Suloista sunnuntai-aamua…vai onko vielä aamu? Ei taida olla, mutta meillä ollaan yöpuvuissa 🙂 Aurinko tiputtelee räystäiltä vettä, joten kai se on uskottava että kevät on saapunut. Olinkin laskenut aurinkoisen ilman varaan tämän sunnuntain ohjelmat. Piti lähteä lasten kanssa jäälle ja ottaa kuumaa kaakaota termariin. Mutta kuinkas kävikään; meillä sairastetaan. Ihan oikeasti, nyt saisi jo pikkuhiljaa riittää. Emännöin eilen me&i-kutsut ja jo tuolla kutsuilla ihmettelin pikkuisemman krätysyyttä ja itkuherkkyyttä. Illalla naapurin synttäreiltä kotiin palatessamme toisella olikin jo ääni ihan maassa, nenä valui ja mittari näytti reilua kuumetta. Aamu”lämpökin” oli 39 astetta ja keuhkoja raastava yskä oli yön aikana kehittynyt. Joten meni sunnuntaisuunnitelmat uusiksi. Julia lähti miesporukan mukaan golfmessuille Helsinkiin ja L sairastelee mun kanssa kotona. Palapeleja, lautapeleja ja Kaapoa boksilta. Siinä sitten tämän päivän ohjelma 🙂
Mun ehdoton kukkasuosikkini kautta aikojen on lilja ja vielä valkoinen sellainen. Nämä liljat huumaavat tuoksullaan keittiön pöydän ohi kulkevat. Kiitos T ♥Rakastan järjestää kutsuja ja ehdottomasti kutsujen kivoin osa on miettiä tarjottavia. Nyt en jaksanut ihan hirmuisesti panostaa tuohon mietintäpuoleen vaan luotin vanhoihin tuttuihin herkkuihin. Menu eilisillä me&i-kutsuilla oli tälläinen
*Amerikkalainen juustokakku vadelmamelballa
*Herrasväen pikkuleipiä
*Mozzarella-basilika-tomaattipatongit
*Aurinkokuivattutomaattipestokiehkurat
*Kinkkuananaspikkupitsat
*Juustotarjotin
Lauantainahan ei lasketa kaloreita, hiilareista puhumattakaan 🙂 Reseptit olen aikoinaan löytänyt netistä, suurin osa varmaan Marielta tai Hellapoliisilta.
Amerikkalainen juustokakku vadelmamelballa
Pohja:
200 g keksiä (esim Digestive)
75 g voita sulatettuna
Täyte:
400 g Philadelphia-tuorejuustoa
5 munaa
2 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
1 dl taloussokeria
sitruunan kuori raastettuna sekä sitruunan mehu
Painele pohjaseos irtopohjavuokaan. Sekoita täytteet keskenään sähkövatkaimella ja kaada keksipohjan päälle. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti. Piece of cake, eh ? 🙂
Vadelmamelba
200-300 g vadelmia
tomusokeria
Painele vadelmat siivilän läpi. Musta tuntui, että tuo vadelmien määrä oli liian vähän, joten lisäsin hiukan myös mustikoita melbaan. Tomusokeria lisätää oman maun. Itse pidän hieman kirpeästä melbasta, koska kakku on makea.
Mozzarella-basilika-tomaattipatongit
Esipaistettuja patonkeja
Voita
Mozzarellaa
Luumutomaatteja
Tuoretta basilikaa
Välillä olen tehnyt niin, että leikkaan patongista raakana paloja, täytän palat juustolla, tomaatilla ja basilikalla ja laitan uuniin. Nyt paistoin ensin patongit ja sitten laitoin niihin täytteet. Päälle vielä ripaus mustapippuria!
Aurinkokuivattutomaattipestokiehkurat
Voitaikinalevyjä
Aurinkokuivattujatomaatteja
Vihreää pestoa
Sulata voitaikinalevyt, levitä levylle pestoa ja silputut aurinkokuivatut tomaatit. Kääri levy rullaksi lyhyeltä sivulta ja leikkaa siitä 7 palaa (kääretortun tyyliin). Aseta nuo leikkaamasi palat vaakatasoon uunilevylle. Paista 200 asteessa noin 12-15 minuuttia. Näin jälkikäteen ajateltuna kiehkurat olisi voinut voidella munalla, jotta olisi paistunut kauniimmiksi 🙂
Kinkkuananaspikkupitsat
Lehtitaikinalevyjä
Tomaattipyrettä
Kinkkusuikaleita
Ananaspaloja
Juustoraastetta
Sulata lehtitaikinalevyt ja leikkaa ne kahtia. Täytä leikkaamasi levyt kuten pizzat ja paisa 200 astetta noin 15 minuuttia. Tai kunnes juusto sulanut kauniin rusehtavasti.
