Olisin laittanut ”Pullat uunissa”-otsikon, mutta väärinkäsitysten takia siinä on nyt tuo mikä on 🙂 Niin ja se meidän tuleva makkari, josta piti laittaa tänään juttua…siinä tökkii joku. Joten siitä juttua sitten kun olen sen saanut piirrettyä niin, että homma toimii.
Ennen joulua tuntui, että elämä on yhtä leipomista. Joten ollaan pidetty pientä taukoa leipomisesta. Kunnes lapset alkoivat eilen kyselemään pullien perään. No, meillähän oli tänä iltana hyvää aikaa leipoa, kun isukki risteilee asiakkaitten kanssa. Monia pullaohjeita ollaan kokeiltu, mutta tämä toimii joka kerta vain paremmin (kyllä, pullatkin voivat epäonnistua 😉:
Pitkopullat (munaton)
5 dl maitoa
2 pss kuivahiivaa
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
2 dl sokeria
1 dl juoksevaa Oivariiniä
n.13-14 dl vehnäjauhoa
1. lämmitä maito
2. sekoita pari desiä jauhoja, hiiva, kardemumma, suola ja sokeri.
3. lisää lämmin maito em. seokseen.
4. lisää jauhoja vähitellen ja loppuvaiheessa Oivariini.
5. taikina tulee vaivata niin, että se irtoa kulhosta!
6. säätele vehnäjauhojen määrä; taikinan pitää olla pehmeää.
7. kohota liinan alla noin 20 mins.
8. leivo pikkupullia, korvapuusteja tai pitkopullia.
Neljällä letillä, kas näin 🙂
9. Kohota pullat vielä kaksinkertaiseksi liinan alla. Sattumoisin tässä kuva siitä pitkosta, jota lapset ronkkivat. Ja joka pääsee huomenna töissä aamukahvipöytään 😉
Tässä vaiheessa on hyvää aikaa siivota keittiö. Kaikki tasot tyhjiksi ja hihat heilumaan…
Puhtaus on puoliruokaa…
Sitten, kun keittiö kiiltää, on aika voidella pullat (ei ihan ehkä näin ronskillä kädellä kuin Lilia 😉.
Ja ripotella päälle sokeria. Raesokeri oli loppunut, joten hienosokeri sai luvan kelvata.
Pullat alatasolle uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi.
Kylmä maito ja lämmin pulla…
Pullantuoksuisesta, puhtaasta keittiöstä hyvää alkavaa viikonloppua toivottelee,
Pullantuoksuinen koti on ihana 🙂 Herkullisen näköistä, postissa voisit palan meillekin lähettää 😉 Ihanaa tulevaa viikonloppua teille <3
Hyvännäköisiä pitkoja! Minulla on yksi kysymys. Mitä teidän olohuoneen seinässä lukee. On ilmeisesti sisustustarra. Etsin meidän olohuoneeseen sisustustarraa mutta en vielä tiedä mitä siinä voisi lukea. Kiitos vastauksesta
Johanna: kiitos, voisin laittaa lämpökuljetuksella (pika sellaisella) pari palaa pullaa iltapalaksi tulemaan 😉 Kiitos samoin, Rentouttavaa Viikonloppua teillekin <3
Anonyymi: kiitos 🙂 Meillä on olkkarissa (valkoisella seinällä) tämä tarra http://walldecor.fi/product_info.php?cPath=21&products_id=153&osCsid=dd9aa70e8ad36a6b36715b31ddecaa0f harmaana ja takkahuoneessa (harmaan beigellä seinällä) lukee tumman harmaalla: Loved you yesterday, Love you still, Always have, Always will. Muistaakseni tilasi ko.tarran myös Decowallista, mutta juuri siell käydessäni en enää löytänyt ko. tarraa heidän valikoimistaan..Kivaa viikonloppua :)!
Nyt alkoi tehdä mieli PULLAA…pitäisköhän sitä tänään yllättää itsensä ja leipoa pullaa 🙂 Niin houkuttelevat kuvat…
Mukavaa viikonloppua!
T: mekin harvoin leivotaan pullaa…kaupasta saa niin hyvää 🙂 Kivaa viikonloppua 🙂
Ihana tuoksu leijaili blogissasi 😉
Mulla ei pitkot onnistu ja teenkin siksi aina korvapuusteja. Olin Fazerilla 80-luvun lopulla kesätöissä ja silloin valikoimissa oli paahtoleipä, jossa oli rusinaa + kanelikiehkura — maku oli paahdettuna aivan uskomaton!
Have a nice weekend!
Piti ihan laittaa pullataikina kohoamaan, oli niin herkun näköinen pitko…Hyvää viikonloppua!
Sally: kiva, että tunsit tuoksun…suitsuttelin tänne blogistaniaan pientä vienoa pullan tuoksua. Spraysta 😉 Nam, Stockalta ostin aikoinaan juuri tuollaista rusinakanelipaahtista ja että se oli hyvää. Pitäisköhän yrittää itse leipoa vastaavaa… Thank You, You too have a nice weekend :)!
Minnamari: kiitos, pullat kohoamaan vaan 🙂 Hyvää viikonloppua!