Huh hellettä! 🙂
Meillä on onneksi töissä ilmalämpöpumppu, mutta kotona tulee olemaan taas yksi hikinen ilta 😀 Ajattelinkin lähteä kuumuutta pakoon; shoppailemaan ilmastoituihin kauppoihin. Lapset ovat toisella mummulla hoidossa ja yön yli kyläilyllä ja mies on reissun päällä. Ihan omaa luksusaikaa! Harvinaista herkkua…
Hellepäivinä ei tee mitään lämmintä ruokaa mieli, joten eilen tekemäni perunasalaatti upposi paremmin kuin keitetyt perunat kuumina. Mulla on tapana keittää uusia perunoita silleen monen päivän tarpeet kerralla (älkää edes kysykö miksi), joten välillä niistä syntyy pyttipannua ja välillä paistettuja perunoita. Mutta eilen, kun tosiaan lämmin ruoka ei juuri uponnut, sain päähäni tehdä kylmän perunasalaatin maanantaisista perunan jämistä. Kylkeen paistoin paistinpannulla Lidlin minibratwursteja. Ja pahoitteluni jälleen näistä ”oman pään” resepteistä, joissa mitat on vähän niin ja näin…
Kesäinen perunasalaatti
pieniä keitettyjä uusia perunoita (n. 15 kpl)
1 kevätsipuli pienisteltynä
1/3 kurkkua kuutioituna
1 rkl kapriksia
tammenlehtisalaattia revittynä
basilikaa
kastike
n. desi öljyä
1-2 rkl sinappia
puolikkaan sitruunan mehu
suolaa
mustapippuria
valkosipulia
Kuutioi perunat ja lisää muut ainekset. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada salaatin sekaan.
Anna mehustua jääkaapissa puolesta tunnista tuntiin. Enjoy!
***************************************************
Ja sitten; Taru ihanasta Home at last-blogista otti minuun yhteyttä hyvän asian puolesta; Taru on järjestänyt BESO Helsinki Hyväntekeväisyyskampanjan, joka järjestetään BESO:n FB-sivuilla. Huudettavana ovat ihanat alla olevassa kuvassa näkyvät kesäisen kauniit korut ja tuotto menee lyhentämättömänä Uusi Lastensairaala 2017 -keräykseen. Huutokauppa alkaa huomenna torstaina klo 12.00 ja päättyy perjantaina 28.6.2013 klo 16.00.
Taru on kyllä niin hyvällä asialla; ihanaa, että jollain riittää aikaa, energiaa ja ennen kaikkea sydäntä tälläisen tempauksen järjestämiseen ♥
Nyt vielä pari tuntia töitä ja sitten ah, vapaus (mitenkähän mä pärjään ilman lapsia kotona? ;).
Blogihommeleita (mm. kommentteihin vastausta ja blogikierrosta) sitten illemmalla!
Helteiset keskiviikkoterkut,
Vitsi miten saat näyttämään minunkin rakastamat namupalat kuten wurstit, avocadot ja perunasalaatin hyviltä kattauksessa 🙂 Kyllä esillepanolla saa paljon aikaan.
Kiitos J 🙂 Esillepano on jo puoli ruokaa!
Kiitos Maria vielä kovasti, että vinkkailit huutiksesta! 🙂 Ja hauska yhteensattuma muuten, väänsin itsekin meille illaksi pottusalaattia, mutta hiukka eri reseptillä. Nams, kyllä maistui. 😀
Kiitos ihana itsellesi 🙂
No onpas herkullisia kuvia 🙂 ja ihana toi keittiön ”taustaseinä”.
♥
Tervetuloa tutustumaan blogiini!
Kiitos kaunis ja tuo lieden takainen rosteriseinä on ihana…niin kauan kuin siihen ei roisku rasvaa tms 🙂 Kiitos kutsusta, tulen mielelläni!
Upeita kuvia!
Kiitos kaunis Nella H 🙂
Tuota sinun kattausideaasi täytyy ”lainata”, niin hienosti olet sen toteuttanut! Ja Lidlin bratvurstit on ihan parhaita!
Kiitos Anne-Maria 🙂 Lidlin bratwurstit ja ylipäätään muutkin makkarat on kyllä herkkuja!
[…] keittiössä. Perunasalaatti kuuluu vappuun, siitä ei pääse mihinkään. Teen sen tällä reseptillä. Tosin uudet perunat korvaan ihan perinteisillä perunoilla, ellei uusia perunoita […]