sunnuntai 10. helmikuun 2013

Sweet Sunday morning ♥

12

Oijoi,

vastapaistettua sämpylää, johon margariini sulaa sekunnissa, ei voita mikään! Tällä reseptillä tulee tehtyä sämpylät tätä nykyä. Sisältä pehmeä ja pinnalta rapea ja mikä parasta, taikinaa ei tarvitse vaivata; aineet vain sekoitetaan yhteen. Eilen tein taikinan ja paistoimme siitä lounaalle kuusi sämpylää. Tänä aamuna paistoimme taikinasta toiset kuusi. Taikina säilyy jääkaapissa viikon päivät, joten sitä mukaa kun sämpylähammasta kolottaa, voi paistaa sämpylöitä.
Pitkästä aikaa tein tälle aamulle smoothiet; aikuisille luonnonjugurtista, pakastemansikoista, -mustikoista ja ruisleseestä. Lorauksella hunajaa. Lasten smoothieista jätettiin mustikat ja ruisleseet pois. Lilian smoothiesta löytyi se mansikan pystytukka…vähän aikaa meni ennen kuin tajusimme, että toinen tarkoitti sitä mansikan vihreää hattua 😀
Tuntuu, ettei ole tullut pitkään aikaan kirjoiteltua sisustusjutskuista, mutta ei syytä huoleen; mulla on tuolla suihkuhuoneessa yksi maalausprojekti kesken; siitä lisää huomenna täällä blogistaniassa. Saadaan vähän karkkiväristä piristystä muuten niin valkoiseen ruokatilaan! 🙂 Lisäksi tänään olisi tarkoitus valkaista vähän takkahuonetta ja makuuhuonetta…Ja tietysti käydä luistelemassa ja pulkkamäessä lapsukaisten kanssa.
Pitkiä pellavia ja
ihanaa laskiassunnuntaita ♥

lauantai 09. helmikuun 2013

Mmmmmarabou(uuni)juustokakku

23

Hyvää lauantaihuomenta!

Tänä aamuna heräsimme keittiöstä kuuluviin kolinoihin ja äänekkääseen kuiskintaan. Lapset olivat päättäneet yllättää äiskän ja iskän aamupalalla. Ollakin, että kahvi oli jopa mun makuuni ihan vähän liian styrkkaa ja iskän ruisleivän palat kuivahtaneita niin silti oli ihana yllätys ♥ Viimeksi, kun lapset päättivät meidät herättää aamupalalle niin heräsimme ilman herättelyitä palohälyttimen pirinään; leivänkannikat kärysivät silloin paahtimessa. Sanomattakin selvää, että tänä aamuna paahdinta ei käytetty 🙂
Mutta nyt ennen päivän rientoja se lupailemani ohje tästä ei-niin-laihduttavasta herkusta:
Marabou-juustokakku 
pohja

100 gr margariinia
1 dl sokeria
1 muna 
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta 
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Painele voidellun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille ja laita jääkaappiin odottamaan.
täyte

2 rasiaa Marabou-tuorejuustoa (á 160 gr)
400 gr maitorahkaa
4 munaa
2 1/2 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 rkl leivontakaakaojauhetta
1 dl perunajauhoja
Sekoita kaikki aineet sekaisin huolella sähkövatkaimella. Kaada irtopohjavuokaan ja paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 50 minuuttia. Parasta yön yli jääkaapissa levänneenä!
***********************************
Jälleen kerran täytyy todeta, että syön suklaata, mutta en ole intohimoinen suklaan tai suklaaleivonnaisten ystävä. Kakussa parasta oli tuo tuorejuusto suoraan purkista lusikalla syötynä 😀 Pirskottelin kakun päälle joskus Ruotsin laivalta ostamiani suklaahippuja. Noista tulee muuten taivaallinen lämmin kaakao. Harmi, että oli vallan unohtunut kaapin perukoille.
Mutta kuulkaas, mä heitän nyt essun päälle ja menen pariksi tunniksi 
keittiöön tekemään taikoja. Perästä kuuluu! 🙂
Sitten myöhemmin salille ja illemmalla koko perheen voimin elokuviin.
Leppoisaa lauantaita, 
kiva kun taas kävit täällä ♥

tiistai 05. helmikuun 2013

Toivepostaus: meidän keittiön keittokirjat

6

Uuuuhh…tiistaiaamu. Taas.

