keskiviikko 05. lokakuun 2016

Bloggaajan päivärytmi & bloggaus työnä

MOIMOI,

jep, saatan jälleen sohaista ampiaispesään tuon otsikkoni kanssa. Mutta koska aihe on aina silloin tällöin tapetilla ja aiheuttaa keskustelua, joskus ehkä negatiivistakin sellaista juurikin tietämättömyyden takia, niin ajattelin valaista, mitä minä bloggaajana päivisin teen. Istun kahvikupin kanssa, luen sisustuslehtiä ja otan kauniita kuvia Instagramiin? 🙂 No välillä juu, mutta aika usein päivärytmini blogin suhteen näyttää tältä:

08:15-10:00 postauksen kirjoittamista, kommentteihin vastaamista
11:00-13:00 puhelinsoittoja, sähköposteihin vastaamista, valokuvien käsittelyä
13:00-15:30 ruoanlaittoa ja siinä samalla ruoan valokuvausta ja somepäivityksiä
15:00-16:00 postaus eetteriin (ellei ole jo aamulla laitettu), somejaot, kommenttien haltuunottaminen, valokuvausta 
21:00-> postausten kirjoittamista, sähköposteihin vastaamista, ideointia

homeoffice-5-of-7 homeoffice-3-of-7 homeoffice-6-of-7 Sitten näiden väliin lasten koulukuskaukset, koiran pissitykset, perheyrityksen työt, siivoukset sun muut. Hirmuisen vaikea on tehdä aikataulua minuutilleen, sillä jokainen päivä on erilainen. Ihanan erilainen! Blogityössä ei tunneta lomia tai viikonloppuvapaita. Tämä rakas työni sitoo 24/7. Mutta siihenhän olen jo perheyrityksessämmekin tottunut 🙂 Viime viikkoina blogityöt ovat keskittyneet aamuun ja iltaan, sillä päivä on mennyt mummulaa tyhjentäessä. Vielä syyskuun alussa ajattelin, että jihuu, nythän mulla on blogille monta tuntia päivässä. No, ehkä se toteutuu hamassa tulevaisuudessa, kunhan tuo uusi kotimme on saatu tyhjennettyä ja remppa on käynnissä. Parin kuukauden päästä tulee täydet seitsemän vuotta bloggausta takana. Paljon työtä on sen eteen tehty, että tätä ammatikseen voi tehdä. Pari vuotta sitten ehkä tapahtui isoin harppaus blogini kannalta, kun sain ilon ja kunnian päästä mukaan Indiedays-portaaliin. Silloin tuntui, että hei, tästä tuli ammattimaisempaa. Sain ihania kollegoita ja taustatukea. Mahdollisuuden aivan huikeisiin yhteistyökampanjoihin. Rakastan tätä työtäni ja sen tuomaa vapautta. Rakastan sen tuomia haasteita, joskin koen että blogimaailmassa pärjätäkseen pitäisi olla koko ajan jotain uutta ja hienoa. Kunnes taas muistan, että haluan tehdä blogistani omani näköisen. Tehdä tätä teille lukijoille siellä ruudun toisella puolella ja jos siellä on yksikin, joka arvostaa tätä turvallista ja tuttua tyyliäni, niin en koe että blogini pitäisi muuttua. Vain muuttumisen vuoksi. Benchmarking – sitä ehkä pitäisi tehdä, mutta en usko että hyödyn siitä, että vertaan toimintaani muihin bloggaajiin. Toki muista blogeista voi saada ideoita ja varsinkin valokuvauksellisia vinkkejä.

