sunnuntai 24. tammikuun 2021

French toast kinda moning

Suloista sunnuntaihuomenta!

Viikonloppuaamuista on tullut pyhiä. Mikään ei ole (ainakaan allekirjoittaneen) hyvinvoinnille näin viikonloppuisin parempi teko kuin rauhalliset, pitkään aamiaispöydän ääressä vietetyt aamut. Tai ne aamut sohvalla kahvikuppi nro 3 kädessä. Sisustus- ja ruokaohjelmia katsellen.

Poikkeuksetta viikonloppuaamuisin tulee tehtyä vähän parempaa aamupalaa. Terveyspannaria kaikilla höysteillä, vohveleita, kunnon munakas, smoothieita tai vastapuristettuja mehuja. Muistin pari viikkoa sitten köyhät ritarit ja jösses, että se oli menoa. Sen sijaan, että upottaisin ne vaahterasiirappiin, tykkään näistäkin hieman terveellisimpänä. Toki pieni luraus siirappia on aina paikallaan 😉

Köyhät ritarit aka French toast
6 kpl

6 täysjyväpaahtoleipää
1 iso kananmuna
2/3 dl maitoa
2 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria

voita paistamiseen

Tarjoiluun: vadelmia, mustikoita, pähkinöitä, vaahterasiirappia, kookoslastuja

1. Sekoita kananmuna, maito ja mausteet
2. Dippaa leivät yksitellen em. seokseen ja valuta ylimääräinen munamaito pois
3. Paista voissa paistinpannulla noin 2 minuuttia / puoli tai kunnes leipä saa väriä ja rapsakkaan pinnan
4. Tarjoile vaahterasiirapin, (pensas)mustikoiden, vadelmien, kookoslastujen ja cashewpähkinöiden kanssa

Nyt sunnuntai jatkuu leppoisaan malliin. Sohvannurkassa, miestä golfkisoista (!) kotiin odotellen. Mää kun luulin, että golfkausi on vaan kesällä, niin ei kuulkaa – simulaattorikisat on himogolffareita varten, jotta voi kisata näin talvellakin 😀

IHANAA PÄIVÄÄ TOIVOTELLEN,

PS. Huomenna blogissa sen lupaamani parmesankanan ohjetta, joten pysykäähän kuulolla.


Kommentoi