lauantai 24. marraskuun 2012

Tontun joulumantelit ♥

14

Moikka,

se olis kuulkaas tasan kuukausi jouluun, joten pikkuhiljaa on aika miettiä noita joululahjoja, -herkkuja sun muita. Muistan Tallinnan joulutorilla maistaneeni aivan älyttömän hyviä joulumanteleita. Ne oli kuorrutettu jollain makealla, mutta samalla suolaisella seoksella. Tuolta Anna Bergenströmin kirjasta löysin reseptin Tontun joulupähkinöille. Mutta koska tähän tuli selkeästi enemmän manteleita, niin otin oikeuden ja vaihdoin nimen joulumanteleiksi 🙂 Mä oon aina vähän vierastanut DIY-juttuja lahjaksi, mutta pikkuhiljaa sitä alkaa itsekin arvostamaan niitä. Ei ole vanhaksi tulemista!
Hyviä oli, mutta se jokin twisti puuttuu…seuraavan kerran lisään ehkä ripauksen suolaa. Ja chiliä. Tai jotain, joka antaa pikkuisen potkua näille. Voisin muuten kuvitella, että nämä toimisi tuon itsetehdyn myslin joukossa aika kivasti. Ja napostelueväinä glögin kera. Saas nähdä, josko tänä iltana saisimme sen Blossan juotua loppuun niin voisi huomen illalla siirtyä kokeilemaan Loimua. Tästä ja huomisesta illasta tulee varsinainen sohvaperunailta; Vain elämää-maratonit Liv-kanavalla klo 17.00 alkaen. Jokaisen jakson näin, mutta kivahan noita lauluja on uudelleen katsoa. 
Onko teillä tapana antaa DIY-joululahjoja?  
Olisi kiva kuulla mitä muita kivoja lahjaideoita teiltä löytyy?
Leppoisin lauantaiterkuin,

torstai 22. marraskuun 2012

Vuohenjuustopiiras & taivaallinen salaatti

12

Moikkamoi!

Pitkästä aikaa tuli vietettyä eilinen ilta keittiössä. Mies oli avannossa poikain kanssa ja lapsilla oli kaveri leikkimässä. Jotenkin musta ei ole sohvalla makaajaksi. Enemmän rentoudun tuolla köökin puolella (tai juoksulenkillä, mutta siihen ei ollut eilen illalla mahdollisuutta). Nyt niitä eilen FB:n puolella lupailemiani reseptejä tuosta eilisestä iltapalasta. Tai siitä suolaisesta piirakasta (löytyy postauksen lopusta 🙂 ja salaatista. Porkkanakakun ohjetta sitten myöhemmin. Eilen ennen viikkomaitokauppaa selailin taas tuota Makuja ja tuoksuja pähkinäpuun alla -kirjaa ja sieltä löysin houkuttelevan vuohenjuustopiirakan ohjeen. Tätä varten paahdetaan uunissa paprikoita. Itse käytin suippopaprikoita, mutta eiköhän ihan tavallisetkin käy. Kesällä tein paprikalisukkeen grilliruoan kanssa paprikoita paahtamalla ja kuoret poistamalla. Paprikoista tulee näin paahtamalla aivan älyttömän hyviä; hieman ehkä makeahkoja. 

Tuon piirakan kanssa oli tarkoitus tehdä vielä vuohenjuustosalaatti, mutta vuohenjuustoa ei sitten enää riittänytkään salaatiin. Taivaallinen salaatti syntyi rucolasta, punakaalista, avokadosta, fetajuustomurusista ja pinjansiemenistä. Kastikkeeksi lorautin oliiviöljyä, omenaviinietikkaa sekä himpun verran suolaa.
Tässä olisi oiva iltapala esimerkiksi perjantai-illaksi. Kera punaviinilasillisen. Tuo piirakka oli lämpimänä erittäin hyvää, mutta ei se kylmänäkään pahaa ollut. Piirakan ohjeessa luki tehdä se uunipellille, mutta mä käytin tuollaista 20 x 30 cm vuokaa. Pohja meni silti ehkä inasen liian ohueksi. Mutta nuo reunat tulivat juuri niin rapeiksi, kun minkälaiseksi ne kuvittelinkin.
Olin tänään liki koko päivän töissä; ihanaa oli! Musta tuntuu, että tämä syksyinen ”loma” on tehnyt niin hyvää! Työmotivaatio on tullut takaisin 🙂 Eipäs ole lomaa enää kuin reilu kuukausi jäljellä. Täytyy ottaa siitä kaikki ilo irti. Ja tehdä blogipostauksia kevään varalle, sillä enhän mä niitä kesken työpäivän ehdi tekemään. Ellen sitten vietä ruokiksia tietokoneen äärellä. Ans kattoo ny, miten käy! 🙂
Nyt pitäis saada pari päivää tähän viikkoon lisää; blogitekstejä olis kolme vielä julkaisematta ennen viikonloppua. Tai sitten siirrän osan niistä ensi viikolle. Joten huomenna joko sisustusjuttua, haasteeseen vastaamista (terkkuja Päiville! 🙂 tai sitten reseptejä tuon Suomen kaunein kattauksen ruokiin. Katsotaan, mikä on huominen fiilis noiden suhteen. Sisustusjuttu liittyy yhteen Ikean mainokseen, jonka bongasin lehden sivuilta. Niin täydellinen kokonaisuus meidän olohuoneen isolle seinälle. Se tosin tarkoittaa sitä, että piano siirtyisi tähän mun työpisteeseen ja työpiste lopettaisi toimintansa. Ugh. Eli toinen bloggauspaikka täytyisi löytää näiden meidän neliöiden sisältä. Voipi jopa olla, että näette pitkästä aikaa muuten 3 d-piirroksia 🙂
Nyt saunaan ja sitten aikaisin unelle. 
Työt oudokseltaan väsyttää. 
Ja nauraminen työkavereiden kanssa ♥
Torstai-iltaterkkusin,
EDIT:
jotain jäi puuttumaan 🙂