Silloin seitsemän vuotta sitten blogeja oli pieni kourallinen. Verrattuna tähän päivään. Silloin päivitystahtini oli harvempi. Tätä nykyä pyrin päivittämään blogiani päivittäin. En sen takia, että minulla olisi velvollisuus niin tehdä vaan sen takia, että mulla on oikeus siihen ja päiväkin ilman blogia tuntuu tylsältä. Välillä painetaan niska limassa hommia ja kirjoitellaan yömyöhään muiden jo nukkuessa. Etsitään tietoa. Tietoa yhteistyökampanjoiden pohjalle ja tuulia maailmalta. Välillä sitä on niin totaalisen lukossa eikä runosuoni syki. Silloin otetaan aikalisä. Yleensä yksi päivä auttaa ja sitten ideoita on taas vaikka muille jakaa. Huomaan, että tarvitsen myös päivään sellaisen hiljaisen hetken. Aivojen nollaustuokion, jonka jälkeen ideoita pursuaa. homeoffice-2-of-7homeoffice-7-of-7homeoffice-4-of-7

Yleensä yksi blogipostaus ei synny yhden päivän aikana, vaan otan kuvat jo esimerkiksi etukäteen. Tosin heti tuli poikkeus tähän; idea tämänpäiväiseen postaukseen syntyi tänä aamuna koiran ulkoilutuslenkillä. Aloin miettimään elämääni ja sen sisältöä. Sitä, kuinka tärkeä tämä blogini minulle on. Tulimme takaisin kotiin, siivosin työpisteeni (jo oli aikakin!), otin kuvat, käsittelin ne ja nyt tuotan postauksen tekstiä. Suunnitelmallisuus on se, jota blogityöhöni kaipaan. Joskus tein sunnuntaisin aikataulun tulevalle viikolle. Mitä aiheita käsitellä minäkin päivänä. Mutta tehän tiedätte, että elän aiheideni kanssa aika spontaanisti. Yhteistyöpostaukset ovat lukkoon lyötyjä, se on selvää. Muuten aihepiirit ja aikataulut saattavat muuttua vielä viime tinkaan. Aika paljon mennään fiilispohjalla, kuten elämässä yleensäkin. Mutta vastedes suunnitelmallisemmin 🙂

Mistä aiheet blogipostauksiin? Elämästä ♥  Ihanasta, monipuolisesta, paljon antavasta elämästä. Koen, että tämä sähköinen päiväkirjani (ja reseptiarkistoni) saa olla myös pintaraapaisu elämästäni. Täällä saa näkyä elämän ihanuus ja ne elämän karikot. Uskon, että lukijankin kannalta on mielekkäämpää, kun kaikki ei ole vain kaunista ja kiiltävää liukasta pintaa, josta ei saa mitään otetta. Suurin kiitos kuuluu teille ihanille siellä ruudun toisella puolella. Enhän mä täällä blogissani jaksaisi todennäköisesti yksin höpötellä. Vastavuoroisuus ja ajatusten jakaminen. Bloggaamisen parasta antia. Kiitos, että olette siellä ♥  

ILOISIN KESKIVIIKKOTERKUIN,

alle

PS. jos teillä on postaustoiveita, niin saa hihkaista ne tuolla kommenttiboksin puolella!


tiistai 04. lokakuun 2016

Addikti

koti-1-of-10koti-7-of-10 koti-2-of-10koti-4-of-10 koti-3-of-10 koti-6-of-10 koti-8-of-10 koti-9-of-10 koti-10-of-10HEIPPAHEI,

hyvä boogie jatkuu vielä tänäänkin ja toiveissa on, että vastedeskin 🙂 Aurinkoa, iloa, muistojen läpikäymistä ja pikkuisen raivausta. Siinä tämän päivän päällimmäiset tähän mennessä. Nyt tulin tunnustamaan teille jotain; olen Maria (senhän te jo tiesittekin) ja olen addikti tiettyjen ruoka-aineiden suhteen. Pari vuotta olin täysin koukussa parsakaaliin ja sitä tuli syötyä kaali päivässä. Samaan addiktiokastiin meni myös avokado ja savulohi. Kuten hyvän musiikkikappaleen, kulutan tietyn ruoka-aineen tällä addiktiollani loppuun. Tällä hetkellä koukuttumislistani näyttää tältä:

Kookosvesi. Halleluja, tätä menee vähintään neljä litraa viikossa. Menisi enemmänkin, mutta on aika tyyristä. Yleensä juon kookosvettä janoon, mutta silloin kun eksyn salille/lenkille se toimii myös palautusjuomana. Smoothien pohjana aivan ykkösvaihtoehto!

