perjantai 21. toukokuun 2010

Ihanaa, viikonloppu!

Huhheijjakkaa, mikä viikko takana! Onneksi on viikonloppu ja tiedossa kaikkea mukavaa; Särkänniemeä, ulkoilua, siivoamista 😉 ja uuden lasermittarin testausta (mittaan vielä olkkarin uudellen tuolla tarkemmalla ja nopealla laserilla ennen pohjapiirrustuksen lanseeraamista)!
Eilinen halloumi-salaatti onnistui hyvin; reseptiä vähän muokkasin, sillä kauppaan meno ilman listaa = takuuvarma ostettavien tuotteiden unohdus. Tosin halloumit saivat liikaa väriä (ei, eivät palaneet ;), mutta olivat juuri paistamisen jälkeen sopivan pehmeitä. Laitoin grillatut halloumit kuitenkin pariksi tunniksi jääkaappiin ennen salaatin nauttimista, jonka aikana kovettuivat hieman. 
Salaattilinjalla jatketaan tänään (siis iltapalalla…päivällä syöty kaikkea muuta kuin salaattia). Yksi lempparisalaateistani on ihan perus tomaatti-sipulisalaatti, jonka päälle oliiviöljyä ja pippuria sekä suolaa myllystä. Tämän iltaisessa versiossa käytin salottisipulia, yleensä kesällä käytän kesäsipulia. Ah niin hyvää tämäkin:
Nyt on syytä pitäytyä salaattilinjalla, sillä meillä on heti kesäkuun alkuun kaksi tilaisuutta, joihin ostan avonaisen puvun (jep, tämän takia täytyy saada ”ystäväni” allit pois). Ensimmäinen on Tanskassa miehen työpaikan järjestämänä ja toinen ystävä pariskuntamme häät. Tarkempaa allien karkotusohjetta myöhemmin.
Lisäksi pitempiaikaiseen kiinteytymiseen on tarvetta, sillä meillä on suunnitteilla jälleen ensi kevättalvelle reissu Aasiaan; Thaimaahan tai jonnekin muualle…time will tell. Itse jos saisin valita (ja olisi muutama ylimääräinen toimintatonni) niin menisimme Singaporeen. Tuohon maahan ei kyllästy ikinä ja sitäpaitsi siellä voi hyvin yhdistää kaupunki- ja rantaloman. Tosin en tiedä nykyhetken tilannetta Sentosan rantojen puhtaudesta. 

Kiitos jälleen kaikille lukijoilleni ja teille, jotka täällä olette piipahtaneet visiitillä. Jättäkäähän jälkiä itsestänne 🙂
So long ja hyvää viikonloppua,

5 Responses to “Ihanaa, viikonloppu!”

  1. Aamunkukka sanoo:

    Onpa todella kaunis ja onnistunut kuva teistä tuo alimmainen! Näillä lämpötiloilla voi varmaan melkein kuvitella olevansa Aasiassa, vai mitä? Ihania salaattikuvia,hui mulle tuli nälkä;-)

    ps. piti kommentoida tuohon aikaisempaan postakseesi sanoen vain että sympatiat täältä. En tiedä, onko se äidin ”osa”, tuntea sitä huonoa omatuntoa milloin mistäkin. Vai onko meillä sitten joku sisäänrakennettu mittari johon itseämme vertaamme.. en minäkään ole kotiäiti-tyyppiä. Ja minusta onkin suurta viisautta ja rakkautta lapsiaan kohtaan myöntää se, että hyvä äiti voi olla myös työssäkäyvä/opiskeleva äiti. Onhan se arki sellaista tasapainoilua, mutta kyllä elämä pitää mielekästä olla. Silloin voi koko perhe hyvin;-).

    Oikein ihanaa viikonloppua teille kaikille!

  2. SiniK sanoo:

    Ihania salaatteja, kelpaisi mulle nyt, kun just mietin, että mitähän jääkaapista löytyisi, kun kaupassakäynti jäi päivällä väliin… Pitääkin huomenna ostaa halloumia, se on niin namia!

    Niin ja kaunis kuva teistä 🙂

  3. -Anni- sanoo:

    Näyttää hyvältä!!!
    Mä en ikinä kyllästy tomaatti-sipulisalaattiin, se on vaan niin hyvää.
    Ja ihania matkasuunnitelmia!

  4. Minttu sanoo:

    Tomaatti-sipulisalaatti on niiiiin hyvää. Sitä on pakko saada heti kun ekat kevätsipulit tulee kauppoihin.

    Thaimaa olis minun ykköspaikka, jos olis yhtään ylimäärästä. Tällä hetkellä hyvä jos pääsee Helsinkiin =)

  5. Miina sanoo:

    Mä käyn säännöllisesti lukemassa sun blogia, kommentteja vaan tulee vähemmän jätettyä. Mutta täällä taustalla ollaan!

    Juuri eilen sanoin miehelle, että toisi kaupasta salaattiaineita. Näin kesän tullen voisi taas vähän panostaa salaatin syömiseen, kun talvella se tahtoo välillä jäädä. Mä rakastan erilaisia salaatteja ja kiva on löytää yhdistelmiä ja reseptejä, joita ei ole ennen kokeillut.

    Iloa ja valoa viikonloppuun!

Kommentoi