Niin ihania kuin ne valoisat aamut ovatkin, niin nämä illat vois kyllä mun puolesta hämärtyä vähän aikaisemmin. Ei ihan pimeään asti, mutta hämärään. Sillain, että kynttilänvalokin näkyisi kauniimmin 🙂 Mutta sitten kesällä (=kun on lämmin ja terassikelit) niin mulla ei ole mitään valoisia ja pitkiä iltoja vastaan.

Viikon paras hetki on käsillä; se hetki kun on päässyt kunnialla kotiin pitkän työviikon jäljiltä, on saanut ruokittua lapset ja siivottua kodin. Ja laitettua tuoreet kukat maljakkoon. Meillä on kotona aina tuoreita kukkia. Ilman tuoreita kukkia en viihdy kotona. Toisaalta se on kierre; leikkokukat eivät pääse oikeuksiinsa sotkuisessa kodissa. Joten koska niitä kukkia on koko ajan oltava, niin tulee pidettyä myös koti siistinä. Tänään kukkakaupasta tarttui pitkästä aikaa mukaani vaaleanpunaista harsokukkaa sekä neilikkaa. Valkoista jaloneilikkaa ja sitten sitä perusneilikkaa.

Perjantai-(alku)illan herkkuna on vuohenjuustopäärynäleivät, joihin tulee aina silloin tällöin himo. Resepti  on muistaakseni alunperin Anna Bergenströmin kirjasta.

Sekoita kerma ja vuohenjuusto haarukalla sekaisin. Pese ja puolita päärynät, posta siemenkota ja leikkaa ohuiksi viipaleiki. Paahda pinjansiemenet kevyesti pannulla.

Mä käytin tänään esipaistettua ciabattaa, jonka leikkasin viipaleiksi, valelin oliiviöljyllä ja paistoin rapsakaksi 200 asteessa noin 10 minuuttia. 

Levitä vuohenjuustomousse leivälle ja lado päälle päärynänsiivuja. Ripsottele päälle pinjansiemeniä ja mustapippuria.

***************************************

Nyt luvassa blogikommentteihin vastausta, sitten saunomista ja Voice of Finlandia. Ja kunhan lapset ovat tainnutettu unten maille, niin piiiiitkästä aikaa blogikierrosta!

PS. Koti kuntoon kesäksi -arvonnan voittajat löytyvät tuosta päivän aiemmasta postauksesta 🙂