Taatelit. Kahvipullan korvike, makeanhimon taltuttaja, terveellisempien leivontaherkkujen suloinen sokerin korvaaja.

Ruisleipä. Joo, aina vain ja vuodesta toiseen. Paahdettuna oikein rapsakaksi ja pelkällä voilla. Joskus myös lohella tai avokadolla höystettynä. Hätsynpikaiseen nälkään menee myös ilman paahtamista ja ilman mitään päällysiä 🙂

Anopin tekemä omenahillo. Anoppi jo varmaan ihmettelee, miksi meillä menee hilloa niin paljon. Muu perhe tietää salaisuuteni. Käyn syömässä sitä suoraan purkista pikkulusikalla. Mutta menee myös ruisleivän päällä, puuron kanssa voisilmän asemasta ja pannarin kaverina.

Paistettu jauheliha. Suolalla ja maustepippurilla. Ei ole parempaa. Joku sanoi, että jauheliha ei ole kovin terveellistä. Se onkin ainoa seikka, miksen syö tuota 400 grammaa kerralla 😀

Fisherman’s Friendsit. Kiitos Emppu Emilian, tätä nykyä imeskelen näitä koko ajan. Pussinpohja pilkottaa jo uhkaavasti, joten pitänee mennä ostamaan lisää.

Luomumaapähkinävoi. Voi, voi. Lusikallinen pitkin päivää nautittuna. Myös kahvin seuralaisena. Leivän päällä tai omenan siivulle siveltynä.

Jäiset katkaravut. No minkä kanssa näitä nyt sitten nauttisi, jos ei ihan pelkältään suoraan pakkasesta? 🙂 Se juju on nimenomaan tuossa, että ne ovat jäisiä eivätkä maistu liikaa katkaravuille. Esimerkiksi pizzan päällä en katkaravuista juuri pidä, mutta pastaan ja erilaisiin tapaksiin ne sopivat. Mutta jäisenä – vievät sydämeni!

Suolakurkut. Ei ole – on vastaus siihen kysymykseen, mitä nyt mietitte 😉 Yleinen raskausajan himotus, mutta mulla oli raskausaikana ihan muita himoja kuin suolakurkkuhimo. Suolakurkkuhimo tulee ja menee ja yleensä se yhdistyy ruisleipään ja metwurstiin.

Verigreippi. Vanha kunnon verigreippi. Joskus muinoin söin itseni verigreipeistä kipeäksi, mutta nyt muutaman vuoden jälkeen maistuu taas. Puolitettuna ja pikkulusikalla syötynä.

Voisi olla pahemmankin näköinen lista, eikö? Esikoisen raskausaikana olin koukuttunut Big Maciin tai lähinnä siihen majoneesiin. Kuopuksen raskausaikana oli pakko hakea siipiä monta kertaa viikossa. Itseäni äklötti kana, mutta se kastike – aah. Dippasin siihen porkkanoita ja selleriä 🙂 Viime vuonna söin itseni kipeäksi Subwayn patonkeja, sillä himosin Southwest-kastiketta. Mikähän se noissa kastikkeissa nyt on, mikä koukuttaa? 😀 Onko siellä ruokahimotuksia?

Postauksen kuvituksena mummulan, tulevan kotimme, pihapiiristä tänään ottamiani kuvia. Hyvä siitä tulee 

TIISTAITERKKUJA!

alle


maanantai 03. lokakuun 2016

Edullinen & superherkullinen keitto

HEISSAN IHANAT!

Ärsyttää hehkuttaa näin heti alkuun, mutta on pakko hehkuttaa; nämä päivät, kun se onni pulppuaa tuolta jostain syvältä, ovat ihan parhaita. Syitä onneen? No ei sen kummempia, muuta kuin hyvin nukuttu yö ja se, että aamulla herätessäni ei ollut kurkku kipeä. Elämän pieniä iloja. Aurinko ja aivan älyttömän ihanan värinen luonto. Tyyni järvi ja ikimuistoinen näkymä ajaessani töistä kotiinpäin. Teki mieli pysähtyä ja ottaa kuva kalastamassa olevasta hahmosta aamuauringonpaisteessa vasten oranssia luontoa. En pysähtynyt moottoritien sivuun, vaan pidän tuon näyn nyt itselläni.