Juustotarjotin
Erilaisia juustoja. Meillä oli sinihomejuusto, valkohomejuusto, pippurijuusto sekä yksi tuorejuusto
Viinirypäleitä
Keksejä
Kutsujen jälkeen lähdimme synttäreille naapuriin ja siellä tulikin sitten syötyä taas ihan yli rajojensa. Tämä aamupäivä on vielä mennyt hiilareita syödessä, mutta iltaa kohden palaan ruotuun ja asennoidun viimeiseen kahteen viikkoon ennen reissua; kanaa, kalaa, kasviksia ja 100 vatsalihasliikettä / päivä ;)Täytyy kyllä myöntää, että vaikka me kauan jahkailtiin tuota ruokapöytää ja -tuoleja niin kyllä se vaan kannatti. I’m in ♥ Tässä vielä kuvakollaasi päivännäöllä otetuista kuvista.
Mielenkiinnolla odotan alkuviikkoa; pikkuinen sairas (joten ei todennäköisesti pääse tällä viikolla lainkaan päikkyyn, kun olisi muutenkin vain sen ma ja ti siellä), mummu (äitini) oksennustaudissa, toinen mummu varattu toisaalle lastenhoitoon, itselläni aivan pakolliset kaksi päivää töissä (tervetuloa vaan verotarkastajasetä 🙂. Onneksi miehellä ei ole mitään työreissuja, joten sairastuvanhoitajan nakki taitaa langeta hänelle 🙂
Nyt pikkuisen kanssa päikyille ja illemmalla sitten blogikierrokselle!
Aurinkoista sunnuntain jatkoa sinulle, ulkoilehan minunkin puolesta :)!
PS. Meinasi ihan unohtua; uskomatonta kuinka monta uutta lukijaa blogini on saanut viikon sisään. Kaunein kiitos teille kaikille, ilmoitelkaahan itsestänne 🙂
MIksi minä en vaan lähtenyt ajelemaan sinne teille päin 🙂 Niin herkullisen näköisiä tarjottavia sulla kyllä on ollut. Liljat ne on kauniita huumaavat kyllä tuoksullaan. Pikaista parantumista sinne teille <3
Kiitos ihanista ohjeista, on kyllä tosi hyvännäköset herkut! Ja wau, mikä upea ruokailutila!!! Ihan mahtava!
Harmi, että teillä sairastellaan. Toivottavasti parannutte pian!
-Päivi-
Onneksi reissuunlähtöön on vielä aikaa, niin ehditte kaikki kuntoon! Ihailtavaa tuo sun 100 vatsalihasliikettä per päivä 😉 Onko Japanin tsunamilla vaikuttaa reissumielialaan?
Melkoisen hienot tarjottavat olet kyllä pyöräyttänyt 😉 Harmi, ettei päästy kutsuille. Maybe next time..
Pöytä on h-i-e-n-o-! Ihan teidän näköinen. Wau! Kivaa keväistä viikkoa!
Pöh, mitä mä oikein kirjoitin :/
Tarkoitin siis tietenkin kirjoittaa, että onko Japanin tsunamilla vaikutusta reissumielialaan?
Teidän ruokapöytä on kyllä ihan täydellisen ihana 🙂
Miten kaunis pöytä ja siis koko
ruokailuryhmä kokonaisuuson upea
EN ole tainnut ennen kommentoida, mutta olen ihan vakkarilukijasi, ihana blogi.
Kevät terveisin: Heidi
Hei!
Nyt en muista olenko aiemmin kommenttia jättänyt, mutta nyt innostuin. :o)
Ihanilta näyttää nuo kutsujesi tarjottavat. Harvoin tulee kokkailtua ”paremmin” (jos ei siis ole vieraita), mutta näin pitkästä aikaa yhteisen vapaan, rauhallisen ja kotona vietettävän viikonlopun myötä innostuin: lauantaina valkosipulikermaperunat ja naudanlihapihvit, tänään tomaatti-mozarella-rucola pitsaa. Lisänä tietty kulhollinen karkkeja pitkin viikonloppua. :o) Joskus on ihana herkutella hyvällä suolaisellakin ruualla. :o)
Paranemisia sinne pikkuiselle! Ehditte vielä ulkoilla kevätkeleillä. :o)
nam mitä herkkutarjottavia 😛
ja ruokaryhmä on aivan unelma!! sopii teille täydellisesti. niin upee toi kuva ruokailutilasta, jossa taustalla näkyy olohuone <3.
drooling 😛
Oi mieletön mitä tarjoamisia sulla!! Ja tuo kiiltävä pöytä näyttää niin hienolta. Pikaista paranemista pienelle, on tää kyllä ollu melkosen tautinen talvi!!!