keskiviikko 14. marraskuun 2012

Suklaamantelibiscotteja ja helpotuksen huokaisuja ♡

10

Huhheijakkaa, 

ihanaa nähdä, että blogini on eilisten säätöjen jälkeen ennallaan! 🙂 En muista koska viimeksi olisin ollut niin hyperventilaation partaalla kuin eilen; yhtäkkiä blogini on myrkynvihreä, tekstin pohja oli vaaleanvihreä, teksti mustaa ja kaikki bannerit sun muut tipotiessään. Samaan aikaan mies ja lapset soittivat uimahallilta, että nähdään 10 minuutin päästä paikassa x. Eli en ehtinyt heti alkaa edes tekemään korjaavia toimenpiteitä, kun jouduin lähtemään pois tietokoneen luota. Mutta kiitos teidän, ihanien lukijoiden, blogi saatiin kuin saatiinkin kuosiin. Asioilla on tapana järjestyä, onneksi!
Pinnasin tuossa aika päiviä sitten Pinterestissä kuvan suklaabiscoteista. Kuvan takaa löytyi ohje, mutta se oli romaniaksi. Ei ihan tuo romania taivu 😉 Netistä aikani etsin reseptiä suklaamantelibiscoteille, mutta koska en sellaista löytänyt, niin sovelsin sitten oman ohjeen. Mutta nyt täytyy sanoa, että koska eilen oli tuo grande catastrofi lähellä leipomisen jälkeen, niin voi olla, että muististani on hävinnyt jokin ainesosa. Uskon kuitenkin, että tuo resepti on kokolailla se, jolla nämä tein. 
Keskiviikko on yleensä kiva päivä; tänään sen kivuus vain oikein korostuu. Tiedättekö oikeasti, kun tapahtuu jotain odottamatonta ja sitten siitä selviääkin säikähdyksellä. Tiedän, että tää kuulostaa ihan hölmöltä, mutta mulle tuo eilinen oli ihan järkky kokemus. Perfektionistina olen tarkka myös blogini ulkoasusta. Ja tämä bloggaus on niin rakas ja tärkeä harrastus, että kaikki pitää olla just jetsulleen 🙂
Joten nyt pieni kahvitauko kera rapeiden biscottien ja lukemattomien sisustuslehtien. Sitten ajattelin näyttää tuolle Acazia-vitriinille hiukka santapaperia ennen kuin maalaan sen. Voipi olla, että facebookiin päivittyy tänään jo sneak peek siitä! Ja pariin päivään en ole ehtinyt blogikierrokselle saatikka kommentoimaan, joten sellaistakin on luvassa tälle päivälle 🙂
Ai niin piti kysäistä teiltä, joilla on nuo Seitashopin pallovalot, että oletteko joutuneet vaihtamaan noita lamppuja siihen? Me jouduttiin vaihtamaan ne kaksi varalamppua, jotka mukana tulivat ja nyt taas on kaksi lamppua pimeänä…plääh.
Kivaa keskiviikkoa ihanaiset ♡

Sanoinkuvaamattoman onnellinen olen siitä, että teitä lukijoita on taas tullut lisää
ja että kommenttiboksista löytyy ihania kommenttejanne. Olette tärkeitä ♡



sunnuntai 04. marraskuun 2012

Suussa sulava banaani-pähkinäkakku

10

Moimoi!