Mutta tämän näyn mä ajattelin teille jakaa; suloisen samettinen myskikurpitsasosekeitto:kurpitsasosekeitto-15-of-19kurpitsasosekeitto-4-of-19kurpitsasosekeitto-6-of-19kurpitsasosekeitto-2-of-19kurpitsasosekeitto-13-of-19 kurpitsasosekeitto-5-of-19kurpitsasosekeitto-11-of-19 kurpitsasosekeitto-16-of-19Ja niin älyttömän helppo tehdä, että ihan hävettää kirjoittaa resepti tänne. Ehkä olisi pitänyt hifistellä ja lisätä tähän jotain trendimaustetta. Mutta en sitä tehnyt ja silti keitosta tuli paras keitto ikinä. Peittoaa maullaan vanhan ystäväni bataattisosekeiton mennen tullen. Hintaa koko keitolle (neljälle syöjälle ja yhdelle nälkäiselle kokille, joka syö kuormasta jo ennen tarjoilua 😉 tuli nelisen euroa! Tämä toimii loistavasti arki-iltojen pelastajasoppana tai alkukeittona viikonlopun fiinimmissä kattauksissa. Ja hei, plussaa tuosta syksyyn sointuvasta keiton väristä!

SAMETTINEN MYSKIKURPITSAKEITTO

1 myskikurpitsa (1,3 kg)
1 sipuli
oliiviöljyä luraus
vettä
suolaa
pippuria
kuivattua chilijauhetta
vajaa 2 dl kuohukermaa

koristeluun
balsamicoa
chilijauhetta
paahdettuja kurpitsansiemeniä

-kuori kurpitsa ja poista siemenet (ota talteen)
-kuori ja pilko sipuli
-kuullota kattilassa kurpitsan ja sipulin palasia oliiviöljyssä pari minuuttia
-lisää vettä niin paljon, että kurpitsat peittyvät
-lisää ripaus suolaa ja väännä pippurimyllystä pari kierrosta
-anna kiehua noin 20 minuuttia tai kunnes kurpitsat ovat kypsiä
-surauta sileäksi sauvasekoittimella
-lisää kermaa niin että koostumuksesta tulee samettisen pehmeä sosekeitto ja samaan aikaan surisuta keittoa sauvasekoittimella
-lämmitä keitto tarvittaessa vielä liedellä ja lisää suolaa maun mukaan, mausta chilillä
-tarjoile balsamicon, chilijauheen ja pannulla paahdettujen kurpitsansiemenien kerakurpitsasosekeitto-18-of-19kurpitsasosekeitto-12-of-19kurpitsasosekeitto-7-of-19kurpitsasosekeitto-19-of-19

Tähän keittoon tulee himo! Onneksi mulla on vielä tuossa yksi myskikurpitsa jäljellä. Piti tekemäni kurpitsapiirakkaa, mutta ehkä se korvautuu sosekeitolla. Se piti vielä sanoa tuosta onnesta, että suurta onnea tuottaa myös se, että Toby the Tobymaisteri ilostuttaa läsnäolollaan joka sekunti. Tällä hetkellä on komeusunillaan, jotta jaksaa taas leikkiä ja hurmata. Alkuun nukutettiin Tobya takkahuoneessa, mutta mökillä tultiin siihen tulokseen, että nukkuu pidempään aamulla meidän kanssamme samassa huoneessa. Joten nyt nukkuu meidän makkarissa, mun sängyn vieressä. Ja hyvin kuulkaas nukkuukin! Kömpii sinne illalla puoli kympin maissa ja viikonloppuaamuina alkaa aukailemaan silmiä, kun kuulee ääniä. Kasvanut on ihan silmissä ja viikon päästä saa jo tehosterokotuksen. Meidän iso poika 

Mies laittoikin juuri lounastreffikyselyä, joten ei muuta kuin lounas työn alle. Helposti hyvää sekin; uunissa tehdyt tonnikalaruisleivät ja vihreä salaatti. Mun miehellä on kyllä aika kivasti asiat tämän ruokahuollon suhteen (ja muutenkin ;), mutta mitä sitä ei rakkaudesta tekisi!

