HEIPPAHEI!

Hitsi, sanokaa jos teillä tulee ruokapostauksia jo korvista ulos ;D Piti postaamani tänään jotain ihan muuta, mutta en vain malta jättää tätä myöhemmälle….laitetaan ohje siis näihin astetta terveellisimpiin uuniomppuihin saman tien. Uunituoreina, melkein. Sen lisäksi, että nämä olivat hyviä, niin meillä tuoksuu taivaalliselle. Ompun tuoksu muistuttaa syksystä. Uuniomenat kauraomenapaistoksen lisäksi ovat mun ehdoton heikkous näin syksyllä. Mutta aiemmin olen nämä uuniomput tehnyt runsaan voin ja fariinisokerin kanssa. Tuosta kinuskin kermasta ja sokerista puhumattakaan. Tällä kertaa ei käytetty lainkaan valkoista sokeria eikä voita. Yllätys oli se, että maku ei kuitenkaan kärsinyt. Päinvastoin!

UUNIOMENAT

4 omenaa
2 dl gluteenittomia jumbokaurahiutaleita
0,5 dl rypsiöljyä
0,5 dl hunajaa
1 rkl kanelia
-pese omenat ja koverra siemenkodat pois
-sekoita kaurahiutaleet, rypsiöljy, kaneli ja hunaja
-painele kauramassa omenien sisään
-kypsennä uunissa (200 astetta) noin 25 minuuttia

SUKLAINEN KINUSKIKASTIKE
1 dl kookoskermaa
0,5 dl hunajaa
1 rkl raakakaakaojauhetta
ripaus merisuolaa
-kiehauta kookoskerma ja hunaja
-anna kiehua miedolla lämmöllä n. 20-30 mins välillä sekoittaen, kunnes menee kasaan ja ”kinuskimaiseksi”
-lisää raakakaakaojauhe ja suola

*************************************

Tätä tarjoan tytöille, jahka malttavat tulla ystävänsä kanssa ulkoleikeistä sisälle! Hei, tuon kinuskin kanssa saa olla sitten tarkkana. Se on ihan sikamaisen kuumaa. Joten kantsii antaa sen jäähtyä ennen tarjoilua. Mä tein tuplasatsin, sillä ajattelin laittaa loput jääkaappiin ja dipata tuohon raakoja omenanlohkoja. Vähän näyttäisi kinuski jähmettyneen, mutta eiköhän se pikaisesti mikrossa käyttämällä sula 🙂

Sitten perunoiden kuorimiseen ja pottumuusin tekoon. Työkaverilla oli lounaaksi uunimakkaraa ja se tuoksui niin taivaalliselle, että pakko tehdä niitä tänään perunamuusin kanssa iltaruoaksi. Paljon sinappia ja paljon venyvää juustoa. Työkaveri tosin oli laittanut oman uunimakkaransa väliin Koskenlaskijajuustoa ja käärinyt tuon makkaran pekonin ympärille :p Näyttäisi olevan tällainen keittiöiltapäivä tänään, mutta en valita, päinvastoin 😉 Ei muuta kuin musiikkia taustalle ja hihat ylös!

MAKOISIN TIISTAITERKUIN,