpöinen juusto, kananmunat ja sokeri sekaisin
-nostele lusikalla brownies -pohjan päälle ja levitä varovasti
-paista tiramisubrownieseja 175 asteessa noin 50 minuuttia
-anna jäähtyä ja laita jääkaappiin tekeytymään yön yli
-leikkaa annospaloiksi ja nauti!

Toivottavasti sinullakin on maailman parhaimmat työkaverit! Eikö niin, että hekin ansaitsisivat upean kahvihetken? Jos haluat yllättää omat työkaverisi, niin kannattaa käydä NESCAFÉn Facebook -sivuilla kertomassa, miksi juuri sinun työkaverisi ansaitsisivat kahvintuoksuisen hemmotteluhetken! Palkintoja arvotaan joka toinen viikko, ja kukin voittaja voittaa omalle työporukalleen upean kahvihetken herkullisine leivonnaisineen.

Nyt kohti suloisen sunnuntaiaamun toista kahvikupillista!

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,

YHTEISTYÖSSÄ NESCAFÉ


sunnuntai 05. maaliskuun 2017

Uuden kodin kylpyhuonesuunnitelmat

Advertisement

HEI HUOMENTA!

Ja terveisiä täältä lämpimästä. Hetken breikki myös remonttisuunnitteluihin tekee hyvää 🙂 Ennen reissua sain vihdosta viimein hahmoteltua nuo kolme kylpyhuonettamme uuteen kotiimme. Tai lähinnä päätettyä värimaailman ja osan kalusteista. Meillähän on nykyisessäkin kodissa käytetty IDOn kalusteita eteisen wc:ssä, joten iloinen olin, kun pääsin jälleen tekemään kaupallista yhteistyötä IDOn kanssa. IDO on suomalainen kylpyhuonealan toimija, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1873, jolloin Arabian posliinitehdas perustettiin Helsinkiin, Arabian kaupunginosaan. IDOn Tammisaaressa toimiva saniteettiposliinitehdas on ainoa Suomessa ja samalla yksi Euroopan nykyaikaisimmista saniteettiposliinitehtaista.

”Vaikka moni asia posliinin valmistuksessa onkin vuosikymmenien saatossa muuttunut, perusperiaate on yhä ennallaan: kauneimmat ja kestävimmät kylpyhuonetuotteet syntyvät puhtaista luonnon raaka-aineista valamalla ja polttamalla asiantuntevissa käsissä”

Suunnitteluinspiraatiota kävin hakemassa IDOn kotisivuilta sähköisestä kuvastosta:

Suunnittelussa lähdin miettimään ensinnäkin kunkin tilan värimaailmaa ja haluttua tyyliä. Vaikka kyseessä onkin vanha omakotitalo, niin silti jokaisesta kylpyhuoneesta halusimme linjakkaan ja aikaa kestävän. Aloitetaan tuolta kellarikerroksesta eli kerroksesta, johon tulee miehen valtakunta televisiohuoneineen sekä bistrokeittiöineen, saunatilat ja tietysti wc. Wc rakennetaan vanhaan varastotilaan/perunakellariin autotallin perälle. Tilaa ei liiemmin ole, mutta toisaalta tänne wc-tilaan ei tarvitse kuin wc-istuimen ja pienen lavuaarin. Kuten muukin kellarikerros, niin myös tuo pieni wc-tila tulee olemaan aika tummanpuhuva. Valkoinen IDO Glow -seinä wc-istuin ja valkoinen pieni käsienpesuallas tuovat raikkautta muuten tummaan tilaan. Sisustukseen tuodaan hieman pehmeyttä esimerkiksi muhkeilla käsipyyhkeillä.