SUPERONNELLISTA ALKANUTTA VIIKKOA,

alle

PS. Fazerin tuotepaketin voitti Patsy, kommentilla ”Haasteellinen on suhde leivän kanssa, mutta aamupalalla on oltava aina ruisleipä juustolla ja mielellään maksamakkaralla.” Onnea, onnea 🙂 Olemme sinuun yhteydessä!


sunnuntai 02. lokakuun 2016

#tyttöjenpuolella

”Himpun verran alle 15-vuotias Maria istuu omassa huoneessaan, vaaleanpunaisen päiväpeitteen päällä omakotitalon vintillä. Vaikka ulkona paukkuu pakkanen, niin sisällä on ihanan lämmintä. Koska on sunnuntai, ei pyjama vaihdu päivävaatteisiin. Päiväkirja saa kuulla ne salaisimmat haaveet, ihastukset ja toiveet vaihto-oppilasvuodesta. Alakerrasta kiirii lihapadan tuoksu ja äidin kolistelut keittiössä rauhoittavat murrosikäisen myllertävää mieltä. Olo on huoleton ja turvallinen. Päivän kohokohta on ystävien kanssa yhdessä katsottu tv-maraton; Frendit ja Beverly Hills 90210. Illan kohokohta on mannapuuro, kanelilla ja sokerilla. Sekä tulevan kouluviikon vaatteiden valmiiksi katsominen.”

Lapsuus. Nuoruus. Haaveet. Unelmat. Vapaus. Terveys. Tietoisuus. Saan kunnian olla mukana Planin kampanjassa. Kampanjassa, joka koskettaa ja saa herkistymään. 11.10.2016 vietetään kansainvälistä tyttöjen päivää, johon kampanja huipentuu. Teemana kampanjassa on lapsiäitiys, sen kitkeminen ja lapsiäitien auttaminen. Tyttöjen päivän alla 2016 Plan kampanjoi tyttöjen puolella lapsiäitiyttä vastaan. Kaikilla maailman tytöillä on oikeus päättää omasta tulevaisuudestaan: koulutuksestaan, parisuhteestaan ja äitiydestään. Lapsiäitien kohdalla tämä ei kuitenkaan toteudu – ja siihen halutaan muutos.plan-3-of-6

Se alle 15-vuotias Maria ei olisi ollut valmis äidiksi. Se alle 15-vuotias Maria ei myöskään silloin ymmärtänyt kuinka onnellisessa asemassa on, verrattuna niihin noin kahteen miljoonaan alle 15-vuotiaaseen tyttöön, jotka tulevat äidiksi joka vuosi. Se tarkoittaa 5500 tyttöä päivässä. Miettikää! Tyttöä, joilla ei ole mahdollisuutta tai tietoa valita toisin. Suurin osa lapsiäideistä on joutunut lapsiavioliittoon. Heillä on huonot mahdollisuudet päättää omasta kehostaan ja saada tietoa terveydestä, ehkäisystä ja raskaudesta. Moni alle 15-vuotiaista tytöistä tulee raskaaksi hyväksikäytön ja väkivallan seurauksena. Konfliktit ja katastrofit lisäävät tyttöjen riskiä tulla raskaaksi, koska turvattomat olot lisäävät lapsiavioliittoja, väkivaltaa ja raiskauksia. Näin lintukodossa lapsuutensa viettäneenä tuo ulkopuolinen lapsiäitien maailma tuntuu ihan utopistiselta. Surullisen utopistiselta. Mutta siltä ei voi ummistaa silmiään vaan päinvastoin. Mitä enemmän olen asiaa tutkinut, sitä enemmän haluan auttaa. plan-2-of-6

