Hellurei!
Jihuuuu, selvittiin kuulkaas hengissä tappotiistaista. Tälläkin viikolla 🙂 Jes! Kiitos tsempeistänne eilen ihanat!
Viime sunnuntai-iltana, maalausurakan uuvuttamana (not), tein iltaruoaksi perheelle ihan älyttömän helpon sosekeiton. Tomaattisosekeitto on siitä haastava, että ellei aio käyttää maizenaa tai perunaa siinä niin se menee helposti liruksi. Eli vettä ei saa olla liikaa! Tosin yhdellä tai kahdella perunalla tämänkin saa helposti samettisemmaksi. Vuohenjuustona käytin niitä pehmeitä valmiiksi palasteltuja kiekkoja sellaisen puolikkaan paketillisen verran (paketissa siis kaksi erillispakkausta). Lasten takia en tähän hirveästi chiliä palastellut, mutta omaan makuuni sitä olisi voinut olla enemmänkin. Lisäksi suolaa ja pippuria myllystä. Simple as that!
Kylkeen paistoin vielä rapeakuorista leipää. Lasten herkkuleiväksi on muodostunut tuo leipomani kovakuorinen leipä, jonka teen Siken Namasten sämpyläreseptillä. Eli tällä (klik), tosin sämpyläjauhojen sijaan laitan leipiin ruisjauhoa. Taikinasta tulee kaksi leipää ja yksi leipänen vaatii paistoa noin 40-45 minuuttia. Kuoresta tulee todella kova, joten älkäähän peljästykö! 🙂 Meillä on puolet taikinasta jääkaapissa ja taidan pyöräyttää siitä tänään lapsille toisen leivän.
Nyt ruokatunnilta (tauolta!) kiireen vilkkaa töihin, huomenna sitten sitä sisustuspostausta!
Kiitos ihanat jälleen runsaista kommenteistanne, palailen niihin illalla kotosalla ღ
Kivaa keskiviikkoa,
Kiitos Maria ohjeesta! Rakastan vuohenjuustoa – no, kaikenlaisia juustoja jos rehellisiä ollaan 😉 Ja tuore leipä, oih 😡
Olehan hyvä Erja! Mäkin rakastan juustoja…aika lihottava rakkaus, joten ei tule kuitenkaan usein syötyä 😀 Tuore leipä on kyllä niiin namia!
Minäkin tein vastikään tomaattivuohenjuustokeittoa, kun olen tällä kertaa hurahtanut vuohenjuustoon.. Leipäreseptiäsi täytyy ehdottomasti kokeilla.. Minä paahdoin vain kaupan rapeakuorista leipää ja sivelin oliiviöljyllä/valkosipulilla ja dippailin keittoon! 🙂 Sosekeitot ovat kyllä niin ihania arkiruokia, kun valmistuvat lähes itsekseen karkean pilkkomisen jälkeen… Parhaillaan porisemassa punajuuri-mascarponesosekeitto.
Oi nam, hyvältä kuulostaa tuo sinunkin leipävaihtoehto! Tulipas nälkä 🙂 Ja hei, punajuuri-mascarponekeitto kuulostaa taivaalliselta!!! 🙂
Kiitos ohjeesta, menee kokeiluun tuotapikaa! Keitot ovat parasta syysruokaa. Ja tuore leipä, nami!
Ole hyvä Anu 🙂 Totta, keittoruoat ja syksy kuuluvat yhteen, samoin kuin talvi ja pataruoat!:)
Ihania kuvia jälleen, miten onnistutkin aina ottamaan niin kodikkaita otoksia. Käyn ihailemassa sun kodin tunnelmaa, ihanan simppeliä, kun turhaa roinaa ei pyöri jaloissa.
Kiitos kaunis <3 Ihana kuulla, että kuvani ovat kodikkaita 🙂 Hei, kyllä meilläkin välillä sitä roinaa pyörii jaloissa – ne kuvat eivät vain pääse tänne blogiin asti 😀
Kaunis värimaailma teidän ruokahuoneessa! TineK:n valkoinen kuuppa, hopea tarjotin ja koko ruokaryhmä näyttää ihanalta tuota takaseinää vasten! Todella onnistunut maalaus 🙂 .. ja nami nami keittoa 🙂
Kiitos kaunis ihana Minna 🙂 Ja totta, valkoinen ja hopea sopii tuon harmaan seinän kanssa kyllä just perfectly! Ihan ihmettelen, miksen mä ole maalannut seinää jo aiemmin 🙂