ID

Vaikka tuo mummulan keskikerros uusittiin kolmisen vuotta sitten, niin silti kylpyhuonetilaa tai pikemminkin wc-tilaa ei uusittu. Wc-tila tehdään vanhan vaatehuoneen ja pikkuwc:n tilalle. Tila on L-kirjaimen mallinen, jonne L-sakaraan asennetaan seinä-wc. Niin, että kun oven avaa, niin wc-istuin jää hieman piiloon (alla olevassa kuvassa äärioikealle). Wc-istuimeksi tännekin valikoitui tuo IDO Glow -seinään asennettava wc. Wc-istuinta vastapäätä tulee allaskaluste ja allas. Niin ihastunut olen edelleen tuohon IDO Wave -tasoaltaaseen, että sellaiseen päädyimme jälleen. Ovesta sisään mentäessä tuohon oikealle kädelle jää runsaasti tilaa, vielä täytyy miettiä, millä sen täyttää. Tai täyttääkö lainkaan. Ylimääräinen tila on noin metrin pitkä, mutta vain noin 30 cm syvä. Värimaailmasta tulee vaalea. Allaskalusteen myötä tilaan saadaan hieman kontrastia. IDO Trend alakaappi tulee olemaan mustaa saarnia. Niin paljon tekisi mieleni tähän wc-tilaan laittaa ripaus luksusta marmorilaattojen myötä, mutta katsotaan nyt miten käy.

Yläkerran kylpyhuone rakennetaan vanhan vaatehuoneen ja saunan tilalle. Alla olevassa kuvassa näkyy vielä näiden tilojen välissä pystypalkkipuut, jotka ovat tähän mennessä jo poistettu. Kylpyhuoneella tulee olemaan myös kodinhoitohuonefunktio, sillä sinne asennetaan pesukone ja kuivausrumpu. Yläkerrassa sijaitsevat meidän kaikkien makuuhuoneet, joten kylpyhuoneeseen on hyvä saada mahtumaan myös suihkunurkkaus. IDOlta löytyikin juuri meidän tarpeisiimme suihkunurkka, IDO Showerama 10-02, jonka ovet kääntyvät myös sisäänpäin. Itseäni miellytti malli, jossa vetimet on korvattu vedinaukolla. Kylpyhuoneen värimaailmasta tulee maanläheinen ja raikastavana värinä toimii valkoinen. Tilaa on reilusti, joten tänne mahtuu 1200 mm pitkä allaskaluste ja sen päälle IDO Wave -tasoallas kahdella hanalla. Helpottaa huomattavasti aamutoimia, kun kaksi ihmistä voi samaan aikaan pestä hampaita yms. Seinälle asennetaan tason levyinen IDO Reflect -tasopeili led-valoilla.

Miltä suunnitelmat näyttävät teidän silmään? Tällä kertaahan nämä muutoskohteemme ovat astetta isompia, mutta jo pienillä muutoksilla saa paljon uutta ilmettä aikaan. Ei sen tarvitse olla kuin uusi wc-istuin tai esimerkiksi uusi allas, joka tuo jo hurjan paljon upliftiä vanhempiikiin kylpyhuoneisiin. Käykäähän tutustumassa IDOn kotisivuilla heidän valikoimaansa. Sieltä kyllä löytyy jokaiselle jotakin!

Millainen olisi sinun unelmiesi kylpyhuoneesi?

Jo kauan omassa haaveideni kylpyhuoneessa on ollut laskeva katto. Ja nyt sen vihdosta viimein saan. Palataan myöhemmin keväällä siihen, miltä meidän kolmessa muutoskohteessa näyttää remontin jälkeen. En malta itsekään odottaa, että nuo kuten koko remontti valmistuu ja päästään muuttamaan! 🙂

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,

YHTEISTYÖSSÄ IDO

 


torstai 02. maaliskuun 2017

Maukas ja ruokaisa kanapastasalaatti & arvonta

HEIPPAHEI,

miten teillä yleensä syödään leikkeleitä? Meillä niitä syödään pääosin aamu- ja iltapalalla, mutta kaupallisen yhteistyön myötä Kariniemen kanssa pääsin loihtimaan ruoka-annoksen leikkeleiden ympärille. Tehän tunnette minut, joten ei varmastikaan tule yllätyksenä, että lähdin jälleen kehittelemään helppoa ja herkullista arkiruokaa. Joka kyllä tässä tapauksessa menee muuten myös loistavasti juhlatilaisuuksissakin. Ruokaisat pastasalaatit ovat sellaisia, joita ainakin itse teen ruokajuhliin usein. Helppoja ja ennalta valmistettavia. Arkiruokana pastasalaatti on myös paikkansa ansainnut. Kuten monia muitakin arkiruokia, niin myös pastasalaattia tulee tehtyä parin päivän tarpeiksi. Ja sehän vain paranee jääkaapissa päivän oltuaan! Tällä kertaa pastasalaattiin pääsi maukkaat uutuudet Kariniemeltä.