Näin kahden tytön äitinä, sydämeni särkyy tätä tekstiä kirjoittaessani. Ylipäätään sydämeni särkyy jo siitä, kun ajattelen kuinka monella lapsella ja varsinkin tytöllä unelmat kariutuvat jo niin nuorena. Itsenäinen päätöksenteko riistetään ja mahdollisuudet kouluttautumiseen kariutuvat lapsiäitiyden myötä. Valinnanvaraa tulevaisuuden suhteen. Sellaista lapsiäideillä ei kehitysmaissa ole. Jokaisella tytöllä pitäisi olla mahdollisuus päättää haluaako hän mennä naimisiin, koska ja kenen kanssa. Haluaako perustaa perheen, koska ja kenen kanssa. Yhtälailla jokaisella tytöllä pitäisi olla oikeus kasvaa turvassa väkivallalta ja syrjinnältä sekä saada tasa-arvoinen lähtöponnistus elämään. Saada mahdollisuus kouluttautua ja saada mahdollisuus tasa-arvoiseen toimeentuloon. Myös lapsiäideillä. Elämän yksi suurista vääryyksistä on se, kun lapsilta riistetään lapsuus. Lapsilla tulisi olla oikeus olla lapsi. Oikeus huolettomaan elämään. Oikeus unelmiin. Oikeus siihen, että heistä pidetään huolta eikä niin, että heille annetaan liian suuri vastuu liian aikaisin. Vastuu jostain toisesta. Vastuu omasta lapsesta. Vaikka on vielä itsekin lapsi. Lapsiäitiyden myötä tytöt joutuvat yhdessä silmänräpäyksessä kasvamaan aikuiseksi. Lapsuus loppuu kesken aivan liian aikaisin.

plan-4-of-6

”Rakas esikoistyttöni, pian 12-vuotta, istuu keittiön pöydän äärellä läksyjä tehden. Siinä samalla ruokaa tehdessäni en malta olla vilkuilematta tämän tästä tuota silmäterääni. Murrosiän kynnyksellä olevaa, mutta silti vielä niin pientä kullannuppuani. Joka haaveilee oman kauneussalongin perustamisesta ja yliopistokoulutuksesta. Kissasta ja koirasta. Maailmanympärysmatkasta ja ystävien kanssa asumisesta. Jolla on vielä niin monta ovea auki tulevaisuuden suhteen. Jolla on rakastava ja turvallinen verkosto ympärillään, mikä mahdollistaa tulevaisuuden haaveista kiinnipitämisen ja turvallisen kasvun tytöstä naiseksi.” 

En voi olla ajattelematta, kuinka etuoikeutettuja olemme, että meillä on tietoa, terveydenhoitoa ja valistusta. Että meillä on oikeusjärjestelmä lakeineen. Kansainvälinen tyttöjen päivä 11.10. muistuttaa syrjinnästä, jota tytöt kohtaavat kaikkialla maailmassa ikänsä ja sukupuolensa takia. Toisaalta se on juhlapäivä, joka nostaa esiin tyttöjen voiman ja mahdollisuudet. Itse näen tämän päivän myös suuresti toivoa antavana, sillä kaikilla meillä pitäisi olla mahdollisuus päättää omasta elämästämme. Onneksi on järjestöjä, kuten Plan, auttamassa heitä, joilla tätä mahdollisuutta ei ole. Plan International on yksi maailman suurimmista ja vanhimmista lastenoikeusjärjestöistä. Uskonnollisesti ja poliittisesti sitoutumaton Plan parantaa kehitysmaiden lasten, erityisesti tyttöjen, elämää ja suojelua 70 maassa. 

plan-6-of-6
Kaikilla lapsilla pitäisi olla oikeus tasa-arvoiseen ja turvalliseen elämään  ♥

Planin toiminta mahdollistetaan osin lahjoitusvaroin. Itse lähdin hetkeäkään empimättä mukaan ehkäisemään lapsiäitiyttä ja auttamaan nuoria äitejä. Olen #tyttöjenpuolella. Ja erittäin kiitollinen olisin, jos sinäkin olisit mukana auttamassa. Parhaiten ja helpoiten myös sinä voit auttaa lahjoittamalla rahaa sopivaksi katsomallasi tavalla. Vaikka osallistumalla pienellä summalla tuohon perustamaani keräyslippaaseen, muihin perustettuihin keräyslippaisiin, kuukausilahjoittamisen tai kummilapsen kautta.

