sunnuntai 03. kesäkuun 2012

Raparperipavlovaleivos

Tein viime viikolla vähän turhan ison kattilallisen raparperikiisseliä. Parin päivän jälkeen kukaan meistä ei enää tuota kiisseliä halunnut syödä, joten vessanpöntön sijaan keksin kiisselille jatkokäytön. Keitin kiisseliä hieman kasaan ja paksunsin sitä maizenalla. Vatkasin kerman kuohkeaksi ja lisäsin siihen vaniljarahkaa. Kääntelin paksunnetun raparperikiisselin kermavaahtorahkaseokseen. 
Tein pavlovan marenkipohja”taikinan” (ohje löytyy täältä klikklik), mutta ison levyn sijaan nostelin siitä lusikalla marenkinokareita pellille. Paistoin noita ”nokareita” 120 asteessa noin tunnin verran. Koversin alaosaan tulevasta marenkipohjasta lusikalla hieman marenkia pois. Lisäsin täytteen ja sitten hattu päälle. Nämä olivat itse asiassa parempia sen jälkeen, kun olivat olleet yön yli jääkaapissa.
Bongaa kuvasta kamera 🙂
Nyt takaisin töiden pariin; huomenna alkavaa viikon lomaa varten piti tulla vielä tekemään pari työjuttua. Pian on pöytä puhdas ja loma voi alkaa. Sitäpaitsi kotikoneen Photoscape on yllättäen tehnyt tenän eikä suostu muokkaamaan uudempia kuvia. Picasa toimii kyllä, mutta siinä en saa samanlaista kirkkautta kuviin kuin Photoscapessa.
Illalla ohjelmassa vielä reissuvaatteiden pakkaaminen. Edelleen arvon sen yhden illan puvun kanssa. Päädyin jo kertaalleen korallimekosta pikkumustaan, mutta nyt olenkin taas tuon korallimekon kannalla. Kyllä miehellä on helppoa, kun ottaa vain kolme pukua + puvun paitaa mukaan. (Hänellä siis yksi illallinen enemmän kuin mulla). 
Suloista sunnuntaita !


PS. Kiitos kommenteistanne ed. postaukseen…palailen niihin illemmalla 🙂

3 Responses to “Raparperipavlovaleivos”

  1. Moi! Täällä on kyllä aina semmoisia herkkuja että!! Kokeilin muuten kotihamppareille tuota bbc-kastiketta ja sitä on nyt tehty jo parikin kertaa. Rakastuttiin siihen täysin!! Mukavaa lomaa!

    • Maria sanoo:

      Kiitos 🙂 Tiedätkö, mäkin oon aivan hurahtanut tuohon bbq-kastikkeeseen. Laitettiin sitä eilen pitsaankin…pekonin, sipulin ja ananaksen kera. Vitsi, että oli hyvää! 🙂 Muksaa sunnuntai-iltaa 🙂

  2. Lumo sanoo:

    Perinteine pavlova-päivä on meillä juhannus. Kokoonnumme anoppilaan perheen ja ystävien kesken. Teen joka vuosi ison marengin kotona valmiiksi, se pakataan puiseen viinilaatikkoon, juhannuksena pavlova kasataan marengissta, kermavaahdosta ja mansikoista.

Kommentoi