Kariniemen on tuonut markkinoille kanaleikkeleitä kahdessa maussa; hunajapaahdettu filee sekä mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee. Tuotteisiin ei ole lisätty fosfaattia ja ne ovat valmistettu suomalaisesta broilerin fileestä. Tuotteiden lihapitoisuus on 86% ja sen lisäksi niillä on Sydänmerkki. Muistan joidenkin vuosien takaa, kun iskällä oli todettu korkea kolestroli; äiti panosti Sydänmerkki-tuotteisiin ja mietin, että nuo on noita vanhusten juttuja 😉 Kunnes viime aikoina olen itsekin tarttunut mieluummin siihen Sydänmerkkiä kantavaan pakettiin, sillä Sydänmerkin saaneissa elintarvikkeissa rasva on hyvänlaatuista ja suolan määrää on vähennetty. Näillä pienillä muutoksilla pyritään vähentämään muun muassa kovan rasvan ja liiallisen suolan aiheuttamia harmeja. Eli ainakin itseni kohdalla kyse on ennaltaehkäisemisestä, pienillä valinnoilla jälleen saa panostettua omaan hyvinvointiinsa ja terveyteensä.

Kana ja curry yhteen sopii. Hunaja ja mustapippuri täydentävät toisiaan. Mukaan myös vähän vihreää sekä pirteää punaista. Näiden ajatusten kera lähdin suunnittelemaan kanapastasalaatin reseptiä. Ja koska kokin täytyy olla tietoinen käyttämistään raaka-aineista, niin toki maistelin ensin rapeita ja maukkaita leikkeleitä. Hunajapaahdetussa fileessä maistuu hunaja juuri sopivasti eikä mustapippuri-oliiviöljy paahdettu fileekään maistunut liian pippuriselle. Maut olivat juuri kohdillaan. Hetken mietin, että sopiiko näitä kahta sekoittaa samaan salaattiin. Mietin, että jyrääkö mustapippuri-oliiviöljy paahdettu filee maullaan tuon herkän hunajapaahdettu fileen. Näin ei onneksi käynyt, vaan sulassa sovussa sulostuttavat tätä ruokaisaa ja varsin maukasta kanapastasalaattia.

KANAPASTASALAATTI

1 pkt Kariniemen hunajapaahdettu fileeleikkelettä
1 pkt Kariniemen mustapippuri-oliiviöljy paahdettu fileeleikkelettä
500 g täysjyväpastaa
1 purkki ananaspaloja
1 omena
1 punainen suippopaprika
1 parsakaali
1 pieni punasipuli
tuoretta timjamia koristeluun

Kastike
2 purkkia kermaviiliä
2 rkl currya
puolikkaan sitruunan mehu
ripaus suolaa
loraus hunajaa

-keitä pastat pakkauksen ohjeen mukaan
-pieniste fileeleikkeleet, omena, paprikat ja punasipuli
-valuta ananaspalat
-sekoita keitetty, valutettu ja jäähdytetty pasta muiden salaatin muiden ainesten kanssa
-sekoita joukkoon kastike, jonka ainekset on sekoitettu keskenään

Mihin muuhun ruoanlaittoon käyttäisin Kariniemen kanaleikkeleitä? Ilman muuta seuraavaksi kokeiluun pääsee kanakiusaus kinkkukiusauksen ohjeella, kinkkusuikaleiden sijaan aion käyttää kanaleikkelesuikaleita. Aamiasmunakkaaseen tuomaan lisää täyttävyyttä. Kanaleikkeleet sisältävät runsaasti proteiinia. Tyttöjen synttärijuhliin ajattelin tehdä kanaleikkelevoileipäkakun ja arki-iltojen pelastajaksi helppoakin helpomman kanapastan leikkeleistä. Mureat ja mehukkaat kanaleikkeet menevät kyllä välipalana suoraan paketistakin. Nimimerkillä kokemusta on 🙂 Kariniemen kotisivuilta löytyy monta kivaa kanaleikkelereseptiä, kannattaa käydä katsomassa!