SULOISIN SUNNUNTAITERKUIN,
vahvasti tyttöjen puolella 

alle

YHTEISTYÖSSÄ: PLAN

indiedays-ja-brm-yhteislogo


perjantai 30. syyskuun 2016

Fredagsmys

fredagsmys-1-of-12 fredagsmys-6-of-12 fredagsmys-9-of-12 fredagsmys-10-of-12 fredagsmys-3-of-12 fredagsmys-7-of-12 fredagsmys-11-of-12 fredagsmys-4-of-12 fredagsmys-12-of-12 fredagsmys-8-of-12MOIMOI!

Enpäs olisi aamulla vielä uskonut, että allekirjoittaneesta on keittiössä rentoutumaan ruoanlaiton parissa tänä iltana. Snäpin puolella seuraavat ovat voineet todistaa sitä, että vielä reilu pari tuntia sitten olin sängyn omana. Kunnes nälkä ajoi ylös ja kun nousi ylös, niin olo parani. Eilen illalla kurkkukipu kulminoitui liki siihen pisteeseen, että tuli itku niellessä. Aamulla olin varma, että kuume huiteli 40 asteessa. Heh, mittari näytti 37,5 astetta. Kurkku on vielä semisti täynnä kaktuksia, mutta nyt jo pystyy nielemään ilman kyyneleitä. Jos näin helpolla tämänkertainen flunssa meni ohi, niin hyvä niin! Kerrankin olen malttanut maata koko päivän. Kera karvaisen kaverin. Huomenna onkin tarkoitus täyttää tuo vaihtolava, joka eilen mummun pihaan ilmestyi. Hirmuisen paljon sykettä nostavaa ei kyllä kantsi tehdä, sen verran hutera olo kuitenkin on.

Hei, mutta pidemmittä sairauskertomuksitta puheitta perjantaimyysseihin. Meillä on hoidossa kolme kullannuppua (jep, tartuntavaarasta huolimatta – force majeur tilanne), jotka ovat linnottautuneet omien kullannuppujen kanssa takkahuoneeseen katsomaan piirrettyjä. Mies palasi juuri golfkentältä, valmiiseen ruokapöytään. Just yksi päivä luimme sääntöjä vaimolle 50-luvulla. Mies totesi, että hänen vaimonsa on tainnut omaksua nuo 50-luvun säännöt ;D Tänä iltana tuo vaimo oli laittanut pöytään vihersalaatin lisäksi juustoisia perunalohkoja. Yummy!

JUUSTOISET PERUNALOHKOT

6 perunaa
2 rkl oliiviöljyä
suolaa
pippuria

-pese perunat ja lohko ne
-sekoita perunanlohkot oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa
-paista uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia, välillä lohkoja käännellen

Päälle
1,5 dl kermaviilia
0,5 dl ranskalaista salaatinkastiketta
mozzarellajuustoraastetta
cheddar-juustoraastetta
pepperonia pienisteltynä

-sekoita kermaviili + salaatinkastike
-ota perunat pois uunista
-levitä 2/3 kermaviilikastikkeesta uunivuoan pohjalle
-lisää päälle perunanlohkot
-lisää loppu kermaviilikastike, juustot ja pepperonit perunoiden päälle
-paista grillivastuksen alla, kunnes juusto sulaa
-nauti kuumana!

********

Näin jälkikäteen ajateltuna olisin heittänyt perunoiden päälle myös hieman sriracha-kastiketta tuomaan lisäpotkua. Pitääkin muistaa se ensi kerralla. Perunoista tulee ihanan venyviä, kiitos juuston. Mikään kevyt herkku tämä ei taas ole, mutta eihän näin perjantai-iltana kuulukaan olla. Nyt kohti vain elämäätä, onneksi Nessu-paketti on jo muutenkin käden ulottuvilla 😉

TUNNELMALLISTA PERJANTAI-ILTAA,

alle