Kyllä haravointi on sitten parasta hyötyliikuntaa! Käsivarret ja kyljet saavat kyytiä. Ja lehdet maasta. Ihan kiva toisaalta, että lumet vielä sulivat hetkeksi pois, sillä meillä oli haravointi kokonaan jäänyt tältä syksyltä tekemättä. Pari tuntia ulkona kun huhkii, niin myös ruoka ja päikkärit maistuvat ihan erilailla. Vielä kun saisi itsensä lähtemään lenkille….sillä on tullut vähän herkuteltua.
Tein eilen siitä samasta Glorian Ruoka&Viini-lehdestä, josta ne Nutella-keksitkin olivat, niin äärettömän hyvän kakun, että oksat pois! Eilen se oli ehkä hiukka lämpimänä vielä parempaa, mutta kyllä toimi tänään kylmänäkin ihan kivasti kahvin seuralaisena 😉 Sorppa, että näette nyt kuvia puoliksi syödystä kakusta…eilen pimeällä tuli niin kamalan keltaisia kuvia kokonaisesta kakusta…
Banaani-pähkinäkakku

200 gr huoneenlämpöistä voita
2 dl fariinisokeria
3 huoneenlämpöistä munaa
3 kypsää banaania
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl pehmeitä toffeekarkkeja kuutioituna(Omar)

Kuorrutus
1 dl fariinisokeria
75 gr voita
saksanpähkinöitä ja manteleita.

Lämmitä uuni 175 asteeseen, voitele irtokakkupohjavuoka. Kuori banaanit ja soseuta ne sauvasoittajalla. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen. Yhdistä banaanisose seokseen. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja karkkipalat keskenään. Kääntele seos nopeasti muiden aineiden joukkoon. Kaada taikina vuokaan. Paista kakkua uunin alatasossa noin 50 min. Ota kakku uunista ja anna levätä noin 15 min. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Te kuorrutus. Mittaa sokeri ja voi pieneen kattilaan. Kiehauta kunnes sakenee. Ota kattila liedeltä ja lisää pähkinät ja mantelit (meillä oli vain mantelirouhetta). Anna jäähtyä ja lusikoi kakun päälle. Anna jähmettyä.


Mulla on aiemmin alkanut kurkkua kutittamaan pähkinöistä ja manteleista. Mutta nyt ei alkanut. Outoa. Olin jo varautunut ottamaan allergialääkkeen. Eipä tarvinnut ottaa 🙂 Arvatkaas mitä lehtiä mä vähän selailin tuossa kahvihetken lomassa? Vihje alimmassa kuvassa. Kyllä, joulusisustuslehtiä viime vuodelta ♥

Huh, mä olin jo ihan innoissani lähdössä lenkille, kunnes istahdin tähän koneen ääreen. Taidan sittenkin pitää sen lepopäivän tänään. Laittaa takkaan tulen ja vain olla. Sekä muistella, miten Sketchuppia käytetään ja piirtää prototyypin meidän tulevasta telkkaritasosta takkahuoneeseen 🙂
Suloista sunnuntai-iltaa ♥


torstai 01. marraskuun 2012

Kahvihetken pelastajapiiraat

6

Moi taas! 🙂

Oli ihan pakko tulla pikaisesti jakamaan kanssanne aivan älyttömän hyvä ja herkullinen iltapäiväkahvihetken pelastaja. Päärynäpiiraat, joita tein ex tempore iltapäivän sokerihimossa. Aineista, joita löytyi kaapista ja oman pään reseptillä. Juu, viikkomaitokauppakäytäntö on otettu taas käyttöön ja ennen huomista ei saa käydä tankkaamassa elintarvikkeita.
Laitoin muffinssivuokaan filotaikinaneliöitä (2 kpl/muffinssivuoka), jotka voitelin voilla. Pilkoin kaksi päärynää pieniksi ja lisäsin ne noihin vuokiin. Ripottelin päälle kanelia ja mantelirouhetta. Sekoitin keskenään kermaviilipurkin, desin turkkilaista jugurttia, kananmunan, puoli desiä fariinisokeria ja puoli desiä sokeria ja kaadoin noihin muffinssivuokiin. Paistoin 200 asteessa noin 25 minuuttia uunin alatasolla. Kannattaa tosin seurata tilannetta ettei ruskistu liikaa.
Kaappien siivouksen yhteydessä löysin viime vuotiset H&M Homen kynttilät. Mustat olivat palaneet loppuun, mutta kaksi valkoista Hope-kynttilää ovat vielä puolillaan. Mustista kaavin kynttilänjämät veitsellä pois, pesin ja laitoin niihin tuikut.
Kiitos kommenteistanne tuohon aamulliseen sisustuspostaukseen, palaan niihin illemmalla ♥ Nyt pukemaan pienelle ballerina-asu ja isommalle Halloween-asu. Ihan kamalaa päästää tuo isompi ekaa kertaa ilman äitiä ja iskää juhliin. Kääk. Mitenkähän mä selviän? 😀 No onneks on puhelimet keksitty!

Vi ses senare!

« Vanhemmat
Uudemmat »