Gooood morning!
Monesti olen tehnyt omenakaurapaistosta, joka on ihan ok. Saamatta sille kuitenkaan kuorrutetta, joka olisi rapea. Nyt löysin reseptin, jolla tuosta kaurakuorrutteesta tulee ihanan rapea ja omput sen alla on juurikin niin meheviä, että vie kielen mennessään. (tulikohan nyt tarpeeksi ylistystä ja superlatiiveja :). Mutta tämä on oikeasti hyvää! Alkuperäinen ohje täältä.
OMENAKAURAPAISTOS
10 hapokasta omenaa
kanelia
Päälle:
150 g voita
1,5 dl fariinisokeria
4 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
Laita uuni lämpiämään 200-asteeseen. Omenat kuoritaan ja siemenkodat poistetaan. Omenan lohkot asetellaan esim. pyöreään piirakkavuokaan. Päälle ripotellaan kanelia. Voi sulatetaan ja siihen lisätään fariinisokeri, kaurahiutaleet ja vehnäjauho. Tämä seos levitetään omenalohkojen päälle. Kypsennä uunin alatasolla noin puoli tuntia.
Ja lisäksi vanilijakastiketta; mitä reilummin niin sen parempi. Kun tuota mun (tarjoiluastiasta) syömääni annosta katsoo (tai lähinnä vaniljakastikkeen määrää) niin ei tarvitse yhtään kyseenalaistaa keneen meidän tytsyt ovat tulleet, kun juovat vaniljakastiketta jääkaapista suoraan Flora Vanilla-purkista :). Taitaa olla sukuvika heikkous vaniljakastikkeeseen.
Näiden kuvien myötä on ihan hirveetä kertoa, että tänään on lepopäivä liikunnasta. Ei hyvä. Nyt jatkan illan kutsujen tarjottavien valmisteluja. Voipi olla, että jokunen maistiainen ehtii suuhun jo ennen iltaa. Ja huomenna suunnataan Tukholman risteilylle. Laivan Happy Lobsterin äyriäisvati huutelee jo mun nimeä. Takaisin tullessa vieraillaan aina niin linjoja mairittelevassa buffetissa. Ugh. Ensi viikolla tiedossa siis salia, juoksua ja jumppaa. Sopivassa suhteessa kaalisopan kera.
Perjantaiherkutteluterkkusin,
PS. oikeassa palkissa olevan kyselyn kanssa on ollut jotain teknisiä ongelmia. Nyt ongelmat on korjattu, joten muistathan osallistua. 50 euron arvoisia lahjakortteja arvontaan blogissani 10 kappaletta! Täältä (klikklik) voit tarkistaa liikkeet, joihin lahjakortti käy.
Mukana mm. Vila, Only, H&M, Kicks ja monta monta muuta!
