Tiedättekö sen tunteen, kun makuaisti maistaa jonkin maun, johon on himo ja tulee pakottava tarve saada just siltä maistuvaa ruokaa? Sellaisen odottavan, jännän tunteen, että mitäköhän tästä nyt oikein tulee, kun yhdistelee aineita keskenään… Ja sitten kun se kokeilevan keittiön tuotos maistuu juurikin tuolta maulta, jonka olet makunystyröissäsi kuvitellut? Osui ja upposi! Mulla on todellakin joku päälle jäänyt dagenefter, sillä eilen aloin himoita ihan järjettömästi chiliä ja jauhelihaa. Chililihapullia. Mietin, että miten sellaiset saisin aikaan. Kunnes hokasin. Helposti ja vähillä raaka-aineilla.

-murskaa fetajuustokuutiot haarukalla ja pilko tarvittaessa chilin palat pienemmiksi

-sekoita maustetun jauhelihan joukkoon

-pyörittele lihapulliksi (mulla tuli 30 kpl)

-paista uunissa 225 asteessa 10 minuuttia, jonka jälkeen lyö uunin grillivastus päälle 

ja jatka paistamista noin 5-7 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kauniin ruskeita.

Mä dippasin näitä Creme Bonjour pippurisekoitukseen, mutta toimii ilmankin. Lisänä mulla oli sitä samaa salaattia, mitä aina teen; lehtikaalia, salaattisekoitusta, parsakaalia ja avokadoa. Mitä enemmän vihreetä löytyy lautaselta, niin sitä enemmän elämä hymyilee. Kantsii kokeilla 🙂 Niin ja nuo tomskut; söin eilen jo puoli pussia ja tänäänkin on mennyt niitä jo varmasti kymmenen. Meidän sukulainen kasvattaa niitä ja toi eilen äidille, joka jakoi osan meille lapsille. Nuo tummemmat, rusehtavat, vasta hyviä onkin (ja kyllä punaisetkin kaupan tomaatit voittavat).

Meillä piti olla tänä iltana ohjelmistossa uusimpaan me&i-vaatemallistoon tutustumista, mutta aikataulut menivät hieman sekaisin; lapset oli luvattu viedä sirkukseen ja sehän on myös tänään. Joten akrobatiaa tiedossa iltasella. Ihanaa, en muistakaan koska viimeksi olisin ollut sirkuksessa 🙂

Keskiviikkoterkuin,