Jälleen yksi katkonainen viikko edessä, mutta ei valiteta eihän?! Aikas kivaa ja vielä kun näyttäisi siltä, että kesä tekisi tuloaan…

Jokos te olette muuten tutustuneet Helkaan, Arjaan, Toiniin ja kumppaneihin? Mä ajattelin aluksi olla tutustumatta näihin Arabian 140 vuotislautasiin, koska eihän ne sovi meille edes värityksensäkään puolesta. Mutta niin vain kävi, että löysin yhden niistä ostoskoristani. Helkan nimittäin. Toinia (klik) lähdin hakemaan, mutta se oli juuri myyty tuolta lähikaupasta loppuun. Toinin lisäksi ajattelin investoida vielä Arjaan (klik) ja Heliin (klik). Tuo Helka onkin ollut oikein oiva kumppani; sopii hyvin yhteen meidän valkoisten astioiden kanssa. Tuo vähän särmää pöytään tarjoilulautasen ominaisuudessa. Vaikka mies tokaisikin ihan sopivasti yksi päivä, että ei voi sitten yhtään ymmärtää näitä meidän eriparilautasia 😀 

Kuvissa Helka-neidin helmoihin on päässyt yksi suosikkisalaateistani. Pohjalla on ihan perussalaattimix-pussi, päällä marinoituja parsakaalia (vähän balsamicoa, öljyä, pippuria ja suolaa parsakaalien päälle-> jääkaappiin mehustumaan tunniksi pariksi). Sivussa avokadoa ja fetaa. Parsakaaleja meillä kuluu noin 7-10 viikossa ja koska kukaan muu ei niistä perheessämme juuri perusta, niin voin sanoa, että meikäläisen c-vitamiinin saanti on aikaslailla kunnossa 🙂 Toinen jääkaappimme sulostuttaja tällä hetkellä on avokado. Olenkin tehnyt vertailevaa tutkimusta ja tällä hetkellä parhaimmat ja edullisimmat avokadot löytyy ihan tuosta meidän koti-Valtsusta. Kaksi avokadoa on alle kolme euroa. Kolmantena must-ainesosana mun salaatteihin (tosin ei juuri kuvassa olevaan) kuuluu cashew-pähkinät. Eli ei mitään ihan rasvattomia laihdutussalaatteja vaan oikeastaan aika tuhteja nuo mun salaatitkin tätä nykyä ovat. 

Mulla on tässä työn alla haasteisiin vastaamista sekä toivepostauksia mm. lasten kanssa matkustamisesta, unelma-asunnosta ja tästä mun liikunta- ja ruokailuaddiktiosta (nimenomaan…ruoka-addiktio ja siihen tasapainottavana tekijänä tuo liikunta ;). Oliko vielä jotain muuta, josta haluaisitte lukea tai postaustoiveita, joita olen unohtanut toteuttaa?

Semmotteisia, nyt taitaa olla taas aika laittaa läppäri kiinni ja käydä herättelemässä kullannuput uuteen viikkoon. Nämä mun omat aamutuokiot on ihan parhaita; kahvikuppi & blogistania seurana. Tämän takia laitan kellonkin herättämään yleensä aamulla ihan järjettömän aikaisin. Mutta kyllähän sitä ihminen tarvitsee omaakin aikaa; olkoon se sitten näin heti aamusta 🙂 Tänään tosin on poikkeus ja sai nukkua 6.30 asti; meillä esikoisen koulu alkaa vasta 9:ltä, joten nukuttiin vähän pidempään.