Moi,
ihanaa olla taas ”terveiden” kirjoissa! Huh, olipahan äkäinen (mutta onneksi nopea) tauti. Tein aamulla itsearvioinnin kunnostani ja menin töihin. Ja hyvin sujui, jos ei liikaa huhkinut. En ehtinytkään töissä blogeilemaan, mutta better now than never. Oli ihan teitä ikävä, kun en ole jaksanut (siis edes pystynyt pitämään silmiä auki järkyttävän pääkivun takia) sairasvuoteella juuri avata konetta. Mutta nyt siis mennään kohti parempaa ja bloggaaminen maistuu taas astetta paremmalle. Onneksi tein silloin sunnuntaina viikon postauksia ajastettuna valmiiksi! Kiitos kaikista ihanista kommenteistanne niihin; osa odottaa vielä vastaamista, mutta hoidan nekin tässä viikonlopun aikana kyllä ♥
Mutta eilisestä ruokavuosipostauksesta jäi uupumaan kaksi ehdotonta lempparia, joiden tekeminen ei jäänyt vain kertaan tai kahteen. Näistä vinkkiä mm. pizzaperjantaihin tai lauantai-illan pihvin seuralaiseksi.
Mulla tuli stoppi ”pullapohjaisiin” pizzoihin joskus viime kesänä (poislukien Pizza Hutin taivaalliset pizzat) ja aloin etsimään reseptiä sellaisesta ohuesta pizzapohjasta, jossa reunoihin tulee ilmakuplia. Lokakuisena perjantai-iltana mies lähti veljeni kanssa ”miesten reissulle”, joten veljen vaimo tuli meille lapsineen ja tarjosin pizzaa ihan uudella reseptillä. Ja haa, se toimi; ohut pohja ja ilmakuplia reunoissa. Me like! Tuosta pizzataikinasta vielä sen verran; mä olen yleensä siitä jättänyt pakkaseen kaksi pyörylää, joista sitten saa tiukan paikan tullen paistettua kaksi isoa pizzaa.
Älyttömän herkullinen tapa valmistaa aurinkokuivatut tomaatit; näistä tulee todella mehukkaita ja hieman makeahkoja. Salaatin päälle, napostelupaloina, pastaan ja miksei jopa pizzaankin. Näitäkin tuli tehtyä kaikille kesävieraille hamppareiden oheen 🙂 Välillä en ole malttanut antaa näiden olla yön yli, nii 225 astetta ja puoli tuntia ajaa melkein saman asian 🙂
**************************************
Tänään meillä onkin taas pizzaa ruokana. Pariin päivään ei ole juuri mitään tullut syötyä (paitsi puolikas ruisleipä ja eilen pyttipannua pari desiä…voin muuten sanoa, että tänä aamuna olin bikinikunnossa ;D), joten pizza toivottavasti maistuu. Punaviiniä ei tee mieli yhtään, joten kokiksella mennään. Täytteeksi teen osaan pitsoista alla olevan kuvan mukaisen täytteen; paistettua pekonia, ananasta, sipulia ja bbq-kastiketta, jonka ohje löytyy eilisestä postauksesta. Toisiin pitsoihin ajattelin laittaa ihan kinkkua ja ananasta.
Liekö flunssa sekoittanut pääni, mutta tein tuota pizzataikinaa nelinkertaisen annoksen, kun tarkoituksenani oli tehdä kaksinkertainen annos. No, onpahan pakkanen täynnä pizzapohjia 😀
Täytyy kyllä tähän väliin kehua taas tuota mun rakasta aviomiestä; pari päivää olin pelistä pois (siis oikeesti en pystynyt laittamaan tikkua ristiin lasten tai kodin eteen). Ja niin vain oli koti siisti koko ajan (paineita mulle), ruoat laitettuna, lapset huoliteltuna, sängyt pedattuna yms. Tänään ajattelin kotiintullessani, että taidanpa imuroida ja pyyhkiä pölyt, kun mies on pari tuntia illasta pois kotoa. Mitä vielä, täällä se oli siirtänyt takkahuoneen sohvaa ja heilui imurin kanssa. Oli kuulemma tosi pölyistä 🙂 Kyllä, olen suunnattoman kiitollinen tuosta rakkaastani ♥
Ihanaa perjantaita ja alkavaa viikonloppua,
niin suunnattoman onnellisena siitä, ettei ole enää kipeä
Voi, kumpa meilläkin oltaisiin noin ahkeria. Aina kaikki puts plank. Ja vielä kipeänäkin.
Meille tervittaisiin varmaankin vielä yksi vaimo, niinkuin joku jossain totesikin 😉
Juu, onnellinen olen, että mieheni on siivoushullu 😀
Ihana sun miehen kommentti 😉
Ihanilta näyttävät nuo pizzasi. Suurena Pizzan ystävänä täytyykin kokeilla tuota oikein ohutta pohjaa:). Mukavaa viikonloppua!
Kiitos kaunis ♥ Kokeile ihmeessä, meillä tehdään nykyään vallan tuolla reseptillä 🙂 Kiitos samoin, ihanaa viikkistä ♥
Heips, just tuota pizza ohjetta meinasin tuohon edelliseen postauksen viel kysellä (niin mun lemppari).ihana kun miten noin iloisesti yllätti 🙂
JJ
No mä en ymmärrä,miten se alunperin unohtu tosta ed.postauksesta 🙂 Mutta onneksi muistin sen myös 🙂 Kivaa viikkistä ♥
Minä haluan tuota pizzaa nyt ihan mahdottomasti ja haluan kyllä myös miehen, joka laittaa paikat tip top…mukava kuulla, että olet tervehtynyt.
x
Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
Kiitos Päivi ja hei, nyt mies pizzanpaistoon siellä! 🙂 Täytyykin nyt ehtiä blogikierrokselle viikonlopun aikana, kun en ole viikkoon ”teilläkään” käynyt. Ihanaa viikonloppua♥
Meilläkin oli pizzaperjantai! Mies tekee onneksi kaikki ruuat! 🙂 Löysin blogi juuri! Tervetuloa tutustumaan omaani!
http://interiordesignerinspiredbylove.blogspot.fi/
Oi että, mistä tuollaisia miehiä löytää 😀 Hei kiitos, ilman muuta tulen vastavierailulle!
Heippa, täällä naapurissakin oli pizzaa perjantaina ja arvaas mitä sen päällä oli? No muun muassa pari tuntia uunissa kuivattuja kirsikkatomaatteja 😉 Ens kerralla pitää kokeilla tuollaista ohutta pohjaa, nyt oli ”pullapohjalla” (harmi kun luin tän vasta nyt). Kiitos näistä ja muista kivoista ruokavinkeistä! – Anna 🙂
Hejhej Rva Naapuri 🙂
No hei, teillähän me silloin (pari kolme vuotta sitten) syötiin noita tomskuja. Namnam! Ollaan vielä teille illallinen velkaa,joten katsellaan joku vkloppu kevään kuluessa sopivia aikoja 🙂