Miten sinä käyttäisit Kariniemen kanaleikkeleitä?

Vastaamalla tähän kysymykseen tämän postauksen kommenttiosioissa kolmella teistä on mahdollisuus voittaa 20 euron arvoinen lahjakortti, jolla voi hankkia Kariniemen tuotteita mistä tahansa kaupasta, joka näitä tuotteita myy. Vastausaikaa on 8.3.2017 klo 10 asti ja arvonnan säännöt löydätte täältä. Huisin paljon onnea arvontaan! Mielenkiinnolla odotan vastauksianne, sillä saan niistä inspiraatiota myös omaan ruoanlaittooni.

IHANAA TORSTAITA,

YHTEISTYÖSSÄ KARINIEMEN

 


torstai 23. helmikuun 2017

Hyvinvoinnin vuosi 2017 & huikea arvonta

MOIMOI!

En tiedä välittyykö sinne ruutujen toiselle puolelle tämä innostuneisuuteni, mutta kaupallisen yhteistyön myötä Life:n kanssa pääsen jakamaan teille hyvinvoinnin vinkkejä ja ilosanomaa koko vuoden 2017 ajan. Pääsin katsokaas Life ambassador 2017 -kampanjaan mukaan ja olen huisin innoissani! Kokonaisvaltainen hyvinvointi ja luonnonmukaisempi hyvinvointi on lähellä sydäntäni. Vuosi 2017 tulee olemaan hyvinvoinnin vuosi  Mitä hyvinvointi tarkoittaa omalla kohdallani? Sitä, että tuntee olonsa energiseksi, jaksaa arjessa ja lisäksi riittää vielä paukkuja pikkuisen ylimääräiseenkin. Sitä, että hymy ylettää päästä varpaisiin, sisältä ulos. Kaikillehan on tuttu tuo pyhä kolminaisuus; liikunta, lepo & ravinto. Veikkaan, että monet siellä ruudun toisella puolella nyökyttelevät, niin kuin itsekin aiemmin tein. Riitti, että liikkui jonkin verran, nukkui jonkin verran ja söi jonkin verran terveellisesti. Muutaman vuoden sisään olen huomannut, että tuo jonkin verran ei enää riitä.
Se, missä aiemmin mentiin vähemmillä yöunilla ei riitä enää. Se, missä aiemmin riitti, kun kävi pari kertaa viikossa urheilemassa, ei riitä enää. Se, missä aiemmin riitti, kun söi silloin tällöin monipuolisesti ei todellakaan enää riitä. Viimeisen parin vuoden sisään laadukkaan ja riittävän levon, liikunnan ja ravinnon merkitys on kasvanut. Puhtaan ruoan merkitys on kasvanut. Lisäksi olen tullut tulokseen, että ehkä se ei vain noiden kolmen osa-alueen haltuunottaminen, joka tällä iällä riittää pitämään kunnossa ja hyvinvoivana. Tämän vuoden aikana yhteistyön myötä haluan syventää tietämystäni sen suhteen, kuinka voin parantaa hyvinvointiani luonnonmukaisemmin. Olen luullut voivani hyvin, mutta haluan tietää onko vielä varaa voida pikkuisen paremmin.

Aina silloin tällöin olen maitokauppareissulla piipahtanut Lielahden Life-myymälässä ja todennut palvelun olevan ihan huippuluokkaa. Nyt pääsin sinne kampanjan myötä oikein ajan kanssa. Asiantuntijan konsultointiin. Maarit osoittautui rautaiseksi alan ammattilaiseksi. Tietotaitoa luonnonmukaisesta hyvinvoinnista on ihan äärettömän paljon. Juttua olisi riittänyt vaikka kuinka paljon. Onneksi pääsen juttelemaan tämän vuoden aikana vielä uudemman kerran 🙂 Lähdettiin liikkeelle siitä, mikä minun elämäntilanteeni on ja mihin itse kokisin, että tarvitsen apua luonnontuotteista. Vaikka syön monipuolisesti ja terveellisesti, niin silti kaipaan lisäapuja jaksamiseen. Siihen, että saan kaikkia tarpeellisia vitamiineja riittävästi. Hävettää myöntää, mutta tällä hetkellä en syö minkäänlaista vitamiinilisää purkista. Lukuunottamatta D-vitamiinitablettia, jonka muistan aina silloin tällöin ottaa. Joten Lifen monivitamiini MultiWoman tulee tarpeeseen, kuten myös Lifen D-vitamiinivalmistekapselit.