Ihanan näköisiä herkkuja! Meillä on ensi viikonloppuna naisten ilta, taidanpa ’varastaa’ sulta muutaman idean tarjottavaksi 😉
Paranemisia!
Aivan mielettömät tarjottavat sun kutsuilla:)! Ja toi ruokailuryhmä on aikas magee, hyvä valinta!
Symppaan niin tota sairastelukuviota. Meil oltu kuukauden verran joka viikko kipeinä. Viime viikolla mulla ja Severillä oksennustauti, sitä ennen Siirillä jne..
Tsemppiä siis sinne ja paranemisia myös Kaijalle! Soitin just meidän porukoille ja meidän mummu kanssa oksutaudissa, kun oli täällä pe hoitamassa muksuja, että näin..
Ja mitä remonttipohdintaan tulee, niin tottahan sitä ihminen pohtii ja punnitsee eri vaihtoehtoja ja usein myös jakaa niitä. Sun blogia kiva lukea ja elämänmakua siihen tuo just jakaminen muiden kanssa:)! Olet aito oma itsesi!
t. Sinkku
Namnam, tulipa tässä vähän nälkä, kun ei vielä ole mitään kunnollista ehtinyt tänään suuhunsa laittaa… Paranemisia teille ja mukavaa alkanutta viikkoa!
Sorppa kuulkaas leidit, kun vastaaminen vähän kesti; on sairasteltu, oltu verotarkastajan kourissa ja muuta mukavaa. Mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan 🙂
JOHANNA: Olsit nyt lähtenyt ajelemaan vaan…ehkä ens kerralla sitten vähän pidemmällä varotusajalla 🙂 Kiitos, kai me tästä vielä parannutaan (vielä ei näy kuin hitusen valoa tunnelin päässä. Huomenna verikokeisiin.)
PÄIVI: kiitos kaunis sinullekin <3 Ja pikaisesti kävin juuri katsomassa teidän sairastuvan kuulumisia, joten paranemisia sinnekin!
SALLY: kiitos, tuo sata vatsalihastahan on siis minimi ;D Tosin maanantai ja tiistai unohtui tehdä, joten tänään täytynee tehdä sitten 300 🙂 Kamalia nuo luonnonmullistukset; vähän vaikuttaa reissumielialaan, mutta ei auta muuta kuin olla positiivisin mielin!
SANNA: voi kiitos 🙂
HEIDI: kiitos sinulle ja kiva kun ilmottauduit 🙂
HEIDI (se toinen teistä ;): kiitos myös sinulle ilmottautumisesta. Oijoi, hyvältä kuulosti teidänkin sapuskat. Ja kiitos, paraneminen toivottavasti tapahtuu pian, sillä reissuun olis tarkoitus päästä reilun viikon päästä 🙂
S: kiitos, teiltä sain lopullisen idean haluamastani pöydästä 🙂 Ja pitikin jo sellainen teettää, mutta onneksi löysimme valmiina.
HELI: kiitos, pientähän nuo tarjoilut. Itse tosin ei osaa koskaan olla tyytyväinen omiin kokkailuihinsa 🙂 Ja kiitos, kyllä tämän talven jälkeen arvostaa taas terveyttä!
T: kiitos ja juu, otapa ihmeessä ohjeet ylös naisten iltaa varten 🙂 Kiitsa!
SINKKU: kaunis kiitos ystäväni <3 Juu, toi oksennustauti on pahin mahdollinen. Meilläkin tytsyillä oli kaks eri versioo. Onneksi äitikin on jo voimissaan ja lastenhoitokunnossa, kun itse olen joutunut olemaan töissä verotarkastuksen takia.
ONNEN OMENIA: Kiitos ja samoin teille sinne oikein ihanaa alkanutt viikkoa :)!
Ja jahka mä saan nuo natiaiset pehkuihin niin aion ottaa ainakin tunnin omaa aikaa ja lukea/kommentoida blogeja. Niin paljon taas missannut parin päivän aikana! Blogistaniasta tulee riippuvaiseksi :)!
Wau miten upee pöytä ja tuolit! Sopii teille NIIN hyvin!
Hei!
Luen ekaa kertaa blogiasi. Ihailin tuota ruokailuryhmää ja erityisesti tuoleja. Mistäköhän tuolit ovat hankittu ja saisinko kysyä tuolien leveyttä?
J: mitens mulla on jäänyt kommentoimatta sun viestiin, höh! Kiitos tuhannesti 🙂
Anonyymi: Kiitos, ruokaryhmä on Kruunukalusteelta. Mittaan tuolin leveyden illalla ja palaan asiaan 🙂