Mutta nyt kun on käynyt suihkussa ja saanut ekan kupin kahvia eteensä niin ollaan jo paremmalla puolella, eiks niin?! 🙂 Eilen oli pitkästä aikaa erittäin maanantainomainen maanantai, mutta onneksi mies raahasi meidät väkipakolla Stockalle kahville. Ja pilatesrullaa ostamaan. On muuten aikas tehokas rulla. Vatsalihakset, joita en tiennyt edes olevan olemassa tulivat paikallistettua. Kipeät selkä- ja niskalihakset saivat myös kyytiä. Pitänee googlettaa lisäohjeita tuon rullan käyttöön.
Liikunnasta taas sujuvasti ruoanlaittoon. Näihin mun rakkaisiin kokkikirjoihin, joista olette kyselleet ja joita onkin kertynyt jo aikamoinen kokoelma. Osa keittokirjoista on päässyt esille, osa odottaa laatikossa aikoja parempia. Jossain vaiheessa matkaa on tultu tilanteeseen, että keittokirjojen lukumäärä on ylittänyt sisustuskirjojen lukumäärän. Enpä olisi vielä pari vuotta sitten uskonut näin käyvän 🙂

Tällä hetkellä nuo ylimmissä kuvissa olevat viisi suosikkikirjaani ovat ne, joista tulee eniten tehtyä ruokaa / leivottua. Varsinkin tuo Sikke on pian kokolailla käyty läpi. Ja kertaakaan en ole joutunut pettymään. Yksinkertaisesti hyviä reseptejä. Kuten oikeastaan kaikissa noissa mun top 5-kirjoissa. Kaikkia niitä yhdistää myös kauniit kuvat ja suurinta osaa kiva kerronta kuljettaa lukijan läpi keittokirjan reseptien.
Ruokavuosi 2012 Marian keittiössä -postauksesta ja täältä  löytyvät helmet noista kirjoista. Mutta täytyy myöntää, että Pipsa Hurmerinnan kardemummalohiresepti täällä, olisi kyllä kuulunut päästä tuohon Ruokavuosi 2012 postaukseen. Sen verran ihania ja uusia makuyhdistelmiä kyseisessä ruoassa oli. 
Onko sulla antaa vaihtareita, 
mikä on sun suosikkikokkikirja?

Täytyy kyllä sanoa, että vaikka ruoanlaitto/leipominen reseptejä seuraamalla on ihan tosi kivaa niin silti aika ajoin tulee niitä kausia, että tulee sovellettua reseptejä omasta päästä. Ja yksi hienoimmista tunteista on se, kun huomaakin sen oman pään reseptin onnistuneen 🙂 Yksi tälläinen resepti loppuviikosta esimerkiksi perjantai-illan varalle. Ex-tempore lohipiirakka (klik) sai jatkoa ex-tempore kinkkupiirakasta.
Mutta, nyt meikkauspuuhiin ja herättelemään lapset. Ei tää tiistaiaamu näin jälkeenpäin ajateltuna niin paha ollutkaan 🙂 
Sydämellisesti tervetuloa uusille lukijoille, 
terkkuja teille ihanille vakkarilukijoille ja 
moikka myös teille satunnaisille kävijöille ♥ 🙂

Tiistaiterkuin,
PS. ootteko muuten tamperelaiset käyneet Hämpin parkissa? Huikeen hieno parkkihalliksi. Mä tykkäsin! 🙂

