Siivottu koti, tarjoilut osittain esillä, me&i-kutsut valmiina alkamaan:
Sillä aikaa, kun ihanainen K esitteli tuotteita, nostelin loput tarjottavat pöytään:
Vuohenjuustomoussepatongit
esipaistettua patonkia
2 pkt tuorevuohenjuustoa
1 prk kuohukermaa
kirsikkatomaattia
basilikaa
Viipaloi patonkia ja sivele pintaan öljyä ja kuivattua basilikaa. Paista 225 asteessa kullankeltaisiksi.
Vaahdota kerma ja vatkaa siihen tuorevuohenjuusto. Mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.
Tomaatit voi käyttää sellaisenaan tai valmistaa ne edellisyönä kuutamotomaateiksi.
Lohicrustadit
valmiita crustadipohjia kaupasta
kylmäsavulohta
2 prk creme fraichea
mustapippuria
sitruunamehua
tilliä
Lohi pilkotaan pieniksi paloiksi ja
loput aineet sekoitetaan lohen kanssa.
Crustadit kannattaa täyttää vasta juuri ennen tarjoilua, ettei niiden pohja pehmene liikaa.
Kinkkupalttoonapit
Ruissipsejä
saunapalvikinkkurouhetta
1 prk creme fraichea
1 prk ruohosipulituorejuustoa
3 rkl majoneesia
1 rkl sinappia
persiljaa
Em. aineet sekoitetaan keskenään hyvissä ajoin ennen tarjoilua.
Reilu kymmenen naista, liki tuplamäärä lapsia; ääntä ja naurua riitti. Ihana ilta ihanassa seurassa. Itse tsekkasin reilu pari viikkoa sitten me&i-syysmalliston ja varsinkin naisten vaatteiden laajentunut valikoima ilahdutti. Perfect dress on nimensä veroinen. Alla hieman surkea yritys kuvata teille sen ihanaa kaulusta (juu, peilin kautta ei ihan aina onnistu). Tämä juuri sopivasti istuva ja sopivan pituinen mekko, muhkea musta kaulahuivi, paksut sukkikset ja ne haaveilemani biker bootsit. Josko löytäisin ne bootsit huomenna Tukholmasta? Toivotaan parasta 🙂
Leppoisaa viikonloppua,
alkuviikosta palaan kera Tukholman tuliaisten!
