lauantai 09. helmikuun 2013

Mmmmmarabou(uuni)juustokakku

Hyvää lauantaihuomenta!

Tänä aamuna heräsimme keittiöstä kuuluviin kolinoihin ja äänekkääseen kuiskintaan. Lapset olivat päättäneet yllättää äiskän ja iskän aamupalalla. Ollakin, että kahvi oli jopa mun makuuni ihan vähän liian styrkkaa ja iskän ruisleivän palat kuivahtaneita niin silti oli ihana yllätys ♥ Viimeksi, kun lapset päättivät meidät herättää aamupalalle niin heräsimme ilman herättelyitä palohälyttimen pirinään; leivänkannikat kärysivät silloin paahtimessa. Sanomattakin selvää, että tänä aamuna paahdinta ei käytetty 🙂
Mutta nyt ennen päivän rientoja se lupailemani ohje tästä ei-niin-laihduttavasta herkusta:
Marabou-juustokakku 
pohja

100 gr margariinia
1 dl sokeria
1 muna 
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta 
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Painele voidellun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille ja laita jääkaappiin odottamaan.
täyte

2 rasiaa Marabou-tuorejuustoa (á 160 gr)
400 gr maitorahkaa
4 munaa
2 1/2 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 rkl leivontakaakaojauhetta
1 dl perunajauhoja
Sekoita kaikki aineet sekaisin huolella sähkövatkaimella. Kaada irtopohjavuokaan ja paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Parasta yön yli jääkaapissa levänneenä!
***********************************
Jälleen kerran täytyy todeta, että syön suklaata, mutta en ole intohimoinen suklaan tai suklaaleivonnaisten ystävä. Kakussa parasta oli tuo tuorejuusto suoraan purkista lusikalla syötynä 😀 Pirskottelin kakun päälle joskus Ruotsin laivalta ostamiani suklaahippuja. Noista tulee muuten taivaallinen lämmin kaakao. Harmi, että oli vallan unohtunut kaapin perukoille.
Mutta kuulkaas, mä heitän nyt essun päälle ja menen pariksi tunniksi 
keittiöön tekemään taikoja. Perästä kuuluu! 🙂
Sitten myöhemmin salille ja illemmalla koko perheen voimin elokuviin.
Leppoisaa lauantaita, 
kiva kun taas kävit täällä 

23 Responses to “Mmmmmarabou(uuni)juustokakku”

  1. Anonymous sanoo:

    Tämäkin resepti vaikuttaa syntisen hyvältä, täytyykin tehdä tuollainen.
    Meidän perheessä suklaan ystäviä kun löytyy 🙂

    Meidän perhe on matkalla Rukalta kotia kohti.
    Ihana loma takana laskettelun parissa, on se vaan niiiin mahtava harrastus. Kylmä ilma hiukan häiritsi itseäni, kun olen kova palelemaan. ”Jouduin” ostamaan sieltä itselleni Sorelin kengät ja nämä on lämpimät.

    Rentouttavaa viikonloppua sinulle, Piiu

    • Maria sanoo:

      Kiitos Piiu 🙂

      Oi että, lasketteluloma tulisi nyt tarpeeseen (ja enhän mä ole edes montaa viikkoa ollut vielä töissä ;)! Liian kylmällä on kyllä kamala olla mäessä tai ylipäätään ulkona. Hih, tuollaiset ihan pakon edessä ostokset on parhaita – mieskin ymmärtää paremmin 😀

      Ajelkaahan turvallisesti! 🙂

  2. Voi herranjumala miten herkullista! 🙂 Sinulle on haaste blogissani!

  3. Anonymous sanoo:

    Näyttää syötävän hyvältä. Marabou-tuorejuusto on minulle aivan vieras tuote. Onko se maustettu suklaalla vai jollakin muulla? Naturel?????????
    Irma

    • Maria sanoo:

      Kiitos Irma 🙂 Tuo on ihan suklaalla maustettu – luulisin ainakin 🙂 Oli taivaallisen makuista, Maraboun suklaan makuista!

