ILTAA IHANAT!

Huhhahhei, menipäs taas vähän myöhäiseksi myyssipostaus. Mutta siinä, missä olin ajatellut että iltaruoan valmistamiseen menee nafti puoli tuntia, niin siihen vierähti tunti ja vähän yli. Me vasta tytsyjen kanssa harjoiteltiin koko kesärullatouhua. Ensi kerralla menee varmasti jo paljon vähemmän aikaa 🙂 Ja hei, mikäs siinä – ei meillä mihinkään kiire ollut. Aina, kun tytöt haluavat olla mukana auttamassa, niin ilomielin avun otan vastaan. Me oltiin todella kehityskelpoisia kaikki. Ne ekat makkaraa muistuttavat pötkylät oli kyllä hyviä, mutta lopulta saatiin myös ulkonäöllisesti kelpo versioita aikaan!

Perjantai-ilta on tähän asti kulunut naisporukalla keittiöhommissa. Taustalla on soinut Eaglesin kaihoisat rytmit ja lasista on löytnyt jääkylmää kokista. Tytöillä parin lasillisen verran, mikäli tuota tällä hetkellä vallitsevaa hepulitilaa on katsominen 😀 Kerrankos sitä hepuloidaan, ainakin perjantaina.

Tänään on ollut kyllä muutenkin vähän sellainen pissat housussa -hepulipäivä. Innoissani kerroin aiemmin miehelle autossa, että vitsit mä odotan, kun pääsen rullailemaan (piti jatkamani että kesärullia)…johon toinen huomautti, että muista sitten laittaa puutarhahanskat käteen. Repesin ihan täysillä. Ripsarit oli poskilla. Siinä missä mä ajattelin tosiaan kesärullien rullausta ajattelin hän, että jotenkin rullaillen istutan tänään tulleet luumupuun, omppopuun ja muutamat syreenit ja hortensiat 😀

Mielikuva puutarhahanskoilla kesärullien rullailusta on ollut läsnä siitä lähtien ja aiheuttaa kikatuspyrskähdyksiä vieläkin. Myös lapsissa. Onneksi on viikonloppu.

Mutta niihin kesärulliin palatakseni. Rakastan kesärullia, mutta kertaakaan en ole itse niitä tehnyt. Jatkossa näitä tulee varmastikin tehtyä. Koko perheen voimin niin, että yksi pilkkoo ja toinen täyttää. Kolmas tekee dippikastikkeet ja se neljäs voi höpöttää puutarhahanskojen tärkeydestä 😉

Suussa sulavat kesärullat 

riisipapereita
porkkanaa suikaloituna
kurkkua suikaloituna
salaattia
avokadoa siivutettuna
korianteria
riisinuudelia keitettynä
(chilillä ja sitruunamehulla maustettuja katkarapuja)

-liota riisipaperiarkkia kylmässä vedessä noin 15 sekuntia, laita mieleisesi täytteet
-riisipaperipaketin (Blue Dragon) takaosassa on ohje rullauksesta! Helppoa kuin heinänteko
-tarjoile mango- ja maapähkinädippikastikkeiden kanssa

Mangodippi

1 kypsä mango
2 dl turkkilaista jugurttia
muutama jalapenon viipale
ripaus suolaa
chililastuja

-surauta sekaisin sauvasekoittimella

Maapähkinädippi

vajaa purkki makeuttamatonta maapähkinävoita
loraus soijaa
tujaus srirachakastiketta
vettä

-sekoita aineet sekaisn sauvasekoittimella ja passaa vedellä kastikkeen juoksevuus

Nyt Tobyn kanssa puutarhahommiin. Edellä mainittujen kasvien lisäksi siellä pitäisi olla kuunlinjaa, angervoa ja perennoja istutettavana. Postimies, joka ne toi oli ihana…”Salaa vähän vilaisin pakettien kyljestä, mitä olet tilannut. Olen nääs toiselta ammatiltani puutarhuri.” Vaikka kuinka houkuttelin, niin ei suostunut kahvipalkalla jäämään istutustalkoisiin. Kumma juttu 😀

KIVAA PERJANTAI-ILTAA TOIVOTELLEN,