Long time no see! Olikin jo vähän teitä ikävä 🙂 Nyt tuli kuvia kolmen päivän edestä. Jälleen. Täytyy kyllä sanoa, että tietokoneen kansi on pysynyt visusti kiinni perjantai klo 16.00 jälkeen, kun tietokoneen töissä sammutin. Aivan tajuttoman ihana viikonloppu takana. Niin ihana, ettei ole ehtinyt edes bloggaamaan. Vaikka tämä bloggaaminen yhtä kaikki on ihanaa 🙂

Perjantai-iltana saimme ruokavieraita (rakkaat ystävämme, joiden kodin esittelin täällä). Ruoaksi valikoitui helpot grillattavat eli broileri ja possu. Perunan sijaan teimme couscous-salaattia ja tomaatti-mozzarella salaattia. Aika usein tulee grillilihan kanssa tehtyä itse tuota samaa bbq-kastiketta kuin hamppareiden kanssa. Ohje löytyy täältä. 

Ja hei, muistattekos kun olen miettinyt korviketta pavlovalle? Korviketta tarvitaan sen takia, että kaikki meidän vieraat luultavammin saivat pavlovan yliannostuksen viime vuonna 🙂 No nyt sen löysin. Nimittäin marenkisen kaura-raparperipaistoksen. Uuuh. Viime vuonna kokeilin jo marengin ja raparperin liittoa ja sehän toimii. Kirpeä ja makea nimittäin. Ohje on muistaakseni alun perin Hellapoliisin sivuilta, mutta mä hieman mukailin sitä tapani mukaisesti. Perjantai-illan jälkiruoan tein ihan ohjeen mukaan, mutta tämän iltapäivän kahvihetkeen sovelsin seuraavasti:

1. Murustele kaurakeksi voideltuun vuokaan.

2. Kiehauta täytteen ainekset kattilassa niin, että raparperit pehmenevät-

3. Lusikoi täyte keksimurujen päälle

4. vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi

5. paista 225 asteessa noin 2-3 minuuttia tai kunnes marenki saa hieman väriä.

6. nauti lämpimänä tai kylmänä

***********************************

Alkuperäisessä ohjeessa oli pohjaan 50 gr sulatettua voita, mutta itse tykkäsin tämänpäiväisestä enemmän; keksimurut toimivat isoinakin paloina. Marengista ei kuulu sitten tulla sellaista kovaa, vaan se jää kuohkeaksi 🙂

Ensi viikko onkin lomaa ja aikasta kivaa lomailmaa on lupailtu; pariksi ekaksi päiväksi saamme tänne veljen lapset hoitoon; vilskettä ja vipinää riittää neljän alle kahdeksan vuotiaan kanssa. Taidetaan pystyttää palju takapihalle ja viettää aikaa biksuissa. Biksuista puheenollen, nyt vielä vähäksi aikaa aurinkoon. Illalla sitten taas kommentteihin vastaamistalkoot. Kiitos niistä ihanaiset ♥

 toivottelee,

PS. kuvissa vilahtaa taas yksi kirpparilöytö: tuo peltinen tarjotin Ib Laursenilta eurolla. 

Ei ollut hinnankiroissa! 🙂