Moikkamoi,
on tuolla auringolla vaan ihmeellinen vaikutus; ihan kuin olis kevättä ilmassa, vaikka tammikuuta elellään. Jokavuotinen suksijalka alkaa vipattamaan keväthanget nähdessäni, mutta harmi kun mun sukset ovat (edelleen…jokavuotinen ongelma) siellä Lapissa. Nyt on kyllä ollut ihan hyviä tarjouksia suksipaketeissa….mutta mistä mä tiedän, että kumman tyylin sukset ostan? Perstat vai luistelut? Huh. Ja mies totesi, että yhtään uutta kuntoiluvälinettä meille ei tule ennen kuin tight-master, stepperi sun muut liikuntavempaimet on varastosta pois ja aktiivisessa käytössä 😀
Niin, urheilusta siis herkkuihin. Omenakaurapaistoshan on ihan mun ykkösherkku, mutta nyt se löysi kyllä voittajan. Tämänkin herkun alkuperäinen ohje on Pipsa Hurmerinnan kirjasta, mutta jouduin vähän ”säätämään”, kun heittelin voit jauhojen joukkoon summa mutikassa ja taikina oli liian löysää. Joten lisäsin lopuksi vähän kauraryynejä. Niin ja käytin omenoiden sijaan säilykepersikoita.
Peach Crumble
3,5 dl vehnäjauhoja
2,5 dl fariinisokeria
200 gr huoneenlämpöistä voita
1 tl merisuolaa
iso purkki säilykepersikoita viipaloituna
raparperihilloa
Sekoita vehnäjauhot, merisuola ja fariinisokeri. Nypi sekaan voi niin, että seoksesta tulee ”hiekkamaista”. (tässä kohtaa huomasin, että mulla oli aikas isoja hiekkakökköjä eli liikaa voita ja heitin sekaan vähän kaurahiutaleita 😉
Viipaloi persikat ja lado uunivuokaan. Itse laitoin vielä pari kolme lusikallista viimekesäistä raparperihilloa makua taittamaan. Levitä taikina persikoiden päälle ja paista 175 asteessa 30 minuuttia tai kunnes taikinan pinta on kauniin ruskea.
Tuli ihan hirmuisen hyvää, tosin mun versio olis voinut olla vielä pari minuuttia uunissa.
Jätskin ja kahvin kanssa kruunasi viime sunnuntain iltapäivän.
Aurinkoa päivääsi ♥
Näyttääpäs herkulliselta! Ohjekin on sopivan helppo mun kokkaustaidoilleni 😀 Joulun alla tein niitä luumukiehkuroita, tuli todella kivoja, kiitos siis vinkistä 🙂
Kiitos Laura ja todellakin,ohje on niin helppo ettei voi epäonnistua 🙂 Hei, kiva kuulla että säkin tykkäsit luumukiehkuroista! 🙂
Tätä on kokeiltava!
Kokeile ihmeessä; varoituksen sanana, että tähän(kin) jää koukkuun 🙂
Tänään tehtiin ja meni kuin kuumille kiville! Jamis!
Ihanaa, että teilläkin tykättiin tästä! 🙂 Teillä taitaakin muuten olla siellä tuoreita persikoita tähänkin aikaan vuodesta saatavilla. Lucky you 🙂
Oi, mikä herkku!! Mun niin tekis mieli leipoa jotai… tänään kuolasin pinterestissä kaikkia herkkukuvia. 😀 Ehkä viikonlopuksi!
Kiitti Essi 🙂 Hei, viikonloppuna on todellakin lupa herkutella…sanoo hän suu täynnä Manhattan-sipsejä ja dippiä. Seuraavaksi kulaus kokista 😀
Meillä tykätään kanssa siitä tutummasta eli omppuversiosta. Ja täytyy kyllä sanoa, että ei ole tullut mieleen kokeilla millään muulla hetelmällä, joten tämä persikkainen versio oli tosi hyvä vinkki. Kiitos ♥
Olehan hyvä ♥ Juu, tämä on kivaa vaihtelua siihen omppuversioon. Johon ainakin mä ehdin syksyisin kyllästyä 🙂
Ihanaa… 🙂 Niin helppo!
Kiitos kaunis 🙂
Ihanan herkulliselle näyttää, tätä teenkin ihan kohta <3 Kiitos jälleen mahtavasta ohjeesta!
Oi että, kiitos Tuisku ja nyt mulle tuli heti mieleen, että mähän olen ihan unohtanut taas käydä tuolla gmailissakin. Josko tänä iltana ehtisi 🙂