Parin viime vuoden aikana olen huomannut, että ihoni kimmoisuus on alkanut vähentymään ja osaltaan siksi maan vetovoima on alkanut tekemään tehtävänsä. Johtuu kuulemma kollageenin tuotannon vähentymisestä. Kollageenin tuotanto vähenee radikaalisti noin 40-vuotiaana. Itselleni tuli uutena tietona se, että kollageenin tuotannossa C-vitamiini näyttelee tärkeintä osaa. Saamani Skingain Beauty Booster sisältää kollageenin lisäksi C-vitamiiniä, joka edistää kehon omaa kollageenin tuotantoa. Olen huomannut, että kollageenituotannon väheneminen ei näy vain ihossani vaan myös nivelissäni, hiuksissani ja kynsissäni. Vaikka pyrinkin syömään lohta kerran viikkoon ja avokadoa sitäkin useammin, niin uumoilen että kuitenkaan en saa hyviä rasvahappoja tarpeeksi. Life Omega-3 70% kalaöljytiivistekapselit muuttivat aiemmat ennakkoluuloni kalaöljykapseleista. Tiedättekö ne sellaiset kalaöljykapselit, joiden jälkeen maistui koko päivän kala suussa? Nämä eivät ole lainkaan sellaisia, vaan varsin miellyttäviä ollakseen kalaöljykapseleita 🙂

Aluksi Maaritin kanssa liikkeessä jutellessamme minulle ei tullut hirveästi mieleen hyvinvointini kipukohtia, mutta mitä pidemmäs tuon asiantuntijan kanssa jutuissamme pääsimme, niin sitä enemmän tunnistin ne osa-alueet, jotka ovat omassa kehossani muuttuneet. Jotka kaipaavat apua. Aineenvaihdunta tai sen hidastuminen on yksi näistä iän mukanaan tuomistaan vaivoista. Tuntuu, että se vatsa pömpöttää tämän tästä. Gluteenittoman ruokavalion avulla sitä saan aika hyvin hillittyä, mutta nyt odotan innolla, mitä pH-balance PASCOE® -jauhe saa aikaan. Oletteko koskaan miettineet, kuinka paljon pitkälle jalostetuissa elintarvikkeissa ja muutenkin länsimaisissa ruoka-aineissa on kehoa happamoittavia ainesosia? Itse olen käynyt näistä asioista mielenkiintoisia keskusteluja aiemmin naapurin kanssa (terkkuja sinne Kikalle!) ja nyt Maaritin kanssa.

Jotta keho pystyy poistamaan happamat aineet, sen on neutraloitava ne. Itse olen tähän asti ollut uskossa, että aamuinen sitruunavesi on tähän paras apu. Kunnes kuulin Maaritilta, että tuon sitruunankin pitäisi olla luomua, jotta sillä olisi vaikutusta. Joten kehon emäksisöimiseen otan avuksi jauheen. Sekä pakkauksen sisältämät pH-testiliuskat. Mielenkiintoista nähdä, kuinka hapan kehoni on! Liittyen tuohon pömpöttävään vatsaani ja suoliston hyvinvointiin sekä vastustuskykyyn, sain kysymyksen joka aluksi hämmensi. Syötkö maitohappobakteereita? No tuleehan niitä syötyä antibioottikuurin aikana tai sitten ulkomaanreissuilla, vastasin. Sille minulla ei ollut perusteita, miksen niitä päivittäin syö. Sen tiedän, että tästä lähtien syön päivittäin Life Probiootteja.