  4. Tämä sun blogi on niin syntinen! Syntinen tälläiselle suklaahirmulle (okei, herkkuhirmulle)… 😉
    Katsotaan saanko koko kakkua tehtyä, voi olla, että lapion sitä tuorejuustoa myös suoraan purkista.

    • Maria sanoo:

      Hehee, syntinen bloggaaja ja syntinen blogi ;D ;D Mutta hei, tämän aamun postauksessa oli ihan terveellistäkin syötävää! 🙂

  5. Oli jälleen kerran kiva käydä blogissasi… ihania kuvia ja kyllä, tuota suklaista juustokakkua täytyy kokeilla tehdä!

  6. Kata sanoo:

    Tuota on pakko tänään testata. 🙂

    • Maria sanoo:

      Jokos testasit? Meillä on kakusta vielä yli puolet jäljellä, taidan viedä huomenna loput töihin 🙂

  7. Ihan uusi tuttavuus tuo Marabou tuorejuustona – tätäkin täytynee joskus kokeilla 🙂

    • Maria sanoo:

      Niin mullekin oli ja kun näin noita purkkeja juustohyllyllä niin en vaan pystynyt kulkemaan ohitse 🙂

  8. Pioni sanoo:

    Nam, hyvältä kuulostaa! Itse mietin, että voisiko tuota tuorejuustoa jotenkin kokeilla laskiaispullien täytteeksi. Onkohan kukaan ehtinyt testata?

    • Maria sanoo:

      Kiitos! Hyvä idea, kiitos 🙂 Ihan varmasti menee laskiaispulliinkin mantelimassan korvikkeena 🙂

  9. Marru sanoo:

    Mulle myös ihan uusi tuttavuus marabou tuorejuusto. Tätä rseptiä täytyy ehdottomasti joskus testailla!

    • Maria sanoo:

      Hih, petollinen uusi tuttavuus. Ja mä kun luulin, että juustohyllyllä on jokseenkin turvallista seikkailla herkuttomana arkena 😀

  10. Anonymous sanoo:

    Hei! Haluaisin vielä kysyä, että oliko kyseessä Philadelfia-tuorejuusto (Marabou)suklainen. Muistatko, onko se laktoositon juusto?
    Irma

    • Maria sanoo:

      Hei Irma,
      juu kyseessä on tuo Philadelphia juuston Marabou-maku. Valitettavasti en muista onko laktoositon 🙁 Ja purkitkin tuhosin jo. Toivotaan, että on laktoositon 🙂

  11. Johkuli sanoo:

    Tein tätä juuri hetki sitten ja korvasin täytteeseen sokerin steviajauheella. Sulla on ilmeisesti ollut pienempi vuoka käytössä, mä en millään saanut reunoja yhtä korkeiksi kuin näissä kuvissa…

  12. Johanna sanoo:

    Hei, täällä Etela-Amerikassa, missa asun, ei ole luonnollisestikaan tuota Maraboun tuorejuustoa. Jos tuohon maaraan, 160 gr tuorejuustoa lisaisin sulatettua suklaata, niin saattaisiko tulla vastaava sekoitus…? Vai pitaisiko tuorejuuston määrää laskea ja kuinka paljolla, jotta seoksen kokonaismäärä, tilavuus, ei kasvaisi sulatetun suklaan takia liikaa muuhun taikinaan nahden…? Ja kuinka paljon siina tapauksessa suosittelisit lisattavan sulatettua suklaata? Vai olisiko tumma tai ehka sokeroitu kaakaojauho parempi vaihtoehto korvaamaan tuo suklaan maku tuorejuustossa…?

    • Maria sanoo:

      Heippa Johanna sinne Etelä-Amerikkaan 🙂

      Voi kääk, en ole varma, mutta luulisin että kun tuorejuustoon lisäisi sulatettua suklaata niin saataisiin hyvä lopputulema. Se, kuinka paljon riippuu pitkälti siitä kuinka suklaista tästä haluaa.
      Ei muuta kuin kokeilemaan 🙂

      Ihanaa joulunaikaa ♥

Kommentoi