sunnuntai 03. helmikuun 2013

Hyvää ja terveellistä sunnuntaiaamuun ♥

30

Ihanaa, ihanaa sunnuntaiaamua!♥
Juhlien jälkeinen aamu; ihana päänsärytön ja sellainen hyvä happinen aamu 🙂 Kyllä on kuulkaas luksusta olla kaukaa viisas 😀 Kotona oltiin jo hyvissä ajoin ja ennen puolta yötä nukkumassa. Kivat oli juhlat ja päälle päätyi tuo eilen esittelemäni asu. Koruilla höystettynä. Ilman noita killerikorkoja (onneksi, sillä siellä oli ihan hirmuisen liukas).
Mutta hei, tässä se lupailemani maailman parhaimpien ja kaiken lisäksi terveellisten pannareiden ohje (kuvien keskellä), jota lupailin. Itse luin sen aikoinaan Lindan (PS I love fashion blogin) FB-päivityksestä. Ja ajattelin aluksi, että jee…munakas, joka maistuu banaanilta. Mutta ei, nämä on oikeesti hyviä! Paistoin ne sellaisella pikkulättypannulla. Päälle vaahdotettua Flora Vanillaa ja hedelmiä/marjoja. Jos haluaa pikkuisen makeutta (joita nämä eivät todellakaan kaipaa) niin loraus hunajaa/siirappia ajaa asiansa.
Varoituksen sanana; näihin tulee himo! Kymmenen pikkupannaria katoaa parempiin suihin alta aikayksikön!  Kerrankin oon löytänyt sellaisen herkun, joka on terveellinen (muhun ei liiemmin rahkat, ananakset sun muut iske). Onhan tuossa banaanissa ja flora vanillassa toki enemmän kaloreita kuin ihan tiukin ruokavalio sallii, mutta ei niitä pannareita tarvitse itse syödä ja vaniljavaahdon kanssa voi säästellä.
Nyt hakemaan kullannuppuset kotiin yökyläilemästä ja sitten, kun ollaan haliteltu ja sylitelty tarpeeksi tuun vihdosta viimein niiden kommenttien pariin. Olette ihania, kiitos kommenteistanne ♥

Suloista sunnuntaita ♥

lauantai 26. tammikuun 2013

Aamulla @ Maria’s

14

Hyvää huomenta!

Iltapala(ruoka)pöydästä hypätään sujuvasti aamiaispöytään. Viikolla aamiainen koostuu puurosta ja mehukeitosta tai turkkilaisesta jugurtista myslillä (myslin ohje täällä) sekä ruisleivästä. Näin lauantaiaamuisin aamupalapöytään livahtaa myös vaaleaa leipää. Hillolla 🙂 Istutaan rauhassa, luetaan lehteä eikä minnekään ole kiire. Yleensä kahviakin tulee keitettyä viikonloppuaamuisin liki tuplasti enemmän kuin arkisin. Ostimme sukulaispojan koulun myymiä raakapakastesämpylöitä. Niin kauan kuin niitä riittää pakkasesta niin en kyllä leivo itse sämppyjä. Ovat sen verran hyviä! Vaaleiden sämpylöiden rinnalle terveellisempi vaihtoehto ovat hedelmät, joita meillä syödään ihan hirmuisen paljon. Ollakin, että kiwi pistelee lapsia sormiin ja kutittaa suupieliä 🙂
Toin meidän saunalyhdyn keittiönpöytään. Ja sehän sopii siihen oikein hyvin; aamulehden lukukin sujuu paremmin, kun ei tarvitse koko ajan miettiä, että syttyykö lehti palamaan. Kynttilä on suojassa lasikuvun alla. 
Mitäs suunnitelmia teillä on tälle päivälle? Meillä kuntoillaan; lainaan äitini suksia ja lähdemme Julian kanssa vähän hiihtelemään jäälle. Toiveissa olisi ehtiä salillekin tekemään kunnon treeni. Ensi viikolla luvassa päivitystä biksukuntoon, sen verran kyselyitä siitä on tullut. Lisäksi valmistelen huomista postausta (luvassa yksi yhteistyöjuttu, johon ne viime viikon silitetyt vaatteet liittyy :). Eilisiä katkarapu- ja kinkkukastiketta jäi sen verran paljon, että iltapalalle ajattelin leipoa kinkkupiirakan. Katkarapukastikkeen säästän huomiseen katkarapupastaan. 
Leppoisin lauantaiterkuin,
PS. lisäilen tämän päivän kuluessa ed.postaukseen ne pyytämänne reseptit 🙂

« Vanhemmat
Uudemmat »