Intoa puhkuen ja suurella kunnialla otan vastaan Life Ambassador 2017 -tehtäväni. Meillä on vain tämä yksi keho, yksi iho, yksi mieli. Tähän asti olen aika pitkälti mennyt lasten hyvinvointi edellä. Pikkuhiljaa on aika keskittyä myös omaan hyvinvointiini. Tänä vuonna tavoitteeni hyvinvoinnin suhteen on siis yksinkertaisesti selvittää, että voisinko voida vielä paremmin luonnontuotteiden avulla. Kuten kerroin, niin tulen tämän vuoden aikana kertomaan yhteistyön tiimoilta enemmänkin muun muassa luonnollisesta ihonhoidosta, vatsan hyvinvoinnista, lisäravinteista ja jakamaan flunssakauden vinkkejä. Itse olen erittäin innoissani luonnonmukaisemmasta hyvinvoinnista ja toivottavasti saan innostettua teidätkin mukaan 🙂 Suosittelen tutustumaan Lifen laajaan tuotevalikoimaan heidän verkkokaupassaan.

Onko teillä postaustoiveita hyvinvointiin liittyen?

Vastaamalla ylläolevaan kysymykseen tämän postauksen kommenttikentässä kolmella teistä on mahdollisuus voittaa 50 euron arvoinen lahjakortti Life-myymälään.Kilpailun säännöt löytyvät täältä. Arvonta kestää viikon ja loppuu 2.3.2017 klo 10.00.  Kiva päästä lukemaan teidän postaustoiveitanne hyvinvointiin liittyen. Onnea kaikille tasapuolisesti arvontaan!

ILOISIN TORSTAITERKUIN,

YHTEISTYÖSSÄ LIFE


maanantai 20. helmikuun 2017

Rakkaudesta leipään & arvonta

HEI HUOMENTA IHANAT,

tänäkin maanantaina aloitetaan viikko hymyssä suin ja hyvinvoivana, eikö? 🙂 Pääsin jälleen pohtimaan lempiaihettani eli elämän suurinta kulmakiveä, terveyttä. Kuinka hyvinvointi ja terveys näkyvät ihan päivittäisissä valinnoissani. Pienissä valinnoissa, joilla on kuitenkin suuri merkitys. Yksi näistä pienistä valinnoista on se, että millaista leipää syön. Aikoinaan söin vaaleaa pullahöttöleipää, joka ei pitänyt nälkää juuri lainkaan ja kaiken lisäksi se muistutti ravintoarvoiltaan enemmän pullaa kuin leipää. Nykyään tulee kiinnitettyä leivän koostumukseen hurjan paljon enemmän huomiota. Kaupallisen yhteistyön myötä Fazerin kanssa saan levittää teillekin leipärakkauttani. Rakastan leipää ja jo viime vuoden puolella valitsin usein kaupan hyllyltä Fazer Juuresleivän sen perinteisen leivän sijaan. Ajatus siitä, että jopa 1/3 jauhoista on korvattu kasviksilla on varsin sydäntä lämmittävä. Kaikkihan me tiedämme suositukset päivittäisistä kasvisten saanneista. Itselläni ei ole ikinä ollut ongelmaa saada päivittäistä kasviskiintiötä täyteen, mutta nuo perheen pienimmät, heille se on välillä tuottanut haasteita.

Fazer Juuresleipa (12 of 20) Fazer Juuresleipa (13 of 20)Fazer Juuresleipa (18 of 20) Fazer Juuresleipa (16 of 20)

Aiemmin olen tutustunut Fazer Juuresleipä Palsternakka & Porkkana-, Punajuuri & Porkkana- ja Ruis Kesäkurpitsa & Palsternakka leipiin. Tämän kampanjan myötä pääsin tutustumaan helmikuussa lanseerattuun Fazer Juuresleipä Kaura 100% Bataatti & Linssi. Kaksi mun suosikkia samassa paketissa, nimittäin tuo bataatti ja linssi. Takaraivossa kuuluu vieläkin äidin sanat ”Älä täytä vatsaa leivällä, ruoka on kohta…”. Huomaan, että syyllistyn tähän samaan ohjeistamiseen omien lasten kanssa. Toisaalta, kunhan leipä on varustettu Fazerin Parempi Leipä -symbolilla, niin en näe leivän syömisessä mitään väärää. Parempi Leipä -symboli on merkki, jolla pyritään helpottamaan kuluttajien valintaa leipähyllyllä. Tuolla symbolilla varustetut leivät ovat tutkitusti terveellinen valinta tasapainoiseen ja monipuoliseen ruokavalioon. Kyseisellä merkillä varustetut leivät ovat leivottu käyttäen vähemmän suolaa, vehnää tai jauhoja, mutta enemmän vihanneksia tai proteiinia.
Fazer Juuresleipa (11 of 20)Fazer Juuresleipa (8 of 20)Fazer Juuresleipa (10 of 20)

