Jokos on vapusta selvitty? Meillä oli vappuaattona ihan shamppanjapullokin kylmässä, mutta ei ikinä aukaistu sitä. Oli väsy, allergianuha ja hieman puuhaa eilisten sukulaissynttäreiden johdosta. Unohtui totaalisesti koko vappuaatto. Vaikka käytiin me katsomassa autolla keskustassa hulinaa ja otettiin mummu vappuillalliselle mukaamme American Dineriin. Koristeluissa mentiin tyttöjen kaverisynttäreiden ilmapalloilla ja lisättiin vähän serpentiinä.

Nyt on tämän vuoden synttärit juhlittu – kivaa oli, kiitos kaikille osallistujille 🙂 Eilen synttäribuumi huipentui sukulaissynttäreihin; 15 aikuista ja 15 lasta täyttivät mukavasti kotimme. Sopu sijaa antaa ja lapsetkin juhlivat kiltisti ilman nahisteluita. Nyt on molemmilla tytöillä kynsilakkoja äidinkin tarpeisiin, lukolliset päiväkirjat niitä salaisia juttuja varten, korviksia, puuhakirjoja ja lasten skeittilaudat. Voi kyllä täytyy sanoa, että oma nuoruus tuli mieleen noista skeittilaudoista. Siihen aikaan me tytöt ei skeitattu, mutta keräännyttiin aina isolla porukalla lähikaupan pihaan, jossa pojat skeittas ja me tytsyt hihiteltiin omia juttujamme. Oltiin tosin jokusen vuoden vanhempia kuin nämä meidän prinsessat. Nyt vaan sormet ja varpaat ristiin, että säilytään ilman kummempia haavereita. Täytyy ostaa oikein kunnon ranne- ja polvisuojat kaupasta. Pyöräilykypärät tytsyt onneksi eilen päähänsä laittoivat mennessään ulos harjoittelemaan frontside ollieita 🙂

Eilisen tarjottavat jaoin ”suolaisiin” ja makeisiin. Yleensä meillä on menty kahvitelulla myös nämä suolaiset, mutta nyt tehtiin niin, että tuossa keittiön saarekkeella oli noutopöytä suolaisille, jotka nautittiin eka. Sen jälkeen keitettiin kahvit ja otettiin makeat tuosta ruokapöydästä. Meillä mies aina muistaa toitottaa, että maltillisesti niiden tarjottavien kanssa sitten. Enkä mä ikinä opi; nyt on toinen jääkaappi täynnä salaatteja, kakkuja sun muita. Ehkä sitten ens vuonna? 😉 Suolaisten osalta menu näytti tältä (jos haluatte jonkun tietyn tarjottavan reseptin niin hihkaiskaahan olkaatten hyvät – edit 6.5. lisätty pyytämänne ohjeet):

Broileripastasalaatti

600 gr broilerin fileetä paistettuna ja pieneksi kuutiotuna
-> maustoin broitsut currylla ja kurkumalla
2  suolakurkkua palasteltuna
1 paprika palasteltuna
1 kurkku palasteltuna
1 prk ananaspaloja
luumutomaatteja puolitettuna
500 gr pastaa keitettynä

kastike
450 gr kevytmajoneesia
3 prk kermaviiliä
ananaspurkin mehut
currya
suolaa

Tein salaatin edellisenä päivänä valmiiksi ja seuraavana päivänä keitin pastat siihen.
Mehustui jääkaapissa 4-5 tuntia ennen tarjoilua.

Tuon broitsusalaatin tein jo edellisenä päivänä valmiiksi odottamaan pastoja, jotka keitin vasta eilen ja lisäsin salaattiin. Lehtikaalisalaatin pohjan tein eilen anivarhain ja lisäsin siihen edellisenä päivänä marinadiin laittamani parsakaalit. Salaatin päälle lisäsin vielä avokadoa. Kukin sai halutessa lisätä salaatin päälle marinoituja punasipuleja, artisokan sydämiä, fetajuustoa tai pähkinöitä. Kahvin kanssa nautittiin seuraavia herkkuja:

Munkkeja tuli paistettua eilen niin paljon, että niitä riitti tänne töihinkin aamukahvipöytään…eikä iltakahvejakaan ilman kastettavaa tarvitse juoda 🙂 Hei, löysin muuten Prismasta ihan ultratyylikkäitä kertakäyttölautasia. Ovat malliltaan samankaltaisia kuin nuo rakastamani Arabian Nero-lautaset. Aterimetkin näyttivät ihan oikeilta (paitsi nuo lasten värikkäät) ollakseen kerttikset. Eivätkä menneet astianpesukoneessa miksikään, joten pääsevät uusiokäyttöönkin!

Ihanaa viikonloppu muruset,

täällä muuten tuli just ihan hirmuinen lumikuuro…toukokuussa wtf?! 😀

PS. ai niin, eihän ne synttärihulinat tähän loppuneetkaan; mies täyttää vuosia maanantainta!