Kylläpäs on ollut ihana keskiviikko; aamusella olimme tyttöjen kanssa muskarissa, päiväruoan jälkeen leivoimme muffinsseja. (Ruokaremppa alkanee huomenna….korostan sanaa alkanee 😉 Jos haluat takuuvarman reseptin joka toimii, niin käänny Villa Honkasalon Mallan Makeat leivontareseptien puoleen. Itse en ole saanut vielä mitään leipomusta pilalle Mallan resepteillä. Kiitos Malla ♥ ! Tänään leivoimme muffinsseja. Mallan alkuperäinen respeti menee näin:
4 munaa
2 dl sokeria
2 dl kermaa
200g marg.sulana
5 dl vehenäjauhoja
3tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
2 dl sokeria
2 dl kermaa
200g marg.sulana
5 dl vehenäjauhoja
3tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
Sekoita kaikki ainekset keskenään. 200 astetta noin 15 min.
Mulla tuli puolivahingossa tähän oma tuunaus…olin juuri lukenut jonkun muun muffinssireseptin, johon tuli 2 dl maitoa. Joten lisäsin tähänkin reseptiin 2 dl maitoa (niin sen kerman lisäksi :). Mutta taikinasta ei tullutkaan yhtään liian löysää. Päin vastoin. Lisäksi löysin kaapista vaniljasokeria, joten käytin sitä vanilliinisokerin sijaan. Vanha leivontasuklaalevyn jämä jouti myös raastimen kautta taikinaan. Taikina on todella runsas; itse sain tehtyä siitä 20 normaalikokoista muffinssia ja noin 15 pientä.
Meidän koti-Tiimariin on tullut aivan ylisöpöjä leivontavuokia yms. Mun koriin päätyi tällaiset (joulua varten ajattelin jo hamstrata niitä hopeisia ja punaisia pikkuvuokia):
Osaan muffinsseista oli tarkoitus tehdä valkosuklaakuorrute….käsi ylös kuka on syönyt suklaat meidän kaapista! 😉 Jep, osa meni parempiin suihin, joten kuorrutus jäin hieman vaisuksi. Maistuu kyllä hyvältä, vaikka ulkonäkö onkin jotain muuta.
Mummukin poikkesi iltapäiväkahvilla…
Nobody’s perfect, right? 🙂
Tehokasta keskiviikkoa!! Mä ryhdyn nyt tainnuttamaan meidän pyykkivuorta…joka on kasvanut tämän kuvan ottamisen jälkeen parilla koneellisella. Elämä on!
Toivottelee, Maria
Hups, tekstiin näköjään sai eri värejä. Piti palata takaisin harmaaseen reseptin jälkeen, mutta en onnistunut muokkaamaan tekstiä. Blogger heitti rivivälit päin pyllyä, joten anti olla 🙂
Onpa söpöjä vuokia! tahtoo ne vaaleanpunaiset!! 🙂
Eikös olekin Annu! Ei muuta kuin Tiimariin 🙂