Varsinkin lounasaikaan tulee usein korvattua lämmin ruoka parilla ruokaisalla leivällä. En näe siinä mitään pahaa, päinvastoin. Terveellinen leipä terveellisine päällyksineen on parasta mitä tiedän! Kaikkien aikojen suosikkileipääni tulee päälle fetaa, tomaattia ja punasipulia. Se on ikään kuin kreikkalainen salaatti minikoossa. Leipä tekee tuosta salaatista vain astetta täyttävämmän. Parempi Leipä -symboli astetta terveellisemmän. Fetan, tomaatin ja punasipulin lisäksi Fazer Juuresleipä Kaura 100% Bataatti & Linssi -leivän päälle pääsi toinen suosikkileivänpäällyseni eli avokado. Haarukalla hieman murskattuna, päälle tuoretta limen mehua puristettuna ja muutama kierros mustapippuria myllystä.

Fazer Juuresleipä Kaura 100% Bataatti & Linssi
• Vähemmän jauhoja, enemmän kasviksia
-Yli 1/3 jauhoista on korvattu juureksilla ja kasviksilla (34%), minkä ansiosta leipä on mehevä ja ravinteikas
• Kaura on suosittu vilja ja edelleen nousussa
• Leivontaan käytetystä viljasta on 100% kauraa, joka tuo tuotteeseen rouheisuutta
• Luontaisesti korkea proteiinipitoisuus (16%), joka saadaan viljasta, palkokasveista ja siemenistä
• Leivottu Suomessa kotimaisesta viljasta
• Aito, ihana suomalaisen kauran maku ja herkulliset juurekset
• Trendikäs ja terveellinen linssi ja maukas bataatti
• Näkyvää terveellisyyttä, pinnassa palsternakkarouhetta

Minulla on tapana paahtaa leipäni leivänpaahtimessa ja niin teen tälle mehukkaalle Juuresleivällekin. Mehukkuus ei kärsi paahtimessa lainkaan, mutta leivästä tulee ihanan rapsakka. Iltapäivän kahvihetkeni kruunaa Fazerin Juuresleipä Punajuuri & Porkkana, jonka päälle levitän turkkilaista jugurttia, mustikoita, vadelmia ja lorauksen hunajaa. Kuka tarvitsee enää epäterveellistä kahvileipää tuon jälkeen? 🙂 Pienillä valinnoilla arjessa saa todellakin paljon aikaan. Laadukas ja terveellinen leipä on yksi pienistä valinnoista, joilla pystyy panostamaan hyvinvointiinsa. Muistatte varmaan, että välillä tuo massuni on kiukutellut liiallisesta leivänsyönnistä. Ottanut nokkiinsa ja turvonnut jalkapallon kokoiseksi. Kivistellyt ja anellut olemaan ilman leipää. Olen äärettömän onnellinen, että myös tuo mahani on samoilla linjoilla kanssani; älyttömän maukkaat Juuresleivät eivät pahoita kummankaan mieltä. Päinvastoin.Fazer Juuresleipa (6 of 20)Fazer Juuresleipa (3 of 20)Fazer Juuresleipa (7 of 20)Fazer Juuresleipa (1 of 20)Fazer Juuresleipa (5 of 20)Fazer Juuresleipa (20 of 20)

 Teilläkin on mahdollista päästä tutustumaan herkullisiin Fazer Juuresleipiin kaupoissa. Nyt siihen lukijakilpailuun. Vastaamalla alla olevaan kysymykseen tämän postauksen kommenttikentässä olet mukana Fazerin tuotepalkinnon (arvo noin 20 euroa) arvonnassa:

Mitä Fazer Juuresleipä -makua sinä haluaisit testata?

Arvonta-aika alkaa nyt ja päättyy viikon päästä eli 27.2.2017 klo 10.00. Arvonnan säännöt löydät täältä.

IHANAA ALKANUTTA VIIKKOA,

alle

YHTEISTYÖSSÄ FAZER

lifie-logo-rgb-1