MOIKKAMOI!

Pikaisesti ennen juhlamekkoon sujahtamista tunnelmia eiliseltä. Fredagsmysiä näin lauantaina 🙂 Harvinaista herkkua perjantai-iltaisin olla kotona. Tai herkkua ja herkkua. Kyllä sitä mökille mieli jälleen halusi, mutta lasten koulu tänä aamuna muutti suunnitelmia. Tosin ehtiihän sitä mökille myöhemminkin. Jossain vaiheessa viikolla sain päähäni tehdä perjantai-iltana täytettyjä avokadoja. Ei ollut harmainta hajuakaan, millä ne täyttäisin 🙂 Pohdin pitkään pekoni- ja raputäytteen välillä. Päätyen jälkimmäiseen. Seuraavalla kerralla sitten niitä pekonisia. Tosin eipä näissä rapusissakaan mitään vikaa ollut! Lisäksi sitä same old -meininkiä eli parsakaalisalaattia, leipää ja juustoja. Oletteko muuten koskaan maistaneet viikunalla maustettua vuohenjuustoa? Oli ihan törkysen hyvää. Sitä täytyy kokeilla salaattiinkin joskus!

TÄYTETYT AVOKADOT
(2:lle)

2 avokadoa
170 g ravunpyrstöjä
2 täysjyväpaahtoleipää paahdettuna ja pilkottuna
puolikkaan sitruunan mehu
2 rkl majoneesia
loraus öljyä
suolaa
mustapippuria
– halkaise avokadot ja poista siemen
– koverra avokadot lusikalla (ei ihan reunoja asti) ja pienistele avokadon liha
– sekoita avokadon liha muiden ainesten kanssa
– täytä avokadon tällä massalla
– koristele pilkotulla chilillä

PARSAKAALISALAATTI
2 pientä parsakaalia
1 fetakuutiopurkki (aurinkokuivattutomaatti + öljy)
balsamicoa
cashew-pähkinää
– pienistele parsakaalit
– sekoita muut aineet joukkoon
– anna tekeytyä jääkaapissa tovi

****************************************************

Nyt sitten masu sisään ja sujahdus juhlamekkoon 😀 Ei vais, onko teillä joitain sellaisia vaatemerkkejä, joiden koot passaavat just eikä melkein? Eli voitte ostaa sovittamatta? Mulla on pääosin Zaran vaatteet tällaisia ja toinen on luottomerkki Esprit. Oli siinä miehellä pokassa pitelemistä, kun hukkasi mut Stockalla tänään ehkä puoleksi minuutiksi (meni jonottamaan kassalle) ja rouva saapui kauniin sinisen juhlamekon kanssa perästä. Sovittamatta ja kassan kautta ulos. Tokihan heti sen sovitin kotiin tullessamme. Istui kuin hansikas. Mulla ei ole paljoa ollut tummansinisiä vaatteita viime aikoina (ellei denimiä lasketa), mutta on se vaan niin, että sinisen kanssa ei voi mennä vikaan. Jalkoihin nudet open toe -korkkarit ja menoksi! Parin tunnin kuluttua sitten mökillä varvastossut jalkaan ja kotihaalari päälle.

Aamulla ei selvitty kuivin silmin todistusten jaossa. Molemmille tuli taas niin hyvät todistukset, että ei voi olla kuin onnellinen. Ja kiitollinen mummullekin, joka tytsyjen läksyt pääosin arkena valvoo. Hienosti olivat hommansa hoitaneet! Onnea vielä valmistuneille ja koulunsa päättäneille! 🙂

JUHLAHUMUTERKUIN,

PS. käykäähän osallistumassa aamuiseen arvontaan!