MOIKKA IHANAT!

En tiedä onko se näkynyt sinne teille, mutta tällä viikolla on ollut vähän veto pois. Blogin suhteen, somen suhteen, vähän kaiken suhteen. Harvinaista tällaiselle duracell-pupulle, joka yleensä vaan porskuttaa eteenpäin, vaikka patterit tyhjenisikin 🙂 Jotenkin takaraivossa kolkuttaa se, että näinköhän pilkka on osumassa omaan nilkkaan ja miehen kamalista kamalin miesflunssa on tarttumassa muhun. Lihaksia särkee ja väsymys on ihan megalomaaninen. Aloitekyky on nollassa ja aivoissa lyö tyhjää. Things to do -lista ei ole todellakaan lyhentynyt vaan päinvastoin.

Ajattelin käydä tämän oudoimmastakin oudon tilan nujertamiseen linnoittautumalla keittiöön. Päätin rikkoa hieman sitä sunnuntaina tekemääni viikkoruokalistaa ja kokeilla jotain muuta kuin perinteistä arkiruokaa. Eilen meillä syötiin perunamuusia ja nakkikastiketta, tänään oli hieman jouluisen ruokanautinnon vuoro. Pinterestissä joskus näin bataattikiekkoja, joiden päällä oli jotain. Mutta se joku oli allekirjoittaneelle arvoitus. En muista mitä niiden bataattikiekkojen päällä oli, mutta meidän bataattikiekkojen päällä oli sinihomejuustoa, saksanpähkinää, rosmariiniä ja hunajaa. Ja vitsit, että maistui hyvälle. Mikä tekee tästä ruoasta jouluisen, sekin on allekirjoittaneelle arvoitus. Mutta jotenkin jouluiseen kategoriaan tämän laittaisin 😉 Ehkä se on tuo makeus ja suolaisuus. Homejuusto ja hunaja. Tiedä häntä, mutta nämä olivat aivan mielettömän hyviä!

HOMEJUUSTOBATAATTIKIEKOT

2 bataattia
öljyä
sormisuolaa
sinihomejuustoa
saksanpähkinää
rosmariinia
hunajaa
sormisuolaa
-pese bataatit ja leikkaa niistä vajaan sentin paksuisia kiekkoja
-kuivaa kiekot talouspaperiin ja valele ne öljyllä
-ripota päälle sormisuolaa ja paista 225 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes bataatit ovat kypsiä
-anna hieman jäähtyä ja aseta kiekon päälle siivu sinihomejuustoa
-paahda saksanpähkinää ja rosmariiniä pannulla ja laita kiekoille
-viimeistele hunajalla ja sormisuolalla

Kylkeen salaattia. Hih, mä nimesin sen ”same old, same old” -salaatiksi. Meillä on nimittäin aina tuota samanlaista salaattia. Mutta mitä sitä hyvää vaihtamaankaan. Hei, kävin tänään kuvaamassa yhtä tunnelmallista sisustusliikettä. Siinä samalla tuli vaihdettua kuulumisia liikkeen kauniin omistajattaren kanssa. Siitä tuntuu olevan ihan vain pari kuukautta, kun viimeksi ollaan nähty. Mutta oikeasti siitä on yli 10 vuotta. Miettikää! Jotenkin kun facebookissa ”näkee”, niin tuntuu olevansa niin perillä mitä kavereille kuuluu 😀 Huomenna juttua tuolta kauniiden esineiden keskeltä sekä kiva arvonta. Huikeaa alekoodiakin olisi tarjolla.  Nyt miehen viereen sohvalle. Läheisyysterapiaa ajattelin koklata seuraavaksi, vaikka täytyy myöntää, että kyllä tämä blogiterapiakin auttoi. Olo on jo paljon parempi! Jotenkin kynnys aloittaa blogipostaus on tällä viikolla ollut korkealla. Sitten kun on saanut ensimmäisen lauseen kirjoitettua, niin homma on kyllä alkanut luistamaan vanhaan malliin. Kyllä se tästä ♥ 

IHANAA KESKIVIIKKOILTAA,