möksältä on palauduttu ja koti saatu jo ihan hyrskynmyrskyn 🙂 Tultiin varsin ajoissa kotiin, kun mies lähti pidemmälle golfkisoihin. Lapset ovat leikkineet ulkosalla, joten mä olen ehkäissyt tylsistymistä leipomalla. Ja ruokaa tekemällä (ja kehtaanko edes sanoa, mutta sohvalla maaten ja Matkaoppaiden uusintoja katsoen. Kyllä. Luitte oikein ;D). Pitkästä aikaa alkoi tekemään näkkäriä mieli, mutta en muistanutkaan kuinka aikaa vievää puuhaa se oli. Näkkärit tein muuten tällä vanhalla ja hyväksi koetulla ohjeella. Joten siinä sivussa, kun näkkärit paistuivat uunissa tein omasta mielestäni aivan tajuttoman hyvän bataattisosekeiton. Toivottavasti meidän rapujuhlavieraatkin parin viikon päästä ovat samaa mieltä. Pakko tallentaa resepti heti tänne, sillä se on sovellusta vähän sieltä sun täältä netistä löytämistäni resepteistä.

2 bataattia

2 sipulia

2 valkosipulin kynttä

2 kasvisliemikuutiota

timjamia

valkopippuria

suolaa

vettä niin paljon, että em ainekset liki peittyvät kattilassa

-> kuori ja pilko bataatti, sipuli ja valkosipulin kynsi. Lisää kasvislientä niin, että em.aineet liki peittyvät. Kiehauta, kunnes bataatti pehmeää. Lisää timjami, valkopippuri ja suola. Soseuta.

400 ml kookosmaitoa

puolikkaan sitruunan mehu

Lisää soseutettuun keittoon kookosmaito ja sitruunamehu. Kiehauta. Tarkista suolatilanne. Enjoy!

***************************************

Voi ei, onko elämää MM-kisojen jälkeen? Loppuhuipentuma eli nopea viesti oli kyllä tämän päivän odotetuin tapahtuma. On se Bolt vaan aikas kone! 🙂 Mulla jäi silloin viikko takaperin se vaatehuoneen siivous tekemättä. Nyt on pakko ottaa itseään niskasta kiinni; hain postista näet H&M:n paketin ja eihän ne vaatteet mahdu tuonne vaatehuoneeseen, ellei vähän ojentele pinkkoja ja karsi kesävaatteita sieltä pois. Viime viikolla tein inventaarion pikkuisemman vaatehuoneessa ja kunhan saan vielä ulkovaatteet katsottua läpi niin lisään Huuto.nettiin paketin koossa 110/116. Jestas, miten paljon meidän pikkuisemmalla on ollut vaatteita, joita olen vallan unohtanut hänellä pitää. Isosiskon vanhoja tosin, mutta vielä niin kelpokuntoisia 🙂

Kiitos rakkaat lukijat kommenteistanne ed.postaukseen, vastailen illalla. 

Samalla kun katson ikisuosikkiani Bridget Jonesia 

(siis voiko mun telkkaripäivä mennä enää laadukkaammaksi; Matkaoppaita ja Bridget Jonesia?! 🙂